موقع فهرس
معلومات نثق بها

فوائد الملوخية

فوائد الملوخية، تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين A و B وغنية بالألياف، بالإضافة إلى أنها إضافة رائعة لطاولات الطعام عند العرب.

1

للملوخية فوائد متعددة لاحتوائها على المكونات التي تعزز من صحة الجسم بشكل عام. ومنها فوائد الملوخية للتخسيس، فوائد الملوخية للقولون، فوائد الملوخية للرجال، فوائد الملوخية للشعر.


الفوائد الصحية والغذائية للملوخية

توجد أطباق الملوخية في مصر والسودان وبلاد الشام وتونس والجزائر والمغرب. ولكن البداية من مصر القديمة ثم انتشرت تباعاً، فما هي أهم فوائدها؟

  • تحتوي الملوخية على فيتامين أ الذي يعزز من صحة البصر ويهدئ الأعصاب عن طريق تمثيل المواد السكرية.
  • تحتوي الملوخية على نسبة عالية من فيتامين ب الذي يمنع من الإصابة بفقر الدم (الأنيميا).
  • يوجد بالملوخية خصائص مضادة للالتهابات، ولذلك يتم عمل شاي من أوراقها وتقديمه لمن يعانون من إلتهاب المفاصل والمعدة والصداع.
  • تحتوي الملوخية علي نسبة عالية من الألياف التي تنظم حركات الأمعاء وتعزز من صحة الجهاز الهضمي.
  • تمنع الملوخية من الإصابة بمرض السكري.
  • فوائد الملوخية كبيرة بالنسبة للقلب، فهي تعمل على الوقاية من أمراض القلب كما تحد من ارتفاع مستوى الكوليسترول.
  • تساعد الملوخية على تنظيم ضغط الدم.
  • يمكن للملوخية أن تنظم الدورة الشهرية عند النساء.
  • تعد الملوخية من العناصر الغذائية المهمة لأنها تحتوي على :
  • بيتا كاروتين.
  • الكالسيوم.
  • فيتامين ب1 (ثيامين).
  • فيتامين ب2 (ريبوفلافين).
  • النياسين.
  • فيتامين ج.
  • فيتامين هـ.
  • البوتاسيوم.
  • الحديد.
  • حمض الفوليك.

فوائد الملوخية للقولون

احتواء الملوخية على نسبة عالية من فيتامين أ والاحتفاظ بهذه النسبة حتى بعد طهوها يجعلها علاج جيد لاضطرابات الجهاز الهضمي والقولون. كما أنها تعمل على تنشيط حركة الأمعاء وعلاج الأمساك لاحتوائها على الألياف السيلولوزية.

اقرأ أيضاً: تحضير الملوخية

فوائد الملوخية للتخسيس

فوائد الملوخية للتخسيس

تعمل الملوخية على إنقاص الوزن؛ لاحتوائها على نسبة قليلة من السعرات الحرارية. لذلك ينصح بالإكثار من تناولها للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ويستحسن عدم إضافة أي زيوت أو مواد دهنية لها.

اقرأ أيضاً: فوائد الجزر

أهمية الملوخية للرجال

تتمثل فوائد الملوخية للرجال في تعزيز تدفق الدم للأعضاء التناسلية للرجل عن طريق تنشيط الدورة الدموية. كما تساعد على علاج الضعف الجنسي وتقوية العضو الذكوري، وتعد الملوخية من الأطعمة التي تحفز إنتاج هرمون التستوستيرون الذكوري مما يعالج مشكلة عدم الإنجاب.

اقرأ أيضاً: متلازمة لي


أهمية الملوخية للجلد

  • تعالج الملوخية جفاف الجلد وتجعل البشرة ناعمة ونضرة لذلك ينصح بتناولها لما يعانون من الصدفية.
  • يساعد فيتامين أ الموجود بالملوخية على مكافحة حب الشباب وإعادة بناء الأنسجة التالفة.
  • يساعد فيتامين ب1 الموجود بالملوخية على تنشيط الدورة الدموية في الجلد.
  • تعمل فيتامينات أ و هـ الموجودة بالملوخية على مكافحة الشيخوخة عن طريق تقليل ظهور الخطوط الدقيقة، والبقع، والتجاعيد. كما يساعد فيتامين ج الموجود بها على التعزيز من إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على نضارة البشرة.

اقرأ أيضاً: علاج حروق الشمس ب7 أنواع من الزيوت العطرية


فوائد الملوخية للشعر

فوائد الملوخية للشعر
  • تحتوي الملوخية على فيتامين هـ الذي يعزز الدورة الدموية لفروة الرأس، لذلك يمكنك الحصول على شعر ناعم بدون أطراف متقصفة وبصيلات شعر كثيرة ومغذاه جيداً عن طريق تناول الملوخية فقط.
  • تحتوي الملوخية على مضادات الأكسدة التي تحارب قشرة الرأس والتخلص من الحكة.
  • يعمل فيتامين ب الموجود بالملوخية على الحد من شيب الشعر والحفاظ على مظهر الشباب.

اقرأ أيضاً: ما هي فوائد منقوع النعناع الصحية؟


الملوخية من الأطباق المصرية والعربية الشائعة منذ القِدم، ومحبيها كثر في الوطن العربي لذلك يتفننون في طهوها. بالإضافة إلى أن لها فوائد غذائية وصحية للجسم مثل فوائدها للرجال، للقولون، للشعر، فمن من المهم الإلمام بأهم الفوائد الصحية للملوخية.

اشترك في نشرتنا البريدية
اشترك هنا للحصول على آخر المقالات والتحديثات، التي يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك.
يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت
تعليق 1
  1. .محمود يقول

    مقال مفيد جدا .الملوخية فوائد كتيرة وأنا بحب الملوخية جدا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.