فوائد الكوسا (benefits zucchini) الصحية والجمالية لاتعد ولاتحصى. إنها من الخضروات المفيدة والنافعة للجسم ولها ألوان عديدة، فمنها الأخضر ومنها البرتقالي.نبات الكوسا غني بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم.حيث يُوكل نيئ أو يُستخدم في صنع الأطباق الشهية والشوربات.
فوائد الكوسا الجمالية
إليك أهم 3 منافع جمالية للكوسة:
تخفيف الوزن الزائد
يعتبر خضار الكوسا إضافة رائعة وخاصة للأفراد الذين يفكرون في إنقاص الوزن، حيث تعمل هذه الخضار على تخفيف الوزن الزائد بشكل فعال كونها قليلة بالسعرات، عند تناولك الألياف ستشعر بالشبع لفترة أطول ولن تحتاج إلى تناول الكثير من الطعام، حيث أن الوزن الزائد ينتج عن زيادة تناول السكريات والكربوهيدرات.
نبات الكوسا يعزز نمو الشعر ويقويه
بما أن الكوسا مليئة بكل من فتيامين (أ) و(ج) فإن تناولها يفيد الشعر جداً. حيث يُعتبر فيتامين (ج) مهم وضروري لإنتاج الكولاجين في بصيلات الشعر، كذلك يحمي فيتامين (أ) الشعر من تشكل الجذور الحرة، ونقص هذا الفيتامين يؤدي إلى جفاف وتقصف الشعر.
فوائد نبات الكوسا لترطيب البشرة
يساعد نبات الكوسا الصيفي على ترطيب الجسم والبشرة بشكل مدهش، حيث أن ٩٥% من محتواه عبارة عن ماء، كما أن محتواه العالي من اللوتين يساعد على تقليل الالتهابات الجلدي، وبالتالي تقليل الضرر الناتج عن أشعة الشمس فوق البنفسجية.
فوائد الكوسا الصحية
تحسين عملية الهضم
خضار الكوسا مليئة بالماء وتحوي على نسبة عالية من الإلكتروليتات والألياف والعناصر الغذائية المهمة لصحة جهاز الهضم.
إضافة الكوسا إلى نظامك الغذائي وتناوله بشكل منتظم، يحسن من عملية الهضم ويليين المعدة، وبالتالي يقلل من حدوث الإمساك. كذلك يمنع الكوسا من حدوث القرحة المعدية والإصابة بسرطان القولون، كما أنه يقلل من أعراض القولون العصبي أيضاً.
فوائد الكوسا في خفض مستوى السكر في الدم
فوائد الكوسا الصحية والجمالية
إضافة الكوسا إلى نظامك الغذائي يساعد في زيادة تناولك للألياف، وتقليل تناولك من الأغذية الغنية بالكربوهيدرات. حيث أن ارتفاع السكر والإصابة بمرض السكر مشاكل تنتج عن اتباع نظام غذائي غني بالكربوهيدرات.
تناول الكوسا يجعلك تشعر بالشبع ولاتحتاج إلى تناول المزيد من الطعام، وهذا الشيء يقلل من مستوى السكر في الدم، حيث يصبح الجسم لم يعد بحاجة الى كميات اضافية من الأنسولين ليقوم بمعالجة السكر.
فوائد نبات الكوسا الصحية في الحفاظ على ضغط الدم
الكوسا غنية بالبوتاسيوم والألياف مما يساعد في الحفاظ على ضغط الدم، كما تعمل هذه الخضار على خفض الكوليسترول الضار بفضل غناها بالألياف.
يحسن من صحة العين
الكوسا غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات الهامة لصحة العين مثل فيتامين سي والبيتا كاروتين. كما أنها غنية بالزياكسانثين واللوتين التي تحارب الجذور الحرة في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض العين، مثل إعتام عدسة العين والضمور البقعي.
كما يستخدم نبات الكوسا كعلاج فعال للتخلص من انتفاخ العينين عن طريق وضع شرائح الكوسا النيئة، وتركها على العينين لفترة نصف ساعة يومياً.
الكوسا تعزز وتزيد الطاقة في الجسم
تعمل الكوسا على تقليل التعب وتحسين المزاج، كما تساعد في إنتاج الطاقة في الجسم، وذلك بفضل غناها بفيتامين ب6 والريبوفلافين وحمض الفوليك.
كما يساعد تناول الكوسا بانتظام على تحسين عمل الدماغ ،ويزيد من قدرة الفرد على التركيز والانتباه والتفكير بشكل أفضل.
تعزز وتقوي جهاز المناعة
أحد أهم فوائد الكوسا أنه يقوي مناعة الجسم ويحميك من الأمراض، فهو غني بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات مثل فيتامين ج. كما أن جلد الكوسا غني بمركبات الجلوتاثيون بيروكسيديز (Glutathione peroxidase)، وسوبروكسيد ديسموتاز، لذا يُنصح بأكل جلد الكوسا مع لحمها.
علاج فعال لمرض الربو
خضار الكوسا غذاء فعال ويعالج الأعراض الناتجة عن الربو بفضل غناه بمضادات الالتهابات والفيتامينات الهامة، مثل فيتامين c والذي هو أقوى مضاد أكسدة .
- الكوسا مفيدة جداً للأطفال الصغار
الكوسا من الخضروات الغنية بالمعادن مثل الحديد والفوسفور والزنك والمنغنيز اللازم والضروري لعلاج قلة التركيز والنشاط الزائد عند الأطفال، لذا يُنصح الأهالي بإطعام أطفالهم أغذية وأطباق تحوي على الكثير من خضار الكوسا للاستفادة من فوائده العظيمة.
فوائد الكوسا في تحسين عمل الذاكرة والدماغ
النباتات الخضراء مثل الكوسا مليئة بحمض الفوليك الضروري لصحة الدماغ، فهو يساعد في إنتاج المواد الوراثية الDNA و RNA، كما يعزز الصحة العاطفية أيضاً، كذلك الكوسا غني بالمياه، وهو يحوي على الزنك وأحماض أوميغا ٣ وفيتامين سي وكلها ضرورية لصحة الدماغ.
اقرأ المزيد:
- رجيم الأرز؛ تعرف معنا على الخطة المتبعة والأطعمة المسموحة والممنوعة في هذه الحمية
- فوائد الجوز البرازيلي الغذائية؛ وبيان ما تقدمة للجسم من الفوائد الصحية
- فوائد العنب البرازيلي الغذائية؛ مع بيان الفوائد الصحية للإنسان عند تناوله
وهكذا نجد فوائد الكوسا كثيرة حيث أن لها دور كبير في تحسين صحة الجسم، لذا سارع وضمها في نظامك الغذائي لتستفيد من فوائد الكوسا العظيمة.
عذراً التعليقات مغلقة