زراعة فاكهة الأملا؛ المواد المطلوبة وأهم 7 خطوات لغرس شجرة عنب الثعلب الهندي في حاويات

سالم العلي
نشرت منذ أسبوع واحد يوم 10 أبريل, 2024
بواسطة سالم العليتعديل Kamar Mahmoud
زراعة فاكهة الأملا؛ المواد المطلوبة وأهم 7 خطوات لغرس شجرة عنب الثعلب الهندي في حاويات

تُعد زراعة فاكهة الأملا (Amla Fruit Growing) من الزراعات الرائعة التي تنتشر في الشرق الأوسط، وفي الهند، فهي تعد المنتج الأكبر على المستوى العالمي، وبالإضافة إلى الاستفادة من فوائدها الصحية الجمة، تعتبر الأمله مكونًا رئيسيًا في العديد من الأطباق الهندية كالشانتي وفي الطب التقليدي. كما يمكن الانتفاع من كافة أجزاء النبات، من الأوراق والثمار إلى اللحاء والجذع والأوراق. لنتعرف معًا أكثر إلى زراعة فاكهة الأملا، والشروط والمعدات والمواد المطلوبة لنجاحها، ومراحل تحضير البذور لزراعة الشجرة، وأهم 7 خطوات لغرسها في حاويات وفي حديقة المنزل.


نبذة عن نبات Amla

الأملا تعرف أيضًا باسم عنب الثعلب، ويعود أصل زراعتها إلى الهند، التي تعد المنتج الأكبر لثمارها على صعيد العالم، من النباتات المشهورة أيضًا في جنوب شرق آسيا، ومكون ثمين في المطبخ الآسيوي وفي الطب الأيورفيدي. عبارة عن شجرة برية متساقطة، تتساقط غالبًا الأغصان والفروع إلى جانب الأوراق، لكنها تحتفظ ببعض الخضرة بكل الأوقات، يمكن أن يصل ارتفاعها لنحو 20 مترًا رغم أن ذلك نادرًا.

تأتي أزهار أملا بلون أصفر مخضر، وأحيانًا تكون غير واضحة عندما تتلون بالأخضر، وهي ثنائية الجنس وتظهر في مجموعات، أما الثمار فصغيرة الحجم يتراوح قطرها بين 2.5-5 سم، تكون بلون أصفر مخضر ثم تتحول إلى برتقالي بني بعد النضوج، ويتميز اللحم بأنه حامض المذاق، وفير العصير وهش، ويحتوي على 1 أو 2 بذرة صغيرة. يكون اللحاء ناعمًا بني رمادي اللون. وتشبه الأوراق التمر الهندي أو السرخس، مستطيلة لكن ضيقة حتى 2 سم.

فاكهة الأملا غنية بالمغذيات، ولا تساعد في تحسين النظر فحسب بل تحافظ على صحة العين أيضًا، وتعزز نمو الشعر وتمنع تساقطه وظهور الشيب. كما يساهم استهلاكها الدائم في منع ظهور التجاعيد والخطوط الرفيعة والعيوب على الجلد.

الاسم العلمي Phyllanthusemblica
لون الأزهار أخضر، أصفر مخضر
موسم الإزهار الصيف
أسماء أخرى عنب الثعلب الهندي، أمله، Aonla وAovla.
تُبذر بذور نبات الأملا بين شهري حزيران (يونيو) وتموز (يوليو)

“اقرأ أيضاً: زراعة الفاصوليا العنقودية؛ أهم 5 خطوات لزراعتها وإنتاج محصول عالي الجودة


أهم متطلبات زراعة الأملا

إليك أبرز وأهم المتطلبات البيئية لزراعة هذه الفاكهة الحمضية لذيذة المذاق:

الحرارة والشمس الملائمة لزراعة فاكهة الأملا

شجرة الأمله من الأشجار القوية والمقاومة لعوامل المناخ، حيث تتحمل الهطول الثلجي المعتدل خلال شهور الشتاء في صقيع غرب الهيمالايا، كما تتحمل الحرارة المتطرفة والجفاف في الهند الاستوائية. لكنها نبات حساس لفترات التجمد الطويلة، وتنمو بصورة أفضل عندما لا تتعرض لصقيع.

عند زراعة أشجار الأملا ينبغي ترك مساحة 6-9 أمتار بعيدًا عن أي أشجار أخرى، لكنها تنمو بصورة أكثف في الغابات.

التربة والري المناسبان لأشجار أملا

يناسب زراعة فاكهة الأملا Amla Growing، التربة الطفلية جيدة التصريف، العميقة والغنية بالمواد العضوية، التي تتراوح درجة حموضتها بين الحمضية قليلًا إلى القلوية قليلًا. مع تجنب أن تكون غنية بالوحل أو مشبعة بالماء.

بالنسبة للري في زراعة فاكهة الأملا؛ من الضروري أن يكون منتظمًا ووفيرًا للأشجار الفتية، لكن عندما تتأسس فإنها لا تحتاج إلى الري المنتظم أو الدائم، اتبع النصائح التالية لري أشجار الأملا:

  • يمكن ري النبتة خلال فترة النمو النشط  أو عند الجفاف كما في حالة الصيف.
  • الري 2-3 مرات في الشهر خلال الصيف كاف للأشجار الناضجة.
  • ينبغي تجنب ركود المياه (water stagnation) في أي حالة من الحالات.
تتطلب أشجار الأملا الري مرة واحدة على الأقل كل أسبوعين خلال فصل الصيف. يتوقع أن تزهر الأشجار في الصيف، وتؤتي الفاكهة بين الشتاء حتى أوائل الربيع.

“قد يهمك: زراعة الفاصوليا الفرنسية؛ أهم الخطوات لزرع البذور بطريقة ناجحة


السماد المطلوب لزراعة الأملا

فيما يتعلق بالسماد في زراعة فاكهة الأملا؛ ينصح بإضافة الكثير من النوع العضوي في أواخر الربيع للمساعدة في حفظ الرطوبة.

  • يضاف إلى كل شجرة أملا 150 جرامًا من سماد أشجار الفاكهة الحبيبي، مرتين خلال السنة الأولى.
  • يخلط السماد مع التربة حول جذع كل شجرة، وتروى فيما بعد.
  • تضاعف كمية السماد في السنة الثانية.
  • تزاد كمية السماد تدريجيًا حتى تحصل كل شجرة على 1.5 كيلو جرام كل مرة عندما تبلغ عمر 10 سنوات.
  • بعد بدء الأشجار بإتيان الثمار؛ يوضع برنامج تغذية، بحيث تتلقى الشجرة جرعة تغذية واحدة بعد سقوط الأزهار، وجرعة ثانية بعد 4 شهور.

“تابع القراءة: زراعة اللفت من البذور؛ 3 خطوات لزراعته بعد اختيار البذر المناسب وتجهيز التربة


أبرز المواد المطلوبة لزراعة عنب الثعلب الهندي

عند التفكير بزراعة فاكهة الأملا في حديقة المنزل، ينبغي توافر عدد من المواد Materials والمعدات لتأدية المهمة على أكمل وأسرع وجه:

  1. بذور أو حبات أملا.
  2. سكين (اختياري)
  3. وعاء.
  4. حاويات.
  5. رمل.
  6. سماد.
  7. طمي حديقة.
  8. جهاز ري.
  9. كيس بلاستيكي.
  10. شريط قياس.
  11. مجرفة.
  12. سماد عضوي.
  13. سماد فاكهة حُبيبي.

“قد يهمك: زراعة فاكهة أمبريلا؛ طرقها وأهم 5 خطوات لغرس الأشجار في الأرض


التحضير لزراعة الأمله في حديقة المنزل

قبل المباشرة بغرس البذور، ينبغي القيام بعدة مراحل:

تحضير بذور الأملا

ينبغي نشر حبات الأمله تحت أشعة الشمس لتجف وحتى تتغضن وتذبل إذا لم تبدأ ببذور الأملا.

  • ينزع لب الثمرة حتى تنكشف بزرة مسدسة الشكل.
  • يحدد موضع البذور الصغيرة داخل النواة، ثم تنتزع منها بقطع النواة عند الضرورة.
  • نقع البذور؛ توضع بذور الأملا في وعاء من الماء، مع التخلص من البذور التي لا تغوص في الماء، بينما تترك البقية في الماء مدة 12 ساعة.

بدء بذور أملا في حاويات

عند زراعة بذور الأمله في حاويات، تملأ تلك الحاويات أولًا بمزيج أصيصي يضم أجزاءً متساوية من: الرمل، السماد، وطمي حديقة.

  • تزرع بذرة أمله واحدة في كل حاوية، على عمق 3 أضعاف قطرها في المزيج الأصيصي.
  • ترطيب المزيج الأصيصي.
  • تغطية الحاويات بمادة تغليف بلاستيكية.
  • يزال الغلاف البلاستيكي عند الحاجة لترطيب التربة، مع التأكيد على إبقاءها رطبة.
  • ينبغي أن يحدث الإنبات خلال 2-4 أسابيع.
  • تترك النبتات لتنمو في الحاويات لمدة 8- 10 شهور، حتى تصل إلى ارتفاع 25- 30 سم.

تبقى الثمار بحالة جيدة على الشجرة، لكنها لا تستمر طويلًا بعد أن تنضج. ويفضل استخدامها أو حفظها بسرعة قدر الإمكان بعد حصادها. يكون مذاقها حامضَا جدًا حتى عندما تنضج، ويمكن تحليتها عند تحضير المربى والشراب.


خطوات غرس شجرة الأملا في حديقة المنزل

ينبغي اختيار مكان زراعة فاكهة الأملا بحيث يكون معرضًا للشمس بصورة كاملة، ويحتوي على تربة طفلية غنية عميقة، وجيدة التصريف، مع الإشارة إلى أن فاكهة الأملا قادرة على النمو في أي نوع تربة بشرط ألا تكون قلوية جدًا أو مشبعة بالماء.

  1. تحفر حفر متباعدة عن بعضها بمقدار 9 أمتار (30 قدمًا).
  2. يخلط في كل حفرة، ملء مجرفة من السماد مع التربة.
  3. تزرع النبتات على نفس العمق التي كانت مزروعة به في تربة الحاوية.
  4. يضاف سماد عضوي إلى سطح التربة حول النبتات مع تركه بعيدًا عن جذوعها بمقدار عدة سنتيمترات.
  5. تروى أماكن الزراعة بالماء.

كيفية زراعة شجرة عنب الثعلب الهندي في حاويات

من بين طرق زراعة نبات الأملا يفضل أن يتم اختيار طريقة الشجرة المطعمة، كونها تساعد في الحفاظ على صحة وجودة النبات. وللقيام بذلك ينبغي اتباع 7 خطوات لغرس شجرة عنب الثعلب الهندي في حاويات:

  1. عند اختيار حاوية ينبغي أن يبلغ عمقها وعرضها بمقدار 25 سم على الأقل حيث يتطلب نبات الأمله مساحة أكبر عندما ينمو.
  2. التأكد من منح جذور النبات مساحة كافية لتنمو جيدًا.
  3. انتقاء بقعة تتلقى أشعة كافية من الشمس وقليلة الرياح.
  4. الاستمرار باستبدال الحاوية لأخرى أكبر أثناء تطور حجم نبات الأملا.
  5. يجب أن تكون التربة طفلية غنية بالمواد العضوية جيدة التصريف، لا مشبعة بالماء ولا رملية.
  6. ري نبات أمله ريًا منتظمًا في البداية، لكن عندما ينضج تقلل الكمية الاعتيادية. ويكون الوقت المناسب لإعادة الري عندما تجف الطبقة العلوية من التربة، ويمكن التحقق من جفافها عبر دسّ إصبع ما فيها.
  7. نبات الأملا ليس من المغذيات الثقيلة، وهو غير متطلب لذلك سيكفيه السماد الطبيعي.

أخيرًا؛ تعد زراعة فاكهة الأملا (Amla Fruit Growing) من أهم الزراعات في الهند، نظرًا لما ينتج عنها من فوائد كثيرة، فمثلًا تستخدم الأزهار نبات الأملا في تحضير العصائر والمربيات والصلصة والمطريات والغسول وشاي الأعشاب وغيره من المشروبات الطبيعية، لذلك لا داعي للتردد أبدًا عند الرغبة بغرسها في حديقة المنزل، خاصة أنها لا تتطلب الكثير من العناية والجهد.

متى يحين موعد حصاد فاكهة أملة؟
تقطف الثمار بعد أن يتحول لونها من الأخضر إلى  الأصفر المخضر أو الأبيض المخضر، مع الأخذ بالاعتبار تفقد البذور داخل إحدى الثمار قبل قطفها جميعها. حيث تعد البذور التي تتحول من الأبيض إلى الأسود إشارة إلى نضوج الفاكهة.
متى تبدأ أشجار الأملا بحمل الثمار؟
تحتاج أشجار الأملا المزروعة من البذور إلى حوالي 5 سنوات لإتيان الثمار، وتظهر عادة بين كانون الثاني (يناير) إلى آذار (مارس)
التعليقات

عذراً التعليقات مغلقة

    نستخدم ملفات الكوكيز لنسهل عليك استخدام موقعنا الإلكتروني ونكيف المحتوى والإعلانات وفقا لمتطلباتك واحتياجاتك الخاصة، لتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعية ولتحليل حركة الزيارات لدينا...لمعرفة المزيد

    موافق