عشبة الخمان الأسود Sambucus nigra؛ من الأعشاب الطبية المميزة الغير متداولة ولا معروفة بكثرة ولكن هو عبارة عن صيدلية طبيعية متنقلة، حيث أنه نوع مميز جداً من أنواع التوت المعروف بطعمه الذيذ، وله فوائد كثيرة جداً للصحة. ويستخدم الخمان الأسود منذ القدم في كثير من العلاجات، كما أصبح يعالج طبياً ويقام عليه أبحاث طبية كثيرة، فما هو الخمان الأسود، وما فوائد الخمان الأسود؟ تعرف في فهرس الأعشاب على الأنواع والأجزاء المستعملة من نبتة البيلسان.
ما هو الخمان الأسود؟
عشبة الخمان الأسود عبارة عن نبات طبي معروف منذ عهد المصرين القدماء حيث كانوا يستخدمونه في العديد من العلاجات الطبية والتجميلية، فهو عبارة عن نوع من أنواع التوت وله زهور بيضاء صغيرة لها رائحة عطرية فواحة ومميزة، تتساقط أوراق البيلسان بكثرة في فصل الشتاء، وهو من النباتات التي يستخدم كل أجزائها كما أن طعم الثمار مميز، وله العديد من الأسماء.
| الفصيلة | ينتمي للبلسانيات |
| الاسم العلمي | Sambucus nigra |
| الأسماء المتداولة | البيلسان – الخمان الكبير -البيلسان الأسود – الخابور- باسم – الشام – الشيخ الأسود |
| الأسماء الأجنبية | black elderberry |
| موسم النمو | آخر فصل الصيف إلى فصل الخريف |
الوصف النباتي للخمان الأسود
الخمان الأسود عبارة عن شجيرة لها أوراق مسننة وبيضاوية الشكل، ارتفاعها متفاوت ولكن منها ما يبلغ طوله حوالي 10 متر، كما أن لها زهور زاهية بيضاء اللون تكون على قمة الشجيرة ومتراصة ملساء. فاكهة الشيخ الأسود تكون على شكل عناقيد متدلية منها وثمارها هي التوت الأسود، تثمر في آخر فصل الصيف إلى آخر الخريف.
أنواع عشبة الخمان الأسود
يوجد أنواع عديدة من عشبة الخمان الأسود موجودة ومنتشرة بكثرة مثل الخمان الأزرق، والبيلسان المكسيكي، والبيلسان الياباني، ولكن هناك أكثر انتشاراً وشيوعاً منها، ومن ضمن أنواعها:
- الخمان الأمريكي وهذا النوع موجود بكثرة في البرية، كما أنه شديد الصلابة وقوي جداً حيث يبلغ طوله 3.7 متر.
- الخمان الأوروبي ويشتهر هذا النوع بأنه يزهر أكثر من غيره، كما يزهر أبكر ويبلغ طوله حوالي 6 متر.
- بيلسان الجمال وهو من اسمه يتميز بأنه أكثر الأنواع جمالاً في الشكل حيث أن أوراقه أرجوانية اللون وزهوره وردية، ويبلغ طوله 2.4 متر.
- الدانتيل الأسود وهو نوع أوربي، ويتميز بأن أوراقه لونها أرجواني داكن، ويشبه نبات القيقب الياباني بصفة عامة.
- جونز وهو نوع أمريكي يتميز بأنه ينتج الفاكهة بشكل أكبر من غيره من الأنواع الأخرى، وفاكهة هذا النوع مثالية لصنع الهلام والجلي والعصائر حيث يبلغ طوله 3.7 متر.
- نوفا نوع أمريكي عبارة عن شجرة صغيرة تتميز بأن حجم فاكتها أكبر من غيرها كما أن طولها 1.8 متر.
- يورك صنف أمريكي ينتج ثمار توت كبيرة جداً، ويبلغ طوله 1.8 متر.
موطن الخمان الأسود
عشبة الخمان الأسود الموطن الأصلي لها هي شمال أفريقيا، وجنوب آسيا وأوروبا. ولكن بسبب فوائد عشبة البيلسان المذهلة انتشر في العديد من دول العالم، وفي أوروبا باستثناء الأجزاء الشمالية، كما يزدهر في الأراضي البور والغابات.
الأجزاء المستعملة من عشبة البيلسان
البيلسان أو الشيخ الأسود كل ما فيه به فوائد كثيرة لا حصر لها، ويستعمل كل شيء في عشبة البيلسان الأسود على وجه التحديد، ومن الأجزاء المستعملة في هذه العشبة:
- الأوراق سواء كانت مجففة أو طازجة.
- الزهور تستعمل مجففة أو في حالة عطرية.
- الثمار الناضجة سواء كانت طازجة أو مجففة، أو مصنوع منها مربي أو عصير وهلام.
- اللحاء الذي مر عليه عام أو أكثر، ويفض استعماله في فصل الربيع.
المكونات الكيميائية بالخمان الأسود
يوجد عدة مكونات كميائية هامة موجودة في عشبة الخمان الأسود، منها:
- الكاروتين.
- الأنثراكينون.
- الفلافونول كريستين.
- الأنثوسيان.
- نيترات البوطاس، وهو غني جداً بهذه المادة.
فوائد الخمان الأسود
على الرغم من عدم معرفة الكثيرين بالأعشاب وخاصة عشبة الخمان الأسود إلا أن له فوائد عديدة وكثيرة وفي كافة المجالات. فهو ليس كباقي الأعشاب الطبية التي غالباً ما يكون لها مذاق سيء أو مر، بل طعمه لذيذ ومحبب، كما يعالج عديد من الأمراض، وفيما يلي أبرز 9 فوائد لهذه النبتة:
- فوائد طبية
عشبة الخمان الأسود من العشاب الطبية المذهلة في علاج كثير من الأمراض. لذلك منذ القدم وهو يستخدم في العلاجات الطبية والشعبية، كما تقام العديد من الدراسات الطبية على الخمان الأسود.
- أعراض الإنفلونزا
حيث يعمل شراب عشبة الخمان على التخلص من أعراض الإنفلونزا المزعجة مثل الحمى والقشعريرة، وآلام الحلق والعضلات، وذلك وفقاً لمجلة البحوث الطبية الدولية والتي تقوم بعمل دراسات على الأعشاب الطبية.
- الجهاز التنفسي
بعض أمراض الجهاز التنفسي يسهل علاجها بشراب الخمان حيث يعمل على تهدئة السعال، ويحل مشكلة ضيق التنفس، ويساعد في طرد البلغم، علاوة على ذلك يحل مشاكل الجيوب الأنفية من احتقان وحساسية، ويوسع الشعب الهوائية ويقلل انتفاخ الممرات التنفسية.
- يقوي جهاز المناعة
يعمل البيلسان على تقوية جهاز المناعة من العديد من الأمراض. وذلك بسبب احتوائه على الفيتامينات التي تقوي جهاز المناعة، كما أن له خصائص مضاد للفيروسات، ويعزز بشدة من إنتاج الأجسام المضادة مما يساعد على سرعة الشفاء من الأمراض.
-
- يساعد في عملية إدرار البول، حيث يحد من احتباس السوائل، ويحل مشاكل الكلى.
- تقليل الغازات فيعالج مشاكل الجهاز الهضمي بسبب احتوائه على مادة الأنثراكينون (Anthraquinone) حيث أنه يعمل كمادة ملينة.
- فوائد تجميلية لعشبة الخمان الأسود
يوجد العديد من الفوائد التجميلية لعشبة الخمان الأسود، وهذه الفوائد مذهلة فكيف لعشبة واحدة أن تحتوي على هذه الفوائد الرائعة، لا نستطيع سوى أن نقول سبحان الله.
- تبيض الوجه
غسل الوجه بمنقوع زهور البيلسان أو دهن الوجه بزيت البليسان، على وجه التحديد بعمل على تبيض الوجه بشكل ملحوظ، كما يوحد المناطق الغامقة في الوجه ويعمل على نضارة البشرة والتخلص من حب الشباب ومن جفاف الوجه، حيث أنه غني بفيتامين C.
- علاج التجاعيد
زيت البيلسان خفيف جدا وبه فيتامنات للبشرة وسريع الامتصاص لذا هو مثالي للبشرة الدهنية. حيث يعمل على تجديد الخلايا مما يقلل من ظهور علامات التقدم بالسن ومحاربة التجاعيد والشيخوخة.
- آثار علامات التمدد
يستخدم زيت البيلسان في إزالة علامات التمدد الناتجة عن الحمل والولادة. حيث يعمل على شد الجلد (Skin) وجعله أكثر حيوية ونضارة، كما يحافظ على جرح الولادة القيصرية من البكتريا والالتهابات.
- صبغ الشعر
يستخدم عصير البيلسان في صبغ الشعر، وعمل بعض الشامبوهات، ويعمل على تقوية الشعر بسبب احتوائه على الفيتامنات الطبيعة.
محاذير استخدام عشبة البيلسان
على الرغم من الفوائد الكثيرة والمفيدة إلا أن كل شيء إذا زاد عن حده قلب ضده، فكثرة استخدام شراب عشبة الخمان الأسود أو أكله بكثرة، يؤدي إلى مشاكل خطيرة في الجهاز الهضمي، ومن ضمن محاذير استخدامها:
- احتوائها على السيانيد حيث يفضل دائماً تناوله بعد المعالجة الطبية له فالسيانيد هي مادة سامة.
- يظهر عدة آثار جانبية مزعجة منها على سبيل المثال زيادة إدرار البول وألم في الرأس، وسرعة ضربات القلب.
- كما لا ينصح باستخدام منتجات الخمان الأسود الغير معالجة طبية، لمن هم أقل من 18 عام دون إشراف الطبيب.
- أما بالنسبة الحوامل والمرضعات يفضل دائماً عدم استخدامهم لأي أعشاب إلا بإذن الطبيب مراعاة لسلامتهم ولسلامة الرضيع.
استزراع عشبة البيلسان
يتكاثر البيلسان الأسود بعدة طرق منها البذور. حيث تنثر بطريقة مباشرة في الأرض أو في المشتل ثم تنقل بعد ذلك إلى مكان دائم. أما عن العقل الجذرية تعتبر أيضاً من طرق استزراع البيلسان، ويمكن أن تتم زراعة العقل في فصل الشتاء.
عشبة الخمان الأسود من الأعشاب الطبية المميزة بطعمها الرائع وثمارها المميزة، كما تستخدم في العديد من علاجات الأمراض. ولكن يجب الحذر في تناولها وهي نية بدون طبخ أو معالجة طبية لما لها من مخاطر صحية وخيمة على الجهاز الهضمي.
عذراً التعليقات مغلقة