زراعة المتة؛ تعرف على أبرز 5 متطلبات لزرع أشجار المتة

إلهام معلاتعديل Howayda Sayed9 أبريل 2024آخر تحديث :
زراعة المتة؛ تعرف على أبرز 5 متطلبات لزرع أشجار المتة

زراعة المتة Mate cultivation المشروب الشعبي الطبيعي، من الزراعات التي تنتشر في دول أمريكا الجنوبية، تتميز شجرة المتة بأوراقها الدائمة الخضرة وأزهارها البيضاء الجميلة، تنمو شجيرات المتة في ضوء الشمس الكاملة. يمكنك زراعة شجرة متة كنباتات زينة معمرة مفيدة في حديقة منزلك، أو في حاوية كبيرة توضع في النافذة. بحيث توفر شراء المتة بعد ارتفاع سعر المتة باستمرار، يمكنك تجفيف أوراق المتة بسهولة، وتناول مشروب متة مميز.

بعص المعلومات حول زراعة المتة

المتة شجرة دائمة الخضرة في عائلة Holly ( Aquifoliaceae )  يصل ارتفاعها إلى أكثر من أمتار، تتميز أوراق شجيرة المتة بسماكة ولون أخضر داكن على مدار العام. تتفتح أزهار المتة البيضاء الصغيرة لمدة طويلة، لكن تزدهر فقط في الظروف المناسبة، وتظهر الثمار الحمراء الصغيرة على الاشجار التي تأتي منها البذور. أوراق الشجرة وأزهارها عديمة الرائحة عندما تكون طازجة، تميز بنكهة عشبية مرة.

الاسم العلميIlex paraguariensis
الاسماء الشائعةHerb Mate Plant ، ماتي ، Herb Mate ، شاي باراغواي
نوع النباتشجرة/ شجيرة دائمة الخضرة
الفصيلةالبهشية
الحجم الناضج للنباتيصل طوله إلى 15 متر
لون الزهرةأبيض، أخضر
وقت الإزهارأواخر الخريف/ أوائل الشتاء

“تعرف على: زراعة الجاستيريا

تاريخ زراعة المتة

استخدمت اوراق الكافيين لعدة قرون، وذلك من أجل صنع مشروب مخمر يشبه الشاي استخدمت المتة لأول مرة من قبل شعب الغواراني الأصلي في باراغواي، أطلق السكان الأصليون للغابات المطيرة في جنوب أمريكا الجنوبية على هذه النبتة اسم (شجرة الآلهة). وصفت يربا ماتي لأول مرة عام 1822 من قبل عالم الطبيعة الفرنسي (أوغست دي سان هيلر) في فرنسا، والذي نشر ملاحظاته حول شجرة معمرة، تحتوي على العديد من الفروع والأوراق.

أصبحت المتة مشروباً شائعاً في العديد من البلدان حول العالم، استقدمت المتة إلى سوريا مع مطلع القرن العشرين، عن طريق المهاجرين من سكان بلاد الشام إلى أمريكا الجنوبية. حيث جلبوا معهم هذا النبات الذي انتشر في المنطقة خاصة في سوريا ولبنات. من ثم سعت بعض الدول تلك الدول التي ينتشر فيها هذا المشروب لزراعة المتة، اليوم بعد عدة محاولات يجرى زراعة المتة في عدة مناطق من الساحل السوري، على اعتبار أن المتة مشروب سوري بامتياز.

البلدان التي تشتهر بزراعة شاي براغواي

المتة من النباتات الشعبية الطبيعية المعروفة في العديد من المناطق شبه الاستوائية، يعود موطنها الأصلي هو أمريكا الجنوبية، خصوصاً في عدة دول مثل الأرجنتين والبرازيل. كما تزرع في الأوروغواي والبارغواي، أيضاً تشتهر هاواي بزراعة اشجار المتة. هناك عدة محاولات اليوم الزراعة المتة خاصة في البلدان التي تعتمد على هذا المشروب منها سورية.

توجد شجيرات المته في بعض المزارع المنتشرة في وزارة الزراعة الزراعة الأمريكية لغاية المنطقة 9.

وقت زراعة meta

تزرع شجيرة المتة بعدة طرق، إلا أن هناك طريقتين رئيسيتين لزراعة نبتة المتة، تحدد متى تزرع وفق كل منهما:

  • الزراعة بواسطة البذور، والتي يصعب الحصول عليها بشكل عام، عليك البدء من البذور بعد موسم الحصاد مباشرة في فصل الصيف.
  • أما زراعة المتة بواسطة القصاصات فيمكنك البدء بأخذ بعض الفروع من شجيرات المتة وإعادة زراعها، في أوائل الخريف أو الربيع.
استغرق الأوربيون قروناً قبل أن أيكتشفوا السر وراء كيفية زراعة هذه النبتة الثمينة، حيث يكمن السر في أن بذور يربا لن تنبت إلا عندما تمر عبر الجهاز الهضمي لطيور أصيلة معينة في المنطقة.

متطلبات زراعة يربا ماتي

لنبات المتة متطلبات محددة جداً للزراعة في الهواء الطلق، على الرغم من أنه يمكن زراعة نبات Yerba Mate بصورة ناجحة في الداخل بالأصص الموضوعة في النوافذ. لكنها تحتاج للزراعة في منطقة حارة ورطبة تتلقى الكثير من الأمطار. لذلك لا تحاول زراعته في حديقتك إذا لم يكن المناخ مناسباً، وتوفير متطلبات زراعة المتة أمر هام، أهم 5 متطلبات لزرع شجرة Mate :

كمية الضوء المناسبة لزراعة المتة

تنمو نباتات المتة بصورة سليمة عند زراعتها في الشمس الكاملة. لكنّ يمكن أن تنمو هذه النبتة في الظل الجزئي إذا كانت درجات الحرارة المناسبة. لذلك إذا كانت أرض الزراعة أو حديقة منزلك مظللة جداً فلن يكون نبات المتة مناسب للزراعة.

التربة الأنسب لزراعة المتة

تنمو نباتات المتة في مجموعة متنوعة من أنواع التربة، وتعد التربة الأفضل لزراعة المتة التربة الغنية الطفلية الجيدة التصريف. تمتص الرطوبة، وتحتفظ بها جيداً. يفضل تقليل درجة حموضة التربة رغم تسامحه مع مجموعة متنوعة منها.

درجة الحرارة والرطوبة الملائمة لزراعة Yerba Mate

تنمو أشجار المتة في الجو الدافىء، تزدهر هذه النبتة فقط إذا كانت درجات الحرارة أعلى من 60 درجة فهرنهايت لمعظم العام، يمكن لنبات Yerba Mate أن يتحمل درجات الحرارة المنخفضة قليلاً. لكن انتبه أن تكون البرودة (Cooler) لفترة قصيرة فقط. في حال انخفضت درجات الحرارة في الشتاء عن 40 درجة فهرنهايت، حيث يؤدي ذلك لموت النبات.

بالنسبة للرطوبة تتحمل نباتات المتة الحرارة الرطبة، يمكن لهذا النبات تحمل مستويات الرطوبة التي تكون بنسبة 50%، لكنه لن يعيش في البيئات الشديدة الجفاف.

ري شجرة المتة

تحتاج أشجار المتة إلى الرطوبة باستمرار، لذلك احرص على الري المنتظم لشجيرات Mate. لا تدع التربة تجف فنبات المتة بشكل عام لا يتحمل الجفاف أبداً.

تسميد أشجار المتة

تحتاج زراعة نبات المتة للتسميد، خاصة أثناء زراعة الشتلات. يكون من الجيد إضافة سماد مناسب، والإخصاب على مزارع المتة بشكل منتظم.

“اقرأ كذلك: زراعة الخيزران السماوي

الأدوات المستخدمة في زراعة اليربا

على اعتبار أن نبات المتة من المزروعات الاقتصادية التي تزرع للتصدير في مساحات زراعية كبيرة في بعض البلدان، والتي تحتاج للعديد من الأدوات والمعدات الزراعية الكبيرة للزراعة ولتحصد موسم المتة، إلا أن زراعة المتة في حديقة منزلك، تتطلب منك بعض الأدوات الزراعية الأساسية مثل:

  • مجرفة لحفر التربة والزراعة.
  • مرش للمياه.
  • أصص أوحاويات.
  • بذور متة أو قصاصات من الشجر.
  • أسمدة مناسبة.

يحصد نتاج المتة من أوراق الأشجار ويم تجفيفها لاستخدامها كمشروب.

ما هي طريقة زراعة المتة؟

يتم نشر المتة بعدة طرق، ولكن سواء كانت عملية الزراعة تتم في مساحات واسعة أو في الأصص، فإن الطريقة الزراعية تعد متشابهة، باعتبار أن نمو الشجرة يحتاج لتوفير الظروف المشابهة للبيئة الأم، حتى يكون إنتاج هذه الشجرة من أوراق المتة جيد.

اطلع على: زراعة الجارونيا في المنزل

زراعة المتة بواسطة البذور

تشكل زراعة المتة من البذور تحدياً للكثير من المزارعين، تتطلب هذه الطريقة البدء بزراعة البذور بسرعة بعد موسم الحصاد مباشرة، وذلك لمنع البذور من فقدان قدرتها على الإنبات، حتى لو حاولت توفير الظروف والمتطلبات الأساسية لها فلن يكون النجاح مضموناً في حال لم تزرعها مباشرة بعد الحصاد.

علاوة على ذلك يصعب الحصول على بذور المتة، فقد تضطر لشرائها من متاجر الزراعة، كما أن هذه البذور تحتاج للمرور بعملية التقسيم الطبقي الباردة. لضمان نجاح إنبات البذور ابدأ بعد الحصاد (harvest) مباشرة، كما يفضل أن تبدأ الزراعة في بيئة محمية ودافئة، مع اتباع الخطوات الآتية:

  1. اختر البذور الجيدة.
  2. جهز الأصص بالتربة الملائمة وخلطها بالأسمدة.
  3. ازرع البذور في التربة، بحيث تغطي التربة البذور بطبقة رقيقة.
  4. اسقي البذور، وحافظ على التربة رطبة حتى تنبت البذور.
لا تتوقع أن تزهر شجرة المته قبل ممرور بضع سنوات من الإنبات.

زراعة المتة من الشتلات

يمكنك زراعة المتة من الشتلات، لكن انتبه لنقل الزراعة بعد مرور 12 شهر على الأقل من بدأ التجذير، يتم زرع الشتلات باتباع الخطوات الآتية:

  1. انزع عدد من الشتلات المزروعة في مشتله، واختر شتلات سليمة النمو تحتوي على عدد من الأوراق.
  2. جهز مكان الزراعة بتربة جيدة التصريف، وسماد مناسب.
  3. ازرع الشتلات في التربة، بحيث تغطي الجذور.
  4. اسقي الشتلات بكمية من المياه.

زراعة المتة بواسطة القصاصات

قد تكون طريقة زراعة المتة من القصاصات أسهل طريقة، اتبع الخطوات الآتية:

  1. استخدم أداة حادة لقص فرع من نبته المتة، وتأكد من أنه جزء خشبي.
  2. اغمس الجزء المقطوع بهرمون تجذير، نجح بعض البستانيين في غمس القصاصات بمحلول مائي وأسيتون بنسبة 50% قبل استخدام هرمون التجذير.
  3. جهز تربة الزراعة مع خليط البيرلايت والجفت موس.
  4. ازرع القصاصة في التربة.
  5. أضف كمية من المياه للجزء المقطوع.

اقرأ المزيد:

زراعة المتة Mate cultivation، للاستفادة من اوراقها الخضراء، انتشرت من أميركا الجنوبية لعدة بلدان أخرى، وأصبحت نبتة المتة معروفة على المستوى العالمي، يحتوي مجموعة مكونات لها فوائد للجسم والشقيقة وكذلك الكلى. فزراعتها تحتاج لتوفير الجو المناسب من ضوء الشمس وتربة جيدة التصريف مع خليط من الأسمدة خاصة عند نشوء نبتة المتة.

[faq-schema id="589"]
التعليقات

عذراً التعليقات مغلقة