فوائد قشر البرتقال الصحية Health benefits of orange peel، البرتقال يعتبر من أكثر الفواكه شعبية حول العالم، لكن قشر البرتقال يختلف تمامًا. هل تعلم أن القشر هو أصح جزء من الفاكهة بأكملها؟ نتعرف في هذا المقال على الفوائد الصحية لقشر البرتقال وفوائد قشر البرتقال للبشرة وكذلك فوائد قشر البرتقال للرجيم.
ما مدى فائدة قشر البرتقال للصحة
قشور البرتقال الطازجة لديها عدد لا يحصى من الفوائد الصحية. إن تناول هذه الفاكهة مفيد لبشرتك وفقدان الوزن وجهاز المناعة لديك. كما تعلم، فإن البرتقال غني بفيتامين ج ومركبات نباتية أساسية أخرى، لكن هل تعلم أن القشرة التي نتخلص منها بشكل عام تحتوي أيضًا على مغذيات أساسية؟ فقشر البرتقال غني بفيتامين ج وبالألياف الغذائية وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك والكالسيوم والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى. قشر البرتقال غني بالبوليفينول الذي يحميك من العديد من الأمراض. للجلد خصائص مضادة للسرطان بسبب وجود مادة الليمونين الكيميائية الطبيعية. للزيوت الأساسية للبشرة خصائص مضادة للالتهابات تعزز المناعة.
أهم فوائد قشر البرتقال الصحية
قشر البرتقال يعزز المناعة ويحمى من السرطان
الدراسات أشارت إلى أن مركبات Flavonoid المتواجدة في قشر البرتقال تثبط البروتين المرتبط بالسرطان (يسمى RLIP76). يحتوي الجلد أيضًا على مركب آخر يسمى الليمونين، والذي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
قشر البرتقال يساعد في تحسين صحة الرئة
قشر البرتقال محتواه من فيتامين سي ممتاز، لذلك يساعد على تنظيف الرئتين وتخفيف الاحتقان. كما يعزز فيتامين سي المناعة، مما يساعد على منع التهابات الرئة. كذلك يساعد التقشير على تنظيف الرئتين وطرد البلغم. المناعة القوية تمنع أيضًا الأمراض مثل الإنفلونزا ونزلات البرد.
فوائد قشر البرتقال في علاج مرض السكري
القشر غني بالبكتين، وهو ألياف معروفة بتنظيم مستويات السكر في الدم. هذا يمكن أن يساعد بالتأكيد مرضى السكر. تظهر الدراسات أيضًا كيف يمكن أن يساعد العلاج بمستخلص قشر البرتقال في الوقاية من اعتلال الكلي السكري. ثم هناك بروتين (RLIP76) الموصوف سابقًا. القضاء على ذلك البروتين من النظام يمنع مرض السكري – وذلك ما يقوم بفعله قشر البرتقال. أيضا، مؤشر نسبة السكر في الدم للفواكه هو 5 فقط. هذا يعني أن قشر البرتقال يسبب ارتفاعًا طفيفًا في مستويات السكر في الدم
قشر البرتقال يقوى القلب
قشر البرتقال غني بمركبات الفلافونويد المسماة هسبريدين، والتي ثبت أنها تخفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم. للجلد أيضًا خصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد في ذلك لأن أمراض القلب ناتجة عن الالتهاب. مجموعة أخرى من المركبات في قشر البرتقال هي مركبات الفلافونويد متعددة الميثوكسيلات. هذا يخفض مستويات الكوليسترول في الدم من بعض الأدوية الموصوفة.
فوائد قشر البرتقال للرجيم
أهم فوائد قشر البرتقال للرجيم
البرتقال منخفض في السعرات الحرارية، وهو أحد أفضل أسباب اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن. إنه مليء بالألياف التي تتحكم في شهيتك وتثبط الرغبة الشديدة في تناول الطعام. قشر البرتقال يحتوي أيضًا على فيتامين سي الذي يساعد على حرق الدهون.
فوائد قشر البرتقال لصحة العين
معلومات قليلة تتوفر حول هذا الأمر، ولكن توجد معلومات تفيد بأن مركبات الليمونين، والديكانال، والسترال في قشر البرتقال تحسن من صحة العين وكذلك له خصائص مضادة للالتهابات وتحسن البصر.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
تساعد ألياف قشر البرتقال على الهضم وتعزز الانتظام. الدراسات أيضًا أشارت إلى كيفية استخدام قشور الحمضيات بشكل عام منذ العصر القديم لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي.
يساعد في محاربة الالتهاب
تظهر دراسة في نيويورك بأن قشر البرتقال له خصائص ممتازة مضادة للالتهابات. سيُظهر المزيد من الأبحاث كيف يمكن لقشر البرتقال أن يقمع الالتهاب بطريقة مماثلة لعقار الإندوميتاسين المضاد للالتهابات. من المعروف أن مركبات الفلافونويد الموجودة في قشر البرتقال تخترق الغشاء وتشفي الالتهاب.
حماية الأسنان
يحميك من تسوس الأسنان بفضل الخصائص المضادة للبكتيريا لقشر البرتقال. يمكنك أيضًا استخدام قشر البرتقال لتبييض أسنانك. يعمل الليمونين الموجود في قشر البرتقال أيضًا كرائحة ومذيب طبيعي. وهذا يساعد على تبييض الأسنان بطريقة طبيعية.
فوائد قشر البرتقال للبشرة
أهم فوائد قشر البرتقال للبشرة
استخدم قشر البرتقال بعدة طرق عبقرية تمامًا للحصول على بشرة متوهجة رائعة:
- قناع قشر البرتقال والزبادى:خدى 1ملعقة كبيرة من مسحوق قشر البرتقال و2 كبيرة من الزبادى. واخلطيهم جيدا. ضعيه على الوجه واشطفيه بعد 20 دقيقة، واحصلى على بشرة صافية ومنتعشة، يمكن تطبيقها قبل الحفلات والمناسبات الكبيرة.
- قشر البرتقال، الكركم، غسول الوجه بالعسل: استخدمى هذا الغسول للتخلص من حروق الشمس العنيدة. خذى 1 ملعقة كبيرة من مسحوق قشر البرتقال، 1 ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي، 1 ملعقة كبيرة من الكركم التجميلي. اخلطي كل شيء جيدًا حتى تحصلى على عجينة ناعمة. يوضع على الوجه والرقبة ويشطف بغسول الوجه أو ماء الورد بعد 5-10 دقائق. لا تستخدميه على البشرة المعرضة لحب الشباب.
- مسحوق قشر البرتقال، مسحوق البندق، معجون خشب الصندل: خذى 1 ملعقة كبيرة من مسحوق قشر البرتقال المقشر وأضيفى 1 ملعقة كبيرة من مسحوق خشب الصندل و 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الجوز. ثم أضيفى 2-3 قطرات من عصير الليمون و 2 ملاعق كبيرة من ماء الورد لعمل عجينة. اتركيه على الوجه لمدة 5 دقائق، ثم اشطفيه للحصول على بشرة متوهجة تعطي توهجًا مؤقتًا بعد التقشير اللطيف.
- مسحوق قشر البرتقال والليمون قناع للوجه: هذه عبوة رائعة أخرى لتفتيح البشرة المدبوغة. خذى ملعقتين كبيرتين من مسحوق قشر البرتقال، وأضيفى بضع قطرات من الليمون، وأضيفى ملعقة كبيرة من مسحوق خشب الصندل المطحون لعمل عجينة ناعمة. يوضع على الوجه ويشطف بعد 30 دقيقة للحصول على بشرة منتعشة ومشرقة. فهو مناسب للبشرة المعرضة لحب الشباب والبشرة الدهنية. إذا كان لديك حب شباب، فأنت بحاجة إلى إضافة عصير الليمون ومسحوق قشر البرتقال.
ما هي الاستخدامات الأخرى لقشر البرتقال؟
هناك طرق أخرى لاستخدام ما تبقى من قشر البرتقال:
يمكنك صنع الشاي
نضع قشر البرتقال الطازج في إناء ويغلي. ثم أطفئي النار واتركي القشرة تنقع لمدة ساعة. قومي بتصفيته والآن أصبح الشاي جاهز.
يمكنك صنع العطر
ما عليك سوى وضع القشر في الماء المغلي ثم قومي باستنشاق البخار (أبخرة) لتخفيف الصداع.
يمكنك صنع الحلويات
نقطع القشرة إلى نصفين ونضعها في قدر كبير. ثم يغطى بالماء البارد ونتركه يغلى على نار عالية. ثم يصفى وتكرر هذه العملية مرتين. وفي وعاء أخر اخلطى كوبا من السكر ونصف كوب من الماء. ويترك يغلى على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم أضيفي القشر ويطهى لمدة ساعة. تجنبي التقليب لمنع التبلور ثم بعد ذلك يصفى ويجفف القشر لمدة 5 ساعات يمكن تخزينها في إناء محكم الغلق.
اقرأ المزيد:
قشر البرتقال مصدرًا غنيًا بفيتامين ج ومضادات الأكسدة الأخرى تعرفنا في هذا المقال على الفوائد الصحية لقشر البرتقال وفوائد قشر البرتقال للبشرة وكذلك فوائد قشر البرتقال للرجيم.
عذراً التعليقات مغلقة