فوائد البصل للصحة والبشرة والشعر

كتابة: رئيس التحرير | آخر تحديث: 15 مارس 2020 | تدقيق: رئيس التحرير
فوائد البصل للصحة والبشرة والشعر

نبذة عن البصل

يزرع البصل ويستهلك في جميع أنحاء العالم. وعادة ما يتم إدراجه في الكثير من الأطعمة المطبوخة. كما يمكن أيضًا أن يؤكل نيئ أو يستخدم في صناعة المخللات والصلصات.

يتمتع البصل بمذاق قوي ونكهة حادة ونفاذة. وعلى الرغم من أنه محصول معتدل، إلا أنه يمكن زراعته في ظل مجموعة واسعة من الظروف المناخية (المعتدلة، المدارية، وشبه المدارية).

توجد أنواع عديدة من البصل ولكننا سنتحدث هنا عن أكثر أنواع البصل شيوعًا:

  • البصل الأخضر.
  • البصل الأبيض.
  • البصل الأصفر.
  • البصل الأحمر.
  • البصل الحلو. 
  • الكراث.

يحتوي البصل على العديد من الخصائص المفيدة لصحة الجسم والشعر والبشرة، والتي سنتناول أهمها في هذا المقال.


فوائد البصل للصحة

يحتوي البصل على ثاني كبريتيد الأليل والأليل، وهما مركبان كيميائيان نباتيان:

  •   يقللان من خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان.
  • يساعدان في تنظيم نسبة السكر في الدم.
  • يقللان من نسبة الالتهابات.

1. فوائد البصل في محاربة السرطان

وفقًا للدراسات يعتبر البصل الأحمر هو الأكثر فعالية في تدمير خلايا سرطان الثدي والقولون.

حيث تحتوي هذه النبتة على مستويات عالية من الكيرسيتين والأنثوسيانين، وهما مركبان يساهمان في هذه الخاصية.

يقوم البصل بتنشيط المسارات التي تستفز الخلايا السرطانية لقتل نفسها. كما أنها تجعل البيئة داخل الجسم غير مناسبة لنمو الخلايا السرطانية.

كما وجد أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من البصل تنخفض عندهم معدلات الإصابة بالسرطان أكثر من غيرهم.

2. فوائد البصل في تحسين صحة القلب

يساهم محتوى البصل الأحمر من الفلافونويدات في تعزيز صحة القلب.

كما أنه غني أيضًا بالكبريتات العضوية، والتي يمكن أن تساعد في الوقاية من أمراض القلب.

وفقًا لدراسة أرجنتينية، فإن تناول مركبات الكبريت العضوي الموجودة في البصل يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

يحتوي البصل أيضًا على مركبات الثيوسلفات التي تعمل كمادة مخففة للزوجة الدم الطبيعي مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية.

يساعد الكيرسيتين الموجود في البصل أيضًا على مكافحة أمراض القلب. حيث إنه يوفر خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات تعزز صحة القلب.

يمكن للبصل أيضًا تحسين مستويات الكوليسترول السيء (LDL) في الدم، والذي يحافظ على صحة القلب في نهاية المطاف. 

يمنع البصل أيضًا الصفائح الدموية من الالتصاق ببعضها البعض، مما قد يؤدي إلى حدوث الجلطات والنوبات القلبية.

3. فوائد البصل في خفض مستويات السكر في الدم

أثبتت إحدى الدراسات أن مستخلص البصل يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم.

حيث يمكن أن يكون لأحد مركبات الكبريت في البصل (S-methylcysteine) و quercetin آثار مفيدة على نسبة السكر في الدم. 

كما أنه تم إثبات أن مركبات البوليفينول (وخاصة تلك الموجودة في البصل)، تلعب دورًا مهمًا في السيطرة على نسبة السكر في الدم.

4. فوائد البصل في تعزيز عملية الهضم

يمكن أن تعزى فوائد البصل للجهاز الهضمي الى محتواه من الإينولين (نوع من الألياف الموجودة في الخضروات).

يعمل الإينولين كمصدر غذائي للبكتيريا المفيدة في الأمعاء. لذلك يساعد استهلاك هذه الألياف الجسم على الحفاظ على مستويات جيدة من البكتيريا الصحية.

 ومع ذلك يمكن أن تتسبب الثيوسلفات الموجودة في البصل في إلحاق الضرر بهذه البكتيريا المفيدة (لأنها تحتوي على خصائص مضادة للجراثيم). وبالتالي إذا كنت تعاني حساسية لخصائص البصل المضادة للبكتيريا فاستشر طبيبك أولًا قبل تناوله.

يوجد نوع آخر من الألياف القابلة للذوبان في البصل وهي oligofructose (مجموعة فرعية من الإينولين)، لمنع وعلاج أنواع مختلفة من الإسهال. كما يمكن أن تقلل المواد الكيميائية النباتية الموجودة في البصل من خطر الإصابة بقرحة المعدة.

يمكن أن تساعد البريبايوتك الطبيعية الموجودة في البصل في تخفيف الإمساك. ويعتقد أيضًا أنها تساعد في علاج آلام المعدة والديدان التي تصيبها.

[information]يمكن أن يسبب البصل الصداع النصفي وانتفاخ البطن عند بعض الأشخاص.[/information]

5. فوائد البصل في الحفاظ على صحة العظام

تشير الأبحاث الأولية إلى دور البصل في منع هشاشة العظام المرتبطة بالتقدم في العمر.

 وفقًا للدراسات يمكن لمركب متواجد في البصل الأبيض (يُسمى GPCS) أن يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

وكشفت دراسة أخرى، أن النساء اللائي يتناولن البصل تزداد كتلة العظام لديهن بنسبة 5 في المائة أكثر من النساء اللائي يتناولن كميات أقل. كما وجد أن استهلاك البصل له تأثير مفيد على كثافة العظام لدى النساء الأكبر من 50 عامًا.

وفقًا للأبحاث يمكن أن يثبط مركب كيرسيتين الموجود في البصل نشاط اللوكوترين والبروستاجلاندين والهيستامين، (وكلها مواد تسبب الالتهاب) التي تؤدي إلى التهاب المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي. كما يساعد في علاج آلام المفاصل.

6. تحسين نظام المناعة

يحتوي البصل على السيلينيوم الذي يحفز الوظيفة المناعية بالجسم. كما يمنع هذا العنصر الاستجابة المناعية المفرطة، والتي يمكن أن يكون لها آثار ضارة على الجسم.

يعتبر البصل أيضًا دواءًا عشبيًا في روسيا، حيث يستخدم لعلاج البرد والانفلونزا.

اقرأ أيضًا: زيت الثوم – Garlic oil


فوائد البصل للبشرة

لقناع البصل العديد من الفوائد للعناية بالبشرة مثل:

1. نضارة البشرة

يحتوي البصل بالفيتامينات مثل: فيتامين A و C و E وكلها تساهم في الحفاظ البشرة. حيث تحمي البشرة من الشيخوخة المبكرة التي تسببها الجذور الحرة. 

وبما أن الخضراوات تحتوي على العديد من الخصائص المطهرة، فإنه يمكن للبصل أيضًا حماية الجلد من البكتيريا التي تسبب مشاكل حب الشباب

لتحضير قناع البصل كل ما تحتاج إليه هو:

  • ملعقتان كبيرتان من دقيق الحمص.
  • ملعقة كبيرة ونصف من عصير البصل الطازج.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الحليب، ورشة من جوزة الطيب.
الطريقة
  • تخلط جميع المكونات حتى تحصل على عجينة سميكة.
  • يمكنك إضافة لبن إضافي إذا أصبح الخليط سميك جدًا.
  • وفي حال كانت رائحة البصل مزعجة، يمكنك إضافة بضع قطرات من زيت اللافندر إلى الخليط.
  •  قم بتنظيف وجهك، وتوزيع القناع بالتساوي على وجهك ورقبتك.
  • بعد أن يجف القناع (والذي قد يستغرق حوالي 20 دقيقة)، قم بإزالته عن طريق تدليكه بلطف على البشرة بالحليب.
  • يمكن لهذا القناع تقشير البشرة أيضًا بالإضافة إلى زيادة نضارتها.

2. فوائد البصل لمكافحة آثار الشيخوخة

يمتلك البصل فوائد هائلة لمكافحة الشيخوخة، حيث تحارب الفيتامينات المضادة للأكسدة A و C و E الأضرار التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية الضارة للشمس. وكذلك تمنع الضرر الجذري الحر المسؤول عن التسبب في شيخوخة البشرة المبكرة.

 يعد البصل واحدًا من أغنى مصادر الكيرسيتين، وهو أقوى مضادات الأكسدة التي يمكن أن تبقي بشرتك خالية من التجاعيد.

من ناحية أخرى، قد تحمي الفيتامينات والكبريت الموجودة في البصل البشرة وتجعلها ناعمة ونضرة. يمكن أن تعزى خصائص البصل المضادة للشيخوخة إلى وجود مواد كيميائية نباتية غنية بالكبريت.

يساعد تدليك البشرة بعصير البصل الطازج على تحسين الدورة الدموية والمظهر العام للبشرة عن طريق إضفاء مظهر أكثر شباباً وإشراقًا عليها.

3. علاج حب الشباب

يحتوي البصل على العديد من العوامل المضادة للميكروبات والجراثيم، والخصائص المضادة للالتهابات، مما يجعله مطهر قوي يحمي البشرة من البكتيريا المسببة لحب الشباب وغيرها من الأمراض الجلدية.

 يمكن استخدام البصل في علاج حب الشباب والبثور عن طريق:

  • خلط 1 ملعقة كبيرة من عصير البصل مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ووضع هذا الخليط على الوجه.
  • اتركه لمدة 20 دقيقة ثم اغسله.

[information]بصرف النظر عن التطبيق الموضعي، فإن الاستهلاك المنتظم للبصل يمكن أن يفيد في علاج حالة حب الشباب.[/information]

ولعلاج ندبات حب الشباب، يمكنك استخدام مستخلص البصل. أو يمكنك البحث عن الكريمات التي تحتوي على خلاصة البصل كأحد المكونات.

4. فوائد البصل في إزالة البقع الداكنة وعلاج تصبغ الجلد

يعتبر عصير البصل ممتاز للتخلص من البقع الداكنة وتصبغ البشرة. حيث يحتوي البصل على مجموعة متنوعة غنية من المغذيات النباتية، ومضادات الأكسدة التي تساعد على إزالة الشوائب الجلدية.

يمكنك تحضير قناع البصل للوجه عن طريق:

  • خلط كميات متساوية من عصير البصل واللبن الطازج.
  •  يمكنك أيضًا إضافة بضع قطرات من أي زيت أساسي للحصول على رائحة لطيفة.
  • قم بتدليك وجهك باستخدام هذا المزيج بحركات دائرية خفيفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
  • استخدم هذا القناع يوميًا للحصول على أفضل النتائج.

5. فوائد البصل في علاج لدغات الحشرات

يمكن استخدام البصل لتهدئة اللسعات ولدغ الحشرات. كل ما عليك فعله هو: وضع شريحة البصل على اللدغة.

تساعد الخصائص المضادة للالتهابات للبصل في تقليل الحروق، والحكة، والتورم الناجم عن لسعات الحشرات والبق.

اقرأ أيضًا: فوائد أوراق الجوافة الصحية


فوائد البصل للشعر

يمكن لتناول البصل الخام أن يحسن صحة ومظهر الشعر. إليكم لمحة سريعة عن مزايا البصل الرائعة للشعر.

1. تعزيز نمو الشعر

يحتوي عصير البصل على عنصر الكبريت، والذي يعتبر مفيد لنمو الشعر عند وضعه على فروة الرأس، كما يوفر عصير البصل المزيد من عنصر الكبريت لشعر أقوى وأكثر سمكًا.

يمكن أن يحفز هذا الكبريت أيضًا إنتاج الكولاجين، والذي بدوره يساعد في إنتاج خلايا الجلد الصحية ونمو الشعر.

يمكن أن يؤدي وضع عصير البصل على الشعر وفروة الرأس إلى زيادة تدفق الدم إلى بصيلات الشعر، مما يعزز نمو الشعر. 

  • يمكنك ببساطة تدليك عصير البصل الطازج في فروة رأسك وشعرك.
  •  اتركه لمدة 15 دقيقة.
  • ثم قم بغسله كالمعتاد باستخدام الشامبو.

2. يساعد في علاج القشرة

يمكن أن يعمل عصير البصل كمعالج لقشرة الرأس. حيث يعمل على قتل البكتيريا التي تعزز نمو قشرة الرأس.

لاستخدام البصل في علاج القشرة:

  • تحتاج إلى عصير البصل وبذور الحلبة.
  • خذ 3 ملاعق كبيرة من بذور الحلبة وانقعها في الماء طوال الليل.
  •  في اليوم التالي، قم بطحن البذور لتكوين عجينة، ثم أضف ملعقتين كبيرتين من عصير البصل الطازج إليها.
  • يخلط المزيج جيدًا ثم ضعه على فروة رأسك.
  • اتركه لمدة 30 دقيقة، ثم قم بشطفه بماء فاتر.

الآن بعد ما عرفت عزيزي القارئ ما هي فوائد تناول البصل. و قائمة الطرق التي يمكن بها استخدام البصل للحصول على صحة جيدة. عليك استشارة الطبيب إذا شعرت بأي آثار جانبية لاستخدامه.

593 مشاهدة