مشروبات لتقوية المناعة هي ما يحتاجه جهازنا المناعي النشط باستمرار، حيث إنه يكتشف الخلايا التي تنتمي للجسم والخلايا التي لا تنتمي إليه. مما يعني أنه يحتاج إلى القدر الكافي من الفيتامينات والمعادن للحفاظ على طاقته واستمرارها. تعرف إلى فوائد شربها وطريقة تحضيرها بالتفصيل، وأيضًا أبرز 6 نصائح قبل شربها.
أهمية تناول الفاكهة الخضروات
هل تعلم أن الكمية الموصى بتناولها من الفاكهة والخضروات يوميًا هي من 5 إلى 13 حصة؟ إذا كانت حصة واحدة تعادل فاكهة متوسطة الحجم أو كوبًا من الخضر الورقية، تخيل فقط تناول خمسة منها على الأقل يوميًا.
قد يُعزى انخفاض استهلاكنا للفواكه والخضروات إلى أسلوب حياتنا المزدحم. الفواكه والخضروات ليست بالضبط الأسهل والأسرع في تناول الطعام، لذلك يلجأ البعض لتناول العصائر وخاصة الجاهزة.
فوائد شرب العصائر
- تعد العصائر طريقة لذيذة لإضافة المزيد من الفواكه والخضروات إلى نظامك الغذائي.
- من المهم استخدام العصائر الطازجة بالإضافة إلى تناول الكثير من الفواكه والخضروات في النظام الغذائي المعتاد.
- تساعد إضافة مكونات مثل الخضر والزنجبيل والليمون في تقوية جهازك المناعي.
- من المعروف أنه يساعد في استعادة بكتيريا الأمعاء الصحية – مفيد للجهاز الهضمي.
- المكونات في هذه العصائر رائعة لصحة الشعر والبشرة والأظافر.
- العصائر الطازجة غنية بالعناصر الغذائية، وسهلة الهضم، ومذاقها لذيذ، ناهيك عن مساعدتك في الحصول على متطلباتك من الفاكهة والخضروات.
من السهل جدًا صنع العصائر. كل ما تحتاجه هو عصارة أو خلاط، خضروات وفواكه، وربما بعض التوابل لإضافة القليل من القوة للنكهة. إليك أهم المشروبات لتقوية المناعة حتى تتمكن من بدء صباحك بشراب منعش يعزز دفاعات جسمك الطبيعية.
مشروبات طبيعية لتقوية جهاز المناعة
عصير البرتقال
عصير البرتقال
مجرد كوب من عصير البرتقال في اليوم يوفر أكثر مما يكفي من فيتامين سي الضروري لجسمك يوميًا. نظرًا لأن العصير غني بفيتامين C، فهو يعمل كمضاد أكسدة قوي يساعد في التئام أنسجة الجسم ونموها. كونها غنية بالألياف والبوتاسيوم والفلافونويد، فإن تناول عصير البرتقال بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان ويقلل من الالتهاب. كما أنه سيحسن من صحة الجهاز الهضمي لأنه غني بالألياف.
مشروب الجزر والبرتقال والزنجبيل
مجموعة الطاقة هذه هي ما يحتاجه جسمك لأيام عندما تشعر بالبرد. تساعد خصائص الزنجبيل المضادة للميكروبات والالتهابات على مكافحة ظهور الأمراض. تساعد فيتامينات A و B و C و D الإضافية الموجودة في الجزر والبرتقال أيضًا على تعزيز دفاع الجسم.
الوصفة: 4 حبات جزر صغيرة + 1 برتقالة + نصف ليمونة + 1 إنش قطعة زنجبيل.
مشروب التفاح والجزر والزنجبيل
عندما تشعر بالانتفاخ وعسر الهضم من كثرة تناول الزيت والملح والسكر في وجباتك. احتفظ بهذه المجموعة البسيطة في متناول اليد متى احتجت إلى انتعاش سريع. يساعد قوام التفاح على توازن عصير الجزر، كما أن إضافة الزنجبيل يعمل برفق على تنشيط نظامك.
الوصفة: 2 جزر + 2 تفاح + 2 ملعقة طعام زنجبيل.
مشروب التوت والفراولة لتقوية مناعة الأطفال
مزيج التوت هو أحد المشروبات التي تعمل على تقوية المناعة الضعيفة للأطفال. سوف يلتهم أطفالك دائمًا بكل سرور الفراولة والتوت، المليئين بفيتامين سي، لذا فهم سعداء بتناول عصير مليء بهم. كما يمكنك رمي بعض قطع الأناناس للحصول على نكهة استوائية تحتوي على المزيد من فيتامين C وبيتا كاروتين.
للبدء، أحضري هذه المكونات:
- 1 كوب توت أزرق مجمد
- 1 كوب فراولة مجمدة
- كوب قطع أناناس مجمدة
- كوب حليب صويا أو لوز
الطريقة:
اخلطي جميع هذه المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
إن قضاء بعض الوقت في صنع مشروبات تعزيز المناعة للأطفال ليس عمليًا دائمًا عندما تكون في عجلة من أمرك. لتسهيل الأمور، يمكنك تقطيع جميع المكونات مسبقًا، ووضع ما يكفي لوجبة واحدة في كيس (أو حاوية قابلة لإعادة الاستخدام)، ثم تجميدها.
مزيج الكركم والعسل والليمون لتقوية جهاز المناعة
المكونات:
- عصير كركم طازج – نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون – 1.5 ملعقة كبيرة
- العسل- ½ ملعقة صغيرة
- ماء دافئ – 20 مل
الطريقة
يخلط الكركم بالليمون حتى يذوب جيدًا، ثم يضاف الماء الدافئ والعسل ويقلب حتى يتكامل. وها هو جاهز.
مشروب الفراولة والكيوي لتقوية مناعة الأطفال والكبار
تعتبر الفراولة والكيوي من الخيارات الصحية الجيدة التي يمكن تضمينها في المشروبات الغنية بفيتامين سي. وهذه الوصفة تحتوي على الحليب الخالي من الدسم. يعتبر الحليب مصدرًا جيدًا للبروتين وبه نسبة من فيتامين د، والذي يصعب الحصول عليه في العصائر التي تستخدم الفاكهة أو الخضار فقط.
يعاني الكثير من الناس من نقص في فيتامين د، والذي يوجد بشكل كبير في ضوء الشمس وبكميات أقل في المنتجات الحيوانية. تقلل المستويات الصحية، التي يتم تحقيقها من خلال ضوء الشمس أو النظام الغذائي أو المكملات الغذائية، من خطر الإصابة بعدوى الجهاز التنفسي مثل الالتهاب الرئوي أو الأنفلونزا.
عناصر غذائية موجودة في هذا المشروب:
- الكالسيوم من الحليب الخالي من الدسم
- المنجنيز من الفراولة
- فيتامين ب 9 (حمض الفوليك) من الفراولة والبرتقال
- فيتامين ب 12 من الحليب الخالي من الدسم
- البوتاسيوم يوجد في الفراولة والموز والبرتقال
- فيتامين ج من الفراولة والكيوي والبرتقال
- الزنك من الحليب الخالي من الدسم
- فيتامين د من الحليب الخالي من الدسم
- فيتامين ك من الكيوي
مشروب البنجر والجزر والزنجبيل والتفاح
مشروب التفاح والجزر والبنجر
يحتوي هذا المشروب المقوي على ثلاث خضروات جذرية تقوي جهاز المناعة لديك وتقلل من أعراض الالتهاب. غالبًا ما يكون الالتهاب استجابة مناعية للعدوى الناتجة سواء عن الفيروسات أو البكتيريا. تشمل أعراض الإصابة بالبرد أو الأنفلونزا سيلان الأنف والسعال وآلام في الجسم. وهذا المشروب يعد مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي لأن الزنجبيل له تأثيرات مضادة للالتهابات. ولعصير لبنجر فوائد مذهلة.
يحتوي هذا المشروب على العناصر الغذائية التالية:
-
- فيتامين أ من الجزر والبنجر
- فيتامين ب 6 من الجزر
- البوتاسيوم من الجزر والبنجر والتفاح
- فيتامين ب 9 (حمض الفوليك) من البنجر
- فيتامين سي (Vitamin C) من التفاح
مشروب السبانخ والطماطم والليمون
إذا كنت تبحث عن انقاص الوزن أو التخسيس من خلال التمرين، فتناول وجبة أو مشروبًا غنيًا بالبروتين بعد التمرين لتجديد مستويات الطاقة ومساعدة الجسم على التعافى سريعا. تساعدك السبانخ الغنية بالحديد على الحفاظ على القدرة على التحمل، كما أن الطماطم مفيدة في زيادة امتصاص الجسم للحديد. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك صنعه بنفسك.
الوصفة: 2 طماطم + 1 حفنة كبيرة من السبانخ + 1 ليمون / ليمون + 4 ريحان (اختياري).
مشروب الشمندر والجزر لزيادة الطاقة
لماذا تبحث عن دونات محملة بالسكر أو علبة من رقائق البطاطس لتحصل على الطاقة، بينما يمكنك الحصول على عصير لذيذ يمنحك الطاقة لفترة أطول؟ تستخدم هذه الوصفة جميع أجزاء جذر الشمندر بما في ذلك أوراقه، وهي مليئة بالبيتا كاروتين وفيتامين سي.
الوصفة: 2 حبة شمندر وأوراق + 2 جزر + 1 برتقال + نصف إنش زنجبيل.
نصائح قبل تناول العصائر
- يمكنك الحصول على أفضل نكهة وأعلى قيمة غذائية من العصير الطازج عندما تستمتع خلال 48 ساعة من صنعه ولكن يمكن أن يستمر حتى 5 أيام عند تخزينه بشكل صحيح.
- اغسل وأعد كل ما تحضره من الفواكه والخضروات لجميع العصائر قبل أن تبدأ.
- ستحتوي العصارة على وعاء يلتقط اللب أثناء عصر العصير، تأكد من ربطه بكيس بلاستيكي لتنظيف أسهل!
- أرتدي دائمًا مئزرًا أو ملابس قديمة عندما تصنع العصير لأنه يمكن أن يكون فوضويًا بعض الشيء، خاصةً عندما تعمل مع البنجر سوف يلطخ البنجر يديك أيضًا، لذلك يمكنك ارتداء القفازات إذا كنت تفضل ذلك.
- نظف العصارة تمامًا واتركها تجف قبل تخزينها لتحافظ عليها في حالة جيدة وجاهزة لاستخدامها في المرة القادمة.
- جرب نكهات مختلفة! استخدم المنتجات الموسمية لصنع جميع أنواع المشروبات اللذيذة.
اقرأ المزيد:
إذا كنت بحاجة إلى بعض الفواكه والخضروات الإضافية في نظامك الغذائي، فقد يكون كوبًا من العصير هو ما تحتاجه. لذا احرص دومًا على تناول المشروبات لتقوية المناعة الضعيفة لديك ولدى أطفالك.
عذراً التعليقات مغلقة