فوائد الشوفان العلاجية؛ من المعروف أن الشوفان تعد من الأطعمة التي تحقق للإنسان للعديد من الفوائد الصحية والغذائية المختلفة، مثل: تعزيز صحة القلب والشرايين، الوقاية من زيادة الوزن، والوقاية من السكري، وتقوية المناعة، والمساهمة في الوقاية من السرطانات، ولكن ماذا عن فوائد الشوفان الطبية والعلاجية؟ وهل له دور في علاج الأمراض؟ هنا سوف نتعرف على فوائد الشوفان العلاجية من خلال بيان أهم وأفضل 18 استخدام علاجي له، مع ذكر الأسباب التي تجعله فعال في علاج الأمراض.
نبذة عن الشوفان
الشوفان هو نوع من الحبوب التي يتم حصادها من نبات الشوفان، ويشيع استخدامها في أطعمة الإفطار مثل دقيق الشوفان أو نخالة الشوفان. يستخدم الشوفان أيضًا كمكون غذائي في بعض وصفات الخبز، وهو مصدر جيد للألياف الغذائية ويحتوي على فيتامينات ومعادن مثل الزنك والحديد. تتنوع فوائد الشوفان الصحية، مثل: فوائد الشوفان للبشرة والشعر، فوائد الشوفان للوجه، فوائد ماسك الشوفان، الشوفان للمعدة. للشوفان فوائد تجاه الأمراض بسبب خصائصه العلاجية، ونتعرف عليها في التالي.
الشوفان وأمراض الجلد
لطالما اشتهر الشوفان بفوائده العلاجية العديدة، بما في ذلك قدرته على المساعدة في علاج الأمراض الجلدية، حيث أن الأفينانثراميدات الموجودة في الشوفان لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة يمكنها أن تساعد وتساهم في تهدئة البشرة المتهيجة، كما أنه مصدر جيد للألياف التي يمكنها أن تساعد في إزالة السموم من الجسم، وهذا كله من فوائد الشوفان العلاجية.
في إحدى الدراسات، أظهر المرضى الذين يعانون من التهاب الجلد التأتبي الذين أخذوا حمام دقيق الشوفان تحسنًا ملحوظًا في أعراضهم. يحتوي الشوفان على مركبات يمكن أن تساعد في تهدئة البشرة وحمايتها. للعلم يدخل الشوفان في المرطبات والأقنعة التي تستخدم لترطيب وعلاج البشرة، ويمكنك صنعها بنفسك في المنزل باستخدام مكونات بسيطة مثل دقيق الشوفان والحليب والعسل.
يجب على الأشخاص المصابين بالحساسية تجاه الشوفان البعد عن تناوله أو استخدامه، فهو يسبب لهم عدة مشاكل جلدية.
الشوفان لعلاج الإمساك
بما غن الشوفان عن حبة كاملة مليئة بالألياف الغذائية، فهذا يجعله طعام ممتاز للأشخاص الذين يعانون من مشكلة الإمساك. عندما تكون مصابًا بالإمساك، فأنت بحاجة إلى تناول الأطعمة التي تساعد على جعل البراز أكثر ليونة بحيث يمكن أن يتحرك عبر الجهاز الهضمي بسهولة أكبر، وتساعد الألياف القابلة للذوبان بالشوفان على القيام بذلك.
فوائد الشوفان لعلاج الإمساك تأتي أيضًا بسبب احتوائه على كمية جيدة من الماء، والتي يمكن أن تساعد كذلك في تليين البراز. يُعتقد أيضًا أن الشوفان له تأثير مهدئ على الجهاز الهضمي، مما قد يساعد في تقليل أعراض الإمساك، وبشكل عام علاج الإمساك أحد أهم فوائد الشوفان العلاجية.
أهمية الشوفان لمرضى السكري
هناك العديد من الفوائد الصحية للشوفان لمرضى السكري، فهو يمكن أن يساعدهم في تنظيم مستويات السكر بالدم، لأنه من الكربوهيدرات المعقدة بطيئة الهضم. كما أن الشوفان يحتوي على الألياف الغذائية، والتي يمكن أن تساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم والهضم لدى المرضى. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشوفان على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاعًا كبيرًا في مستويات السكر في الدم بعد تناوله. الشوفان كذلك مصدر جيد للمغنيسيوم، وهو معدن أساسي لمرضى السكري.
يمكن لمرضى السكري الاستمتاع بالشوفان بعدة طرق، مثل دقيق الشوفان ونخالة الشوفان ودقيق الشوفان. في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث في هذا المجال، فإن دمج الشوفان في نظامك الغذائي قد يكون وسيلة مفيدة لإدارة مرض السكري.
فوائد الشوفان لعلاج السرطان
المساعدة في علاج مرض السرطان قد يكون من ضمن فوائد الشوفان العلاجية، حيث وجدت دراسة جديدة أن الشوفان قد يساعد في العلاج من سرطان القولون. وجدت الدراسة أن المركبات الموجودة في الشوفان يمكنها أن تساعد في قتل خلايا سرطان القولون ومنعها من التكاثر. الشوفان قد يكون فعالًا أيضًا في علاج أنواع أخرى من السرطان، فهو يحتوي على مركب يسمى أفينانثراميد، والذي له خصائص مضادة للسرطان. يمكن للأفينانثراميد أن يمنع نمو الخلايا السرطانية ويقتلها. يحتوي الشوفان أيضًا على بيتا جلوكان، وهو نوع من الألياف ثبت أنه يعزز جهاز المناعة ويساعد جسم المريض على محاربة الخلايا السرطانية.
الشوفان لعلاج القولون العصبي
هناك بعض الأدلة على أن الشوفان قد يساعد في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي. وجدت دراسة نشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية في عام 2009 أن الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي والذين يتبعون نظامًا غذائيًا يحتوي على الشوفان يعانون من آلام في البطن أقل بكثير من أولئك الذين لم يأكلوا الشوفان. كما وجدت دراسة أخرى نُشرت في عام 2012 في المجلة الأوروبية لأمراض الجهاز الهضمي والكبد، أن تناول الشوفان يقلل بشكل كبير من الانتفاخ ويحسن نوعية الحياة لدى الأشخاص المصابين بمرض القولون العصبي.
فوائد الشوفان لعلاج القولون العصبي ترجع لكونه مصدر جيد للألياف القابلة للذوبان، والتي من المعروف أنها تساعد في تخفيف الإمساك والإسهال، كما أنه يحتوي على نوع من الكربوهيدرات يسمى بيتا جلوكان، والذي ثبت أنه يقلل الالتهاب في الأمعاء. إذا كنت مريض قولون عصبي وترغب في دمج الشوفان في نظامك الغذائي، فابدأ بكميات صغيرة وزدها تدريجيًا حسب تحملك له.
الشوفان وتكيس المبايض
توجد بعض الأدلة التي تشير إلى أن تناول الشوفان يمكنه أن يساعد في تقليل أعراض متلازمة المبيض المتعدد الكيسات (متلازمة تكيس المبايض)، والتي هي مشكلة تؤثر على المبايض لدى المرأة ويمكنها أن تسبب عدم انتظام الدورة الشهرية ومشاكل في الخصوبة وزيادة نمو الشعر. يُعتقد أن المحتوى العالي من الألياف في الشوفان قد يساعد في تنظيم مستويات الهرمونات المرتبطة متلازمة تكيس المبايض لدى النساء المصابات بهذه المشكلة.
علاقة الشوفان وتكيس المبايض تأتي أيضًا لكون الشوفان مصدرًا جيدًا للمغنيسيوم، والذي ثبت أنه يحسن حساسية الأنسولين لدى النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض. وجدت دراسة في عام 2015 أن تناول 50 جرامًا من الشوفان يوميًا لمدة 12 أسبوعًا ساعد في تقليل مستويات هرمون التستوستيرون لدى النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض. أظهرت دراسة أخرى من عام 2016 أن تناول الشوفان يحسن حساسية الأنسولين لدى النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض.
فوائد الشوفان لعلاج البواسير
فوائد الشوفان في علاج البواسير عديدة، وذلك كما يلي:
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على زيادة حجم البراز وتسهيل مروره:
يمكن أن يساعد ذلك في تقليل الالتهاب والانزعاج المرتبط بالبواسير. - كما أن الشوفان مهدئ ويمكن أن يساعد في تقليل الحكة المصاحبة للبواسير.
- كما يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشوفان على حماية الأنسجة الرقيقة حول فتحة الشرج وتقليل التورم.
فوائد الشوفان لعلاج البواسير فعالة في تخفيف الأعراض لدى المريض بشكل كبير.
الشوفان لعلاج التهاب المفاصل
إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل، فقد ترغب في إضافة الشوفان إلى نظامك الغذائي، فهو مصدر جيد للألياف التي يمكنها أن تساعد في تقليل الالتهاب لديك، كما أنه مصدر جيد للمغنيسيوم الضروري لصحة العظام والمفاصل. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد البروتين الموجود في الشوفان في إصلاح الغضروف التالف، كما قد تساعد الخصائص المضادة للالتهابات في الشوفان في تقليل أعراض التهاب المفاصل، وهذا كله من فوائد الشوفان العلاجية.
ثبت أن التطبيق الموضعي للمنتجات المحتوية على الشوفان يقلل الالتهاب ويحسن أعراض التهاب المفاصل.
فوائد الشوفان لعلاج أمراض القلب
هناك العديد من الفوائد العلاجية للشوفان لأمراض القلب. إحدى هذه الفوائد هي أن تناول المريض له يمكن أن يساعده في خفض مستويات الكوليسترول، وهذا مهم لأن ارتفاع الكوليسترول هو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب. يحتوي الشوفان أيضًا على الألياف القابلة للذوبان، والتي يمكن أن تساعد هي الأخرى في تقليل مستويات الكوليسترول. يحتوي الشوفان على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد تقليل الالتهاب، ويحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم والعناصر الغذائية الأخرى التي يمكن أن تساعد في التحكم في ضغط الدم لمرضى القلب.
الشوفان إضافة جيدة للنظام الغذائي لمرضى القلب، ولكن يجب الاعتدال في تناولهم له.
الشوفان لعلاج جدري الماء
يستخدم الشوفان تقليديًا لعلاج جدري الماء، حيث يحتوي الأفينانثراميد الموجود بالشوفان على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في تهدئة الجلد وتقليل الحكة. يمكن للمريض إضافة الشوفان إلى الحمام أو تحويله إلى معجون لتطبيقه مباشرة على الجلد. إذا قررت تجربة استخدام الشوفان لجدري الماء، فتأكد من استشارة طبيبك أولاً للتأكد من أنه آمن لك القيام بذلك.
الشوفان لعلاج الإسهال
حبوب الشوفان مفيدة بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من الإسهال فهو يساعد في تخفيف الإسهال، حيث أن محتواه العالي من الألياف القابلة للذوبان المسماة بيتا جلوكان يمكن أن يساعد في زيادة حجم البراز وإبطاء حركة الأمعاء. يساعد الشوفان أيضًا على إبطاء حركة الطعام عبر الجهاز الهضمي، مما يساعد كذلك في تقليل الإسهال.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تساعد الفيتامينات والمعادن الموجودة في الشوفان على تجديد العناصر الغذائية التي فقدها أثناء نوبات الإسهال. إذا كنت تعاني من الإسهال، فحاول دمج بعض الشوفان في نظامك الغذائي. للحصول على فوائد الشوفان لعلاج الإسهال يمكنك إضافته إلى العصائر أو الزبادي أو يمكنك صنع دقيق الشوفان الخاص بك لاستخدامه في الخبز.
يوجد كذلك طريقة لاستخدام الشوفان في الإسهال، وهي القيام بوضع نصف كوب من الشوفان في كوب من الماء وتركها على النار لمدة 5 دقائق. بمجرد أن ينضج الشوفان، أضف ملعقتين كبيرتين من العسل ونصف ملعقة صغيرة من الملح، واشرب هذا الخليط 3 مرات يوميًا حتى تتحسن لديك الأعراض.
فوائد الشوفان العلاجية الأخرى
بالإضافة إلى فوائد الشوفان العلاجية السابقة، يوجد عدة استخدامات علاجية أخرى للشوفان، وهي:
- استخدامه كعلاج للشعر من :
يمكن أن يساعد الشوفان في إصلاح التلف وتقوية جذور الشعر، والتحكم في قشرة الرأس وحكة فروة الرأس، وتعزيز نمو الشعر التالف. - قد يكون مفيدًا للأشخاص المصابين بالأكزيما.
- غالبًا ما يستخدم الشوفان في العلاجات الطبيعية لحب الشباب.
- الشوفان قد يكون مفيدًا لعلاج فقر الدم.
- يدخل في الأنظمة الغذائية المخصصة لعلاج مشكلة السمنة:
للعلم فإن خليط الشوفان والحليب يساعد على التخسيس. - ثبت أن الشوفان فعال في علاج الربو (asthma).
- قد يكون مفيد للأشخاص المرضى الذين يعانون من ضغط الدم المرتفع.
الأسئلة الشائعة عن فوائد الشوفان العلاجية
بالتالي إجابة لبعض الأسئلة الخاصة بفوائد الشوفان العلاجية، وهي:
ما هي افضل انواع الشوفان؟
يوجد 8 أنواع رئيسية من الشوفان، حبوب الشوفان الكاملة، والشوفان الإيرلندي، والشوفان الإسكتلندي، وشوفان ملفوف، والشوفان سريع التحضير، والشوفان الفوري، ونخالة الشوفان، ودقيق الشوفان.
هل يجوز اكل الشوفان في الليل؟
نعم يمكنك القيام بتناول الشوفان ليًلا، وبشكل عام تناول الشوفان وأي طعام باعتدال.
فوائد الشوفان الصحية والعلاجية عديدة، وقد تعرفنا هنا على أهم وأفضل فوائد الشوفان العلاجية، وللحصول على تلك الفوائد مع تجنب أضرار الشوفان، يجب بشكل عام الاعتدال في تناوله مع اتباع طرق تناول الشوفان السلمية. الأطباء المتخصصون في التغذية العلاجية ينصحون باستخدام الشوفان في علاج الأمراض مع تناول الأدوية الأخرى. للشوفان فوائد كثيرة وقيمة غذائية عالية تجعله مفيد في علاج الأمراض السابقة.
عذراً التعليقات مغلقة