هناك العديد من مسببات أمراض البطاطس، مثل فطريات البطاطس أو البكتريا، أو الفيروسات، أو الآفات الحشرية. سنتناول اليوم أمراض النبات الفطرية، وما هو علاج أمراض البطاطس، وما هي أعراض أمراض البطاطس.
اللفحة المتأخرة أخطر أمراض البطاطس الفطرية
قد تدمر اللفحة المتأخرة محصول البطاطس تمامًا في الظروف المواتية.
الأسباب
تتواجد اللفحة المتأخرة (Mildiou) على نباتات الطماطم والبطاطس، وتسببها فطريات Phytophthora infestans. قد يحدث في وقت لاحق من موسم النمو، مع ظهور فطريات البطاطس عن طريق الدرنات المصابة أو عمليات الزرع أو البذور. ستحمل الرياح أيضًا المرض من الحدائق القريبة. درجات الحرارة الدافئة والرطوبة العاليا تعزز من انتشارها السريع. المصدر الأساسي للمرض هو درنات البذور المصابة المزروعة بعد التخزين.
يُعتبر دراسة امراض البطاطس مهمة جدًا لفهم ومكافحة العوامل التي تؤثر على إنتاجية هذه المحصول الزراعي الهام. تشمل أمراض البطاطس مجموعة متنوعة من الأمراض الفطرية والبكتيرية التي قد تؤدي إلى تدهور نمو النبات وتقليل الحصاد. تعتبر الوقاية والمكافحة الفعالة لهذه الأمراض أمرًا حيويًا لضمان سلامة وجودة الإنتاج الزراعي.
الأعراض
أعراض اللفحة المتأخرة
على الأوراق
تظهر أعراض مرض اللفحة المتأخرة على شكل بقع صغيرة مبللة بالماء عند الأطراف أو الهوامش أو أي جزء آخر من الورقة، التي تتسع لتشكل آفات بنية داكنة غير منتظمة تحيط بها هالة خضراء فاتحة. ثم خلال ساعات الصباح، يظهر نمو قطني مائل إلى البياض حول الآفات ذات اللون البني الغامق على السطح السفلي للأوراق، خاصة عندما يكون الطقس رطبًا بدرجة كافية أو عندما يتساقط الندى في ساعات الصباح. إذا أصبح الطقس جافًا، تصبح آفات فطريات البطاطس نخرية وتجف. في ظل الظروف المناخية المواتية (درجة حرارة منخفضة، ورطوبة عالية بسبب أمطار الشتاء المتقطعة)، ينتشر المرض بسرعة وقد يموت المحصول بأكمله في غضون 10-14 يوم مما يعطي مظهر متقرح.
على الساق
في حالة الإصابة من درنات مصابة، تظهر خطوط بنية طويلة على الساق من أسفل مستوى الأرض بالقرب من نقطة النمو. تحمل الأجزاء المصابة من الساق نموًا فطريًا أبيض يظهر بشكل خاص في ساعات الصباح الباكر ولكنها ليست بارزة مثل الأوراق.
على الدرنات
تظهر على الدرنات المصابة بقع بنية محمرة غير منتظمة أو ضحلة أو غائرة. الأنسجة المصابة من الداخل تظهر بنية، وإسفنجية وصدئة إلى أعماق متفاوتة. الدرنات الصغيرة غير الناضجة أكثر عرضة للعدوى مقارنة بالدرنات الكبيرة، والتعفن يكون أكثر في التربة الرطبة الثقيلة. لا تنتشر اللفحة المتأخرة من درنة إلى أخرى في مخازن التبريد.
اللفحة المبكرة
أعراض اللفحة المبكرة
اللفحة المبكرة (Alternariose) من أمراض البطاطس الفطرية الشائعة، الموجود في معظم مناطق زراعة البطاطس.
أمراض البطاطس الحشرية
الأسباب
ينتج المرض عن فطر Alternaria solani، والذي يمكن أن يصيب أيضًا الطماطم وأفراد آخرين من عائلة البطاطس. تعيش الأبواغ والفطريات المُمْرِض في بقايا النباتات والتربة المصابة، وفي الدرنات المصابة، وفي المحاصيل والأعشاب المضيفة الشتوية. تصاب النباتات بمرض اللفحة المبكرة إذا كانت الأوراق رطبة بشكل مفرط بسبب المطر أو الضباب أو الندى أو الري. يدخل الفطر الممرض عن طريق الجروح الناجمة عن إصابة ميكانيكية أو الحشرات. ثم تبدأ الأعراض في الظهور بعد 2-3 أيام من الإصابة الأولية.
الأعراض
من النادر أن تظهر أعراض أمراض البطاطس الناجمة عن اللفحة المبكرة في النباتات الصغيرة.
على الأوراق
تظهر بقع بنية داكنة على هذه الأوراق القديمة، ومع تقدم المرض، تزداد وتنتشر، حتى تتسبب في اصفرار الورقة بأكملها وتموت، ولكنها تظل على النبات.
على الساق
من أعراض أمراض البطاطس الفطرية الناتجة عن اللفحة المبكرة، ظهور بقع بنية داكنة أو سوداء على سيقان نبات البطاطس والنباتات المضيفة الأخرى.
على الدرنات
يكون للدرنات آفات رمادية داكنة إلى أرجوانية، ودائرية أو غير منتظمة مع حواف مرتفعة. إذا تم تقطيع البطاطس إلى شرائح مفتوحة، يظهر لونها بني وجاف وفليني أو جلدي. إذا كان المرض في مراحله المتقدمة، فإن نسيج الدرنات يبدو غارقًا في الماء ولونه أصفر أو أصفر مخضر.
لفحة الساق في البطاطس هي حالة يكون فيها البطاطس مفتوحة من الداخل وتتشكل فتحات تشبه الشبكة. تحدث هذه الحالة نتيجة للتخزين الرطب أو التعرض لدرجات حرارة منخفضة جدًا. يُعتبر ظهور لفحة الساق في البطاطس علامة على عدم جودة التخزين أو النقل.
القشرة السوداء
أعراض تقرح الساق
ظهور قشرة ذو لون أسود على الدرنات من أوضح أعراض أمراض البطاطس الفطرية الناتج عن القشرة السوداء (Rhizoctone Noire) أو بما يعرف بتقرح الساق. لكن المرحلة الأكثر ضررًا من المرض تحدث تحت الأرض، وغالبًا ما تمر دون أن يلاحظها أحد.
الأسباب
تحدث القشرة السوداء بسبب فطر Rhizoctonia solani، والذي يمكن أن يتواجد في التربة، حتى إذا لم تتواجد البطاطس. يمكن أن تنشأ العدوى من التربة أو عن طريق زراعة البذور المصابة. تحدث الإصابة بتقرح الساق بسبب نفس الفطريات، ولكن تظهر الأعراض على البراعم النامية بدلاً من ذلك.
الأعراض
على الدرنات
تظهر أعراض أمراض البطاطس الفطرية الناجمة عن القشرة السوداء، على شكل بقع مرتفعة صلبة سوداء غير منتظمة الحجم أو الشكل على سطح الدرنة. يتم فركها أو كشطها بسهولة. يمكن أحيانًا رؤية خيوط بنية من مادة فطرية حول القشرة السوداء بمساعدة عدسة مكبرة. القشرة نفسها عبارة عن كتل متراصة من الفطريات.
على الأوراق
يمكن أن تقتصر الآفة الفطرية أو القرحة على منطقة بنية سطحية على الأوراق ليس لها تأثير على نمو النبات. في الحالات المتقدمة تكون كبيرة وغائرة وكذلك نخرية.
على الساق
يؤدي إلى تداخل في الأداء الطبيعي للسيقان في نقل النشا من الأوراق إلى التخزين في الدرنات. إذا توسعت الآفة الفطرية بسرعة يمكن أن يصاب الساق أو الجذع بالتحزم.
ذبول الفيرتيسليم أصعب أمراض البطاطس الفطرية
أعراض الموت المبكر
يعرف أيضًا بمرض الموت المبكر، يعتبر ذبول الفيرتيسليوم (Verticilliose) من أمراض البطاطس الفطرية الصعبة للغاية؛ لأنه ينجم عن عدة عوامل مجتمعه سويًا.
الأسباب
يحدث الموت المبكر عندما تفشل نباتات البطاطس في بلوغ مرحلة النضج بسبب الإصابة بمجموعة من مسببات الأمراض النباتية، بما في ذلك:
- فطر الفيرتيسيليوم Verticillium ablo-atrum
- بكتيريا العفن الرخو (أنواع بكتوبكتيريوم (إروينيا)
- الديدان الخيطية الممرضة
- النقطة السوداء (Colletotrichum coccodes)
- نقص المغذيات
ولذلك يعتبر الموت المبكر من أمراض النبات الفطرية المعقدة بعض الشيء، والتي يصعب التخلص منها أحيانا. والتي قد تسبب في تلف المحصول تمامًا.
الأعراض
تسبب فطريات البطاطس تدهور النباتات قبل 4-6 أسابيع من النضج الطبيعي.
على الأوراق
تظهر أوراق الشجر درجات من الإصابة بالكلور (الاصفرار) والنخر (الأنسجة الميتة).
على الساق
أولا تبدأ السيقان الفردية في اللون الأصفر وتموت في النهاية. عند قطع الجذع طوليًا، سترى تلونًا بنيًا في الأوعية. في الحالات الشديدة من ذبول Verticillium، سيكون تلون نهاية الساق موجودًا في الدرنات.
على الدرنات
عندما يصبح الموت المبكر شديدًا أثناء تكاثر الدرنات، يمكن أن يتأثر حجم الدرنات والعائد بشكل كبير. ينخفض المحصول بنسبة 10-15%، أما في الحقول شديدة الإصابة تصل إلى 30-50%.
الامراض التي تصيب البطاطس
يمكن أن تتأثر البطاطس بالعديد من الأمراض مثل البياض الزغبي والبياض الدقيقي وذبول النباتات والتعفن الورقي. يعتبر الوقاية من هذه الأمراض بالري والتهوية الجيدة واستخدام مواد مبيدة فعالة ضروريًا للحفاظ على صحة المحصول. الامراض التي تصيب البطاطس تؤثر بشكل كبير على إنتاجية المحصول.
الذبول الفيوزاري أهم أمراض البطاطس الفطرية
أعراض ذبول الفيوزريوم
يتسبب العفن الجاف أو ذبول الفيوزاريوم (Fuariose) في تلف البطاطس المخزنة وكذلك تلف البذور بعد الزراعة. على مستوى العالم، يعد من أهم أمراض البطاطس الفطرية التي تصيب البطاطس بعد الحصاد.
الأسباب
يحدث تعفن الفيوزاريوم الجاف بسبب عدد من أنواع فطريات الفيوزاريوم وهي:
- Fusarium sambucinum
- solani
- culmorum
- avenaceum
الأعراض
على الدرنات
تبدأ أعراض أمراض البطاطس الفطرية الناجمة عن مرض العفن الجاف بشكل عام في مواقع الجرح. بمجرد حدوث العدوى، فإنها تنتشر ببطء في جميع الاتجاهات. يغرق الجلد فوق المنطقة المصابة ويتجعد، أحيانًا في حلقات متحدة المركز، وأحيانًا أخرى متفرقة؛ بسبب الفطريات التي تجفف محتويات الدرنة. أما داخليا تظهر المناطق المصابة بلون بني فاتح إلى أسود حيث أن الفطر يقتل خلايا الدرنة. تكشف درنة البطاطس المقطوعة عن نمو فطري داخل تجويف ناتج عن تعفن الفيوزاريوم الجاف. عادة ما تظل المناطق المصابة جافة ولكن عند مستويات الرطوبة العالية تغزو البكتيريا وتسبب التهابات رطبة كريهة الرائحة. إذا لم تتم إزالة المناطق المصابة، يمكن أن تتعفن الدرنة تمامًا وتذبل.
النقطة السوداء
أعراض النقطة السوداء بالبطاطس
يصيب مرض النقطة السوداء (Dartrose) الجذور والسيقان والدرنات. سُمي بهذا الاسم نسبة إلى الهياكل الصغيرة الشبيهة بالنقط (sclerotia) التي تتشكل على سطح السيقان والجذور والدرنات المصابة.
الأسباب
تصاب البطاطس بمرض النقطة السوداء بسبب فطريات البطاطس المسماة Colletotrichum coccodes، والتي تهاجم البطاطس من خلال الجذور الضعيفة أو المصابة بخدوش، Colletotrichum ممكن أن يسبب تعفنًا شديدًا لأجزاء النبات الموجودة تحت الأرض وتدهور مبكر للنبات مما يؤدي إلى درنات مشوهة وعائد منخفض. يتسبب فطر النقطة السوداء أيضًا في مرض الأنثراكنوز أو مرض الثمار الناضجة في الطماطم، ويمكن أن يحدث في محاصيل أخرى وأنواع الأعشاب الضارة.
الأعراض
تظهر أعراض أمراض البطاطس الفطرية الناتجة عن النقطة السوداء على الجذور والساق والدرنات دون الأوراق.
على الساق
يصف اسم “النقطة السوداء” بدقة التصلب الأسود الشبيه بالنقطة والذي يظهر على الجذور والسيقان فوق مستوى الأرض وتحته. يمكن تغطية جزء كبير من الساق بالتصلب والتي يمكن رؤيتها بسهولة عند شق الكرمة. ينخفض نمو النبات ويظهر باللون البني أو الأسود. إن الإنزيمات التي يفرزها العامل الممرض هي المسؤولة عن مراحل تعفن الساق والجذور.
على الدرنات
تظهر عدوى الدرنات على شكل تلون بني إلى رمادي على جزء كبير من الدرنة، أو على شكل بقع دائرية يزيد قطرها عن 1/4 بوصة. باستخدام عدسة يدوية، ترى تصلب شبيه بالنقط من Colletotrichum داخل المنطقة المتغيرة اللون. يتطور التصلب إلى كتل على الدرنات والأجزاء المصابة بعد التخزين أو بعد الشتاء في الحقل. ثم تنتج أشواكًا داكنة مميزة على شكل إبرة أو شعيرات، وتؤدي إلى ظهور الأبواغ المسؤولة عن العدوي الجديدة. في الدرنات المصابة لا يخترق الكائن الحي جلد الدرنات السليمة، ولكنه يمكن أن ينمو ويتبخر على الأنسجة التالفة.
علاج أمراض البطاطس الفطرية
- زراعة الحقول ذات التربة الخشنة والدافئة لأنها أقل عرضة للتشبع بالمياه وتجف بشكل أسرع.
- في حالة مرض القشرة السوداء، زيادة المادة العضوية في التربة تؤدي إلى تقليل احتمالية الإصابة.
- اختر أصناف من بذور البطاطس مقاومة لأمراض النبات الفطرية.
- طريق تنظيف التربة من أي آفات أو مخلفات قبل بداية البذر.
- اترك مسافة كافية بين النباتات لتجف الأوراق في أسرع وقت ممكن.
- تجنب الإفراط في الري، ويفضل الري في ساعات الصباح الباكر، لمنح النباتات وقتًا لتجف خلال النهار، وتجنب بلل الأوراق أثناء الري.
- في حالة مرض ذبول الفيرتسيليوم تجنب الري في المرحة الأولي من النمو، وحاول عدم الري أثناء التزهير المبكر.
- الحفاظ على صحة النباتات خالية من الإجهاد الناتج عن نقص التغذية الكافية، خاصةً في موسم النمو بعد الإزهار عندما تكون النباتات أكثر عرضة للإصابة بالمرض.
- احمِ البذور من الرياح وأشعة الشمس أثناء الزراعة لأن الجفاف يُضعف البذرة بشكل كبير.
- في حالة اللفحة المتأخرة، استخدم مبيد فطري نحاسي (56 جرام / جالون من الماء) كل 7 أيام أو أقل، بعد هطول أمطار غزيرة أو عندما ينتشر المرض بسرعة. وقت التطبيق لا يقل عن ساعة من الطقس الجاف.
- حصاد الدرنات فقط عندما تنضج تمامًا وخاصتًا القشرة لمنع إتلافها.
- في حالة مرض القشرة السوداء تأخير الحصاد في الخريف يؤدي إلى زيادة كمية تصلب الجلد على الدرنات.
- يجب أن تكون أدوات القطع حادة، من المهم تطهيرها وكذلك المخزن.
- في حالة استخدام مبيد فطري ما بعد الحصاد، تأكد من أن التغطية كافية لحماية سطح الدرنة بالكامل.
- عند التخزين تخفض درجة الحرارة ببطء، وتكون درجة الحرارة منخفضة قدر الإمكان.
- لا تقم بإعادة ترتيب الدرنات بعد وضعها في المخزن، وعند إخراجها من التخزين أفحصها جيدًا.
- زراعة محاصيل مقاومة لأمراض الفطريات بالتناوب مع أخرى عرضة للإصابة بها.
اقرأ المزيد:
وأخيرا بعد أن قدمنا إجابة لسؤالك عن ما هي أمراض البطاطس الفطرية. ملخصين الأعراض والأسباب وعلاج فطريات البطاطس. نرجو أن تستطيع معرفة أي مرض من أمراض البطاطس الفطرية تواجه، وكيفية علاجه.
عذراً التعليقات مغلقة