فوائد السمسم على الريق متعددة خاصة لصحة الجسم، كما يعتبر السمسم من البذور اللذيذة ومتعددة الاستعمالات، ولكن هل هناك فوائد لأكل السمسم على الريق؟ وهل هناك أضرار قد تحدث نتيجة لذلك، في هذه المقالةتعرف على أهميته للقلب والجسم وأضراره، وأهم النصائح الخاصة بهذا الموضوع.
تنظيم ضغط الدم
أحد فوائد أكل السمسم على الريق، أنه يسهم بشكل فعال في تنظيم ضغط الدم، ويرجع السبب في ذلك لاحتوائه على معدن المغنيسيوم الذي يساعد الجسم على خفض ضغط الدم
هناك بعض العناصر الأخرى في السمسم، والتي تساعد على منع تراكم الدهون في الشرايين، مما يؤدي إلى تنظيم ضغط الدم. تشمل هذه العناصر ما يلي:
- مضادات الأكسدة.
- الليغنانات.
- فيتامين (هـ).
فوائد السمسم على الريق للقلب
فوائد السمسم على الريق للقلب
يفيد تناول السمسم على الريق في المحافظة على صحة القلب، فهو يحتوي على عدد من مضادات الأكسدة والدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، والتي تسهم كلها في حماية القلب، وذلك عن طريق تقليل خطر تعرض القلب للإصابة بالالتهابات.
تنظيم مستويات الهرمونات من فوائد السمسم على الريق
تنظيم مستويات الهرمونات المختلفة، هو أحد فوائد أكل السمسم على الريق. يسهم السمسم في تنظيم مستويات هرمونات الجسم كما يلي:
- يحتوي على معدن السيلينيوم، وهو معدن ضروري لصنع هرمونات الغدة الدرقية.
- كما يحتوي على معادن النحاس والزنك والحديد وغيرها من المعادن، والتي تساعد في عمل الغدة الدرقية.
- كذلك فإن السمسم له المقدرة على تنظيم ورفع مستويات الهرمونات الجنسية، وبشكل خاص لدى النساء اللاتي في سن الأمل، فهو يحتوي على مركب السيسامين الذي يتحول بالجسم إلى إستروجين نباتي به خصائص مشابهة لهرمون الإستروجين.
خفض مستويات الكولسترول
خفض مستويات الكولسترول
من أهم فوائد أكل السمسم على الريق، هو خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم. يرجع السبب في حدوث ذلك، لاحتواء السمسم على مركبات نباتية كاليغنانات والفيتوستيرول.
تعمل هذه المركبات على خفض مستويات الكولسترول الضارة والدهون ثلاثية الغليسيرايد، كما تعمل على تعزيز استجابة الجهاز المناعي.
محاربة الالتهابات من فوائد السمسم على الريق
أكل السمسم على الريق، يسهم في محاربة الالتهابات المختلفة، ويرجع السبب في ذلك لما يلي:
- يحتوي السمسم على مركبات السيسامين والسيسامولين، وهي غنية بخصائص مضادة للأكسدة تقوم بحماية خلايا الجسم من التلف الخلوي الناتج عن الأمراض الالتهابية.
- كذلك فإن هذان المركبان لهما خصائص مضادة للبكتيريا، تعمل على حماية الجسم من عدد من الالتهابات البكتيرية والفطرية، مثل القدم الرياضي.
محاربة السرطان أحد فوائد السمسم على الريق
تعتبر القدرة على محاربة السرطان إحدى أهم فوائد أكل السمسم على الريق، حيث يحتوي السمسم على مركب السيسامول sesamol. هذا المركب يحتوي على خصائص مضادة للسرطان، كقدرته على تنظيم عملية الموت الخلوي والتي من شأنها أن تتسبب في موت الخلايا السرطانية.
التعزيز من فعالية أدوية السكري
تناول السمسم على الريق، يعزز من فعالية أدوية مرض السكري من النوع الثاني، فالسمسم يساعد على الوصول إلى مستوى سكر الدم المطلوب.
كذلك فالسمسم يحتوي على بينوريسينول والذي يثبط من عمل إنزيم المالتيز، الذي يقوم بتكسير سكر المالتوز المتواجد في العديد من الأغذية، مما يؤدي إلى تقليل مستوى السكر في الدم.
أضرار أكل السمسم على الريق
بعد التعرف على فوائد أكل السمسم على الريق، إلا أنه قد يتسبب في بعض الأضرار للبعض، ومن هذه الأضرار ما يلي:
- قد يزيد تناوله من خطورة الإصابة بكلاً من حصى الكلى أو النقرس، وذلك بسبب احتوائه على نسب عالية من الأوكزاليت.
- كذلك قد يحدث ظهور أعراض التحسس تجاه السمسم. هذا التحسس قد يؤدي إلى أعراض متوسط إلى خطيرة.
- من أعراض التحسس تجاه السمسم، الشعور بالغثيان والاستفراغ، واحمرار الجلد وظهور طفح جلدي، والشعور بضيق في الصدر وكذلك ضيق التنفس.
نصائح عند تناول السمسم على الريق
هناك عدة نصائح يجب اتباعها، وذلك من أجل الحصول على فوائد أكل وتناول السمسم على الريق، وأهم 4 نصائح عند تناوله كالتالي:
- يجب استشارة الطبيب قبل البدء بتناول السمسم، وذلك في حال كان الشخص يشتكي من أي أمراض.
- كذلك يجب عدم تناول السمسم، من قبل من هم مصابين بمرض ويلسون، حيث أن هذا المرض يؤدي لتراكم كميات من النحاس بالكبد.
- قم بأكل السمسم بشكله النيء أو قم بتحميصه أو خبزه، كما يمكنك رشه على الكعك أو الخبز أو السلطات.
- كذلك للحصول على كميات جيدة من السمسم، عليك بتناول الطحينة التي تم صنعها مسبقاً من بذور السمسم المطحونة.
كانت هذه هي أهم فوائد السمسم على الريق للجسم، فاحرص على تناوله بكميات معتدلة، وتجنب تناوله إذا كنت من ضمن الحالات السابقة التي يجب عليها تجنب تناول السمسم.
عذراً التعليقات مغلقة