فوائد شاي الزنجبيل؛ تعرف إلى منافعه الشهيرة وطريقة تحضيره وأضراره

فوائد شاي الزنجبيل متعددة وكثيرة وخاصة في الشتاء البارد، وفي هذه المقالة تعرف إلى منافعه الشهيرة وطريقة تحضيره وأضراره.

شرح قراءه الأكواد ا…شرح قراءه الأكواد الغير متوافقة مع فهرس

فقدان الوزن

يتواجد في شاي الزنجبيل بعض العناصر الغذائية والتي قد تساعد في تسريع الأيض وعمليات حرق الدهون بالجسم، كما قد يساعد تناوله في كبح الشهية، ولذلك فإن تناول الزنجبيل أو شاي الزنجبيل بانتظام وبشكل معتدل قد يساعد في فقدان الوزن الزائد مع الوقت.

وجدت دراسة أجريت في عام 2012م في جامعة كولومبيا، أن شرب شاي الزنجبيل الساخن يزيد من الشعور بالامتلاء ويمنع الشخص من الأكل بنهم، كذلك يمكن أن يساعد الزنجبيل في إدارة السمنة والمضاعفات المرتبطة بالسمنة.

فوائد شاي الزنجبيل لدوار الحركة والغثيان

يمكن أن يساعد شاي الزنجبيل في تهدئة أعراض دوار الحركة مثل القيء والدوخة والتعرق البارد، لذلك إذا شعرت بالدوار أو الغثيان في مركبة متحركة، فحاول تناول بعض شاي الزنجبيل في المرة القادمة.

المركب النشط في الزنجبيل، وهي مركبات الفينول والزيوت الطيارة التي تسمى أيضاً جينجيرول، يمكن أن تخفف الغثيان المرتبط بالحمل والجراحة والعلاج الكيميائي.

فوائد شاي الزنجبيل للقلب وضغط الدم

أظهرت الدراسات أن التناول المنتظم المعتدل لشاي الزنجبيل له فوائد صحية للقلب وضغط الدم كما يلي:

له تأثير وقائي على صحة القلب.
يقلل من ضغط الدم.
كما يساعد تناوله في منع تجلط الدم.
كما يخفف من حرقة المعدة.
كذلك يخفض نسبة الكوليسترول.
يحسن الدورة الدموية.

مسكن طبيعي للآلام

الزنجبيل مضاد للالتهابات بطبيعته، وبالتالي فإن تناول شاي الزنجبيل يسهم في التالي:

تقليل الآلام مثل هشاشة العظام.
كما يساعد في تقليل الصداع.
تقليل تشنجات الدورة الشهرية.
تخفيف التهاب الحلق.
كذلك التخفيف من التهاب العضلات.

أهمية شاي الزنجبيل للمناعة

الحفاظ على مناعة قوية أمر هام وبشكل خاص في ظل أزمة كورونا، ومضادات الأكسدة الموجودة في الزنجبيل قد تساعد في تقوية المناعة وتقليل الإجهاد.

يمكن أن يساعد استنشاق بخار ماء الزنجبيل في تخفيف احتقان الأنف ومشاكل الجهاز التنفسي الناتجة عن نزلات البرد أو التلوث، كذلك شرب هذا الشاي يفيد في الوقاية من بعض أنواع الفطريات والفيروسات.

فوائد شاي الزنجبيل للوقاية من السرطان

يمكن أن يساعد تناول شاي الزنجبيل في الوقاية من عدة أنواع من الخلايا السرطانية، بما في ذلك سرطان البنكرياس وسرطان القولون.

يحسن الدورة الدموية

تناول شاي الزنجبيل يحقق فوائد للدورة الدموية، كما يلي:

تعمل الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن الموجودة فيه على تحسين الدورة الدموية.
تحسين الدورة الدموية، يؤدي لخفض خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة وأمراض الأوعية الدموية.
كما يساعد على منع تراكم الدهون في الشرايين، وبالتالي يساعد على منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

فوائد شاي الزنجبيل للمرأة

شرب شاي الزنجبيل يحقق فائدة خاصة للنساء، حيث يسهم في التخفيف من آلام الدورة الشهرية، ويمكن مزج بعض العسل مع شاي الزنجبيل لتحسين الطعم، ويمكن كذلك نقع المنشفة في ماء الزنجبيل الساخن ووضعها في أسفل البطن لمزيد من تخفيف الألم.

فوائد شاي الزنجبيل للدماغ

يمكن أن يتسبب الالتهاب المزمن والإجهاد التأكسدي لتسريع أعراض الشيخوخة، والتي قد تكون أحد الأسباب الرئيسية لحدوث أمراض الزهايمر والتدهور المعرفي المرتبط بالتقدم في العمر.

يمكن للمركبات النشطة بيولوجياً ومضادات الأكسدة الموجودة في شاي الزنجبيل أن تمنع الاستجابة الالتهابية التي تحدث في الدماغ، حتى أن هناك أدلة على أن الزنجبيل يمكن أن يساعد في تعزيز وظائف المخ.

فوائد شاي الزنجبيل الأخرى

يخفف التوتر، فشاي الزنجبيل له تأثير مهدئ يساعد على تقليل التوتر والتوتر، ويعتقد أن الرائحة القوية وخصائص العلاج للزنجبيل فعالة في تقليل الإجهاد.
يمكن أن يساعد في علاج عسر الهضم المزمن، حيث يعد الألم المتكرر وعدم الراحة في الجزء العلوي من البطن من الأعراض الكلاسيكية لعسر الهضم المزمن، ويعد تأخر إفراغ المعدة أحد الأسباب الرئيسية لعسر الهضم، وقد ثبت أن تناول هذا الشاي يحسن الهضم وتفريغ المعدة.
كذلك يساعد تناول شاي الزنجبيل الساخن بانتظام واعتدال، على تحسين مستويات السكر في الدم ويقلل من مستويات الهيموغلوبين السكري لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني.
كذلك يمكنه المساعدة في تخفيف الاحتقان المصاحب لنزلات البرد.

كيفية صنع شاي الزنجبيل في المنزل

بعد أن تعرفنا على فوائد شاي الزنجبيل وأهميته للجسم، نوضح في التالي وصفة سهلة الاتباع لتحضير شاي الزنجبيل بالمنزل:

المكونات

من 4 إلى شرائح رفيعة من الزنجبيل الخام المقشر.
2 كوب ماء.
عصير نصف ليمونة أو نصف ليمونة وعسل حسب الرغبة (اختياري).

طريقة تحضير شاي الزنجبيل

اغسل جذر الزنجبيل وافركه.
يقشر الزنجبيل ويقطع إلى شرائح رفيعة.
املأ قدر متوسط الحجم بكوبين من الماء.
ضع شرائح الزنجبيل في الماء واتركيها تغلي برفق لمدة 10 إلى 20 دقيقة، اعتماداً على مدى قوة وحرارة الشاي الذي تفضله.
أزل القدر من على النار.
أضف عصير الليمون أو الليمون والعسل حسب الرغبة.

يمكنك كذلك صنع شاي الزنجبيل بالحليب، وذلك عن طريق غلي شرائح جذر الزنجبيل في كوب من الماء لمدة 10 دقائق، ثم ارفعها عن النار وقم بإضافة 2 كوب من الحليب، وينضج الحليب والزنجبيل لمدة خمس دقائق، ثم يقدم في كوب.

أضرار شاي الزنجبيل

مع الفوائد الصحية السابقة لشاي الزنجبيل للجسم، إلا أن تناوله قد يتسبب ببعض الأضرار الصحية لدى البعض، كما يلي:

حدوث مضاعفات جانبية side effects عند تناوله بكثرة بإفراط، وهذه المضاعفات كالغثيان والتقيؤ والإصابة بالإسهال، وحدوث انخفاض سكر الدم، واضطرابات ومشاكل في النوم، وحموضة بالمعدة.
تزايد حدة بعض الأمراض والمشاكل الصحية كأمراض القلب ومرض السكري، وأمراض نزف الدم وحصى المرارة وحرقة المعدة.
حدوث تفاعلات سلبية عند تناوله مع بعض الأدوية والمكملات الغذائية، كمميعات الدم، ومكملات الثوم.
أضرار محتملة للمرأة الحامل.

لذلك للحصول على فوائد شاي الزنجبيل وفي نفس الوقت تجنب الأضرار المحتملة له، ينصح بتناول كوب واحد فقط منه يومياً، واستشارة الطبيب قبل إدخال هذا المشروب في نظامك الغذائي، وذلك إذا كنت مصاب بأي من الحالات المرضية المذكورة في السابق.

شاي الزنجبيل آمن وصحي عند تناوله باعتدال وبدون إفراط، وهو له فوائد صحية متنوعة ومتعددة للجسم لذا سلطنا الضوء على أشهر 10 منافع له.