فوائد الكمكوات الغذائية؛ مع أهم الفوائد الصحية لفاكهة البرتقال الذهبي

فوائد الكمكوات الغذائية؛ تعد فاكهة الكمكوات أحد أنواع البرتقال ولكنه نوع خاص ومميز، فهو برتقال يحتوي على عدة غذائية هامة لصحة الجهاز التي تحميه من الإصابة بعدد من الأمراض المختلفة، وتحسن من كفاءة وأداء أجهزة الجسم المختلفة. هنا سوف نتعرف على فوائد الكمكوات الغذائية، حيث سنتعرف على أهم وأفضل 9 عناصر غذائية به، مع بيان أهم الفوائد الصحية لهذه الفاكهة، وذكر القيمة الغذائية للبرتقال الياباني.

ما هي الكمكوات؟

الكمكوات kumquats هي عبارة عن فاكهة صغيرة الحجم لها لون برتقالي، ووزن الواحدة منها من 8 إلى 10 جرام. يبدو شكل هذا البرتقال كحبة الزيتون الكبيرة، وهو من أنواع الموالح، وهي أحد الفواكه التي تكون بلا بذور. هذا البرتقال له فوائد متعددة للجسم مع القيم الغذائية العالية، وهو يتميز بأن له طعم حلو، ويسمى هذا النوع من الفاكهة عدة مسميات وهي:

• البرتقال الذهبي.
• البرتقال الياباني.
• البرتقال الملكي.
• الليمون الياباني.

يمكن استخدام الكمكوات في بعض الأنواع من السلطات والأطباق الأخرى، ويستخدمها بعض الأشخاص عن طريق تخليلها أو صنع مربى أو عصير منها، كما يتم استخدامها في الطهي، وفي بعض الأكلات البحرية، بجانب استخدامها ضمن فواكه تزيين بعض أصناف الحلويات المختلفة.

القيمة الغذائية للكمكوات

قبل تناول فوائد الكمكوات الغذائية نتعرف على القيمة الغذائية لهذا النوع من البرتقال، حيث يحتوي كل 100 جرام من ثمار فاكهة الكمكوات الطازجة على المكونات الغذائية التالية:

العناصر الغذائية في الكمكوات

بعد معرفة القيمة الغذائية للكمكموات نتعرف على أهم العناصر الغذائية التي تحتويها فاكهة البرتقال الذهبي والتي هي التالي:

فيتامين (ج)

تحتوي ثمار فاكهة الكمكوات اللذيذة على نسبة عالية ومرتفعة من الفيتامين ج، فهي من ضمن الفواكه الغنية بفيتامين ج، والذي هو أحد العناصر الغذائية الجيدة التي تساعد في التحسين من صحة الأوعية الدموية، والغضاريف المختلفة بالجسم، وله دور في تسريع عملية تعافي الجروح.
الفيتامين ج كذلك له دورًا هامًا في تحسين صحة وتقوية بشرتك والحفاظ على بقائها نضرة، فهو يعمل على حماية جلدك من التأثير الضار لأشعة الشمس، ومحاربة العلامات المختلفة التي تحدث عند تقدم سن البشرة وذلك مثل: التجاعيد، وبقع الكبد. فيتامين ج يفيد بشكل عام في تحسين مظهر بشرتك.

فيتامين (أ) أحد العناصر الغذائية في الكمكوات

البرتقال الذهبي مصدر غني بالفيتامين أ، حيث يحتوي على كميات عالية من هذا الفيتامين، والذي هو عنصر غذائي هام له دور مهم في عدد كبير من وظائف الجسم وذلك مثل: تحسين الرؤية، والنمو، والتكاثر، ونقوية المناعة.

مضادات الأكسدة من العناصر الغذائية في الكمكوات

تحتوي الكمكوات أو البرتقال الذهبي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة حيث يعد الكمكوات من الفواكه الغنية بهذه العناصر الغذائية، والتي يحتاجها جسمك للمساعدة في الوقاية والحماية من الأمراض المزمنة المختلفة. مضادات الأكسدة لها دور كذلك في مساعدة الجسم على تقليل مستوى الدهنيات الموجودة فيه، وخفض مستويات الكولسترول الضار والمنع من تراكمه داخل الأوعية الدموية. فاكهة الكمكوات غنية جداً بمركبات الفلافونيدات الرئيسية والتي تعمل على القضاء على المواد التي تؤدي للإصابة بالسرطان، كما تحارب نمو الأورام السرطانية.

للعلم فإن ثمار فاكهة الكمكوات تتميز عن الأنواع الأخرى من البرتقال باحتوائها على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة، وهي توجد في اللب، كما توجد في قشور هذه الفاكهة التي يمكنك أكلها مع اللب.

الألياف الغذائية

فاكهة المكموات أحد الفواكه المحتوية على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي هي أحد العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك بشكل عام وجهازك الهضمي بشكل خاص، لذلك فإن تناول فاكهة الكمكوات بانتظام واعتدال قد يساهم في التحسين من صحة الجهاز الهضمي، وهذا يكون عن طريق:

• تنظيم عملية الهضم ومحاربة الإصابة بمشكلة الإمساك.
• خفض فرص إصابة الإنسان بأمراض الأمعاء الالتهابية.
• كذلك خفض فرص إصابته بسرطانات الجهاز الهضمي.

المعادن في فاكهة البرتقال الملكي

نجد في فاكهة الكمكوات المعادن التالية:

• معدن الحديد:
  يقي جسم الإنسان من فقر الدم وذلك عن طريق رفع زيادة إنتاج كريات الدم الحمراء بالدم، والمساعدة في نقل الأكسجين إلى كافة أجزاء الجسم.
• معدن البوتاسيوم:
• هذا المعدن يحافظ على معدل نبضات قلبك، ويعمل على المحافظة على ضغط الدم في المستوى الطبيعي والمنع من ارتفاعه.
• معدن النحاس.
• معدن المنغنيز.

مركبات كيميائية أخرى

يوجد بالكمكوات عدة مركبات معينة قد يكون لها دورًا كبيرًا في عملية تنشيط نوع محدد من الخلايا المناعية التي يكون الجسم في حاجة لها من أجل محاربة بعض الالتهابات والأمراض، وذلك مثل: الأمراض التي تصيب الجهاز التنفسي، والأورام السرطانية.

هذه المركبات الكيميائية لها دورًا كذلك في مكافحة مرض السمنة وبعض الأمراض التي قد تصاحب السمنة، مثل: مرض السكري وأمراض القلب المختلفة، كما أن تلك المركبات تجعل من تناول الكمكوات بانتظام واعتدال قد يساهم في الكبح من نمو وتضخم الخلايا الدهنية، وهي خلايا تساعد في التعرض إلى زيادة الوزن والسمنة.

فوائد الكمكوات الصحية

تعرفنا بالأعلى على فوائد الكمكوات الغذائية والتي تنشأ بسبب تنوع المكونات الغذائية لفاكهة الكمكوات، ونذكر في التالي أهم فوائد الكمكوات الصحية بإيجاز وهي:

• تقوية وتحسين صحة جهاز المناعة، ومحاربة سموم الجسم.
• تناول البرتقال الذهبي يفيد في تحسين صحة وكفاءة الجهاز الهضمي.
• العمل على إنقاص مستويات الكولسترول الضارة والخطيرة في جسم الإنسان.
• الوقاية من الإصابة بمشكلة السمنة الخطيرة من فوائد الكمكوات البرتقال الياباني.
• التقليل من فرص إصابتك بالسرطانات المختلفة من فوائد الكمكوات الصحية.
• كما أن التحسين من صحة العيون من فوائد فاكهة الكمكوات.
• تناولك لفاكهة الكمكوات  يسهم في تقوية العظام.
• كذلك تناولك للبرتقال الذهبي يساعد في خفض مستويات سكر الدم.
• لها دور في علاج الحصوات التي تصيب المرارة والكلى، وهذا بسبب بعض المواد التي توجد في قشر الكمكوات، والتي تساعد في تفتيتها.
• لها كذلك دور في الشفاء من التهابات المثانة والمسالك البولية، والتسهيل من عملية التبول.

فاكهة البرتقال الذهبي بها كمية قليلة من السعرات الحرارية مع نسبة عالية من المياه، وهذا يجعل من الكمكوات وجبة خفيفة مشبعة ومغذية خاصة للشخص الذي يرغب بخسارة وزنه الزائد.

تعرفنا على فوائد الكمكوات الغذائية والصحية، كما تناولنا القيمة الغذائية لفاكهة الكمكوات، فهي مصدر غني بشكل خاص بالألياف الغذائية وعدد من الفيتامينات  ومضادات الأكسدة. لهذه الفاكهة عدة فوائد صحية للجسم عند تناولها بانتظام واعتدال، وهذا البرتقال يعد من أغلى الفواكه ثمناً حول العالم.