فاكهة الرمان من الفواكه الخريفية متعددة الأصناف، تتميز بأزهارها الحمراء والبيضاء الجميلة، وتحتوي ثمرة الرمان مئات الحبوب المائية المتسمة باللمعان والألوان الأبيض والأحمر، وتتعد طرق زراعة الرمان وتختلف باختلاف عدة عوامل، سنتعرف في هذا المقال على كيفية زراعة الرمان، وطرق إكثار شجرة الرمان.
نبذة عن فاكهة الرمان
- الاسم العلمي للرمان هو Punica granatum، وهو من عائلة الآسيات. قد يكون الرمان صلباً أو ليناً اعتمادا على نوع الصنف وهو من الفواكه الخريفية
- شجرة الرمان عبارة عن شجرة ارتفاعها ٦ أمتار غير دائمة الخضرة.
- تتساقط أوراقها في فصل الخريف، وتكون الأوراق متدلية تحتوي على أشواك في الأطراف.
- تعتبر شجرة معمرة ابتدأ زراعتها في إيران، ثم انتقلت لبلاد العرب؛ لأنها دافئة وخاصة مناطق البحر الأبيض المتوسط.
- يعد أخيرا الرمان اليمني أجود الأنواع في العالم ويليه الرمان الطائفي وذلك لأن حجم ثمرته الأكبر وهو من الفواكه الخريفية.
يعد العرب هم من نقلوا زراعة الرمان إلى إسبانيا، ومنها عرفته الولايات المتحدة الأمريكية. وهناك نوع منه يزرع للزينة، لأن أزهاره الحمراء متعددة البتلات وجميلة، حيث يسمى هذا النوع علميا punica protopunica، ويصنف نباتياً من نوع الرمان العادي ويطلق عليه اسم نانا.
شرح قراءه الأكواد ا…شرح قراءه الأكواد الغير متوافقة مع فهرس
طرق إكثار زراعة شجرة الرمان
العقل الساقية
- هي الطريقة الشائعة لإكثاره.
- يتم اختيار هذه العقل بطول ٢٥-٣٠ سم من الشجرة التي تجاوز عمرها العام، وذلك خلال فصل الشتاء.
- تزرع في المشتل لفترة تصل لسنة كاملة.
- عندما تبدأ الجذور بالظهور بها، يتم نقلها لتزرع في البستان.
السرطانات
- هنا يتم فصل السرطانات بالقرب من شجرة الرمان.
- يرافقها جزء من الساق اسمه الكعب.
- في العادة يكون طول السرطانات ٦٠-٧٠ سم.
- يتم زراعتها في المشتل حتى يصبح عمرها عام قبل نقلها إلى البستان.
الترقيد
- يتم أخذ فرع من الشجرة ودفنه كاملا في التربة وهو متصلاً بالام.
- بتوالي الري بالماء، وبعد مرور عام أو اثنين، تبدأ الجذور في الظهور، وعدد من النموات.
- يتم عندها فصلها وتزرع في المشتل او البستان الدائم.
التطعيم
ويستخدم فيها التطعيم بالبراعم أو بالقلم أو بالشق.
زراعة الرمان بالبذور
وسائل إكثار زراعة شجرة الرمان
وهذه الطريقة لا يمكن استخدامها للأغراض التجارية، لأنها تتطلب زمنا طويلا جدا، كما تعطي صفات وراثية لا تشبه الشجرة الأم، يفضل استخدامها فقط في إجراء البحوث الزراعية لإنتاج اصناف جديدة من الرمان.
محصول الرمان
يحدث الإثمار في هذه النوع من الفواكه الخريفية مبكراً، حيث تجود الشجرة بثمارها عندما تصل ثلاث سنوات من الزراعة، وهذه أهم المعلومات عن محصول الرمان:
- بيد أن المحصول يكون قليلاً.
- صغر حجم الثمار ذات الجودة المنخفضة.
- تصل الشجرة لأعلى إنتاجية عندما تبلغ من ١٠-١٢ سنة، وقد تستمر في الإنتاج حتى عمر خمسين عاما.
- يصل انتاج شجرة الرمان من ٢٥-٣٠ كيلوغرام من الثمار سنويا.
- تصلُ الثمرة تمام النضج في شهر اغسطس وتستمر حتى شهر سبتمبر، ويتوقف ذلك على حسب المنطقة والصنف المزروع.
كيفية زراعة الرمان
مراحل زراعة الرمان
عند البدء بالزراعة، يجب اختيار اصناف مناسبة، كذلك يجب مراعاة عوامل المناخ، فمعظم أصناف الرمان لا تتحمل درجات حرارة أقل من (٤-٩ ) درجة مئوية، يمكن اتباع المراحل التالية لزراعة فاكهة الرمان بطريقة ناجحة:
- تجهيز شتلات متنوعة ذات إنتاجية عالية، أو قطع فرع من الشجرة طوله ٢٥ سم.
- تغطية الجزء المقطوع بهرمون التجذير لتحفيزه على النمو.
- تؤخذ هذه القطع في شهري فبراير أو مارس عندما تكون الشجرة في مرحلة خمول.
- يُراعى أن تكون منطقة الزراعة معرضة لأشعة الشمس المباشرة، لأن شجرة الرمان لا تثمر إلا بعد الحصول علي ما يكفيها من أشعة الشمس.
- يجب أيضا أن تكون التربة التي يتمُّ الزراعة فيها جيدة التصريف، فأشجار الرمان تفتقر للمقدرة على التعامل مع التربة المغمورة بالمياة.
- يمكن إضافة التربة الرملية، ويتمُّ زراعة الرمان في التربة الحمضية أيضاً، إلا أن الجزء الأكبر من أصنافه تنتج في التربة القلوية المعتدلة.
ملاحظة على كيفية زراعة الرمان
يجب إيواء النبات، بحيث يكون محمياً من الرياح والرطوبة العالية، ولذلك تزرع الشجرة في منطقة دافئة وجافة ومحمية من الرياح.
تحذير: يحذر من زراعة الرمان في جزء مظلم أو رطب من الحديقة، وذلك لأنه يزدهر في المناخ الحار والجاف.
عملية الري لزراعة الرمان
عملية الري لزراعة شجرة الرمان
يسقى النبات فور زراعته، وذلك للمساعدة في تسوية التربة حول نبات الرمان المزروع حديثا. ثم يستمر الري يوميا حتى يبدأ ظهور الاوراق الجديدة والتي تدل علي استقرار النبات في موقعه الجديد. ويجب أن نقلل الري تدريجيا حتى يصل من سبعة إلى عشرة أيام. ولكن عند مرحلة الازهار او الإثمار يجب ري النباتات رياً عميقاً وبصورة جيدة كل أسبوع، وتُقلل الكمية في حال هطول المطر.
تسميد شجرة الرمان
يتم تسميد شجرة الرمان فور زراعتها. وأجود سماد للرمان هو كبريتات الألومنيوم. نرش نصف كوب من السماد مكررا ثلاث مرات خلال العام في فبراير ومايو وسبتمبر، إذ تعتبر هذا الأشهر أوقاتاً مثالية التسميد.
التخلص من الحشائش
يجب التخلص من الحشائش حول الشجرة حتى لا تحدث منافسة على الغذاء مما يضر بالنبات. وللتخلص من الحشائش يمكن وضع المهاد العضوية حول النبات وكذلك نجد أن Mulch يفيد في مكافحة الحشائش والأعشاب الضارة ويحفظ رطوبة التربة. كما يجب التخلص من الأجزاء الميتة لمساعدة الشجرة على النمو بشكل جيد. في حالة الزراعة في الحاوية، نحتاج للتقليم بشكل أكبر للمحافظة على الشكل المتقزم النبات.
آفات زراعة الرمان
أهم الآفات التي تصيب هذه الفاكهة هي:
- فراشة كأس الرمان.
- المان.
- البق الدقيقي.
- ذبابة الرمان البيضاء.
- آفة حفار الساق أو الخنفساء البراقة.
- العفن الناتج عن الإفراط في الريّ.
ويمكن أن تحل مشكلة المن بالآتي:
- استخدام الرزاز.
- جذب الخنافس.
- رش الأشجار بالماء.
أما في حالة فراشة الرمان يجب استخدام الرزاز للتخلص من اليرقات.
تقليم شجرة الرمان
يجب مراعاة الآتي عند التقليم:
- يوصى بتقليم الفروع المتقاطعة بمجرد أن يبلغ عمر الشجرة عاماً.
- يتم قطع البراعم مع ترك ثلاث إلى خمس براعم (buds) على الفرع.
- من الأفضل تقليم الخشب الميت خلال فصل الشتاء.
في حالة تلف الصقيع وموت الرمان:
- يجب تركه لمدة من الزمن لبدء نموءات جديدة في الظهور.
- كل نمو جديد مرة واحدة لا يمكن أن يؤدي للحصول على محصول في المواسم التالية.
صفات الرمان الجيد
الرمان الجيد الناضج يكون:
- ثقيل الوزن كما لو كان ملئياً بالعصير.
- يكون أيضا جلد الثمرة متماسكاً ومشدوداً، لذا كشط السطح لا يؤثر على جودة الثمرة.
- الفاكهة الناضجة يكون لها صوت معدني أيضاً عند النقر عليها.
قد يؤدي الماء الزائد إلى انقسام الفاكهة، لكن تكون لا تزال صالحة للأكل، ولكن لا يمكن تخزينها بالكامل لأي فترة زمنية، لتجنب تمزيق الفاكهة من الفرع نستخدم المقص، ويمكن تجميد عصير هذه الفاكهة لمدة ستة شهور.
إذاً لجني محصول جيد من هذه الفاكهة، يجب اتباع طرق صحيحة لزراعة الرمان، وتوفير المناخ الملائم والتربة المناسبة مع الحرص على حماية النبات من الرياح.
عذراً التعليقات مغلقة