فوائد عشبة الراوند الغذائية؛ تعرف معنا على أهم العناصر المفيدة في هذا النبات

فوائد عشبة الراوند الغذائية (rhubarb Nutritional benefits)؛ يعتبر الراوند مصدرًا ممتازًا للألياف وفيتامين ج والبوتاسيوم. كما أن هذه العشبة تحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. الراوند منخفض في السعرات الحرارية والكربوهيدرات ولكنه غني بالألياف، مما يجعله غذاءً مثاليًا للأشخاص الذين يقومون باتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن. تعرف معنا على أهم العناصر المفيدة في هذا النبات، وعلى العديد من الفوائد الصحية له.

نبذة عن نبات  الراوند

تعد نبتة الراوند من الخضروات التي تنتمي لنبات عشبي. وهي ليست من أنواع الفاكهة كما يظن البعض، وذلك بسبب مذاقها الحلو، وتنتمي إلى مجموعة من النباتات تسمى بالمجموعة البطباطية. والجدير بالذكر أن تلك العشبة لا تصلح للأكل بكامل أجزائها، حيث إنه ينبغي تناول السيقان السميكة ذات اللون الأحمر فقط، ولا يجب أن يتم تناول أوراقها الخضراء، وذلك بسبب حمض الأوكساليك الموجود في أوراق العشبة والمعروف عن هذه المادة الكيميائية مدى خطورتها والمشاكل الصحية المسببة لها على الجسم عند قيام الإنسان بتناولها.

اوراق عشبة الراوند هي أعشاب معروفة أدهشت الجميع بمذاقها الغريب، وذلك لأن طعمها هو مزيج من الطعم الحلو والحامض في نفس الوقت، لذلك من الممكن إضافة بعض السكر لها والقيام بطهيها، كما يمكن استخدامها في عمل كل من الفطائر والحلويات.

العناصر الغذائية في عشبة الراوند

يعتبر الراوند أيضا مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة وقد ثبت أن من أهم فوائد عشبة الراوند الغذائية أن لها خصائص أخرى كمضادات الالتهابات. ويزرع هذا النبات بشكل كبير في المنطقة العربية وذلك لأنه يوجد الكثير من العناصر الغذائية في عشبة الراوند، حيث تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تؤدي إلى زيادة فوائدها الغذائية والصحية أيضًا، فكل 100 جرام يحتوي الراوند:

الفوائد الغذائية لعشبة الراوند

لعشبة الراوند فوائد غذائية مذهلة لجسم الإنسان، فهي تعطي الجسم سعرات حرارية قد يحتاج إليها الإنسان دائمًا لمباشرة يومه، كما أن بها عناصر غذائية هامة وكثيرة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم وتحتوي أيضًا على نسبة صغيرة من الزنك والحديد، كما أنها تقدم عشبة الراوند الفيتامينات الهامة للجسم مثل فيتامين ك وفيتامين ج، أيضًا تحتوي على الألياف والبروتينات. فيما يلي فوائد عشبة الراوند الغذائية:

الألياف والماء

يوجد في عشبة الراوند كمية مناسبة من الألياف والماء، حيث يعملان على منع الشعور بالإمساك وتخفيف أعراضه أيضًا، علاوة على أنهما يساعدان في الحصول على وزن صحي، أيضًا تقوم الألياف الموجودة بتلك العشبة على التقليل من نسبة كل من أمراض السكري والقلب ومنع نمو البكتيريا داخل الأمعاء.

البوتاسيوم

يعتبر هذا العنصر من أهم العناصر الغذائية التي قد يحتاج إليها جسم الإنسان، كما أن عشبة الراوند تعتبر غنية بهذا المعدن الهام لصحة القلب، فهو يعمل على التقليل من نسبة الإصابة بأمراض القلب مثل مرض القلب التاجي، ولكن يجب على المصابين بأمراض الكلى تناول كميات قليلة من تلك العشبة حتى لا يتم ترسب البوتاسيوم بالكلى.

الكالسيوم

تحتوي تلك العشبة على كمية جيدة من الكالسيوم، حيث أن جسم الإنسان يحتاج إليه باستمرار، فهو ضروري جدا في بناء العظام والعضلات والأعصاب أيضًا، كما أن القلب أيضًا بحاجة إلى الكالسيوم حتى يعمل بشكل جيد.

الفيتامينات والمعادن

تحتوي عشبة الراوند على مجموعة قيمة من العناصر الغذائية المختلفة، ومن أهم هذه الفيتامينات فيتامين ج وأيضًا فيتامين ك والزنك والحديد والمغنيسيوم، لذلك يعتبر تناول سيقان هذه العشبة هو كنز لاحتوائها على كل هذه العناصر الذي يحتاجها جسم الإنسان.

البروتين

يوجد في عشبة الراوند كمية قليلة من البروتين، فهي لم تتعدى الجرام الواحد، لذلك إذا كنت نبحث عن البروتين تناول أطعمة يوجد بها كميات كبيرة من البروتين مثل البيض واللحوم وذلك عند تناول عشبة الراوند.

مضادات الأكسدة

تعتبر عشبة الراوند مصدر ممتازًا ومليء بمضادات الأكسدة، مثل الأنثوسيانين والذي يعطي اللون الأحمر لسيقان العشبة، كما أنه ذو تأثير مضاد للفيروسات والبكتيريا المختلفة، أيضًا تحتوي على متعدد الفينول، ومن فوائد عشبة الراوند أنها تعمل على حماية جسم الإنسان من الأمراض المزمنة، كما أن عشبة الراوند بها نسبة كبيرة من مادة العفص التي تسرع التئام اللثة.

فوائد عشبة الراوند الصحية

إلى جانب فوائد عشبة الراوند الغذائية العظيمة، نرى أنها تمنح الكثير من الفوائد الصحية للإنسان، وفيما يلي قائمة بأهم الفوائد المحتملة لعشبة الراوند:

• التقليل من الأعراض المصاحبة لسن اليأس وانقطاع الدورة الشهرية.
• لها دور فعال في التقليل من الشعور بعسر الهضم وآلام المعدة.
• من فوائد عشبة الراوند الصحية تخفيف ألم البواسير.
• من فوائد عشبة الراوند التقليل من أعراض التهاب البنكرياس.
• هي مهمة لفقدان الوزن وكذلك تعمل على تقوية عظام الجسم.
• لها دور هام في تحسن المرضى المصابين بالسكتات الدماغية.
• تقلل من الإصابة بالمضاعفات التي تحدث نتيجة الإصابة بتعفن (Mold) الدم.
• تخفيف نزيف الجهاز الهضمى ولعشبة الراوند مميزات في تقليل الإمساك.
• لها دور فعال للتخسيس، حيث أنها تقوم بحرق الكثير من السعرات الحرارية.
• المساعدة في علاج الأعراض التي تحدث نتيجة تسمم المريض بالمبيدات.
• من أهم فوائد الرواند أنه يعمل على تسكين الآلام بالجسم.
• التقليل من أعراض الدورة الشهرية عند النساء.
• يعد عشب الراوند من الأعشاب العلاجية التي تقي الجسم من النوبات القلبية.
• من فوائد عشبة راوند أنها تمنع من خطر الإصابة بمرض سرطان البلعوم الأنفي.
• تساهم عشبة راوند في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم.
• لعشبه الراوند الكثير من الخصائص التي تقي الجسم من الزهايمر.

الأسئلة الشائعة حول عشبة الراوند

قد تكون فوائد عشبة الراوند الغذائية عديدة لذا قد يتساءل العديد حول هذه العشبة الرائعة، ومن ضمن هذه الأسئلة:

كيف تستخدم عشبة الراوند في علاج القولون؟

بالطبع تعمل تلك العشبة السحرية على تقوية القولون وعلاجه، كما أنها تقوم بالتخلص من الغازات المزعجة والتي تسبب الكثير من الأضرار بالجهاز الهضمي، كما أنها تقوم بالتخفيف من أعراض مغص المعدة.
 

هل عشبة الراوند آمنة في فترة الحمل والرضاعة؟

لا توجد دراسات مؤكدة تمنع من تناول المرأة الحامل أو المرضعة لتلك العشبة، لذلك يجب استشارة الطبيب أولاً قبل تناول تلك العشبة، كما أنه يجب عدم تناولها بكميات كبيرة في الطعام.

ما هي أضرار لعشبة الراوند على صحة الجسم؟

بالطبع عند استعمال الاعشاب التي تشبه عشبة الراوند بكميات كبيرة يكون لها تأثير عكسي على صحة الإنسان، حيث أنها قد تؤدي حينها إلى الإصابة بالإسهال المائي وإضرابات بالجهاز الهضمي، كما أنها من الممكن أن تسبب مرض القولون وضيق الرحم.

كيفية استخدام عشبة الراوند لإنقاص الوزن؟

أكدت الدراسات الطبية أنه يمكن استخدام عشبة الراوند لمرضى السمنة من أجل تخفيف الوزن والتخسيس، وذلك عن طريق الاستمرار والحفاظ على تناول تلك العشبة يوميًا ولمدة أربعة وعشرين أسبوع.

أخيرا، بعد أن ذكرنا فوائد عشبة الراوند الغذائية. نرى أن لدى عشبة الراوند العديد من الفوائد وتعتبر كنز دوائي وغذائي في نفس الوقت، وذلك لكمية المعادن والعناصر الغذائية الموجودة بها، ولكن يرجى الحذر عند تناولها، حيث أن تناول أوراقها يمثل خطورة كبيرة على صحة الجسم، لذلك ينبغي تناول السيقان فقط.