أضرار البقدونس؛ مما لا شك فيه أن الفوائد الصحية للبقدونس عديدة ومتنوعة، ولكن ماذا عن أضرار تناول البقدونس؟ وهل يمكن لتناول هذا النوع من الخضار أن يؤثر سلبًا على صحة الإنسان؟ فلنتعرف فيما يلي على أبرز وأهم أضرار البقدونس المحتملة، حيث سنتناول أهم وأخطر 15 ضرر له على جسم الإنسان، مع بيان كيفية المنع والتقليل من تلك المخاطر.
خفض سكر الدم
تناول البقدونس بكميات كبيرة قد يتسبب في خفض مستويات سكر الدم وهذا من أضرار البقدونس للجسم، وهذا الأمر في بعض الحالات قد يكون خطيرًا خاصة لدى مرضى السكري الذين يرغبون في تنظيم مستويات السكر بالدم لديهم وإبقائها تحت السيطرة، لذلك يجب الحذر عند تناول البقدونس من قبل الفئات التالية:
- الشخص المصاب بالسكري الذي يتناول أدوية خافضة لسكر الدم.
- الشخص الذي يعاني من الهبوط الدائم في سكر الدم.
أضرار البقدونس على القلب
تتمثل أضرار البقدونس على القلب في التأثير سلبًا على جهاز الدوران، فعلى الرغم من أن خضار البقدونس قد يساهم عند تناوله بكميات معتدلة في تنظيم ضغط الدم، إلا أنه تناوله بشكل مفرط من قبل الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم المرتفع وأمراض القلب المختلفة قد لا يكون قرارًا صائبًا في بعض الأحيان.
يحتوي البقدونس على نسبة مرتفعة من الفيتامين ك، وهو فيتامين قد يبطل مفعول مميعات الدم أو يخفف من المفعول عند تناولهما سويًا. مميعات الدم مثل الوارفارين (الكومادين) هي عبارة عن أدوية قد يصفها الأطباء للتقليل من تخثر الدم، ومن المعروف أن الفيتامين (ك) يعمل على التحفيز من تخثر الدم، لذلك يفضل عدم تناول البقدونس وأدوية مميعات الدم معًا.
قد يزيد تناول البقدونس كذلك من قدرة جسمك على الاحتفاظ بكميات أكبر من عنصر الصوديوم، وهذا الأمر قد يؤدي إلى رفع مستويات ضغط الدم، والذي هو من أسباب أمراض القلب المختلفة.
تقليل حليب الثدي من سلبيات البقدونس
أحد مخاطر البقدونس أن تناوله قد يتسبب في تقليل كمية حليب الثدي، وهذا الأمر قد يؤثر بالسلب على الأم ورضيعها، لذلك يفضل عدم تناول البقدونس خلال فترة الرضاعة، أو على الأقل تناوله بكميات معتدلة فقط خلال هذه الفترة الهامة من حياة الأم وطفلها.
أضرار البقدونس للحامل
ربما لا يوجد هناك فوائد البقدونس للحامل، حيث تتمثل أضرار البقدونس للحامل في إلحاق الضرر بالحامل وجنينها، فمن الممكن أن يكون لهذا النوع من الخضروات تأثير سلبي وخطير على صحة الحمل، ولا سيما عند تناوله بإفراط، حيث يحتوي البقدونس على عدة مركبات كيميائية قد تقوم بتحفيز الانقباضات والتشنجات الرحمية.
لذلك ينصح بعدم تناول المرأة البقدونس في فترة الحمل أو على الأقل تناوله باعتدال وكميات قليلة فقط، حيث أن تناوله خلال فترة الحمل قد يؤدي إلى حدوث انقباضات رحمية قد تؤدي إلى الإجهاض وانتهاء الحمل.
يرجى العلم أن تناول بعض الخلطات العشبية خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل المحتوية على مزيج من خضار البقدونس وحشيشة الملاك الصينية، قد يؤدي إلى زيادة فرص ولادة أطفال مصابون بعيوب خلقية.
مخاطر البقدونس خلال العمليات الجراحية
أحد سلبيات البقدونس كذلك رفع فرص حدوث تعقيدات أثناء الجراحة؛ لذا يفضل تجنب تناوله بشكل تام قبل إجراء أي عملية جراحية مقرر إجرائها بأسبوعين على الأقل. يرجع السبب في ذلك لكون البقدونس له قدرة محتملة على تقليل مستويات سكر الدم، وبناءً على ذلك فإن تناوله قبل إجراء العملية الجراحة قد يجعل من السيطرة على مستويات سكر الدم خلال الجراحة أمرًا صعبًا بعض الشيء.
سلبيات البقدونس على الجلد
قد تحدث بعض المشاكل الجلدية للشخص خاصة عند استعماله زيت البقدونس موضعيًا على جلده، حيث قد يتسبب هذا النوع من الزيت في زيادة حساسية البشرة تجاه أشعة الشمس، مما قد يزيد من خطر إصابة الشخص بحروق الشمس والطفح الجلدي.
أضرار البقدونس للكلى
تتمثل أضرار البقدونس للكلى في تفاقم أمراض الكلى؛ لذلك يفضل عدم تناوله بشكل تام من قبل الشخص المصاب بأمراض الكلى، حيث يحتوي هذا النوع من الخضار على نسبة مرتفعة من مادة الأوكسالات، وهي مادة قد تؤثر سلبًا على بعض مشاكل وأمراض الكلى فتزيدها سوءًا، ولا سيما مشكلة حصى الكلى.
سلبيات البقدونس الأخرى
لا تقتصر اضرار البقدونس المحتملة على ما سبق ذكره بالأعلى، بل قد يكون له أضرار أخرى عديدة، ومنها التالي:
- تفاعلات سلبية مع عدة أدوية معينة، وأهمها: مدرات البول، والأسبرين، ودواء البنتوباربيتال.
- تفاعلات سلبية مع أدوية السكري، مثل: غليميبيريد، جليبنكلاميد، الإنسولين، بيوغليتازون، روزيغليتازون.
- الإصابة بفقر الدم.
- كما أن الإصابة بمشاكل في الرئة من اضرار البقدونس.
- ظهور مشاكل في الكبد خاصة عند استخدام مستخلصات البقدونس.
- حدوث الإصابة باحتباس السوائل.
- الإصابة بردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص.
- زيادة تدفق الدورة الشهرية لدى بعض النساء عند تناوله بإفراط.
على الرغم من أضرار البقدونس للجسم المذكورة أعلاه، فإن فوائد البقدونس للصحة عديدة ومتنوعة، وهي يمكن تحصيلها عن طريق تناول هذا الخضار بطريقة صحيحة وبكميات مناسبة. قد يفيد البقدونس في محاربة بعض الأمراض، وأهمها: سرطان الثدي، والحساسية، والكبد الدهني، وله دور في تحسين صحة العظام، وتنظيم مستويات سكر الدم، وتحسين الهضم، وتحسين رائحة الفم. من فوائد البقدونس كذلك تخليص جسمك من السوائل الزائدة ومساعدتك على خسارة الوزن الزائد.
أضرار مغلي البقدونس
مع إمكانية تناول البقدونس في صورته الطازجة يمكنك كذلك تناول البقدونس بطرق أخرى منها: شاي البقدونس، والبقدونس المغلي، وعصير البقدونس. على الرغم من تعدد فوائد البقدونس المغلي إلا أن هناك بعض الأضرار له، وتتمثل أشهر أضرار البقدونس المغلي في التالي:
- اضطرابات النزيف.
- انخفاض مستويات السكر في الدم.
- احتباس السوائل.
- كذلك ارتفاع ضغط الدم من أضرار شرب منقوع البقدونس.
- كذلك الأنيميا أو فقر الدم أحد أضرار شرب مغلي البقدونس.
- مشاكل في الكبد (liver) أو الكلى.
كيفية تقليل ومنع مخاطر البقدونس
يمكنك عن طريق اتباع النصائح التالية الحد من أضرار البقدونس لصحة الجسم، وهذه النصائح هي التالي:
- تناول البقدونس بشكل عام بكمية معتدلة، وعدم الإفراط في تناول البقدونس.
- عدم تناول البقدونس في فترة الحمل.
- تناول كميات قليلة للغاية منه في فترة الرضاعة.
- عدم استعمال زيت البقدونس على الجلد في حال وجود حساسية تجاهه.
- التوقف عن تناول البقدونس قبل أسبوعين من إجراء أي جراحة.
كذلك يجب تقليل تناول البقدونس أو المنع منه في بعض الحالات وهي:
- مرضى السكري.
- المعاناة بشكل دائم من هبوط سكر الدم.
- تناول أدوية تخثر الدم.
- المعاناة من مشاكل الضغط المرتفع.
- المعاناة من مشاكل القلب المختلفة.
- وجود مشاكل في الكلى أو الكبد.
- تناول أدوية مدرات البول، والأسبرين.
- الشخص المعرض لاحتباس السوائل.
الأسئلة الشائعة عن أضرار البقدونس
يوجد عدد من الأسئلة التي تتعلق بمخاطر تناول البقدونس ومن أهمها التالي:
هل يؤثر البقدونس على القولون؟
فوائد البقدونس للقولون توجد عند تناوله باعتدال، فهو وسيلة ممتازة للتحسين من عملية الهضم، فهو يساعد في عملية هضم الدهون والبروتينات ، كما يعمل على سرعة تخلص جسمك من فضلات الغذاء. يسهم أيضاً زيت البقدونس في التخلص من الغازات بالأمعاء، ومع ذلك يسبب تناوله بكميات كبيرة تقرحات القولون، فهو يسبب ألم في القولون خاصة العصبي، كما يسبب تقلصات شديدة وموجهة.
هل البقدونس جيد للامساك؟
قد يكون له تأثير جيد في ذلك، فهو يساهم في استرخاء العضلات مما يسهم في تخفيف الإمساك والتشجيع من حركة الأمعاء، وتناول كوب واحد من البقدونس المغلي في الصباح يساعد في حركة الأمعاء، وعلاج مشكلة الإمساك في وقت قصير.
أضرار البقدونس موجودة رغم فوائده، وهي تحدث لعدة أسباب أهمها تناول كميات كبيرة من البقدونس، يسبب تناول البقدونس بكميات كبيرة أضرار مختلفة؛ لذا تجنب ذلك وابتعد عن تناوله في حالة كونك من الحالات السابقة التي ينصح فيها بتجنب هذا النوع من الأطعمة.
عذراً التعليقات مغلقة