تعد زراعة الفليفلة الحريفة (Cayenne pepper cultivation) من الزراعات البسيطة نسبيًا التي يمكن لأي شخص القيام بها بسهولة ويسر؛ ويعود ذلك لأن أكبر مشاكل زراعة الفليفلة الحريفة تتمثل في درجة الحرارة ومحتوى التربة من الماء، ولكن القليل من الرعاية والاهتمام يمنعان بسهولة هذه المشاكل ويسمحان بحصاد جيد. تابعوا معنا هذه المقالة سنقدم لكم من خلالها معلومات عن زراعة الفليفلة الحريفة وسنعرفكم على أبرز 5 متطلبات لازمة لنجاحها وأهم طرق زراعتها بشكل سليم للحصول على النتيجة المرجوة.
نبذة عن زراعة فليفلة كايين
فلفل كايين عبارة عن فلفل أحمر حار وهو أحد أصناف نبات الفليفلة الحولية (من نفس عائلة الهالبينو والفلفل السيرانو والفلفل) وهو عضو في عائلة الباذنجانيات. ينتج الشكل الناضج من نبات الفلفل الأحمر فلفل أحمر طويل ذو قشرة شمعية مع سيقان خضراء. الفلفل الحريف الأخضر هو الثمرة غير الناضجة للنبات وله نكهة حارة أخف من نكهة الفلفل الأحمر الناضج. حصل هذا الفلفل على اسمه من كاين، مدينته الأصلية، الواقعة في دولة غيانا الفرنسية بأمريكا الجنوبية.
يمكن زراعة الفليفلة الحريفة في عدة مناطق وخاصة المعتدلة، سواء المناطق الاستوائية أو شبه الاستوائية، بإمكانك أن تزرع هذا الخضار في فصل الشتاء بشرط ألا يكون ذلك في فترة صقيع، ويفضل زراعته في الأماكن الرطبة الدافئة التي تكون تربتها غنية بالسماد. وتحتاج ثمار الفليفلة إلى 100 يوم تقريبًا حتى تنضج.
ينمو فلفل كايين إلى حوالي ست بوصات عند النضج، ويبلغ قطره حوالي نصف بوصة فقط. ومع ذلك، يمكن أن يصل طول نبات الفلفل الحريف بالكامل إلى أربعة أقدام، وينبت أوراقًا خضراء لامعة يبلغ طولها وعرضها من 1 إلى 3 بوصات، وتزهر بتلات مزهرة تتراوح ألوانها ما بين الأبيض والخزامى.
| الاسم الشائع | الفليفلة الحولية، فليفلة كايين، فليفلة الطيور |
|---|---|
| الاسم العلمي |
Cayenne pepper |
| العائلة | الباذنجانية |
| الحجم الناضج | 1-4 قدم طولًا، و1-2 قدم عرضًا |
| نوع التربة | رطبة وجيدة التصريف |
| درجة الحموضة | حمضية، محايدة |
| نوع النبات | معمر، نباتي |
| وقت الإزهار | الصيف |
| التعرض للشمس | شمس ساطعة |
| الموطن الأصلي | أمريكا الجنوبية وأمريكا الوسطى |
أبرز متطلبات زراعة فليفلة كايين
عند زراعة الفليفلة الحريفة (Cayenne pepper cultivation) لا بد من مراعاة بعض الشروط من أجل ضمان محصول جيد وناجح، ومن أهم متطلبات زراعة فليفلة كايين ما يلي:
- الضوء المناسب لزراعة فليفلة كايين
عند زراعة الفليفلة الحريفة فإن بذورها لا تحتاج إلى الضوء لتنبت، لكن الشتلات تحتاج إلى الضوء لتنمو، لذا قم بزرع شتلات الفلفل بحيث تحصل على الكثير من أشعة الشمس.
ينمو هذا النبات بشكل أفضل عند تعرضه لأشعة الشمس الكاملة، مما يعني ست ساعات على الأقل من ضوء الشمس المباشر في معظم الأيام. يمكن أن تؤدي قلة الشمس إلى إنتاج محدود، كما ينبغي عليك الانتباه في أيام الصيف الحارة، إذ يمكن أن تسبب أشعة الشمس بعد الظهر (عادة بين 3:00 و5:00 مساءً) إجهاد نباتات الفلفل.
- التربة المناسبة لزراعة فليفلة الطيور
يوجد العديد من أنواع الفلفل لكن معظم الفلفل ينمو في التربة الرملية الطينية، وهذا يعني أن تتكون التربة أساسًا من الرمل والطمي، مع القليل من الطين فقط، وبغض النظر عن تكوين التربة، فإن السماد والمواد العضوية الأخرى ستوجه تربتك في الاتجاه الصحيح، حيث تتطلب زراعة الفليفلة الحريفة تربة (soil) غنية عضويًا ورطبة وجيدة التصريف، بدرجة حموضة تتراوح ما بين الحمضية والمحايدة.
- الماء اللازم لزراعة فليفلة حمراء
يعد الماء من أهم متطلبات زراعة الفليفلة الحريفة، إذ يمكن أن يكون سقي نباتات الفلفل الحار عملية دقيقة، حيث تتطلب هذه النباتات تربة رطبة، لكن الإفراط في الري يمثل مشكلة أيضًا. فإذا أصبحت التربة جافة جدًا أو مشبعة جدًا، يمكن أن تتحول أوراق الشجر إلى اللون الأصفر وقد يعاني النبات. امنح نباتك سقيًا عميقًا عندما يجف الجزء العلوي من 1 إلى 2 بوصة من التربة، يمكن أن تكون التغطية حول النبات طريقة مفيدة للحفاظ على الرطوبة.
- الحرارة والرطوبة المناسبتان لزراعة الفليفلة الحمراء
نبات الفلفل الحار هو أحد أنواع نباتات الطقس الدافئ الأصلي في المناطق الاستوائية، ويتطلب درجات حرارة دافئة باستمرار ورطوبة معتدلة. لا يمكنه تحمل درجات الحرارة القصوى، سواء في الحرارة أو البرودة؛ درجات الحرارة التي تقل عن 55 درجة فهرنهايت قد تؤدي إلى بطء النمو وتغير لون الأوراق، بينما ستؤدي درجات الحرارة التي تقل عن 32 درجة فهرنهايت إلى تلف النباتات أو موتها، ويمكن أن تؤثر درجات الحرارة الليلية التي تزيد عن 75 درجة فهرنهايت على إنتاج الفلفل.
- السماد المناسب عند زراعة نبات الفلفل
من المثالي خلط السماد بالتربة عند زراعة الفليفلة الحريفة، خاصةً إذا لم يكن لديك تربة غنية عضويًا، يمكنك أيضًا استخدام سماد نباتي عضوي تجاري يحتوي على نسبة منخفضة من النيتروجين ونسبة عالية من الفوسفور، كما يمكن أن تكون التغذية بشاي السنفيتون أو غيره من الأعلاف السائلة الغنية بالبوتاسيوم أثناء الإزهار مفيدة أيضًا.
عند تسميد الفليفلة ستتميز بموسم نمو طويل، مما يعني أنه سيكون جاهزًا للحصاد في أي وقت ما بين سبعين إلى مائة يوم بعد زراعته.
زراعة الفليفلة الحمراء
يفضل زراعة الفليفلة الحريفة في الربيع بعد زوال خطر الصقيع، ومن الأفضل أن تكون درجة الحرارة أعلى من 65 درجة فهرنهايت بشكل موثوق. يمكن أن تبدأ زراعة البذور في الداخل قبل ثمانية إلى 10 أسابيع من التاريخ المتوقع للصقيع في منطقتك، وفيما يلي عدة طرق لزراعة وإكثار الفليفلة الحريفة:
الإكثار من نبات الفليفلة الحولية عن طريق الساق
من الممكن زراعة نبات الفليفلة الحريفة من خلال عقل الساق. هذه ليست فقط طريقة غير مكلفة للحصول على نبات جديد، ولكنها ستسمح لك أيضًا بإنشاء نسخ مكررة من النباتات ذات النكهة أو الإنتاج الجيد بشكل خاص. أفضل وقت للتقطيع هو أواخر الربيع أو أوائل الصيف. إليك خطوات زراعتها بتلك الطريقة:
- استخدم أدوات تقليم معقمة لقص قطعة صحية من الساق يبلغ طولها حوالي 4 إلى 6 بوصات، وتقطع بزاوية 45 درجة فوق عقدة الورقة.
- قم بإزالة أي أوراق في النصف السفلي من الساق.
- اغمس طرف القطع في هرمون التجذير.
- ازرع النصف السفلي من القصاصة في وعاء صغير مملوء بمزيج تأصيص رطب عديم التربة.
- يفضل أن توضع الحاوية في مكان تصل إليه أشعة الشمس بشكل غير مباشر وأن يكون دافئ، استمر في الحفاظ على خليط التأصيص رطبًا ولكن ليس منديًا.
- يجب أن تتكون الجذور في غضون أسبوعين، إذا تمكنت من شد الساق بلطف وشعرت بمقاومة، فستعرف أن الجذور موجودة.
- بعد ذلك، قم بتقسيم النبات ويكون القطع جاهزًا للزرع.
الإكثار من الفليفلة الحولية عن طريق البذور
تنبت بذور الفلفل الحار بشكل أفضل عندما تكون التربة أعلى من 65 درجة فهرنهايت. في المناخات الباردة، غالبًا ما يعني ذلك البدء في وضعها في حاويات داخلية للحصول على قفزة في موسم النمو وإليك الخطوات للإكثار منها بتلك الطريقة:
- اضغط قليلاً على البذور في وعاء مملوء بمزيج البذور الرطب.
- ضع الحاوية في مكان دافئ به ضوء ساطع غير مباشر.
- ضع في اعتبارك استخدام حصيرة الحرارة للحفاظ على التربة عند 70 درجة فهرنهايت تقريبًا.
- حافظ على مزيج القدر رطبًا ولكن لا تشبعه بالماء أبدًا.
- يجب أن ترى الإنبات في غضون أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع تقريبًا، على الرغم من أن بعض الأنواع قد تستغرق وقتًا أطول.
يمكن أن تكون زراعة الفليفلة الحريفة في الأواني طريقة مفيدة للتحكم في الضوء ومتطلبات التربة، ولكن تأكد من وجود فتحات تصريف كافية، علمًا بأن الطين غير المطلي يعد مادة جيدة، حيث سيسمح لرطوبة التربة الزائدة بالتبخر عبر جدرانها.
ما السماد المناسب لزراعة الفليفلة الحريفة؟
عادة يعتمد اختيار سماد نبات الفلفل على حالة التربة وتفضيل البستاني، ولكن أفضل سماد له هو السماد النباتي العضوي الذي يحتوي على نسبة منخفضة من النيتروجين ونسبة عالية من الفوسفور.
هل الفلفلية الحريفة سهلة النمو؟
الفلفل الحريف لديه مستوى صعوبة معتدل في النمو، إذ من المهم أن يحصل على ظروف بيئية مناسبة، خاصة الدفء والضوء. ويجب عليك التأكد من أن التربة ليست جافة جدًا أو مشبعة بالمياه.
كم من الوقت تستغرق زراعة الفلفل الحريف؟
عادة ما يحتاج حوالي ثلاثة أشهر بعد الزراعة لإنتاج ثمار قابلة للحصاد، ويستمر في الإنتاج طالما ظل الطقس دافئًا.
في نهاية مقالتنا نكون قد تعرفنا إلى كيفية زراعة الفليفلة الحريفة (Cayenne pepper cultivation)، ونكون قدمنا لكم أهم 10 معلومات مفيدة تساعدك عند زراعتها، التي ستنجح بسهولة إذا اتبعت الخطوات المذكورة أعلاه، ونجحت في تأمين كافة المتطلبات والعوامل التي تساعد على نموها بشكل سليم.
عذراً التعليقات مغلقة