إذا كنت لا تعلم ما هي فوائد شاي الماتشا الأخضر فقد فاتك كثير من الفوائد التي تعزز صحتك وتمد جسمك بمضادات الأكسدة اللازمة لصحة عقلك وإعادة الحيوية لكبدك بعد التخلص من السموم.
شرح قراءه الأكواد ا…شرح قراءه الأكواد الغير متوافقة مع فهرس
ما هو شاي الماتشا الأخضر؟
إذا كنت تظن أن شاي الماتشا الأخضر هو الشاي الأخضر العادي، فإن هذا ليس صحيحاً في الحقيقة. لنتعرف معاً على الفرق بينهم. أن شاي الماتشا الأخضر هوالمسحوق المركز من الشاي الأخضر. إذ أن كلاهما يأتي من نبات شاي كاميليا سينينسيس، ولكن شاي الماتشا الأخضر يزرع بطريقة مختلفة وخصائصه الغذائية أيضاً مختلفة عن الشاي الأخضر العادي. إذ يقوم المزارعون بتغطية نبات الشجرة من 20 إلى 30 يوم قبل الحصاد، لكي لا يصل إلىه الشمس، وبذلك يزيد إنتاج الكلوروفيل في النبات وخصوصاً الأوراق. عند الحصاد يجمع فقط الأوراق التي تطحن بعناية، وتعطي شاي الماتشا لونه الأخضر الغني ويزيد فيه الأحماض الأمينية.
ما هي فوائد شاي الماتشا الأخضر؟
فوائد شاي الماتشا الأخضر؛ يقاوم السرطان ويقي من السكر
تقليل نسب الإصابة بأنواع عديدة من السرطان
لقد أثبتت الأبحاث أن الاستخدام المنتظم لشاي الماتشا الأخضر، يقلل خطورة الإصابة بالسرطان، وذلك لاحتواء الماتشا على الكثير من مضادات الأكسدة التي تحارب وجود الخلايا السرطانية. فقد تمت أبحاث وتجارب على 882 سيدة كانوا يستخدمون شاي الماتشا الأخضر وقد قلت لديهن خطورة الإصابة بسرطان المثانة بنسبة كبيرة. كذلك أوضحت التجارب أن السيدات اللاتي يستخدمن شاي الماتشا الأخضر كانوا 22% أقل عرضةً لظهور سرطان الثدي مقارنة بالأخريات التي لم يستخدمن على الإطلاق.
فقد أجريت دراسة ل69,710 سيدة صينية سنهن بين ال40 وال 70 عاماً كانوا يستعملون شاي الماتشا الأخضر،وأظهرت نتيجة الدراسة تعرضهم بنسبة 57% أقل لخطورة الإصابة بسرطان المستقيم، والقولون مقارنةً بالسيدات اللاتي لم يستخدمن شاي الماتشا الأخضر قط.
بالإضافة إلى مزيد من الدراسات الأخرى الآتي أجريت على رجال يابانيين كانوا يستحون حوالي كوبن يومياً من شاي الماتشا الأخضر، كانوا عرضةً للإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 48% أقل من غيرهم.
فوائد شاي الماتشا الأخضر في التخسيس وتقليل الوزن
يوجد العديد من الدراسات الواعدة بفوائد شاي الماتشا الأخضر لخسارة الوزن عن طريق الاستهلاك المنتظم. فقد تمت دراسةً اأجراهاالجنرال الأمريكي للصحة الغذائية لشاي الماتشا الأخضر لمدة 12 أسبوعاً لمرضى يعانون من السمنة، وكانت النتائج مذهلة لتخلص هؤلاء المرضي من الكتلة الدهنية الزائدة بأجسامهم.
هناك دراسةً أخرى أشارت إلى أن شرب شاي الماتشا الأخضر يزيد من التمثيل الغذائي وبالتالي يساعد على حرق الدهون الزائدة في الجسم ولكن على المدى البعيد ستجدون أنكم خسرتم الوزن بدون أي مجهود. لذا فهو من أفضل المشروبات حقاً التي تستحق استخدامها لفوائده العديدة.
تقليل خطورة الإصابة بالسكري من النوع الثاني
عمل تغييرات في نظامك الغذائي وأسلوب حياتك يعد من أهم الأشياء لتقليل فرصة تعرضك للإصابة بمرض السكر النوع الثاني. أثبتت بعض الدراسات أن إضافة شاي الماتشا الأخضر لروتينك اليومي يعزز حمايتك من الإصابة بمرض السكر. فإن الاستخدام الدائم لشاي الماتشا يساعدك على انتظام معدل سكرك بالدم، وقد يقلله بالفعل على المدى القريب. كذلك يتحكم الماتشا بإفراز هرمون الأنسولين بالجسم الذي بدوره أيضا يساعد على التخلص من مقاومة الأنسولين التي تؤدي إلى مرض السكر بنهاية المطاف إذ لم يتم التحكم فيها.
تنظيف الجسم من السموم
شاي الماتشا الغني باللون الأخضر بسبب ارتفاع نسبة الكلوروفيل المركز في أوراقه، فإنه يساعد الكبد في تنظيف الجسم من السموم والتخلص من المخلفات الغير مفيدة. وبالتالي فإنه يزيد من قدرة الجسم على تنظيف نفسه تلقائيا ويحافظ على صحة الكبد وحيويته.
تحسين وظائف العقل
وجدت دراسات تؤكد فوائد شاي الماتشا الأخضر في تعزيز الانتباه، والذاكرة وسرعة ردة الفعل، لأن شاي الماتشا الأخضر يحتوي على الثاينين الذي يعزز عمل الكافيين لتحسين الانتباه وتجنب الزيادة المفاجئة في الطاقة بسبب الكافيين. من أهم فوائد الثاينين هي تفعيل نشاط موجات ألفا في المخ التي تزيد من الاسترخاء، وتقلل من الضغط النفسي فيصبح الإنسان أكثر إبداع ونشاط.
تعزز صحة القلب
إن أمراض القلب من الأمراض الشائعة التي يموت بسببها العديد من الناس في عصرنا الحديث. ولكن الخبر المفرح هوبإسباستعمالي الماتشا الأخضر تنخفض خطورة الإصابة بأمراض القلب، والجلطات. أيضاً الماتشا يقلل من الكوليسترول الضار LDL وأيضا الترايجليسريد. وتزيد الاستفادة بتحسين النظام الغذائي، وتحويل أسلوب الحياة إلى أسلوب صحي فعندها ستكون النتائج مذهلة.
كيفية استخدام شاي الماتشا الأخضر
يمكن التمتع بفوائد شاي الماتشا الأخضر بكل سهولة. يمكننا فقد إضافة ملعقة صغيرة من الماتشا في حدود 4 جرام في كوب مع ماء ساخن، وتقليبه جيداً، ثم الجلوس والتمتع بالمذاق المميز للماتشا. كما يمكن أيضا إضافته في الوصفات الخاصة بك، كالسموثي، والبودنج، واللاتيه.
يمكنه أن يضيف الماتشا إلى روتينك الغذائي مذاق رائع. ولكن كل شي يزيد عن حده ينقلب إلى ضده فإن التوسط أفضل شيئاً. أقصي جرعة يوصي بها هي 10 جرام في اليوم في حدود كوبين. وعندها تستطيع التمتع بفوائد شاي الماتشا الأخضر بدون أي آثار جانبية.
عذراً التعليقات مغلقة