فوائد الفاصولياء البيضاء

white beans Benefits

فوائد الفاصولياء البيضاء الصحية للجسم، ما فوائد الفاصولياء البيضاء الجمالية وما الوصفات الفعالة من الفاصوليا لصحة الجلد والبشرة والشعر.

كتابة: بدراء | آخر تحديث: 13 أكتوبر 2020 | تدقيق: عبير حلمي
فوائد الفاصولياء البيضاء

فوائد الفاصولياء البيضاء الصحية لا تُعد ولا تحصى فهي متعددة الفوائد، كذلك نجد أن فوائد الفاصولياء البيضاء الجمالية كثيرة، وتستخدم في صنع الكثير من الأقنعة والماسكات.

فوائد الفاصولياء البيضاء الصحية

تكافح الإصابة بأمراض السرطان

الفاصولياء البيضاء غنية بالكثير من مضادات الأكسدة المعروفة بخصائصها في الحماية من الجذور الحرة التي تسبب الإصابة بالسرطان والأمراض المزمنة.

الفاصولياء البيضاء تساعد في إنتاج أنزيم ديسموتاز (Dismutase) الذي يقوي الخلايا ويخلّصها من الجذور الحرة. كما أن الفاصولياء غنية بفيتامين (ك) والكثير من المننغنيز، وهذه العناصر تحمي خلايا الجسم من الأكسدة وتقيها من الإصابة بأمراض السرطان المختلفة، مثل سرطان الثدي والبروستات والقولون والرئة.

الفاصوليا البيضاء تحوي الكثير من الألياف

نجد أن الفاصولياء البيضاء غنية بالألياف القابلة للذوبان. فشرب كوب من الفاصولياء المطبوخة يُعطي الجسم حوالي 46 بالمئة من حاجته من الألياف، كما أنها غنية بالألياف غير القابلة للذوبان التي تعمل على خفض الكوليسترول الضار في الجسم، فهي تسّهل الهضم وتليّن الأمعاء، وتمنع الإصابة بالإمساك، أيضًا تحمي من الإصابة بالتهابات القولون.

تحمي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

الفاصوليا البيضاء مملوءة بحمض الفوليك الذي يُقلل من مستوى الحموض الأمينية في الجسم حيث أن زيادة هذه الأحماض يؤدي إلى الإصابة بالجلطات والنوبات.

تناول كوب واحد من الفاصولياء المطبوخة يُلبي نصف حاجة الجسم من حمض الفوليك. كما أنها غنية بالماغنيسيوم الذي يُنظم ضربات القلب.

من فوائد الفاصوليا البيضاء أنها تُحسن الدماغ

تحوي الفاصوليا البيضاء على عنصر الثيامين الضروري لخلايا الدماغ ويدخل في تركيب الناقل العصبي الاستيل كولين المفيد للذاكرة، ونقصه يسبب مرض الزهايمر والخرف، فتناول الفاصولياء بانتظام يُحسن عملية الإدراك ويزيد التركيز والانتباه .

تخلّص الجسم من السموم

الفاصولياء البيضاء غنية بأحماض الكبريتوز (sulfuric acids) التي تخلّص الجسم من السموم، كما تحوي على معدن الموليبدينوم (Molybdenum) الذي يساعد في تشكيل أنزيم الكبريتيت( Sulfites)، ونقصه يسبب زيادة دقات القلب والتوتر والصداع.

تُساعد في تخفيف الوزن الزائد بالجسم

تعمل الفاصولياء البيضاء على تقليل نسبة السكر في الدم .كما أن الفاصولياء البيضاء غنية بمركب الألفا أميليز (Alpha Amylase) الفعال في إبطاء إمتصاص الكربوهيدرات، وهكذا يُساهم في إنقاص الوزن.

كما أنها مليئة بالألياف التي تجعل الشخص يشعر بالامتلاء والشبع لفترة طويلة، دون تناول كميات كبيرة من الطعام مما يساعد في إنقاص الوزن الزائد.

فوائد الفاصولياء البيضاء الصحية للعظام والأعصاب

الفاصولياء البيضاء غنية بالمغنسيوم المفيد للعظام والأعصاب، وتقي من الإصابة بهشاشة العظام، وكذلك تُخفف التوتر والقلق.

نقص المغنسيوم بالجسم يسبب مرض السكري، واضطرابات بالجهاز الهضمي والإسهال.

تزيد طاقة الجسم

الفاصوليا تحوي على كميات عالية من الحديد، وهذا يزيد من مستوى الطاقة في الجسم حيث أن الحديد يُحسن من عملية التمثيل الغذائي في الجسم، ويزيد من إنتاج الطاقة. كما يُساهم في إيصال الأكسجين إلى كافة أنحاء الجسم.

علاج حصى الكلى

الفاصوليا علاج فعال لحصى الكلى، فهي تقضي على الحصوات التي تتشكل في الكلية عن طريق تحضير الوصفة التالية:

  • يتم نقع نصف كيلو فاصوليا بيضاء لمدة ليلة كاملة.
  • ثم في الصباح يتم غلي الفاصولياء في لترين ماء.
  • يستمر الغليان حتى تذوب الفاصوليا تماماً.
  • يتم شرب كوب من هذا المزيج كلما شعر الفرد بالعطش.

“اقرأ أيضاً:طرق زراعة الفاصوليا


فوائد الفاصولياء البيضاء الجمالية

الفاصولياء البيضاء مفيدة جداً للبشرة

الفاصولياء البيضاء مملوءة بمضادات الأكسدة والزنك والنحاس والكثير من البروتينات فهي تعالج مشاكل البشرة التالية:

  1. تحمي من ظهور التجاعيد وعلامات التقدم بالعمر.
  2. تقي من الإصابة بأضرار أشعة الشمس فوق البنفسجية .
  3. تؤخر الشيخوخة .
  4. تحافظ على البشرة من الالتهابات.
  5. تزيد من نضارة وإشراقة البشرة.
  6. تقوي الأظافر وتزيد صحتها ونموها.
  7. تقضي على الحبوب والرؤوس السوداء والكلف والنمش.
  8. تقلل من إفراز الزيوت وتصغر المسام الواسعة وتنظف البشرة.

فوائد الفاصولياء البيضاء لتنظيف وإشراقة البشرة

للحصول على الفوائد الهامة والرائعة للفاصوليا على البشرة يجب اتباع الآتي:-

  • نحضر 4 ملاعق كبيرة من الفاصولياء البيضاء المطحونة.
  • نضيف إليها القليل من الماء المغلي.
  • نضع 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • يتم مزج المكونات جيداً للحصول على خليط متجانس.
  • يتم توزيعه على البشرة ثم نتركه مدة 15 دقيقة.
  • ثم يتم غسله بالماء الدافئ.
  • تكرر الوصفة مرة خلال الأسبوع.

وصفة الفاصوليا والعسل لعلاج التجاعيد

  • نحضر 2 ملعقة كبيرة من الفاصولياء المطحونة.
  • يتم إضافة 2 ملعقة كبيرة من العسل.
  • نضيف ملعقة عصير ليمون.
  • يتم مزج المكونات جيداً ثم ندهن الخليط على الوجه مع التدليك بحركات دائرية.
  • نترك الخليط على الوجه حوالي نصف ساعة ثم نغسله بالماء الفاتر.
  • تكرر هذه الوصفة لمرة في الأسبوع.

وصفة الفاصولياء البيضاء لعلاج مشاكل البشرة الدهنية

هذا الماسك يخلّص البشرة من الزيت الزائد ومن الشوائب المتراكمة بها، كما يعمل على تنظيف المسام.

لتحضير الماسك تحتاج:

  • 2 ملعقة كبيرة من الفاصوليا البيضاء المطحونة.
  • القليل من الماء الساخن.
  • 4 قطرات من عصير الليمون.
  • يتم مزج المكونات معاً للحصول على مزيج متجانس.
  • ويتم توزيع الخليط على الوجه ثم نتركه مدة نصف ساعة.
  • ثم نغسله بالماء الفاتر.
  • يمكن تكرار هذه الوصفة مرة في الأسبوع لنتيجة مثالية.

فوائد الفاصولياء البيضاء الجمالية للشعر

  1. غنية بالكثير من البروتينات المهمة لصحة الشعر.
  2. تعمل على تحفيز نمو الشعر بفضل غِناها بالزنك.
  3. تمنع تساقط الشعر بفضل محتواها من الحديد.
  4. تنظم دورة الدم في الرأس وهذا يؤدي إلى زيادة إيصال الغذاء اللازم لنمو الشعر.
  5. تزيد من لمعان وقوة الشعر بفضل غِناها بالبيوتين.

وصفة الفاصولياء البيضاء لزيادة نمو الشعر

  • يتم سلق ربع كيلو فاصوليا بيضاء.
  • نطحن الفاصولياء جيداً.
  • ثم نضيف بياض بيضة واحدة.
  • نضيف القليل من الزبادي الخالي من السكر.
  • يتم مزج المكونات معاً للحصول على خليط متجانس.
  • نقوم بتوزيع الخليط على الشعر ونغطيه بكيس.
  • ثم نغسل الشعر بالماء الفاتر والشامبو .

وهكذا، نجد أن فوائد الفاصولياء البيضاء عديدة ومنوعة، فهي تمد الجسم بالعديد من المعادن والعناصر الضرورية واللازمة لنموه، فلابد من الاستفادة منها بجميع أجزاء الجسم.

المراجع

  1. Author: Daniel Preiato, RD, CSCS, benefits of beans, www.healthine.com/Are White Beans Good for You? Nutrients and More, Retrieved 2\10\2020
  2. Author: Zawn Villines, benefits of beans, https://www.medicalnewstoday.com/What are the health benefits of bean?, Retrieved 2\10\2020
  3.                          Author:RachelSwalin ,benefits of beans, https://www.health.com/What are the health benefits of bean?, Retrieved 2\10\2020
161 مشاهدة

ساهم باثراء المحتوى من خلال اضافة تعليق