أنواع الفواكه المالحة ( أهم 4 أنواع منها)

أنواع الفواكه المالحة ( أهم 4 أنواع منها)

أنواع الفواكه المالحة؛ يفضل البعض مذاق الملح بسبب لمسته السحرية التى يضيفها إلى الفواكة الحلوة، فالملح يتعارض مع المذاق الحلو الذي تتمتع به الفاكهة. إليك أهمها.

أنواع الفواكه المالحة؛ يفضل البعض مذاق الملح بسبب لمسته السحرية التى يضيفها إلى الفواكة الحلوة، فالملح يتعارض مع المذاق الحلو الذي تتمتع به الفاكهه، فيجعل النكهة أكثر جمالًا وتصبح غير قادر عن الاستغناء عن هذا الطعم الجديد عندما تتذوق تلك النكهة الرائعة فى كل مرة، وحتى إن كانت الفاكهة غير ناضجة، يمكنك التقليل من مرارة طعمها بإضافة الملح إليها.


أنواع الفواكه المالحة

هل سمعت من قبل عن الفواكه المالحة التى لن تضطر معها إلى إضافة الملح، بل كل ما عليك هو الاستمتاع بمذاقها الرائع دون أى إضافات، وسنتحدث عنها أكثر، فأنواع الفاكهة المالحة كثيرة ومتنوعة وسنتعرف على أسمائها وأنواعها وقد تكون قد تناولتها من قبل ولم يخطر ببالك أن هذا النوع من الفاكهة هو من الفواكه المالحة، ومن أشهرها:

البرتقال الحلو

  • فوائد البرتقال الصحية كثيرة  فالبرتقال الحلو من أكثر أنواع الفواكه المالحة انتشارَا، ويشتمل على العديد من الأصناف، مثل:
  • البرتقال الفالنشيا : أو البرتقال الصيفى، فى الفترات الأخيرة زاد الإقبال على هذا النوع، فهو نوع ممتاز.
  • البرتقال الخليلي: يتميز بثماره الكبيرة فى الحجم، وتوجد منه سلالتين الابيض والاحمر.
  • البرتقال البلدي: تمتاز ثماره بجودتها العالية، فهو صنف عصيري، ولكن مشكلته الوحيدة هي كثرة بذوره.

يحتوى البرتقال المتوسط على سعرات منخفضة، وتتراوح عدد السعرات الموجودة به من 60 إلى 80 سعر حراري، بالإضافة إلى فوائده مثل:

  • يقي البرتقال الجسم من الأمراض خاصة فى فصل الشتاء؛ لاحتوائه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، أهمها فيتامين (ج) المهم لصحة الجسم.
  • حماية الجسم من السرطان، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
  • خفض كوليسترول الدم المرتفع؛ لاحتوائه على الفلافونويد، التى يساهم فى خفض المستويات المرتفعة من الكولسترول.
  • الحفاظ على القلب لوجود نسب مرتفعة من البوتاسيوم به الذي يعمل على تعزيز نشاط وصحة القلب.
  • تعزيز مقاومة الجهاز المناعى لأى من الأمراض؛ لاحتوائه على فيتامين (ج).
  • الحماية من الإصابة بفقر الدم أو الأنيميا؛ لأنه يعزز امتصاص الجسم للحديد.
  • الحفاظ على شكل الجلد من علامات التقدم فى السن، نظراً لتحفيز الجلد على إنتاج الكولاجين.
أنواع الفواكه المالحة
أنواع الفواكه المالحة

الماندرين

  • تسميه بعض البلدان بالفاكهة اليوسفية، وهي تشبه البرتقال فى الشكل. يتمتع الماندرين بوجود أصناف عديدة منها تزيد عن المائة صنف، بالإضافة إلى خلوها من البذور وتميزها بسهولة التقطيع فضلاً عن الفوائد العديدة التي يمكنك الحصول عليها من تناول حبة واحدة منها، ومن أنواعه
  • اليوسفي البلدي: يتم الإقبال على هذا النوع بكثرة، كما يتم زراعته في جميع المناطق.
  • اليوسفى الصينى: يمتاز بحجمه الكبير و بذوره القليلة.
  • اليوسفي كينو: يتأخر في النضح عن الاصناف الاخرى، فيطيل فترة عرضه في الأسواق.
  • اليوسفى كليمانتين: تتميز قشرته باللون البرتقالي الذي يميل إلى الاحمرار.
  • يحتوى اليوسفى على فيتامينات ذات أهمية كبيرة، فهو يحتوى على فيتامين ج المهم لصحة الجسم والجلد وفيتامين أ المهم لصحة العين وإبقائها رطبة طوال الوقت ومنع جفافها.
  • يساعد على تنظيم حركة الأمعاء، نظرا لاحتوائه على الألياف، التى تعمل على الوقاية من الامساك وعلاجه.
  • يجعل البشرة أكثر نضارة إشراق؛ بسبب تحفيز الكولاجين والايلاستين فى طبقات الجلد.
  • يعمل على إبقاء كرات الدم الحمراء أكثر صحة، كما يعزز امتصاص الجسم للحديد.
  • يساعد على إنقاص الوزن؛ بسبب احتوائه على سعرات حرارية منخفضة.

الليمون

أنواع الفواكه المالحة
أنواع الفواكه المالحة
  • من الفواكه الغنية عن التعريف، فهو يتميز بشهرته الواسعة ووجود أصناف عديدة منه. تتم زراعته فى مصر، مثل: الليمون الرشيدي والليمون الاضاليا والليمون العجمي.
  • الليمون هو من الفاكهة التى لا تخلو البيوت منها، فهى تستخدم فى معظم الأكلات، وتكسبها مذاقاً رائعا.
  • فهو فاكهة غنية بمضادات أكسدة لا مثيل لها، فيوجد منه الليمون ذي اللون الزهري والذي يعرف بالليمون الهندي الذي يحتوي على مضادات أكسدة كثيرة تساهم فى الوقاية من سرطان البروستاتا، وباقي الحمضيات تحمي من أنواع أخرى من السرطانات مما يجعلها ذات فوائد صحية كثيرة للجسم .
  • يمنع تكوين حصوات الكلى؛ لاحتوائه على حمض الستريك بتركيزات أكثر من تلك التى تتواجد فى باقى الحمضيات.
  • يساعد على علاج حب الشباب والندوب التي تظهر على البشرة.
  • علاج أمراض الجهاز التنفسي المتمثلة فى ضيق التنفس والربو وغيرها.
  • علاج سوء الهضم، وكذلك المشاكل المتعلقة بفروة الرأس.

الجريب فروت

أنواع الفواكه المالحة
أنواع الفواكه المالحة
  • هو واحد من الفواكه المالحة، التى تزرع فى المناطق الاستوائية، ويتميز بمذاقه الحلو الحمضي، وقيمته الغذائية العالية بالاضافة إلى دوره في تعزيز صحة الجسم، عن طريق إمداده بكل ما يحتاج إليه من البوتاسيوم يومياً، ومن أصنافه: الجريب فروت “مارش” والجريب فروت “ستار رد”.
  • الجريب فروت من المصادر التى تحتوى على فيتامين (ج) وأملاح البوتاسيوم وفيتامين (ب) والحديد والنحاس والزنك والألياف، كما يحتوى على 90 سعرة حرارية، ومن فوائده:
  • يساعد فى انقاص الوزن للذين يتبعون حمية غذائية؛ بسبب احتوائه على سعرات حرارية منخفضة.
  • يساعد على تحسين مستويات السكر فى الدم ويحد من ارتفاعه.
  • يساعد على تقليل مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية.

اقرأ أيضاً: شاطئ إيجل بيتش


طريقة تناول الفواكه المالحة

تتعدد طرق تناول الفواكه المالحة، لما تتميز به من مذاق رائع، إذا كنت تفضل تناولها بمفردها أو إضافتها إلى وجباتك؛ لكى تزيد من مذاقها، وسنقدم إليك بعض الوجبات التى يمكنك إضافة الفاكهه المالحة إليها، ومنها:

  • السلطات أو مع التتبيلة التي توضع مع السلطة.
  • يمكنك الاستمتاع بها مع العصائر.
  • إضافتها على الزبادى أم مع دقيق الشوفان.

اقرأ أيضاً: فوائد الشاي الأخضر بالليمون


لماذا ينبغي عليك تناول الفواكه المالحة؟

كما ذكرنا، الفواكه المالحة من المصادر الهامة والغنية بالعديد من العناصر الغذائية ومجموعة كبيرة من الفيتامينات المتنوعة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والريبو فلافونويد وحمض الليمون (الستريك) وحمض الفوليك والمغنيسيوم والفسفور وغيرها الكثير.

ويتم استخدامها بشكل آمن فى حالة أمراض السمنة وارتفاع الكوليسترول فى الدم،  نظرا لعدم احتوائها على الدهون أو الصوديوم أو الكوليسترول وكل هذا يساهم فى تعزيز صحتك البدنية.

اقرأ أيضاً: فوائد فاكهة البشملة، تعرف على أهم وأفضل 4 استخدامات لها


طريقة تخزين الفواكه المالحة

يجب تخزين الفواكه في مكان جيد التهوية وعدم إحكام غلق الأكياس إذا كان التخزين بها، حتى لا يصبح شكلها غير مقبولاً ويستثنى من هذا الليمون، الذي يمكن تخزينه فى أكياس محكمة الغلق دون أن يتغير شكله أو مظهره.

العديد من أنواع الفواكه المالحة يمكن تخزينها بشتى الطرق ولا تخفى علينا مميزاتها وقدرتها على تعزيز الصحة البدنية للشخص، بالإضافة إلى استخداماته الجمالية للبشرة والشعر لإحتوائها على مجموعة من المعادن والفيتامينات التى تختلف من نوع لآخر. كما تختلف الفائدة التي يقدمها كل منهم عن الآخر.

اقرأ أيضاً: دواء تتراسيكلين Tetracycline؛ الاستخدامات، الآثار الجانبية


كما علمنا أن الفواكه المالحة أنواعها متعددة ومتنوعة بالاضافة إلى فوائدها الرائعة للجسم، فهى تقى الجسم من الأمراض خاصة فى فصل الشتاء، لاحتوائها على البوتاسيوم، ومجموعة من مضادات الأكسدة التى تعمل على حماية الجسم من السرطانات، كما يمكنك الاستمتاع بتناول الفواكه المالحة دون الحاجه إلى حساب السعرات الحرارية بها.

فهرس على قوقل نيوز

تابعنا الأن

مقالات هامة
تعليقات (0)

إغلاق