فوائد العنب البرازيلي الغذائية؛ مع بيان الفوائد الصحية للإنسان عند تناوله

فوائد العنب البرازيلي الغذائية؛ تشتهر التوتيات بكونها أحد الأطعمة الصحية والمفيدة جداً، ويؤدي تناولها لحصول الجسم على العديد من الفوائد الصحية، وسنتكلم اليوم عن العنب البرازيلي ذو الطعم اللذيذ، ولهذا النوع من التوتيات فوائد كثيرة ومتعددة، وسوف نتعرف على فوائد العنب البرازيلي الغذائية وذلك من خلال التكلم عن أفضل 7 عناصر غذائية فيه، وتوضيح القيمة الغذائية للعنب البرازيلي، مع بيان الفوائد الصحية للإنسان عند تناوله.

لمحة عن نبات العنب البرازيلي

نبات العنب البرازيلي، المعروف أيضا باسم جابوتيكابا، ينتمي لعائلة الآسيات، وتوجد هذه الشجرة في البرازيل بشكل خاص، ومنها اتخذت اسمها، تنمو هذه الثمار على شكل تجمعات تكون فيها الثمار بجانب بعضها البعض ملتصقة بسطح ساق الشجرة، تتجمع الثمار في الأجزاء السفلية من الشجرة، يتنوع لون هذه الثمار بين اللون الأخضر والبنفسجي والأسود، وهي ذات مظهر أملس ولامع، وتتميز بقشور سميكة، أما اللب فهو يشبه الجيلاتين، ويتدرج لونه بين الأبيض والوردي، تتمتع ثمار هذا النبات بمذاق لاذع وحامض، ويميل للطعم الحلو عند تمام النضج.

القيمة الغذائية للعنب البرازيلي

تتمتع هذه الثمار بقيمة غذائية عالية، وذلك بسبب ما تحويه من عناصر ومعادن هامة للجسم، وفيما يلي سوف نبين ما تحويه 100 غرام من لب هذه الفاكهة، وما هي القيمة الغذائية للعنب البرازيلي:

أهم العناصر الغذائية في العنب البرازيلي

تناول هذه الثمار يساعد في المحافظة على صحة الإنسان بشكل عام، فهي تحتوي على كميات كبيرة ومهمة من المعادن والفيتامينات الأساسية الهامة، لذلك تناول هذه الفاكهة، يساعد على إمداد الجسم بما يلي:

عنصر الحديد

إن فاكهة العنب البرازيلي غنية بعنصر الحديد الذي يعمل على تعزيز إنتاج خضاب الدم، ويساعد على نقل الأوكسجين إلى الخلايا، وهو من المكملات الهامة جداً لصحة العظام والعضلات، ويعمل على تحسين وظائف الدماغ، ويعمل على تنظيم درجة الحرارة في الجسم، وهو يخفف من نسبة الإصابة بالأمراض المزمنة.

مضادات الأكسدة

إن الدور الأبرز لمضادات الأكسدة هو القضاء على الجذور الحرة ومنع تأثيرها على الخلايا في الجسم، وتلعب دوراً في الوقاية من الأمراض المتعلقة بالقلب وتمنع أكسدة الدهون، وتحد من الالتهابات الداخلية، وتحارب علامات الشيخوخة حيث تساهم في تأخير ظهور التجاعيد، وتقلل تلف أنسجة الجلد، وأخيراً وليس آخراً تعزز جهاز المناعة ودفاعاته الطبيعية.

الألياف الغذائية

تحتوي هذه الثمار على كمية مهمة من الألياف الغذائية التي لها دور هام في تحسين مستوى الكوليسترول في الدم، وتخفيض احتمال الإصابة بمرض متلازمة الأيض، كل ذلك يؤدي إلى تعزيز صحة جهاز الدوران.

معدن الزنك

تحتوي ثمار فاكهة العنب البرازيلي كمية لا بأس بها من معدن الزنك، وهو أساسي لتكوين الحمض النووي، وبناء البروتينات، وعلاج الأنسجة التالفة، وفي دعم وظائف الجهاز المناعي، وهو عنصر هام لنمو الأطفال والمراهقين لأنه يدعم تطور ونمو الخلايا في الجسم، ويعمل الزنك على تحسين المزاج حيث يسمى فيتامين السعادة، ويفيد في معالجة الاكتئاب، ويقوي الذاكرة، ويؤخر الإصابة بمرض ألزهايمر.

فيتامين C

يلعب فيتامين C دوراً هاماً في التئام الجروح، ويشارك في التمثيل الغذائي للبروتين، وله دور كبير في تحفيز وظيفة المناعة، بالإضافة إنه يحسن من امتصاص الحديد، ويقلل الكوليسترول الكلي في الدم، كما يلعب هذا الفيتامين دور كبير في تكوين العظام، ويعزز تكوين الأعصاب، ويسرع انتقال الإشارات العصبية، كما يسرع عملية إنقاص الوزن.

معدن البوتاسيوم

يعد هذا المعدن من أهم المعادن الضرورية للجسم والذي يوجد بكثرة في هذه الفواكه، وأبرز وظائفه تنظيم توازن السوائل في الجسم، وتعزيز العضلات والأعصاب، وتنظيم ضربات القلب، وهو ضروري لاستقلاب الكربوهيدرات، وفي الحفاظ على ضغط الدم، ويخفض نسبة الإصابة بالسكتات الدماغية، ويلعب البوتاسيوم دور أساسي في تقليل كمية الكالسيوم التي لها الدور الأساسي في الحفاظ على صحة العظام ومحاربة هشاشة العظام، ويساعد هذا المعدن في الوقاية من حصوات الكلى، ويقلل احتباس الماء في الجسم.

مركب الأنثوسيانين

مركبات الأنثوسيانين هي أحد مضادات الأكسدة الهامة التي تلعب دوراً مهماً في تحسين صحة الأوعية الدموية، وكميتها كبيرة في هذا العنب البرازيلي.

الفوائد الصحية للعنب البرازيلي

بعد التعرف على أهم العناصر الغذائية في العنب البرازيلي، والتي تسهم في تحقيق الفوائد الغذائية، سوف نتعرف على أهم الفوائد الصحية للعنب البرازيلي وهي التالي:

• تعمل هذه الثمار على تخفيف مرض الربو:
  فهي تحسن عمل القصبات الهوائية، وتسمح بدخول الأوكسجين إليها بسهولة.
• نبات مضاد للالتهابات له تأثير قوي في محاربة الالتهابات، فهو غني بمركب الأنثوسيانين الذي يتميز بمحاربتها.
• تعمل ثمار هذه الفاكهة على حماية الجسم من أمراض ضغط الدم والقلب:
  فهي تعمل على تقليل كمية الكوليسترول ونسبة الدهون الثلاثية، وتزيد الكوليسترول الجيد (HDL) الضروري للجسم.
• يحارب العنب البرازيلي السرطان بكل أنواعه بسبب أنه غني بمضادات الأكسدة مثل المركبات الفينولية، وخاصةً الأنثوسيانين.
• نبات يكافح مرض سكر الدم، لأنه يساعد على تنظيم نسبة سكر الدم في الجسم:
  خاصة قشور هذه الثمرة تحوي مواد فعالة تساعد في تنظيم جلوكوز الدم.
• يحسن وظيفة الجهاز الهضمي بفضل ما تحتويه من ألياف غذائية، ويعالج الإمساك المزمن، والإسهال.
• كما يساعد في تطهير الأمعاء، ويعالج بعض أمراض الهضم كالزحار.
• يخفف من أعراض أمراض المفاصل والتهاباتها.
• يحسن هذا النبات صحة الجلد والشعر لأنه يحتوي على فيتامين B3 ومركبات النياسيناميد:
  التي تساعد الخلايا على التجدد، ويقضي على حب الشباب، ويحفز إنتاج الكولاجين الذي يعطي الشباب والمرونة للجلد.
• تكافح ثمار هذه الفاكهة الشيخوخة، وتؤخر ظهور التجاعيد.

الأسئلة الشائعة عن فوائد العنب البرازيلي الغذائية

بالرغم من كل فوائد العنب البرازيلي الغذائية، إلا أنه توجد العديد من التساؤلات حول هذه الفاكهة، وهي كالتالي:

ما هي فوائد العنب البرازيلي للحامل والجنين؟

يحتوي العنب البرازيلي على حمض الفوليك، وهو من المواد الغذائية التي تحتاجها الحامل، لنمو وحماية الجنين من التشوهات الخلقية.

هل تحتوي ثمار العنب البرازيلي على الغلوتين؟

لا، حيث تعتبر هذه الفاكهة خالية من الغلوتين.

بعد أن تعرفنا على فوائد العنب البرازيلي الغذائية وكذلك الصحية، وتحدثنا بشكل كبير عن العناصر الغذائية في العنب البرازيلي والفيتامينات والمعادن الموجودة فيها، وتكلمنا عن دورها في تعزيز الصحة وكيف تحمي من الأمراض المختلفة، أتمنى أن تكون المعلومات التي تم شرحها سابقاً قيمة بالنسبة لك، ويجب عليك أن تضمن هذه الفاكهة في نظامك الغذائي ولا تنسى نصيحتنا الدائمة لك لا تفرط في تناول العنب البرازيلي أو غيرها من أي نوع من الغذاء لأن كل شيء يزيد عن حده ينقلب ضده.