زراعة البابايا التايلندية؛ يحبها الجميع ولكن ما سر انتشارها وكيفية زراعتها

إيمان عبدالحميدتعديل Sabrin Elhawary10 أبريل 2024آخر تحديث :
زراعة البابايا التايلندية؛ يحبها الجميع ولكن ما سر انتشارها وكيفية زراعتها

زراعة البابايا التايلندية How to Grow Papaya Carica تلك الفاكهة المميزة في طعمها وشكلها، يحبها الجميع ولكن ما سر انتشارها؟ وما هو شكلها؟ وأين يمكن زراعة فاكهة الباباظ التي تسمى في اليمن باسم عنب الفلفل، وما هي خطوات زراعة البابايا التايلندية؟


نقاط رئيسية:

  • شجرة الباباظ وفوائده – العناية بشجرة البابايا – طريقة زراعة البابايا
  • اوراق شجرة البابايا (الباباظ الاخضر) – باباظ حلويات
  • فاكهة البابايا في المغرب – شجرة البابايا في مصر – عمبرودر(عنبروت)
  • هل تثمر شجرة البابايا الذكر – زراعة البابايا من البذور

موطن زراعة البابايا التايلندية Papaya

عند زراعة البابايا فإنه يجب أن ندرك بالرغم من أن فاكهة الباباظ تنمو في المناطق الاستوائية إلا أنها تستطيع النمو في عدة أنواع مختلفة من التربة، بالطبع مع توفير البيئة المناسبة لها، ومع هذا فإنها تنمو في مختلف دول العالم، ومنها على سبيل المثال:

  • تايلاند.
  • مصر.
  • عمان.
  • الكويت.
  • المغرب.
  • المملكة العربية السعودية.
  • البحرين.
  • اليمن.
  • الولايات المتحدة الأمريكية.

بل تنتشر زراعة فاكهة الفافاي How to Grow Papaya Carica في الكثير من البلدان الأخرى ولهذا تعددت أسمائها حيث اكتسبت ولقبت بالعديد من الأسماء الشائعة التي يتمثل بعضها في:

  • البابايا التايلندية نسبة إلى موطنها الأصلي.
  • الباباظ مشهور في جمهورية مصر العربية.
  • الفافاي وهذا ما يسمونها به سلطنة عمان.
  • عنب الفلفل وأهل اليمن من يسمونها بذلك.
  • تسمى أيضًا بفاكهة الملائكة سماها ذلك المكتشف كريستوفر كولموبس بسبب طعمها الشهي.

تاريخ زراعة البابايا التايلندية

إن فاكهة البابايا من الفاكهة التي تؤكل نيئة بعد أن ننزع منها الجلد، بالإضافة إلى أنها تتميز بطعمها الشهي وهي فاكهة ذات حجم كبير، انتشرت في العديد من البلاد خصوصًا أن المزارع يستطيع أن يدخلها في مشاريع اقتصادية ضخمة ومثمرة جدًا، تباع بذور الباباي في عدة متاجر على الإنترنت، منها الذكور والإناث والخنسى، إنها نبات عشبي كبير الحجم.
فاكهة الباباظ لها مذاق لذيذ وشهي تسمى أيضًا ب Pawpaw باباو وتتميز بأنها تحتوي على فيتامين أ وعنصر البوتاسيوم ولها فوائد صحية متعددة مثل تخفيف آلام الجهاز الهضمي، ولا تحتوي على سعرات حرارية عالية، وتستخدم في بعض أنواع السلطات والهلام والمشروبات وفي صنع الحلويات بل وتجفف في بعض الأحيان.

أما عن مصصطلع البابايا فهو مشتق من لغة شعوب أمريكا الوسطى وهي Arawakan لشعوب الأرواك Arawak وكانوا يلقبونها باسم “شجرة الصحة”.


معلومات هامة قبل زراعة البايايا التايلندية Papaya

لفاكهة البابايا عدة أنواع مختلفة سواء في الطول أو في حجم ثمارها، لكن هذه معلومات ضرورية عنها تتضح في هذا الجدول:

الاسم العلمي للباباياPapaya Carica
الأسماء الشائعة للباباياعنبروت، باباي، فاكهة الملائكة، الباباظ، عمبرود، باباو، عنب الفلفل، الببايا، الببو، الباباز.
نوع النباتعشبي سريع النمو ساقها مجوفة من الداخل.
اسم الفصيلةالبابظية.
طبيعة أوراق البابايادائمة الخضرة.
حجم النبات الكاملارتفاعها: يتراوح من 3 إلى 8 مترًا.
عرضها: إنها تستطيع أن تتمدد من 1.5 حتى 3 مترًا.
الريغزير في حالة الجفاف ولكن مقدار بسيط على فترات متقاربة ومتوسط في حالة الأمطار.
الجفافحساسة لذلك.
موسم الإنباتبداية شهر يناير حتى نهاية شهر ديسمبر
الثمارلها شكل عنبي وحجمها يتراوح من 20 إلى 30 سم.
أزهار البابايصفراء اللون وحجمها يتراوح من 3 إلى 4 سم.
درجة السميةغير سامة وصالحة للأكل نيئًة ومطبوخة.
مستويات الرطوبةشبه قاحلة، رطبة جدًا، رطبة بشدة.
موطن الباباظ الأصليالمناطق الاستوائية أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية وأيضًا المكسيك.

استخدامات papaya البابايا تصلح زراعتها How to Grow Papaya Carica في مزرعة في وادي، أو في الحدائق الخاصة، وفي المنتزهات وحول البرك الخاصة بالسباحة بل وإنها صالحة لعمل المشاريع التجارية سواء أوراقها أو ثمارها حيث أن الأوراق يصنع من شاي أخضر مفيد في علاج بعض الأمراض.


متطلبات العناية اللازمة عند  زراعة البابايا Sun light

في الواقع، يمكن زراعة أشجار البابايا Papaya trees في داخل المنزل وكأنها شجرة موز أي أنها تنمو في نفس الظروف التي ينمو فيها شجر الموز panans، فهي تحتاج إلى الكثير من السماد، وضوء مباشر والماء وحرارة ورطوبة، وبالرغم من أن زراعته How to Grow Papaya Carica في الخارج أفضل بكثير ولكن لا مانع من تنفيذ خطوات زراعة البابايا في داخل المنزل أو حول حمام السباحة وما شابه. لتنجح في زراعة البابايا عندئذ لا بد من توفير حاوية أو وعاء ذو حجم كبير ونافذة يصل إليها ضوء الشمس الساطع.

الضوء المناسب عند زراعة البابايا Papaya Cultivation

تحتاج شجرة الباباي إلى ضوء الشمس المباشر لمدة لا تقل عن عن 6 ساعات يومياً، حتى تضمن نموها بشكل سليم، وإذا لم تستطع ذلك حاول أن تكون الإضاءة مناسبة والمكان مشرق قدر المستطاع، يمكنك تحريك الحاوية أو الإناء كل فترة حتى تضمن وصول الضوء (أشعة الشمس) لكل جزء فيها، وهذا سيجعل الباباظ ينمو بشكل سليم ومستقيم وصحيح.

التربة المناسبة لزراعة البابايا التايلندية

تنمو شجرة عين الفلفل في عدة أنواع من الأرض الزراعية، ولكن قد تجد بعض الصعوبة في النمو في التربة اللزجة أو التربة الرملية أو التربة الثقيلة الطينية، لأن شجرة عمبرود لها جذور حساسة جدًا للمياه الراكدة أو التشبع بالماء، وإذا ظلت المياه في التربة بدون تصريف جيد فإن هذا قد يتسبب في موتها وتوقفها عن النمو تمامًا، لذا فهي تفضل تربة جيدة الصرف حتى تنمو وتصل إليها المواد العضوية والعناصر الغذائية.


تسيمد فاكهة البابايا التايلندية

عند زراعة البابايا التايلندية لا ننسى أنها تنمو سريعًا لذا فهي دائمًا بحاجة إلى التسميد لكي يتم إمدادها بالعناصر الغذائية اللازمة لنموها، بعد مرور بضعة أسابيع أضف المقدار المناسب من السماد المتوازن. بل كشفت تجارب (Experiment) الزراعة أن أشجار الباباظ تتميز عن غيرها في شدة احتياجها لعنصر النتيروجين (الآزوت) أكثر من عنصر  الفسفور وعنصر البوتاسيوم، وهذه هي طرق ومواعيد إضافة الأسمدة اللازمة عند زراعة البابايا التايلندية كما يلي:

  • العام الأول بعد زراعة البابايا التايلندية: نبدأ بإضافة المقدار المناسب من الأسمدة الكيميائية على أن تكون 6 دفعات متساوية.
  • العام الثاني من زراعة البابايا التايلندية: وما يليه من الأعوام نضيق إلى فاكهة شجرة ال papaya الأسمدة الكيميائية ولكن هذه المرة على أن تكون 4 دفعات متساوية في الشهور التالية: (مارس – يونيو – سبتمبر – ديسمبر).
  • بالنسبة للأسمدة العضوية عند البدء في How to Grow Papaya Carica فإنها تضاف على مرتين في شهري يونيو وديسمبر.
  • أما أسمدة العناصر الأخرى فإنها ترش على أوراق نبات الباباز مرة واحدة كل ثلاثة أشهر وذلك عند الضرورة.

الري اللازم عند زراعة فاكهة عنب الفلفل How to Grow Papaya Carica

تنمو الفاكهة المميزة البابايا نموًا سريعًا ولهذا لا بد من توفير الماء اللازم لنموها لأن قلة الماء سيؤثر سلبيًا على الإنتاج ويحدث تساقط للثمار وإنتاج ضعيف، وزيادة ماء الري ستتسبب في سرعة انتشار الآفات والأمراض، بل ومن الجيد ذكره أن كمية الماء تعمتد على نوع التربة والظروف المتاخية وعمر الأشجار، لذا هذه هي طريقة الري المناسبة:

  • أشجار البابايا الصغيرة نرويها بالماء مرة مشبعة كل يومين أو ثلاثة أيام.
  • أشجار البابايا المثمرة الكبيرة نرويها مرة كل 5 أو 7 أيام.

كيفية زراعة البابايا من البذور seeds

تنتشر طريقة زراعة البابايا Papaya من البذور seeds عن غيرها من الطرق الأخرى حيث يمكن زراعة البابايا التايلندية بالعقل أو بالتطعيم ولكن تعتبر زراعة البابايا التايلندية من البذور seed هي من أسهل الطرق للإكثار من هذه الفاكهة، لأن بذور البابايا تتحمل الظروف ولها كفاءة وقدرة عالية على الإنتاج وتنمو أسرع من غيرها بل ربما يتم الاحتفاظ بها حتى ثلاث سنوات، وعلى غرار ذلك، فهذه هي 9 خطوات لازمة وضرورية للنجاح في زراعة البابايا التايلندية وكذلك للحصول على ثمار شهية كما يلي:

  1. نستخلص بذور الباباي من ثمار سليمة وصححية وناضجة بل وخالية من الأمراض والآفات.
  2. نغسل البذور التي جمعناها لكي نتخلص من المادة الجيلاتينية ومن ثم نجففها في الظل.
  3. بعد ذلك نبدأ مباشرة بزراعة البذور في تربة مناسبة بعد رشها بمبيد فطري مناسب حتى  لا تصاب البادرات الحديثة بأي أمراض أو تصاب بالذبول.
  4. تزرع  البذور في التربة سواء في وعاء أو غير ذلك في عدة خطوط على بعد  يتراوح من 5 إلى 10 سم.
  5. يجب ترك مسافة بين البذرة والأخرى وتغرس على بعد من 1 إلى 3 سم.
  6. بعد مرور أسبوعين أو ثلاثة أسابيع تبدأ عملية نمو البابايا Papaya trees وقد تصل إلى خمسة أسابيع.
  7. يمكنك تقليل هذه المدة عن طريق نقع بذور نبات البابايا التايلندية في الماء لمدة يوم كامل أو نصف يوم.
  8. بعد مرور شهر واحد من عملية الزراعة، نقوم بنقل هذه النباتات إلى مجموعة من الأكياس البلاستيكية ولكي تنجح في النتائج وفر في هذه الأكياس بيئة مناسبة لنمو ثمار البابايا.
  9. بعد مرور الوقت إلي أن يصل طول الشتلة من 25 إلى 30 سم نبدأ ننقل هذه الشتلات إلى الأراضي المستدامة وزراعتها How to Grow Papaya Carica مع الحفاظ على جميع الظروف البيئية التي تناسب نمو فاكهة البايايا.

بالرغم من أن زراعة البابايا How to Grow Papaya Carica من البذرة  سهلة وغير مكلفة إلا أنها قد لا تساعد في الحصول على هجين وأنواع جيدة منها.


كيفية زراعة البابايا في البحرين

تنمو أشجار البابايا في البحرين بجوار النخيل وهذه هي زراعة البابايا من البذور في البحرين:

  1. نغرس البذور في التربة على بعد 1 سم، تحتاج البذور إلى أسبوعين أو 3 حتى تنبت.
  2. يفضل أن تكون التربة مبللة، بعد الإنبات ننقلها إلى الأرض المستدامة.
  3. درجات الحرارة اللازمة لإنبات البابايا تتراوح من 35 إلى 44 درجة مئوية.
  4. ينبغي ألا تقل درجة الحرارة عن 23 درجة مئوية.
    أما إذا ارتفعت درجة الحرارة عندئذ تحتاج أشجار البابايا إلى تظليل.
  5. يمكنك زراعتها في الداخل أو على سطح المنزل في صناديق زراعية من الخشب أو في أكياس من البلاستيك.
  6. يفضل زراعة البابايا التايلندية في أماكن بعيدة عن الرياح القوية؛ لأن الهواء الشديد يقطع الأوراق ويتسبب في تكسرها.
  7. تعيش البابايا أكثر من 10 أعوام وما زالت تنتج ثمارًا وفاكهة شهية.
  8. في الشتاء تحتاج إلى تسميد مرة واحدة في شهر ديسمبر أو في شهر يناير هذا يختلف حسب المزارع، ونضيف من السماد طبيعي وأيضًا سماد مخمر مرة واحدة في العام.

بالنسبة للري عند زراعة البابايا التايلندية فإذا تمت زراعتها في التربة الرملية فإنها تحتاج إلى ماء، وإذا كانت التربة دسمة فإنها لا تحتاج إلى الماء كثيرًا ربما مرة أو مرتين في الأسبوع. وفي حالة المطر فهنا حسب احتياجها من الماء ربنا مرة واحدة فقط حتى لا تؤثر سلبيًا على جذورها بزيادة ماء الري.
يجب ترك مسافة بين الشجرة والأخرى من متر ونصف إلى مترين لأن الشجرة تنمو سريعًا وأوراقها كثيرة.

بحلول شهر 6 ينبغي تظليلها، وفي العادة هي لا تصاب بآفات إلا عث العنكبوت يؤذيها.

ما هي الآفات الشائعة في البابايا؟

تنتشر الأمراض في شجرة البابايا إذا تعرضت لظروف بيئية غير مناسبة كزيادة الرطوبة عم الحد المسموح به، وربما تصاب ببعض الأمراض مثل العث أو بعض من الآفات الأخرى.

كم تستغرق شجرة البابايا لكي تنتج الثمار؟

أشجار البابايا سريعة النمو والانتشار فهي تثمر في مدة تتراوح من ستة أشهر حتى 9 أشهر تقريبًا، وهي تعيش لمدة 3 سنوات، وبعد ذلك يجب إعادة تجديد شجرة الباباظ عن طريق تجفيف بذورها ثم إعادة زراعتها.

هل نجفف بذور البابايا في الشمس؟

لا ينبغي القيام بتجفيف بذور الباباي تحت أشعة الشمس المباشرة لأن هذا قد يؤدي إلى فقدانها القدرة على النمو والإنبات، وإنما يجب تجفيفها في الظل.

هل بذور الباباي صالحة للأكل؟

نعم، في بعض البلدان يأكلون بذور الباباي بل ويستخدمونها كبديل لبهارات الفلفل.

هل يمكن زراعة البابايا التايلندية في الصقيع؟

نعم يمكن ذلك، وعندئذ تحميها من درجات الحرارة المنخفضة من خلال تغطيتة أشجار البابايا بأكياس من الوثلين تحتوي على فتحات هوائية.

مقالات مقترحة:


كانت هذه هي خطوات زراعة البابايا التايلندية اسمها بالإنجليزية How to Grow Papaya Carica من خلال البذور وما هي الخطوات اللازمة لرعايتها، واتضح أنها من أشجار الفاكهة الشهية التي لا تحتاج لمزيد من الرعاية ولكنها سريعة النمو مما يجعلها تحتاج إلى تسميد مناسب ورى مناسب بهدف حصولها على العناصر الغذائية المهمة، تمتع بهذه الفاكهة المميزة أو أصنع منها مشروعًا تجاريًا مربحًا خاصًا بك بأقل التكاليف.

التعليقات

عذراً التعليقات مغلقة