فوائد الهيل الغذائية؛ الهيل أو حب الهال يعرف على أنه أحد أنواع التوابل التي تستخدم مع المأكولات ومع القهوة، إنه نبات تم اكتشافه قديماً، حيث استخدم أول مرة في القرن الخامس عشر من الميلاد. ينتشر في معظم الدول، وينتشر بكثرةٍ في بلاد الهند. سنتعرف في مقالنا هذا عن الهيل وفوائده وقيمته الغذائية، حيث جعلوا لهذا النبات أهمية كبرى ناهيك عن مذاقه اللذيذ.
ما هو الهيل؟
يعد الهيل نبات شجري ينتمي إلى فصيلة الزنجبيلية، له عدة تسميات مختلفة كحب الهيل والقعقعان والحبهان. يتميز بطعمه المحبب ومذاقه اللذيذ، يستخدم لعدة مأكولات وخاصة في الحلويات والمعجنات، كما اشتهر باستخدامه مع القهوة، حيث يضفي طعما لذيذا، ما يعطي الهيل تلك المميزات هي الزيوت الطيارة أو الزيوت العطرية الموجودة في الحبوب، ولهذه الزيوت مفعول رائع في فوائد الهيل الغذائية، لذا إن أردت أن تعرف مزيداً عن الهيل الذي يعتبر صيدلية طبيعية تابع المقال من فضلك.
يجب حفظ الهيل في مكان مظلم وذلك لأنه قد يفسد عند تعرضه للنور، كما يجب وضع الهيل في أوعية لا تصدأ، لأنه ربما يحدث تفاعل بينهما ويصبح ضارًا بالصحة.
القيمة الغذائية للهيل
إن القيمة الغذائية للهيل وفيرة، فهو لديه كل العناصر الغذائية التي تجعل الفرد قادراً على الاستغناء عن دواء ما والاعتماد على الهيل، سنتعرف على عناصره الأساسية من خلال احتواء كل ١٠٠ غرام من الهيل على العناصر وفقا للجدول التالي:
| الألياف | 28 ملليجرام |
| البروتينات | 10.8 ملليجرام |
| الكالسيوم | 380 ملليجرام |
| الفسفور | 178 ملليغرام |
| الزنك | 7.5 ملليغرام |
| المنغنيز | 28 ملليغرام |
| الصوديوم | 18 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 11،2 ملليغرام |
| المغنزيوم | 23 ملليغرام |
| فيتامين ج | 20 ملليغرام |
| الحديد | 14 ملليغرام |
| النياسين | 1 ملليغرام |
العناصر الأساسية في الهيل
تتواجد العناصر الأساسية في الهيل، والتي تعمل على تقديم منافع عديدة للجسم للجسم، الأمر الذي يعطي أهمية لحبات الهيل لمنافعها الكبيرة، ومن أهم العناصر الغذائية للهيل:
الألياف الغذائية في الهيل
يحتوي الهيل على الألياف الغذائية بنسب كبيرة، والتي بدورها تقي الجهاز الهضمي من العديد من المشكلات والاضطرابات المعدية، كما ينعكس غنى الهيل بالألياف الغذائية على تحسين الجهاز الهضمي للفرد. للألياف الغذائية دور في معالجة مشكلات البطن والمعدة، حيث تسهم في تحسين عملية طرح الفضلات وتحد من إمساك المعدة، أيضا تخلص الجسم من مشكلة احتباس السوائل، وتعمل على طرد السموم مما يؤدي لتحسن الجسم بشكل عام.
الحديد والمنغنيز في حب الهال
يعد الهيل من الأغذية الغنية بالحديد والمنغنيز اللذان يعززان الفوائد الغذائية للهيل، حيث بدورهما يعد تواجدهما في جسم الإنسان أمر إيجابي، حيث يعزز الحديد والمنغنيز فرص التخلص من الإصابة بفقر الدم، كما للحديد دور حيوي بنقل الأوكسجين إلى كافة أجزاء الجسم من خلال تحفيزه لإنتاج كريات الدم الحمراء. كما يساعد الحديد والمنغنيز على حفاظ صحة عظام الإنسان، كما يساهمان في عملية الايض الخلوي.
فيتامين ج بالهيل
من أهم العناصر الغذائية التي يحتويها الهيل هو فيتامين ج، الذي يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة، إن احتواء الهيل لفيتامين سي يفيد في تعزيز الدورة الدموية لدى الإنسان مما يؤدي إلى تغذية خلايا البشرة وتحسين صحتها.
مضاد للأكسدة
عدة مغذيات نباتية وزيوت وفيتامينات موجودة في الهيل تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة، لذا يساعد الهيل في مقاومة الشيخوخة المبكرة.
أهم منافع الهيل الصحية
بعد أن تعرفنا على عناصره الأساسية سنتعرف على أهم منافعه الصحية، إن منافع الهيل كثيرة ولا يمكن حصرها لعضو واحد من أعضاء الجسم، بل لحبات الهيل منافع لسائر أعضاء الجسد، ومن أهم 6 منافع لحب الهال الصحية:
- يساهم في عملية إنقاص الوزن:
إن احتواء الهيل على الألياف الغذائية تجعله يلعب دوراً كبيرا في عملية فقدان الوزن.
- يحسن من رائحة الفم الكريهة:
له دور جيد في تحسين رائحة الفم الكريهة من خلال مضغ حبات الهيل، لتتحول رائحة الفم بعدها لرائحة جميلة.
- يقي من الغثيان (Nausea) والقيء.
إن تناول ماء الهيل المنقوع يساعد الفرد على التخلص من القيء والغثيان خاصة لأولئك الأفراد الخارجين حديثاً من عمليات جراحية، مما يجعله من أهم منافع الهيل الصحية.
- علاج المسالك البولية:
إن احتواء حبات الهيل على نسبة من الديتوكسفير، يساهم بدر البول وبالتالي يعمل على تنظيف المسالك البولية.
- تخفيف قرحة المعدة:
إن منافع حبات الهيل للمعدة عديدة، حيث يعالج مشكلات المعدة والانتفاخات، إضافة إلى تقلصات المعدة.
- يعالج الصداع:
يعد الصداع من أسوأ المشكلات الصحية لدى الفرد، يتم معالجة الصداع، من خلال تناول ماء الهيل المنقوع.
أهم الأسئلة الشائعة حول فوائد الهيل الغذائية
إن فوائد الهيل الغذائية تعود على الجسم كاملا لذلك قد تكثر الأسئلة عنه:
هل يوفر الهيل فوائد صحية للأطفال؟
في الحقيقة كانت هناك عدة دراسات وأبحاث عن هذا الشأن، لم تتوصل الدراسات لتأكيد منافع الهيل للأطفال، لذا يرجى الإنتباه من استخدامه مع الأطفال.
ما هي فوائد الهيل على المرأة الحامل
في الحقيقة يعد الهيل نافع بشكل كبير للحوامل وذلك لأنه يساهم في تسهيل الولادة من خلال المساعدة على فتح الرحم في الشهر التاسع بشكل طبيعي.
فوائد الهيل الغذائية والصحية وفيرة، كما أن احتوائه على العناصر الغذائية بنسب كبيرة، جعل منه غذاءً معروفاً لجميع الأفراد، أيضاًّ ما يعطيه تميزاً أنه علاجاً لأمراض عديدة في مختلف أعضاء الجسم. وهكذا تعرفنا على فوائده الغذائية وعناصره الأساسية وأهم منافعه الصحية.
عذراً التعليقات مغلقة