أمراض العنب

Grape diseases

أمراض العنب كثيرة ومتنوعة، ويعد العنب من المحاصيل الأساسية، والاقتصادية الهامة، فما هي الأمراض التي يتعرض لها النبات وكيف يتم مقاومتها؟

كتابة: م/هيثم كوكب | آخر تحديث: 13 أغسطس 2020 | تدقيق: د. مريم عطية
أمراض العنب

أمراض نبات العنب

يعد العنب من المحاصيل الشائعة والاستراتيجية للدول الزراعية، حيث يعتبر من اهم انواع الفاكهة واكثرها شيوعًا بين الناس، ومثله مثل أي نبات فإنه يتعرض لأنواع مختلفة من أمراض النبات.


تعريف أمراض النبات

هو تغير فسيولوجي ضار أو مستمر، ويرجع التغير لأسباب متنوعة منها، وجود الفطريات، او تكون البكتيريا، او الأصابات الفيروسية أو نقص في العناصر وأمراض العنب جزء من هذا التعريف.


من أمراض العنب البياض الدقيقي powdery Mildew

البياض الدقيقي: من أمراض النبات و آفات العنب المنتشرة والتى تصيب المزارع.

وهو من الأمراض الخطيرة ويعتبر من الأمراض الفطرية، ويصيب جميع أجزاء النبات الهوائية.

يعتبر من آفات النبات التي تحب الأجواء الحارة.

الأعراض

تبدأ الإصابة بالبياض الدقيقي في العنب عادة بعد عقد الثمار بوقت قصیر.

ويستمر المرض طول فصل النمو، وتظھر الآفة على جمیع النموات الخضریة، وبصورة واضحة على السطح العلوي للأوراق.

تبدأ الأعراض بظھور بقع بیضاء، تتحول إلى مسحوق طحیني ابیض.

تتسع وتتحد البقع لتشمل جمیع أو معظم سطح الورقة، وبذلك تظھر الورقة وكأنھا معفرة بمسحوق ابیض.

فى حالة الأصابة الشديد تظهر الأوراق مجعدة، وتتجة لأعلي خلال الفصول الحارة والجافة

يصيب هذا المرض جميع الاجزاء الخضرية للنبات(الساق-الأوراق-الأزهار-الثمار).

ويتشابة هذا المرض مع أنواع مختلفة اخري من أمراض النبات مثل البق الدقيقي

المسبب المرضي

یتسبب المرض من الفطر Uncinula necator وھو من الفطریات الكیسیة، ویكون الفطر في طوره اللاجنسي حوامل كونیدیة قصیرة وعدیدة.

یحمل كل منھا على قمتة سلسلة كونیدیة عدیمة اللون ذات الشكل البيضاوي، وھي التي تعطي مظھر الطحین الأبیض لسطح الأجزاءورقة العنب المصابة.

في نھایة الموسم یكون الفطر على الأوراق، والسیقان ثمار اسكیة مغلقة، ذات زوائد طویلة منحنیة الطرف مخلبیة.

ويتمیز ھذا الجنس عن غیرة من أمراض النبات، ویوجد بداخل الثمرة الكیسیة من 4-8 أكیاس كل منھا یحتوي على 4-6 سبورات كیسیة.

المقاومة

  1. التقلیم الجید لشجیرات العنب لتقلیل تكاثف الأوراق وتظلیلھا لبعضھا، مما یساعد على التھویة الجیدة وتقلیل فرص الإصابة بالأمراض.
  2. رش الشجیرات بعد ظھور الأوراق الجدیدة بمركب الدایثین.
  3. عدم رش الأوراق بالماء حتي لاتكون بيئة مناسبة لنمو تلك الفطريات.
  4. زراعة أصناف العنب المقاومة لأمراض النبات.

    ” اقرأ أيضاً: كيفية زراعة الريحان


ومن اخطر أمراض العنب مرض البیاض الزغبي Downy Mildew

البياض الزغبي: من أمراض العنب التي لوحظت على العنب البري في امريكا لأول مرة عام 1834.

ينتشر في المناطق التي تكون الظروف ملائمة لحدوث المرض، وهي الأجواء الرطبة والحرارة المنخفضة.

ینتشر مرض البیاض الزغبي في معظم مناطق العالم، لذالك يعتبر من أمراض النبات واسعة الانتشار.

وهو من الأمراض الفطريه التي تُحدث إصابه لجميع الاجزاء الهوائيه من النبات.

الأعراض

يبدأ بالظهور علي الأجزاء الخضرية من النبات، خاصة الأوراق. یظھر المرض على ھیئة بقع مصفرة زيتية صغیرة شاحبة غیر منتظمة الشكل.

على السطح العلوي للأوراق وأحیانًا تتحد ھذه البقع معاً لتشمل مساحة اكبر. ینتج عن ذلك موت الأنسجة المصابة ویصبح لونھا بنیا.

یقابل ھذه البقع على السطح السفلي نمو زغبي ابیض أولا، ثم یتحول إلى اللون الرمادي الداكن، وفي الإصابات الشدیدة تموت الأوراق وتسقط.

تظير الآفة علي العنب في نهاية الصيف في صورة نقط بنية محددة.

المسبب المرضي

یتسبب المرض عن فطر  Plasmopara viticola وھو من الفطریات البیضیة، التي تكون ھیفات غیر مقسمة بجدر مستعرضة.

يقضي الفطر فترة السكون علي هيئة جراثيم بيضية في الأوراق المتساقطة.

تمتد في المسافات البینیة لخلایا العائل، لذلك یتفاوت سمكھا حسب ما یسمح به حجم المسافات البینیة.

يكون الفطر حامل كونیدي متفرع إلى 4-6 أفرع أولي على زوایا قائمة وكل فرع أولي یتفرع إلى أفرع ثانویة على زاویة قائمة.

تحمل على أطرافھا النھائیة كیس سبورانجي لیموني الشكل، كما یكون الفطر السبورات البیضیة oospores وھي سبورات ناتجة عن التكاثر الجنس.

ولوحظ أن درجة الحرارة لاتؤثر بشكل ملحوظ علي حيوية هذا الفطر.

” اقرأ أيضاً: زراعة البنجر

المقاومة

  1. اختيار موقع الزراعة المناسب، و المسافات بين الأشجار يجب أن تكون كبيرة.
  2. خطوط الزراعة تكون باتجاه غرب شرق لكي تتعرض لأشعة الشمس اليومية.
  3. التهوية الجيدة،لأنها تعتبر من أهم عوامل مقاومة أمراض النبات،وأمرض العنب بشكل خاص.
  4. التخلص من بقایا النباتات المصابة وحرقھا أو دفنھا عن طریق الدفن العمیق.
  5. تقلیم الأفرع القریبة من التربة وإتلافھا.
  6. رش الشجیرات بدایثین او الكابتان او الملاثيون.
  7. تربیة الأصناف المقاومة للأمراض.

كذالك من أمراض العنب مرض التعفن الأسود Black Rot of Grapes 

 التعفن الاسود: من أمراض العنب والتي تصنف من أمراض النبات الفطرية التي تعتبر من أمراض النبات المحبة للمناخ الدافىء الرطب.

حيث يهاجم الثمار بصفة خاصة وهو من أهم الآفات والأمراض التي تؤثر بشكل سلبي علي العائد الاقتصادي للمزارع.

الأعراض

تظهر الأعراض على النموات الحديثة من أوراق وأغصان وثمار في الربيع، وتظهر كذالك بشكل بقع بنية على سطحي الورقة تكون مستديرة حمراء في بادىء الأمر بين العروق.

وتوجد متجمعة او منتشرة وتتسع وتسود حافاتها. يتحول مركزها الى بني، وتظهر قرب حافات البقعة أجسام دقيقة سوداءكروية، هي الأجسام الثمرية على الأغصان الحديثة.

تكون البقع ارجوانية اللون غائرة ومتطاولة الشكل.

إما الثمار تصاب في منتصف حجمها بشكل بقع داكنة، مستديرة بحافات بنية، وتظهر اجسام ثمرية سوداء مع إنكماش في انسجتها وتتجعد لتشبه حبات الزبيب.

” اقرأ أيضاً: كيفية زراعة الورد

المسبب المرضي لمرض التعفن الاسود علي العنب

يتسبب المرض عن الفطر الكيسي  Guignardia bidwellii، حيث تكون الثمار دورقية Perithecia وبداخلها اكياس صولجانية.

تحوى سبورات وحيدة الخلية ثم تقسم الى قسمين غير متساويين،أما طوره اللاجنسي هو  Phoma uvicola ويكون اجسام بكنية دورقية تحوي سبورات وحيدة الخلية.

يبقى الفطر بشكل ثمار  ذات اشكال كيسية على الأغصان. ويظهر كذالك علي الثمار او  الأوراق العالقة على الشجرة او الساقطة في التربة.

ينشط المسبب في الربيع وتقذف السبورات الكيسية بقوة، تتسبب في الأصابة الأولية.

يفرز الفطر مواد سامة تقتل الخلايا، وتتسبب الاصابة الثانوية بتكون وانتشار الجراثيم.


لمقاومة أمراض العنب بشكل عام

  1. التقليم الجيد والتخلص من الثمار المصابة بالحرق.
  2. الرش في اوائل الربيع بالدايثين 2.5ملي جرام / لتر تعاد قبل التزهير وثالثة بعد العقد

آفات العنب كثيرة جدًا، لذالك العناية أمر ضروري، وطرق المكافحة متعددة، لتقليل خسائر إنتاج العنب، والحد من أمراض النبات بوجه عام. والأمراض الفطرية بشكل خاص، لتؤثرفي تقليل إستخدام المبيدات.

المراجع

  1. أبو عرقوب، محمود موسى (١٩٩٤ )أمراض النبـات غيـر الطفيليـة (الأمـراض الفسيولوجية). الناشر المكتبة الأكاديمية - الدقى - القاهرة.
  2.  السواح، محمد وجدى (١٩٦٥ )أمراض أشجار الفاكهة وطرق مقاومتها. الناشر: دار المعارف. القاهرة.
  3. السواح، محمد وجدى (١٩٦٩ )أمراض نباتات الزهور والزينة والتنـسيق الـداخلى. الناشر: دار المعارف. القاهرة.
  4. العروسي، حسين (١٩٩٣ )أمراض الخـضر. الناشـر: دار المطبوعـات الجديـدة. الإسكندرية.
170 مشاهدة

التعليقات

ساهم باثراء المحتوى من خلال اضافة تعليق