نبات الخروع (Ricinus)

Ricinus plant

شجرة الخروع هي نبات مشهور جدًا وتنمو في عدة مناطق بيئية مختلفة ولها فوائد متعددة حيث يستخرج منها زيت الخروع الذي له فوائد طبية.

نبات الخروع (Ricinus plant) الذي يستخدم في صناعات كثيرة أشهرها زيت الخروع. حتى الهنود والإغريق كانوا يستخدمون هذا الزيت في علاج اضطربات البطن. وشجرة الخروع مشهورة باسم نبات الخروع السام. فما هي أضراره؟ وما هي فوائد نبات الخروع؟


تعريف عن نبات الخروع

شجيرة الخروع من النباتات واسعة الانتشار وللزيت الذي يستخرج منه له فوائد متعددة. ويسمى أيضّا بنبات الخروع السام. وهذه بعض المعلومات عن نبات الخروع:

الفصيلةEuphorbiaceae الإفوربية
الاسم العلميRicinus communis L
الأسماء المتداولةالخروع – الخروع السام
الأسماء الأجنبيةEng: castor oil
Fr: ricin
موسم النمويبدأ الإزدهار من شهر مارس (آزار) إلى شهر نوفمبر (تشرين الثاني)

وصف نبات الخروع

نبات الخروع
الوصف المورفولجي للخروع

يسمى نبات الخروع في اللاتينية باسم Ricinus communis الجزء الأول Ricinus يقصد بها قراد الكلب. سُميت ذلك نظرًا لشكل البذور، والجزء الثاني communis يقصد بها أنه منتشر وشائع النوع. وهذا هو وصف نبات الخروع:

البنات الكامل

  • يكون على هيئة شجيرة أو جنبة.
  • اللون رمادي أو أخضر.
  • جرداء.
  • الطول يصل من 1 م إلى 4 م.

وصف الساق

  • ثخين.
  • منتصب.
  • مجوف.
  • متفرع بكثرة خصوصا من الأعلى.

وصف أوراق نبات الخروع

  • معلاقية.
  • متناوبة.
  • يصل طولها من 6 سم إلى 25 سم.
  • بسيطة.

وصف النصل

  • رمحيًا ومسنن عند الحافة.
  • راحي.
  • مفصص يحتوي علي عدد (7-11) فصًا.

الأذينات

  • ملتحمة.

وصف أزهار نبات الخروع

  • وحيدة المسكن.
  • كذلك وحيدة الجنس.
  • الكم بسيط، يتكون من 3 إلى 5 فصوص.
  • تتجمع الأزهار في عدة نورات إنتهائية أو إبطية.
  • الأزهار المؤنثة توجد في أسفل النورة.
  • أما الأزهار المذكرة فهي توجد في أعلى النورة.

وصف الأسدية

  • ملتحمة.
  • عديدة.
  • تتفرع إلى مآبر كثيرة.
  • الأزهار الأنثوية تصل إلى 1 سم.
  • أما الكم هو بسيط، ويتكون من 5 فصوص متدلية (متساقطة).

وصف المبيض

  • عدد الحجرات ثلاث، وكل حجيرة منهن تضم بويضة واحدة فقط.
  • أيضا له شكل بيضاوي أو كروي.
  • القلم قصير.

وصف المياسم

  • عددها ثلاثة.
  • كذلك لونها أحمر.
  • أيضا ثنائية الفص.

وصف ثمرة نبات الخروع

  • لها شكل إهليلجي أو مستطيل.
  • طولها يصل من 1 سم إلى 3 سم.
  • كذلك تكون على هيئة عُليبة.
  • بالإضافة إلى ذلك فإنها تُغطى بأشواك طرية.
  • نادرًا ما تكون ملساء.
  • بالإضافة إلى ذلك فإن الحُجيرة تفتح وفق مصراعين.

وصف بذور الخروع

  • الطول من 1 سم إلى 1.5 سم.
  • كذلك تحتوي على غلاف (قشري – مبقرش – أجرد).
  • قمتها بها حليمة ذات حجم صغير جدًا، وهي ثنائية الفص.

اقرأ أيضا: “محصول الكانولا“.


موطن نبات الخروع وانتشاره

نبات الخروع السام
شجرة الخروع

أصبح الخروع عالمي الانتشار؛ وذلك بسبب أن له القدرة على أن يتأقلم مع بعض المناخات. مثل المناطق المعتدلة وكذلك المناطق المدارية، علاوة على ذلك فإنه ينتشر في هذه الأماكن:

  1. الهند.
  2. مصر.
  3. الصين.
  4. البرازيل.
  5. السودان.
  6. أمريكا الشمالية.
  7. إفريقيا (المناطق المدارية على وجه الخصوص).

اقرأ أيضا: “ذبابة ثمار الخوخ ما هي وكيف يتم مكافحتها“.


الأجزاء المستعملة من نبات الخروع

تلعب بذور الخروع دورًا هامًا في أن تجعل لنبات الخروع أهمية كبيرة جدًا. خصوصا زيت الخروع الذي يستخرج منها لما له من فوائد متعددة. سواء كان زيت الخروع للشعر، أو زيت الخروع للرموش أو زيت الخروع الحواجب. وغيرها الكثير من الفوائد الكثيرة له.


المكونات الكيميائية بالخروع

تحتوي شجرة الخروع على العديد من المكونات، وهي كما يلي:

مكونات الشجرة الكاملة

تحتوي شجيرة الخروع الكاملة على قلويدات Alkaloids من مشتقات (Pyridine البيريدين). ومنها:

  • الريسينين ricinin.
  • حمض السيانهيدرات (نسبة قليلة).

مكونات أوراق نبات الخروع

  • مركبات فينولية.

مكونات الساق

  • مركبات تيربينية.
  • ستيرولات Sterols.
  • ستيروئيدات.

مكونات بذور الخروع

تحتوي البذور على زيت دسم بنسبة (42 – 55 %)، وهذا الزيت يتكون من:

  • حمض اللينوليك (LinOlic a).
  • كذلك يحتوي على فيتامين E المفيد للبشرة.
  • أيضًا يحتوي على حمض الزيت (Oleic a).

يعتبر زيت الخروع ملين ويرجع السبب في ذلك، إلى احتواءه على أسترات حمض الخروع Ricinoleic acid.

يسمى الخروع بنبات الخروع السام، وذلك لأنه يحتوي على نوعين من قلويد الريسين ricin. حيث يوجد جزء سام وجزء غير سام.

اقرأ أيضا: “آفات الزيتون وطرق المقاومة“.


فوائد نبات الخروع

زيت الخروع
كيفية الحصول على زيت الخروع

نحصل على زيت الخروع من خلال عصر بذوره على البارد، ثم نعرض الزيت الناتج لدرجات حرارة تكفي لتثبيط إنزيمات الليباز. ومن فوائد نبات الخروع أن القدماء كانوا يستخدمونه كملين للمعدة.

فوائد زيت الخروع النقي

بالرغم من أنه يسمى بنبات الخروع السام إلا أن له العديد من الفوائد الطبية. خصوصا لزيت الخروع النقي:

  1. يساعد على التخلص من الديدان.
  2. يعالج حالات الإمساك الحاد.
  3. كذلك يستخدم في علاج الالتهابات المعوية.
  4. بالإضافة إلى ذلك فإنه يساعد على إفراغ الجهاز الهضمي قبل الوضع وكذلك العمليات الجراحية.

استعمالات زيت الخروع موضعيًٓا

  1. يستخدم في علاج التهابات الجلد.
  2. أيضا في علاج الخراجات والدمامل.
  3. علاج آلام الرأس والتهاب الأذن الوسطى (يستخدم على هيئة كمادات).

فوائد زيت الخروع التجميلية

  1. في صناعة الصابون.
  2. عمل شامبوهات مخصصة للعناية بالشعر.
  3. أيضا عمل مستحضرات تعمل على زيادة لمعان الشعر.
  4. كذلك صنع مستحضرات لتمنع تقصف الشعر وتساقطه.

بالإضافة إلى ذلك فإنه يتم استخدام زيت الخروع حارجيًا وداخليًا. ومنتجاته متوفرة في الصيدليات ومحلات العطارة وكذلك في المعصرة.

اقرأ أيضا: “فوائد زيت الثوم الأسود للشعر للرجال والنساء“.


محاذير استخدام زيت الخروع

الآثار الجانبية لزيت الخروع ومحاذير الاستعمال، لا يستعمل في الحالات التالية؛

  1. إذا كان هناك  انسداد معوي.
  2. الأمراض المعوية الالتهابية.
  3. أيضا في حالة التهاب الزائدة الدودية.
  4. آلام البطن غير معروفة المصدر.
  5. كذلك يمنع استخدامه أثناء الحمل والرضاعة.
  6. لا يعطى زيت الخروع  للأطفال تحت سن 12.
  7. أما الآثار الجانبية فهي عبارة عن ظهور طفح جلدي في بعض الحالات النادرة.

اقرأ أيضا: “كيفية زراعة البردقوش“.


كيفية زراعة الخروع castor

تنمو شجرة الخروع على الأراضي البور، وكذلك في الأراضي المهملة. أيضا تنمو هذه الشجيرة على حواف الأودية وكذلك حواف الطرقات. ومن الجدير بالذكر أنها تنمو في جميع المناطق المعتدلة والمناطق المدارية كذلك. ولكي تنجح زراعة الخروع لابد من اختيار تربة رملية أو تربة خفيفة، ويشترط أن تكون جيدة التهوية والصرف.

خطوات زراعة الخروع castor

  • تتكاثر شجرة الخروع بواسطة البذور.
  • ثم ننقع البذور في الماء لمدة يوم واحد.
  • نقوم بزراعتها خلال فبراير ومارس وذلك في المناطق الحارة والمعتدلة.
  • أما في المناطق الباردة، نزرعها خلال شهر أبريل وشهر مايو.
  • الدونم يحتاج إلى عشرة كيلوجرام من البذور.
  • ثم القيام بزراعة البذور على عمق يقارب 3 سم.
  • كذلك يفضل أن تزرع في خطوط على مسافة تقارب (50×75) سنتيمتر.
  • ثم القيام بري التربة بصورة منتظمة في فصل الصيف.

ما يميز بذور الخروع أنها لا تحتاج إلى أية معاملات إضافية. ولذلك ننقعها في الماء الفاتر لمدة يوم واحد قبل أن تبدأ عملية الزراعة.

حصاد ثمار الخروع

تنضج بذور نبات الخروع عندما يصبح لونها أصفر فاتح. بالإضافة إلى ذلك نقوم بجمع هذه البذور مرة واحدة كل أربعة أيام. نستمر هكذا لمدة شهر كامل، ثم نحفظ الثمار في مكان نظيف وجاف. حيث تقوم الثمار بفتح مصراعيها وتبدأ البذور في السقوط.

اقرأ أيضا: “كيفية زراعة الفجل“.


نبات الخروع المشهور والذي يستخرج من بذوره زيتًا دسمًا يسمى بزيت الخروع. ذلك الزيت الذي تعددت استعمالاته الطبية، وهو مفيد للشعر والرموش وكذلك الحواجب.

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

فهرس على قوقل نيوز

تابعنا الأن

اشترك في النشرة البريدية
اشترك في النشرة البريدية
اشترك هنا للحصول على آخر المقالات والتحديثات والعروض الخاصة التي يتم تسليمها مباشرة إلى بريدك الكتروني.
لن نزعجك؛ ويمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت
اترك رد