البصل والجهاز التنفسي (Onions and respiratory system)؛ يقولون أن تفاحة واحدة في اليوم قد تغنيك عن زيارة الطبيب، لكن يمكننا قول الشيء نفسه عن البصل فهو مثل التفاح يحتوي على مادة الكيرسيتين وهي مادة مضادة للأكسدة تساعد على تأخير الضرر التأكسدي للأنسجة والخلايا، كما أن لها خصائص مضادة للفيروسات وتأثير على تنظيم الهيستامين، سنتعرف في هذا المقال على البصل والجهاز التنفسي، دوره في الوقاية والعلاج من الأمراض التنفسية، فوائد البصل للسعال، البصل ومرض الربو.
حول البصل والجهاز التنفسي (Onions and respiratory system)
البصل هو نبات معمر يزرع تقريباً في جميع البلدان وله أنواع مختلفة منها البصل الأبيض والأرجواني و الأحمر و الأخضر، يستعمل البصل لأغراض طبية وغذائية وتوابل ذات رائحة وطعم رائعين جدا، وقد استخدم كعلاج عشبي منذ العصور القديمة من قبل الناس في جميع أنحاء العالم لكونه يتمتع بالعديد من الخصائص العلاجية المختلفة.
يمنح البصل جسمك قدرة ممتازة على محاربة السموم التي تؤدي إلى الأمراض فهو يحتوي على كميات عالية من العناصر الغذائية الأساسية بما في ذلك فيتامين سي، حمض الفوليك، الكالسيوم، الحديد والزنك فهو مناسب جداً لأمراض الجهاز التنفسي، كما أن مركبات الكبريت العضوي المسؤولة عن طعم ورائحة البصل بإمكانها أن تمنع الالتهاب الناتج عن الربو، ومن أهم فوائد البصل للجهاز التنفسي:
- مهدئ للالتهاب الحلق.
- طارد طبيعي للبلغم.
- علاج حالات السعال ونزلات البرد.
- التقليل من التورم وضيق الرئة المرتبط بالربو.
البصل للتخلص من احتقان الحلق والصدر
الاحتقان الذي يشعر به الشخص هو ناتج عن إفراز المخاط وهو وظيفة طبيعية للجسم، ويعرف بأنه مادة هلامية لزجة تبطن الرئتين والحلق والفم والجيوب وتساعد في الحفاظ على صحة الجسم، فعندما تكون مصاباً بالرشح والزكام قد تشعر أنك تفرز المزيد من المخاط والذي يكون مختلف القوام ويسمى البلغم، وعندما يتراكم هذا البلغم الي تنتجه الرئتان والجهاز التنفسي في الصدر والحلق يحدث ما يسمى بالاحتقان.
فقد أثبتت العديد من الأبحاث والدراسات التي أقيمت حول البصل والجهاز التنفسي فوائد البصل ودوره في تعزيز صحة الجهاز التنفسي و جهاز المناعة لكونه يحتوي على العديد من الخصائص التي تساعد على القضاء على احتقان الحلق والصدر، ويمكن استخدامه في الغذاء بشكل منتظم بعدة طرق وبشكل نيء أو مطبوخ.
فوائد البصل للسعال
بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية والفوائد الصحية المتنوعة التي نحصل عليها من تناول البصل، إلا أنه يمكن أن يوجد كمكون رئيسي في شراب السعال، ويوصف كعلاج طبيعي رائع لنزلات البرد والسعال لأنه يحتوي على خصائص مضادة للميكروبات، لهذا الأمر يعتبر ذو قيمة عالية في حماية أجسامنا من نزلات البرد والمشاكل الصحية الأخرى ذات الصلة.
حسب العديد من الوصفات حول البصل والجهاز التنفسي، فيمكن تحضير عصير البصل المخصص لعلاج السعال في المنزل، من خلال وضع البصل مع الزنجبيل والثوم والعسل وحتى يمكن إضافة بعض الأعشاب مثل الزعتر وتركه لليوم الثاني، وبعد ذلك يصفى ويستخدم السائل فقط كشراب بشكل منتظم لعدة مرات يومياً ويمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لعدة أيام.
البصل ومرض الربو
في يومنا هذا وفي ظل التلوث المتزايد أصبح من الصعب على البشر التنفس بحرية وزادت الأمراض التنفسية ومنها الربو، الذي يمكن أن يسبب مشاكل تنفسية عديدة فهو يعتمد على المهيجات المحمولة بالهواء والتي تؤدي إلى الحساسية، فمنذ آلاف السنين ارتبط اسم البصل والجهاز التنفسي فقد استخدم في مكافحة وعلاج جميع أنواع أمراض الجهاز التنفسي بما في ذلك مرض الربو.
نظراً لكون البصل مليء بالمركبات المضادة للالتهاب والتي تساعد على تهدئة أعراض الربو، كما أن البصل يحتوي على مضادات الأكسدة التي يقال أنها تساعد على توسع القصبات و الشعب الهوائية، بالإضافة إلى ذلك فهو غني بفيتامين سي والكبريت مما يجعله في النهاية واحد من أفضل المكونات الطبيعية لعلاج الربو والذي يوجد بشكل دائم في المطبخ ويسهل العثور عليه في معظم الأحيان.
أهمية البصل في العلاج والوقاية من سرطان الرئة
في الحديث عن البصل والجهاز التنفسي، لا بد من ذكر أن البصل يحتوي على مادة الكيرسيتين والتي تعد نوع من المواد الكيميائية النباتية تسمى الفلافونويد (Flavonoids)، تتميز بعض مركبات الفلافونويد بأن لها خصائص مضادة للتكاثر أي لها القدرة على منع نمو الخلايا، واعترافاً بأهمية هذا النوع من الجزيئات أجرى بعض الباحثين دراسة على خمسة أنواع من البصل ووجدوا أن المواد الكبميائية الموجودة في البصل تقتل الخلايا السرطانية عن طريق تحفيز المسارات التي تؤدي إلى موت الخلايا.
كما وجد أن مستخلص البصل يمنع نمو هذه الأنواع من الخلايا السرطانية، ولهذا السبب يعتبر البصل مفيد في كل من الوقاية والعلاج من مرض السرطان ولا سيما سرطان الرئة، لذلك عمل الباحثون على تطوير طريقة آمنة لتنقية المواد الكيميائية من البصل والهدف منها هو إنتاج مكملات أو إضافات غذائية من هذه المواد الكيميائية لمقاومة مرض السرطان.
دور البصل في تخفيف ألم الجيوب الأنفية
يعلم أي شخص كان يعاني من التهاب الجيوب الأنفية والحساسية مدى الانزعاج الذي يمكن أن يشعر به بسبب انسداد الجيوب الأنفية، فالاحتقان والضغط في الرأس قد يكون لا يطاق، ومن العلاجات المنزلية الأكثر شيوعاً والتي تساعد على التخفيف من هذه الأعراض هي تناول البصل النيء، قد تتساءل ما العلاقة بين تناول البصل وتخفيف احتقان الجيوب الأنفية.
لكن السر يكمن في الأنزيمات والكبريتيدات الموجودة بكثرة في البصل الخام، حيث تعمل هذه المواد على تكسير البروتينات وأيضاً قتل البكتيريات الموجودة في الممرات الأنفية، وهذا ما يخفف من الانسداد والضغط المؤلم الذي تشعر به ويسمح للمخاط السميك بالتصريف بسهولة أكبر مما يؤدي إلى تخفيف الأعراض وبالتالي الشعور بالارتياح.
أسباب تدفعك لتناول البصل يومياً
بعد الحديث عن البصل والجهاز التنفسي لا بد من تسليط الضوء على فوائد البصل الأخرى، حيث يعد البصل مكون غذائي ضروري ومهم في الكثير من الوجبات ولا يكاد المطبخ يخلو منه، فهو غني جداً بالفيتامينات وله فوائد عظيمة للجسم بأكمله، إليك أهم 7 أسباب تشجعك لتناوله يومياً:
- محاربة أمراض الجهاز التنفسي:
بفضل مركبات الفلافونويد التي توجد في البصل فهو يساعد على التنفس بصورة أسهل لمرضى الربو، كما أنه مضاد للحساسية.
- يقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان:
وفقاً للعديد من الأبحاث والدراسات فإن الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي غني بالبصل هم أقل عرضة للإصابة بالسرطان، بفضل مركب الكبريت العضوي الذي يقاوم نمو الخلايا السرطانية.
- يزيد مستويات التيستوستيرون:
وجد العلماء أن البصل يحسن إنتاج هرمون التيستوستيرون وهو هرمون مهم عن الرجال، فهو المسؤول عن كتلة العظام والعضلات وتوزيع الدهون و أيضا تكوين خلايا الدم الحمراء.
- يخفف أعراض انقطاع الطمث:
أثبتت الدراسات أن البصل يخفف من أعراض انقطاع الطمث كما أنه مصدر جيد للكالسيوم، فهو يؤثر إيجاباً على كثافة العظام بعد سن الخمسين و يحمي من خطر الإصابة بهشاشة العظام بنسبة 20%.
- يحافظ على صحة الشعر والبشرة:
لكونه غني بفيتامين ج فهو يساعد على التخلص من تصبغات البشرة، وبفضل خصائصه المضادة للبكتيريا فهو يفيد في إبعاد قشرة الرأس.
- تنظيم مستوى السكر في الدم:
نظراً لاحتوائه على مادتي الكيرسيتين والكروم المفيدتين حيث يساهم الكيرسيتين في تنظيم مستويات السكر في الدم ويساعد الكروم في تحفيز إنتاج الأنسولين.
- الحفاظ على صحة العين:
لأن البصل يحتوي على فيتامين أ وج الضروريان لتقوية البصر كما ثبت أن البصل يمنع تعتيم القرنية وهو مفيد جداً لالتهابات العين.
هل البصل يقوي جهاز المناعة؟
نعم، من فوائد البصل الأساسية تقوية جهاز المناعة، حيث ربط العلماء البصل بالعديد من الفوائد الصحية التي تأتي غالباً من مضادات الأكسدة. إذ تظهر الأبحاث التي قامت بها مجموعة من الجامعات الصينية، أن أحد مضادات الأكسدة الموجودة في البصل وتسمى كيرسيتين، تحمي الصحة بعدة طرق، من بينها محاربة الالتهابات وتقوية جهاز المناعة.
كم يحتاج الجسم من البصل يومياً؟
يجب تناول بصلة يوميا، فالبصلة الواحدة متوسطة الحجم تساوي تقريبا كوب واحد من البصل المفروم، وعلى الرغم من أن البصل الطازج يحتوي على كمية كبيرة من المركبات الواقية، فإن البصل المطبوخ أيضا لا يزال يلعب دوراً كبيراً في جانب الوقاية وتعزيز المناعة.
ما تأثير البصل على حساسية الأنف؟
يساعد البصل على التخفيف من الاحتقان المصاحب للجيوب الأنفية، وذلك بسبب احتوائه على مادة كيرسِيتِين (Quercetin) والتي تعطيه خصائص مضادة للالتهاب ومضادة للهستامين، ولعلك لاحظت أن انسداد الأنف قد تحسن لديك عند تقطيعك للبصل النيء وهذا هو السبب.
اقرأ المزيد:
- القرنفل والجهاز التنفسي؛ وأهميته في علاج الكحة والتهاب الحلق وضيق التنفس
- البقدونس والجهاز التنفسي
- تعاطي الكحول أثناء المعالجة بالمضادات الحيوية
في الختام، تعرفنا في هذا المقال على أهم المعلومات حول البصل والجهاز التنفسي (Onions and respiratory system)؛ فوائد البصل للسعال، البصل ومرض الربو، دور البصل في التخفيف من آلام الجيوب الأنفية، حيث يعتبر البصل من العلاجات القديمة والمعروفة بتأثيرها الفعال في حماية وعلاج معظم التهابات وأمراض الجهاز التنفسي ومشاكله كالسعال والبلغم والاحتقان.
عذراً التعليقات مغلقة