أضرار العسل؛ من المعروف أن فوائد العسل عديدة وهامة للصحة وللجمال بالإضافة إلى طعمه الحلو الجميل، وهو أحد البدائل المتاحة بدلًا من تناول السكر الأبيض المكرر الضار على الصحة، ولكن هل مخاطر العسل حقيقة؟ وهل يمكن أن يؤدي تناول هذا السائل الذهبي في حدوث مضاعفات صحية؟ نتعرف هنا على أهم وأخطر 9 مخاطر لتناوله، مع بيان أهم النصائح للتقليل من أضراره، ونحن سوف نتحدث هنا عن أضرار عسل النحل، وليس أضرار العسل الأسود.
تحفيز الإصابة بالحساسية
يوجد في العسل ضمن مكوناته الطبيعية مزيج من حبوب اللقاح والأنزيمات الهاضمة، وهي عبارة عن مواد قد يخلفها النحل في العسل عند قيامه بتصنيعه، وتلك المواد قد تكون مثيرة للحساسية لبعض الأشخاص وهذا من أضرار العسل.
على الرغم من كون حساسية العسل تعد أحد الحالات النادرة وغير الشائعة، إلا أنها مشكلة صحية يعاني بسببها البعض. في حالة استخدام هذه الفئة لعسل النحل فمن الممكن أن يتسبب لها بنشأة رد فعل تحسسي خطير، وفي التالي بعض أعراض حساسية العسل:
- أعراض شبيهة بالربو، مع خروج صوت صفير من الصدر.
- غثيان وتقيؤ.
- اضطرابات نبض القلب.
- دوار وضعف عام وإغماء.
- الشعور بلسعات في الجلد، خاصة عند تطبيق العسل على البشرة موضعيًّا.
- فرط التعرق.
بعض الأشخاص يستخدم العسل كوصفة طبيعية مقاومة للحساسية الموسمية، لكن الخبراء لا ينصحون باللجوء للعسل في علاج مثل هذه الحالات، لكونه قد يتسبب بحصول مضاعفات خطيرة بدلًا من تحسينه الحالة.
أضرار العسل للرضع
تتمثل أضرار العسل للرضع في الإصابة بالتسمم السجقي، حيث إنه من سلبيات العسل المحتملة. قد يحفز العسل من إصابة الرضع بما يعرف بالتسمم السجقي أو التسمم الممباري، وهي حالة قد تحدث عند إطعام العسل للأطفال الذين لم يُتموا عامهم الأول بعد.
يرجع السبب في حدوث هذه الضرر للعسل، لكونه قد يحتوي في تركيبته على أبواغ البكتيريا، وهي التي قد تسبب التسمم السجقي، وبما أن جسم الرضيع في هذا العمر لا يكون قادرًا بعد على مكافحة ومقاومة هذا النوع من البكتيريا، فمن الممكن أن يؤدي إعطاء العسل للرضيع تحفيز إصابته بهذه الحالة.
مع أن تسخين العسل يمكن أن يؤدي للقضاء على الأبواغ المذكورة، ومع ذلك فمن الأفضل تجنب إعطاء الطفل الرضيع العسل إلا بعد إتمامه عمر السنة.
خطر التلوث أو التسمم من سلبيات العسل
قد يكون العسل ملوثًا في بعض الحالات ببعض المواد التي تتسلل إليه أثناء أحد مراحل تكونه أو تصنيعه، وبالتالي فقد تنتقل هذه المواد لجسم الإنسان عند تناوله العسل وهذا أحد الأضرار الخاصة بالعسل للجسم. في التالي بعض المواد التي قد تسبب تلوث العسل، وهي:
المبيدات الحشرية
قد تصل المبيدات الحشرية للعسل كنتيجة قيام النحل بتصنيع العسل عن طريق استخدام زهور نباتات تم رشها بالمبيدات الحشرية. في بعض الحالات الأخرى قد يحدث تلوث للعسل نتيجة تلوث خلية النحل بالمبيدات الحشرية التي تم رشها عليها بشكل مباشر لأي سبب كان. في بعض الحالات أيضًا قد يقوم النحل المنتج للعسل بتناول مياه لوثت بالمبيدات.
المضادات الحيوية
قد يلجأ مربو النحل في بعض الحالات لإعطاء النحل عدة أنواع معينة من المضادات الحيوية، وفي حالة كانت هذه الكمية المعطاة للنحل كبيرة، فمن الممكن أن يتسبب هذا الأمر في تحفيز إصابة الإنسان عند تناول العسل ببعض الأمراض، ومنها مرض فقر الدم اللاتنسجي. من الممكن أيضًا أن يوجد في العسل سموم ومواد ملوثة أخرى، قد تتسبب في تحفيز إصابة الإنسان بالتسمم الغذائي.
أضرار العسل لمرضى السكر
تتمثل أضرار العسل لمرضى السكر في حدوث تأثيرات سلبية مختلفة عليهم، حيث قد يؤدي تناول كميات كبيرة من العسل إلى رفع مستويات سكر الدم لدى الشخص المصاب بمرض السكري من النمط الثاني. كما قد يؤدي تطبيق العسل موضعيًّا على الأماكن التي يتم من خلالها إدخال أدوات غسيل الكلى لمرضى السكري، إلى التحفيز من حصول التهابات وعدوى.
زيادة الوزن من مخاطر العسل
يحتوي العسل على كميات عالية من السعرات الحرارية نسبيًّا، إذ تقدر كمية السعرات الحرارية في كل ملعقة كبيرة من العسل بحوالي 64 سعر حراري. مع الوقت وفي حالة تناول العسل بانتظام وبدون اتباع نمط حياة صحي بعيد عن تناول الأطعمة الضارة، وبدون ممارسة الرياضة، فمن الممكن أن يتسبب العسل حينئذ في زيادة الوزن، وهذا من أضرار العسل للجسم.
أضرار العسل للبشرة
تتمثل أضرار العسل للبشرة في تفاقم المشاكل الجلدية في البشرة، وخاصة في الحالات التي يحدث فيها ترك العسل لفترات طويلة على البشرة، فهذا قد يتسبب في جذب وتراكم الملوثات والأوساخ على سطح البشرة، وهذا التراكم قد يؤدي بدوره لتفاقم المشاكل الجلدية.
سلبيات العسل للجسم الأخرى
بالإضافة إلى ضرر العسل السابق للجسم، فقد يكون لتناول العسل العديد من الأضرار الأخرى التي قد تصيب جسمك، ومنها التالي:
- تحفيز الإصابة بالنزيف: حيث قد يكون للعسل تأثير على عمليات تخثر الدم.
- الإسهال.
- تسوس الأسنان.
كيف يمكن تجنب أضرار العسل؟
لتجنب الإصابة بأي من أضرار العسل السابقة، قم باتباع النصائح التالية:
- فحص ردة فعل جلدك تجاه العسل:
يتم ذلك عند استخدامك العسل على بشرتك للمرة الأولى، عن طريق وضع العسل على بشرتك موضعيًا والانتظار لمدة ثلث ساعة. - عدم استخدام العسل المضاف إليه بعض المواد الضارة أثناء عمليات التصنيع، ومنها: السكريات المضافة، واستخدام العسل الطبيعي.
- عدم إعطاء العسل الأبيض لرضيع لم يكمل عامه الأول.
- عدم الإفراط في تناول العسل، وتناوله ضمن نظام غذائي متزن ونمط حياة صحي يشمل ممارسة الرياضة.
يعتبر العسل على الرغم من الأضرار السابقة غذاء صحي ومفيد جدًا للإنسان ويحقق الكثير من الفوائد الغذائية والصحية، حيث أن أهمية العسل كبيرة واستخدامات العسل متنوعة وملعقة من العسل الخام لها فوائد هامة، كما أن العسل للحامل مفيد، وهو مصدر للطاقة للكبار والصغار ، ومضاد للجراثيم والميكروبات، ويفيد في تقليل مستوى الدهنيات في الجسم، كما يوجد فوائد العسل على الريق، وفوائد العسل للطفل، وفوائد العسل للأسنان، وفوائد العسل للوجه.
الأسئلة الشائعة عن أضرار العسل
لكثرة تناول العسل يوجد العديد من الأسئلة التي تخص أضرار العسل، ومنها التالي:
هل العسل يضر مرضى السرطان؟
لا، بل على العكس يساهم العسل في علاج بعض الأنواع من السرطانات لاحتوائه الجيد من مضادات الأكسدة.
ما هي اضرار العسل المغشوش؟
تناول العسل المغشوش غير آمن وغير صحي لجسم الإنسان، وقد يؤدي إلى مشاكل صحية عديدة، من ضمنها الإصابة بالسمنة ومرض السكري وأمراض القلب.
هل العسل يضر القولون؟
لا، فالعسل يحسن من صحة القولون ويساهم في علاج الشخص المصاب بالقولون العصبي، ويكون ذلك باختيار نوع العسل التي تناسب الأعراض التي يعاني منها الشخص.
ما هي اضرار العسل للحامل؟
أضرار العسل وقت الحمل تحدث فقط في حالة الإفراط في تناوله، مثل زيادة الوزن، وارتفاع فرص الإصابة بالتشنجات المعوية، ومشاكل في الأسنان، والتسمم الغذائي. في حالة الاعتدال في تناول العسل للحامل فلا ضرر من ذلك بل يحقق العسل وقتها العديد من الفوائد للمرأة الحامل.
فوائد العسل لا تكاد تخفى على أحد، لذلك فلا عجب من وجوده في كل منزل، ولكن هذا لا يعني أن شرب العسل قد يكون آمن على الدوام، وقد تعرفنا هنا على أضرار العسل وبعض المعلومات الهامة حول منع تلك الأضرار والمضاعفات الصحية التي قد يسببها تناول العسل.
عذراً التعليقات مغلقة