زراعة عشبة الشمر؛ وأهم 8 خطوات لزراعتها من البذور بنجاح

نجاح العبيدتعديل محمد فرحات9 أبريل 2024آخر تحديث :
زراعة عشبة الشمر؛ وأهم 8 خطوات لزراعتها من البذور بنجاح

زراعة عشبة الشمر fennel herb هو زراعة لعشب عطري متوسطي معمر، له رائحة ونكهة قوية تشبه اليانسون، تُزرع لأجل أوراقها وبذورها الغنية بالفوائد الصحية والعلاجية العديدة، فقد تم استخدام هذه العشبة للأمراض التناسلية، وأمراض الجهاز الهضمي، والجهاز التنفسي، كذلك الغدد الصم، والتهاب المفاصل، والتهاب الملتحمة، والسرطان والمغص وأمراض أخرى.

كما أن لها تأثيراً على النساء المرضعات في كمية إدرار الحليب، ولها دور في حل مشاكل عسر الطمث، فما هو وقت زراعة عشبة الشمر؟ وما هو تاريخ زراعة الشمر؟ وكيف هي خطوات زراعة عشبة الشمر؟


دول تشتهر بزراعة عشبة الشمر

ينتشر ويتكاثر نبات الشمر في معظم مناطق البحر الأبيض المتوسط التي تعتبر موطنه الأصلي، ويزرع بكثرة في سوريا والسعودية، كذلك في أمريكا الجنوبية وأوكرانيا وروسيا وفرنسا وإيران والهند. كما ينتشر أيضاً في وادي النيل والمغرب العربي وبلاد الشام، ويوجد في إقليم كراسنودار، ومناطق السهوب في القوقاز.

له أسماء عدة، ومن أسمائه حبة الحلاوة العربية، والشمر الزهري، والشمر الكبير، والشومر، والشمر الحلو، والشمر المر، كذلك يدعى بالسنوت والشمار والحلوة، والشمر الوحشي وغيرها من الأسماء.

تاريخ زراعة الشمر fennel herb

الشمر نبات طبي معروف منذ القدم، موطنه الأصلي هو البحر الأبيض المتوسط، يوجد على شكل غابات برية في بعض المناطق، وينمو على طول الخنادق، وبالقرب من الطرق والمساكن، وعلى المنحدرات الصخرية الجافة.

كان يعتقد المحاربون الرومان أن الشمر يجعلهم أقوى، حيث ذكر كاتب روماني أن للشمر خصائص علاجية كثيرة، وإنه مفيد جداً للرؤية، كما أعلن الإمبراطور شارمان عام 812 م أن الشمر مهم في كل حديقة، وذلك لخصائصه العلاجية المذهلة.

أما عن زراعة عشبة الشمر في اليونان فقد كان يسمى الشمر بالماراثون، والذي يعني “ينمو نحيفاً”، فقد كان يُعتقد أن الشمر يساعد في منع الشهية، كما أنه ذكر في الأساطير اليونانية أن بروميثيوس أخفى الشخص الذي يُعتقد أنه تسبب في النار للبشرية في ساق شمر، كما أنه استخدم أتباع إله النبيذ والمسرح والزراعة ديونيسوس ساق شمر مغطى بمخروط صنوبر كعصا كانت تسمى Thyrsus.

وفي بعض الثقافات الغربية، يُعتقد أن الشمر يبعد الأشباح والأرواح الشريرة، لذلك كانوا يعلقونها على أبواب منازلهم، وفي فتحات مفاتيحهم الخاصة.

“اطلع على: زراعة المتة


وقت زراعة عشبة الشمر

صورة بها عشبة الشمر مزروعة في التربة ضمن الحديث عن وقت زراعة عشبة الشمر

تزرع شتلات عشبة الشمر في أبريل، ويمكن زراعتها في الخريف. يظن معظم الناس أن الشمر من الخضار، ولا يعرفون أن هناك أيضاً عشبة الشمر التي قد تنمو بين 3 إلى 5 أقدام، وكلاهما معروف بنكهة اليانسون أو عرق السوس، وجميع أجزاء كليهما صالح للأكل.


أدوات لازمة لزراعة عشبة الشمر

لزراعة الشمر أدوات، وأهم 6 مستلزمات لزراعته من البذور هي:

  • بقعة مشمسة.
  • بذور صالحة للزراعة.
  • أسمدة عضوية ومعدنية.
  • قطعة قماش.
  • محلول منجنيز (manganese) ضعيف.
  • ماء للري.

التربة المناسبة لزراعة الشمر

ينمو نبات الشمر في التربة الخصبة الرطبة معتدلة الحموضة، بالرقم الهيدروجيني “7”، كما أنه ينمو جيداً في التربة الطينية الكلسية. لا يتعايش الشمر مع بعض النباتات كالفول والسبانخ والفلفل، فقد تأثر هذه النباتات بشكل سلبي عليه.

“اقرأ أيضًا: زراعة نبات الداتورة


السماد المستخدم لزراعة عشبة الشمر

صورة بها عشبة الشمر موضوعة على طاولة ضمن الحديث عن السماد المستخدم لزراعة عشبة الشمر

يتم التسميد مباشرة بعد حراثة التربة، فنستخدم محلول روث البقر، أو يمكن استخدام مجموعة من الأسمدة المعدنية (نترات الأمونيوم، والسوبر فوسفات، وأملاح البوتاسيوم)، ويكون التسميد الثاني بعد عشرين يوم من زراعة الشمر، حيث نستخدم الأسمدة المعدنية أيضاً، أما التسميد الثالث فتتم فيه تغذية الشمر بالفوسفات.

عند زراعة الشمر بالشتلات، يمكن الاستغناء عن التسميد للمرة الثالثة، كما أنه من المفيد خلط بذور الشمر النباتي بسماد السوبر فوسفات للمساعدة في الإنبات.

“اقرأ أيضًا: زراعة الجريب فروت في المنزل


خطوات زراعة عشبة الشمر

صورة بها عشبة الشمر مزروعة في التربة ضمن الحديث عن خطوات زراعة عشبة الشمر

يزرع الشمر من البذور بشكل سهل وسريع، ويمكن حفظ البذور 3 سنوات دون أن تفقد خصائص الزراعة، ولكي نقوم بزراعة عشبة الشمر من البذور، نقوم بخطوات وأهم 8 خطوات لزراعتها من البذور بنجاح هي:

  1. نختر موقع مشمش ومحمي، فنبات الشمر محب للضوء والحرارة (Heat).
  2. نجهز مكان الزراعة، وذلك بحراثتها وإضافة الأسمدة إلى التربة قبل الزراعة.
  3. لضمان إنبات أفضل نلف البذور بقطعة قماش، ثم نحفظها في وعاء مع محفز للنمو.
  4. يمكن أن نستخدم محلول منجنيز ضعيف، ونترك البذور فيه لمدة اربع ساعات.
  5. نزرع البذور بعمق 2 سم أو بحجم البذرة، وترك مسافة كافية بين الصفوف تعادل 50 سم، و20 سم بين الشتلات.
  6. نسقي النبتات جيداً.
  7. سيتم الانبات في أقل من أسبوع عند درجة حرارة لا تقل عن 6 درجة مئوية.
  8. من المفيد استخدام طبقة من المهاد لا تقل عن 50 مم، مثل نشارة الخشب أو أوراق الأشجار والقش، للحفاظ على رطوبة التربة.

“قد يهمك: زراعة النعناع في المنزل


تحضير شتلات الشمر وزراعتها

يمكن أن نزرع البذور مباشرة في الأرض، أو يمكن تحضير الشتلات أولاً، وذلك باتباع الخطوات الآتية:

  • في بداية الربيع نزرع البذور في صناديق.
  • عند ظهور البراعم الأولى نستبدل الوعاء بأواني منفصلة لكل نبتة.
  • إن لم يكن هذا الأمر ممكناً، نقوم بالتخفيف من النباتات.
  • نزرع الشتلات في مكانها الدائم بعد شهر.
  • يجب حراثة وتفكيك الممرات بشكل دوري.

“قد يهمك: زراعة السبانخ اليابانية


طريقة الري

يحب الشمر الماء كثيراً، وجذوره الرفيعة والطويلة قادرة على الامتداد وجلب الماء من الجوار إذا كان لا يحصل على ما يكفي من الماء، لذلك يجب الحفاظ على الرطوبة عند الإنبات، وري الشتلات والشجيرات البالغة مرة واحدة في الأسبوع على الأقل.


زراعة عشبة الشمر fennel herb زراعة سهلة ومفيدة، يمكنك زراعتها بسهولة في منزلك أو في الحديقة، ازرع عشبتك الخاصة، ثم استخدم أوراقها وبذورها كاملة أو مطحونة في الطهي والمخبوزات والحلويات، أو حتى المشروبات، كما أن مضغ البذور بعد الطعام له فوائد أيضاً فهو يساعد على الهضم ويساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة.

كذلك يعد نبات الشمر مفيداً لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والزيوت الطيارة، لذلك فإن زراعته في منزلك أو حقلك من الأمور المحببة والجميلة.

[faq-schema id="845"]
التعليقات

عذراً التعليقات مغلقة