فوائد حبة البركة؛ تشتهر حبة البركة بالعديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، حيث يتم استخدام بذورها وزيتها والمكملات الغائية لها في علاج عدد من الأمراض، والحصول على بعض الفوائد، ولكن هل تثبت ذلك بشكل علمي؟ في هذه المقالة نتعرف على ما هي أهمية حبة البركة، وهل لها فعلاً فوائد صحية أثبتتها الأبحاث والدراسات العلمية. تعرف معنا على 20 فائدة لهذا النوع من الحبوب.
ما هي حبة البركة؟
قبل تناول فوائد حبة البركة للجسم، نتعرف على أهم المعلومات عنها وهي كالتالي:
- لها عدة أسماء أخرى تعرف بها، وهي الكمون الأسود والحبة السوداء.
- تنتمي إلى عائلة الحوذان من النباتات المزهرة.
- يصل طول النبات إلى 30 سم، وينتج ثماره بذور تُستخدم كتوابل لذيذة في العديد من المأكولات.
- بالإضافة إلى استخدامها في الطهي، تعرف حبة البركة بخصائصها الطبية.
- تم استخدامها منذ عدة قرون كعلاج طبيعي لكل شيء، من التهاب الشعب الهوائية إلى الإسهال.
غنية بمضادات الأكسدة
تتميز حبة البركة بأن لها خصائص قوية مضادة للأكسدة، ويرجع السبب في ذلك لوجود العديد من المركبات الموجودة فيها، والتي تعطيها هذه الخصائص المضادة للأكسدة، وهذه المركبات مثل ثيموكينون وكارفاكرول وتي أنيثول و 4-تربينول.
مضادات الأكسدة هي عبارة عن مواد، تقوم بتحييد الجذور الحرة الضارة وتمنع الضرر التأكسدي للخلايا، ويمكن أن يكون لها تأثير قوي على الصحة ومقاومة الأمراض.
مضادات الأكسدة لها دور هام في حماية الجسم من عدة أنواع من الأمراض المزمنة، ومنها السرطان والسكري من النوع الثاني وأمراض القلب والسمنة. بحسب إحدى الدراسات فإن زيت حبة البركة، يعمل كذلك كمضاد للأكسدة.
فوائد حبة البركة في خفض الكولسترول
وجدت العديد من الدراسات أن حبة البركة لها دور فعال خفض الكولسترول الكلي والكوليسترول الضار في الدم، وكذلك الدهون الثلاثية في الدم. حبة البركة كذلك تساعد في خفض نسبة ضغط الدم، وبالتالي فإن لحبة البركة دور كبير في الوقاية من العديد من مشاكل الدورة الدموية وتعزيز صحة القلب والشرايين.
وُجد كذلك أن زيت حبة البركة كان له تأثير أكبر من مسحوق بذور حبة البركة في خفض الكوليسترول الضار، إلا أن مسحوق البذور يزيد من مستويات الكوليسترول الجيد مع خفض الضار. الكوليسترول هي مادة شبيهة بالدهون موجودة في جميع أنحاء الجسم، ويحتاج الجسم إلى بعض الكوليسترول، لكن يمكن أن تتراكم كميات كبيرة في الدم منه، وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
حبة البركة والسرطان
يمكن أن يكون لحبة البركة خصائص وفوائد في مكافحة السرطان، وذلك بسبب كونها غنية بمضادات الأكسدة، التي تساعد في تحييد الجذور الحرة الضارة التي قد تساهم في تطور أمراض مثل السرطان. لقد وجدت الدراسات أن المركبات الموجودة في حبة البركة، تتسبب في موت خلايا سرطان الدم، وتعطيل خلايا سرطان الثدي. حبة البركة بحسب الدراسات الأخرى قد تكون فعالة كذلك ضد عدة أنواع أخرى من السرطان، بما في ذلك سرطان البنكرياس والرئة وعنق الرحم والبروستاتا والجلد والقولون.
قتل البكتيريا أحد فوائد حبة البركة للجسم
أحد فوائد حبة البركة للجسم أنها قد تساعد في قتل البكتيريا. تعد البكتيريا من أسباب الإصابة بعدد كبير من الأمراض والالتهابات الخطيرة، والتي تتراوح من التهابات الأذن إلى الالتهاب الرئوي. وجدت الدراسات أن حبة البركة، قد تكون فعالة ضد عدة أنواع من الالتهابات البكتيرية، وذلك كما يلي:
- قد يكون لها خصائص مضادة للبكتيريا، تسهم بفاعلية في محاربة سلالات معينة من البكتيريا.
- حبة البركة عند استخدامها موضعياً على الرضع المصابين بعدوى جلدية بالمكورات العنقودية، فإنها تكون فعالة مثل المضاد الحيوي القياسي المستخدم في علاج الالتهابات البكتيرية.
- كذلك فحبة البركة تكون فعالة في قتل بكتريا المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين (MRSA)، وهي سلالة من البكتيريا يصعب علاجها ومقاومة للمضادات الحيوية، من جروح مرضى السكري.
- كذلك فهي يمكن أن تساعد في منع نمو العديد من سلالات البكتيريا الأخرى.
قد يخفف من الالتهاب
توصلت إحدى الدراسات إلى أن حبة البركة، قد يكون لها خصائص وتأثيرات قوية مضادة للالتهابات بالجسم. الالتهاب المزمن يساهم في الإصابة بمجموعة متنوعة من الأمراض، مثل السرطان والسكري وأمراض القلب المختلفة.
في الدراسات التي تمت قلل زيت حبة البركة من علامات الالتهاب والإجهاد التأكسدي لدى مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي. في الدراسات الأخرى التي تمت على الحيوانات، كانت حبة البركة فعالاً في الحماية من الالتهاب وقمعه، كما ساعدت في تقليل الالتهاب في خلايا سرطان البنكرياس.
فوائد حبة البركة للكبد
يعتبر الكبد عضو هام بالجسم بشكل كبير، فهو يزيل السموم ويستقلب الأدوية، ويعالج العناصر الغذائية كما ينتج البروتينات والمواد الكيميائية الضرورية للصحة. وجدت العديد من الدراسات التي تمت على الحيوانات أن حبة البركة قد تساعد في حماية الكبد من التلف والأضرار. حبة البركة تسهم في صحة الكبد، بسبب محتواها من مضادات الأكسدة التي لها القدرة على تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي.
تقليل سكر الدم من فوائد حبة البركة للجسم
يمكن أن تساعد حبة البركة في تنظيم نسبة السكر في الدم، وبالتالي تساعد في منع هذه الآثار الجانبية الخطيرة الناتجة عن ارتفاع نسبة السكر في الدم، والتي منها التالي:.
- زيادة العطش.
- فقدان الوزن غير المقصود.
- الإرهاق وصعوبة التركيز.
- على المدى الطويل قد يتسبب في تلف الأعصاب وتغيرات في الرؤية وبطء التئام الجروح.
حبة البركة وقرحة المعدة
توصلت بعض الأبحاث إلى أن حبة البركة، يمكن أن يكون لها دور في المحافظة على بطانة المعدة ومنع تكون قرحة المعدة. بحسب الدراسات على الحيوانات كانت حبة البركة فعالة تقريباً مثل الدواء الذي يستخدم لعلاج قرحة المعدة. في تلك الدراسات السابقة كانت حبة البركة ومكوناتها النشطة، فعالة كذلك في منع تطور القرحة وحماية بطانة المعدة ضد آثار الكحول.
أهمية وفوائد حبة البركة الأخرى
تتمثل أهمية والفوائد الأخرى لحبة البركة في التالي:
- تسهم في فقدان الوزن الزائد: يكون ذلك بتناول ملعقة صغيرة منها على الريق وقبل النوم.
- نمو الشعر: ويكون ذلك إما باستخدام زيت حبة البركة على الشعر مباشرة، أو بتناول القليل من البذور على الريق صباحاً.
- رفع مستويات الطاقة: وذلك عند تناولها بكميات معتدلة في الصباح، حيث تسهم في زيادة الإنتاجية وزيادة التركيز. تناولها المعتدل يسهم كذلك في تحسين مستويات الطاقة عند ممارسة التمارين الرياضية وتحسين التنفس.
- كذلك من فوائد حبة البركة أنها تساعد في علاج بعض مشاكل الجهاز التنفسي. يشمل ذلك التهابات الجيوب الأنفية، والتخلص من احتقان الحلق ومكافحة الكحة والسعال، وكذلك التخلص البلغم المتراكم في المجاري التنفسية.
- كما أن لها القدرة على علاج النفخة والغازات واضطرابات المعدة، وذلك عند تناولها في الصباح قبل وجبة الفطار.
- علاج الصداع.
- علاج ألم الأسنان (teeth).
- مكافحة التهابات المفاصل.
- المساهمة في القضاء على الديدان المعوية.
- خفض ضغط الدم المرتفع ضمن فوائد حبة البركة للجسم.
- التخفيف من آلام الدورة الشهرية للنساء.
- تسريع عملية شفاء الجروح.
- زيادة نعومة البشرة.
سهلة الإضافة للنظام الغذائي
مع الأهمية والفوائد السابقة التي يحققها تناول حبة البركة للجسم، كذلك فهي سهلة الإضافة للنظام الغذائي لأي شخص. هناك مجموعة متنوعة من الطرق لإضافة حبة البركة إلى نظامك الغذائي، ومنها التالي:
- غالبا ما توجد في مأكولات دول الشرق الأوسط وجنوب آسيا.
- يمكن تحميصها قليلاً ثم طحنها، أو استخدامها بالكامل من أجل إضافة نكهة إلى أطباق الكاري.
- ييمكن أكل البذور نيئة أو خلطها بعسل النحل أو الماء.
- يمكن كذلك إضافتها إلى دقيق الشوفان أو العصائر أو الزبادي.
- يتم تخفيف الزيت في بعض الأحيان، واستخدامه موضعياً كعلاج طبيعي يقال إنه يزيد من نمو الشعر، ويقلل الالتهاب ويعالج بعض الأمراض الجلدية.
- كذلك تتوفر المكملات الغذائية لحبة البركة في شكل كبسولات أو كبسولات هلامية، وذلك للحصول على جرعة سريعة ومركزة من حبة البركة.
أضرار حبة البركة
حبة البركة لها العديد من الفوائد الصحية السابقة، وهي آمنة بشكل عام عند استخدامها كتوابل، إلا أن تناول مكمل حبة البركة أو استخدام زيت حبة البركة قد يكون له مخاطر لبعض الأفراد، وهي كالتالي:
- عند وضع زيت حبة البركة على الجلد، قد يحدث التهاب الجلد التماسي Contact dermatitis لدى البعض، لذلك يجب وضع كمية صغيرة أولاً كاختبار للتأكد من عدم وجود مشكلة على الجلد.
- إذا كان الشخص يتناول أدوية لتخثر الدم، فيجب استشارة الطبيب أولاً قبل تناول مكملات حبة البركة.
- إذا كانت المرأة حامل، يجب استخدام زيت حبة البركة باعتدال، لأنه قد يبطئ تقلصات الرحم عند استخدامه بكميات كبيرة، كما يجب الرجوع للطبيب قبل الاستخدام.
- ينصح مرضى السكرى بعدم تناولها إلا تحت الإشراف الطبي.
- كذلك قبل إجراء العمليات الجراحية، يفضل عدم تناولها بأسبوعين.
تشتهر بذور حبة البركة بالاستخدامات المتنوعة والخصائص الطبية الرائعة. تستخدم تقليديًا لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض، وقد ارتبط تناولها بمجموعة واسعة من الفوائد الصحية لجسم الإنسان.
عذراً التعليقات مغلقة