مع أن ثمرة توت العليق صغيرة الحجم إلا أن لها فوائد صحية هائلة تعود على الجسم، حيث يعتبر توت العليق ذو الشكل الجذاب أحد أكثر أنواع التوت استخدامًا في العالم، حيث يحتوي على الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تمد الجسم بالكثير من الفوائد. في هذه المقالة سوف نتناول ما هي فوائد توت العليق للجسم، مع بيان كيفية تناول هذا النوع من التوت.
شرح قراءه الأكواد ا…شرح قراءه الأكواد الغير متوافقة مع فهرس
فوائد توت العليق للدماغ
تناول توت العليق يساهم في تنمية القدرات العقلية، حيث أن هناك علاقة إيجابية بين تناول مركب الفلافونويد (الموجود في توت العليق) والتحسين من الذاكرة، كما أن هذه المادة قد تقلل من انخفاض القدرة المعرفية المرتبط بالشيخوخة.
فوائد توت العليق للقلب
فوائد توت العليق للقلب
يفيد توت العليق في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، ويرجع السبب في ذلك لاحتوائه على ثلاث عناصر، وهي:
- الفلافونويد: حيث أن الأغذية الغنية بالفلافونويد تخفض من خطر الموت الناتج بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.
- البوليفينول: حيث تقلل هذه المادة من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك عن طريق منع تراكم الصفائح الدموية والتقليل من ضغط الدم.
- معدن البوتاسيوم: حيث أن الأفراد المصابين بأمراض القلب عندما يتناولون مقدار 4.069 ملليغرام من عنصر البوتاسيوم الموجود في توت العليق، يجعلهم أقل عرضة للوفاة بنسبة تصل إلى 49%.
يساعد توت العليق كذلك على الخفض من مستوى الكوليسترول الضار، كما يعمل على منع أكسدة الكوليسترول الضار وبالتالي يقلل ذلك من خطر الإصابة بأمراض القلب.
توت العليق والسرطان
أحد فوائد توت العليق للصحة الوقاية من الإصابة بمرض السرطان، وذلك كما يلي:
- توت العليق يحتوي على عدة مضادات أكسدة قوية تعمل على مكافحة الجذور الحرة الضارة، مما يعوق نمو الأورام ويقلل من الالتهاب في الجسم.
كما أن مادة البوليفينول المتواجدة في توت العليق تعمل على إبطاء عدد من أنواع السرطان، مثل سرطان المريء وسرطان الرئة وسرطان الفم وسرطان البلعوم.
توت العليق والسكري
أحد فوائد توت العليق للجسم التحكم بمرض السكري، فهو يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية التي تساهم في الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم، كما وجد أن مرضى السكري من النوع الأول الذين يتناولون غذاء عالي الألياف، يكون لديهم مستويات أقل من الغلوكوز في الدم.
فوائد توت العليق للجهاز الهضمي
تناول توت العليق يعمل على التحسين من صحة الجهاز الهضمي، وذلك راجع لمحتواه الجيد من الألياف الغذائية. يساهم محتوى الألياف والماء في توت العليق في منع الإصابة بالإمساك والمحافظة على جهاز هضمي سليم.
فوائد توت العليق للبشرة
فوائد توت العليق للبشرة
تشمل فوائد توت العليق للبشرة ما يلي:
- الحماية من أشعة الشمس الضارة، وذلك عند وضعه على الجلد وذلك يرجع لاحتوائه على مضادات للأكسدة وللالتهاب.
- يعمل حمض الإيلاجيك والذي هو مضاد للأكسدة (الموجود بتوت العليق) على حماية الكولاجين من التلف.
- يعتبر بروتين الكولاجين من المكونات الأساسية للجلد، وهو مسؤول عن حيوية ونضارة البشرة والمنع من ظهور التجاعيد wrinkles وعلامات التقدم في العمر.
تعزيز فقدان الوزن
الألياف الغذائية التي توجد في توت العليق تساهم في فقدان الوزن الزائد، حيث وجد أن زيادة تناول الألياف الغذائية تساعد في فقدان الوزن للأشخاص البناء وشعورهم بالشبع لفترة أطول، كما أن هذا النوع من التوت يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية.
الكوب الواحد من العليق قد يوفر 8 جرامات من الألياف الغذائية أي ما يعادل ثلث الكمية التي يحتاجها الإنسان كل يوم من الألياف.
فوائد تين العليق للعين
توت العليق يساهم في الحفاظ على صحة العين، وذلك يرجع لما يلي:
- توت العليق مصدر غني بفيتامين (ج) وتناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين يساعد في المحافظة على صحة العينين عن طريق توفير الحماية ضد تلف الأشعة فوق البنفسجية.
- كما يحتوي توت العليق كذلك على مضادات الأكسدة الزياكسانثين، والتي تفيد في تنقية أشعة الضوء الأزرق الضارة.
الزياكسانثين كذلك لها دور وقائي في صحة العين، وتحمي من تلف الضمور البقعي.
توت العليق والتهاب المفاصل
- يساعد تناول توت العليق في الوقاية والتخفيف من التهاب المفاصل، وذلك راجع لاحتوائه على مادة البوليفينول المضادة للالتهاب، حيث تعمل هذه البوليفينول على تثبيط الإنزيم المسؤول عن حدوث الألم والالتهاب.
تناول توت العليق يساهم في التالي: - الوقاية من التهاب المفاصل.
كذلك التخفيف من أعراض التهاب المفاصل، مثل الانتفاخ والألم. الحماية من تلف المفاصل.
توت العليق الأسود يوجد به كمية أكبر من البوليفينول وذلك بالمقارنة بتوت العليق الأحمر، لذلك عند علاج التهاب المفاصل فمن الأفضل تناول توت العليق الأسود.
فوائد توت العليق للنساء
الشاي المصنع من أوراق توت العليق، يساهم في تخفيف أعراض ما قبل الحيض وذلك بسبب احتوائه على مادة الفراجارين. هذه المادة تعمل على شد العضلات الموجودة في منطقة الحوض، وبالتالي يقلل ذلك من حدوث تقلصات الدورة الشهرية. هذه الأوراق كذلك تعمل على الوقاية من الأنيميا التي تنتج بسبب النزيف الشديد أثناء الدورة الشهرية، وذلك بسبب احتوائها على معدن الحديد، حيث يوجد في كل 28 جرام من أوراق توت العليق حوالي 18% من احتياج الجسم اليومي من الحديد.
فوائد توت العليق للحامل
تناول شاي أوراق توت العليق مفيد أثناء فترة الحمل والولادة ولكن بشرط تناوله باعتدال (كوب واحد في اليوم خلال الشهور الأولى للحمل)، حيث تشمل فوائد توت العليق للحامل ما يلي:
- يساعد في التخلص من الغثيان والقيء وذلك بشكل خاص في الثلث الأول من الحمل.
- تقوية عضلات الحوض.
- كذلك تقوية الرحم.
- سهولة الولادة.
- كما يقلل من نسبة الولادة المبكرة.
- كذلك الحماية من النزيف الزائد بعد عملية الولادة.
يجب تجنب تناول شاي توت العليق في حالة المخاض الكاذب أو إذا كانت الحامل تعاني من مشاكل بالحمل.
فوائد توت العليق للصحة الأخرى
فوائد توت العليق للصحة الأخرى
- الوقاية من الأمراض: حيث أن الألياف الغذائية في توت العليق قد يكون لها دورًا في تنظيم جهاز المناعة، وتقليل الالتهابات التي تنتج عن أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري وأمراض السرطان والسمنة.
- المحافظة على صحة الفم: فتوت العليق الأسود به مواد مضادة للبكتيريا والالتهاب، لذلك فتناوله يقي من مشاكل اللثة.
كيف تتناول توت العليق؟
للحصول على فوائد توت العليق فهناك عدة طرق ووسائل يمكن استعمال العليق فيها من أجل ذلك، وهي التالي:
- الأفضل هو تناول توت العليق طازج وذلك بمقدار كوب واحد في اليوم، مع الاهتمام بغسله جيدًا قبل تناوله.
- كما يمكن حفظ كيس من توت العليق المجمد بالثلاجة من أجل إضافته لاحقًا للعصائر.
- كذلك يمكن الاستفادة من هذا التوت عن طريق عمله كهلام أو مربى.
- بالإمكان إضافة توت العليق والعنب والجوز إلى سلطة الدجاج.
- يمكن كذلك قطع توت العليق ثم خلطه بالزبادي الخالي من السكر وشرائح اللوز.
- يمكن كذلك إضافة توت العليق لسلطة السبانخ مع كلًا من الجوز وجبن الماعز.
- كما يمكنك الحصول على توت العليق الأحمر المجفف في الأسواق.
ينصح بشراء توت العليق بشكله العضوي وذلك لضمان خلوه من المبيدات، كما أن مستخلصات العليق والتي في الغالب تحتوي على محفزات، مثل: الهوديا والكافيين قد تكون ضارة.
كانت هذه أهم فوائد توت العليق للجسم، فهو مفيد لصحة الدماغ والقلب ومفيد لمرضى السكري. فائدة توت العليق تشمل كذلك صحة البشرة ونزول الوزن الزائد والوقاية من الإصابة بالسرطان.
عذراً التعليقات مغلقة