يعد الكيوي من الفاكهة الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، يحتوي على فيتامين C بنسبة أعلى من البرتقال، مما يساعد في تقوية مناعة الجسم، والأمر الجميل هو احتواؤه على كمية قليلة من السكر الطبيعي، كما أنه مفيد لصحة الجهاز الهضمي والقلب والحفاظ على اللياقة. لكن هل فكرت يوماً بزراعة الكيوي؟ في الفقرات الآتية، سنسلط الضوء على طريقة زراعته من البذور، وكيفية زراعة الكيوي في المنزل، بالإضافة إلى كيفية زراعة الكيوي بالعقل، وأهم 5 ملاحظات هامة لزراعة الكيوي.
نبذة عن الكيوي
قبل الانتقال للتحدث عن طريقة زراعة الكيوي؛ سنقدم بعض المعلومات السريعة عن هذا النبات. يعد الكيوي من الأشجار المعمرة، ومتساقطة الأوراق (غير دائمة الخضرة)، يشبه العنب إلى حد ما. في البداية، يمكن أن تنمو شجيرة الكيوي على الأرض، لكن من الأفضل وجود دعامات وعرائش مناسبة، تساعد مستقبلاً على نموها وتوسعها بشكل مريح. الشيء الجميل، أن الحصول على ثمرة الكيوي يتطلب وجود نوعين من النبات، الذكور والإناث، تنتج الذكور الزهور فقط، بينما الإناث الزهور والثمار. فإذا زرعت نوع واحد فقط، فستحصل على شجرة جميلة مزهرة وبدون ثمار.
الإبلاغ عن انتهاك ح…الإبلاغ عن انتهاك حقوق الطبع والنشر المزعوم
موطن ومناخ الكيوي
بدأت زراعة الكيوي في الصين ثم انتقلت بعد ذلك إلى نيوزيلاندا، وفي القرن العشرين، زرعت نباتات الكيوي في كاليفورنيا- الولايات المتحدة، وكذلك في أوروبا. أما نوع الكيوي (A. arguta) الذي يدعى الكيوي هاردي، فجذوره الأصلية من اليابان، وشبه الجزيرة الكورية وشمال الصين. وبالنسبة لمناخ زراعة شجرة الكيوي؛ فالشيء اللطيف، أن هذه الفاكهة تحديداً، يمكن أن تزرع في المنزل في أماكن مختلفة في العالم، وهي تتناسب مع المناخ المعتدل، وتتحمل البرودة بما لا يقل عن 12 درجة مئوية تحت الصفر.
كيفية زراعة الكيوي من البذور
عندما نأكل هذه الفاكهة اللذيذة، ذات اللون الأخضر الجميل والبذور السوداء، يخطر ببالنا سؤال مهم “هل يمكن زراعة الكيوى من البذور؟”
تعتبر هذه الطريقة من التجارب الحلوة، التي يبدع بها المزارعون، في ابتكار أصناف جديدة. يزرع الكيوي، في المناطق المعرضة للشمس، أو ذات الظل الخفيف. يمكن الزراعة في أي وقت من السنة، لكن يفضل أن تكون في الخريف.
تجهيز البذور
نحصل على البذور، من ثمرة الكيوي العضوي الناضجة، حيث يتم فصل البذور من لب الثمرة. والطريقة المثلى؛ هي وضع لب الثمرة مع الماء، في الخلاط لعدة ثوان، وتصفية المزيج الناتج وأخذ البذور منه، أو عن طريق فصل البذور يدوياً، ووضعها بقليل من الماء وتحريكها، لتنظيفها ثم التخلص من الماء وأخذ البذور.
ترش بذور الكيوي على صينية تحتوي على رمل رطب، ثم تغطى بغطاء بلاستيكي، وإذا لم يتواجد الرمل، فمن الممكن استخدام، ورقة محارم المطبخ السميك المبللة، ونثر البذور عليها، ثم وضعها في كيس نايلون شفاف قابل للقفل (زيبلوك)، وتركها في مكان دافئ. علاوة على ذلك؛ فإنه من المهم جداً، المحافظة على الرطوبة، حتى يتم الإنبات بشكل جيد، فإذا لاحظت أن ورقة المحارم السميكة، صارت جافة، يمكنك ترطيبها من جديد.
كيفية زراعة الكيوي من البذور
زراعة البذور
بعد أسبوعين تنبت البذور، ويتم نقلها إلى أصيص زراعي خاص، يوضع في منطقة دافئة مشمسة، على سبيل المثال (حافة النافذة أو في بيت المزروعات الزجاجي). بعد ثلاثة أو أربعة أشهر، يوضع النبات في الخارج في أصيص أكبر للنبات، أو يزرع مباشرة في الحديقة أو البستان. أما إذا صادف انقضاء الفترة بداية فصل الشتاء، فمن الأفضل انتظار فصل الربيع للقيام بالعملية السابقة. عادة عندما يتم وضع النبتات في مكان الزراعة، يحرص على وجود مسافة بينهم بما يعادل 10 أقدام أي حوالي 3 متر. الجدير بالذكر، أن تربة الكيوي يجب أن تكون خصبة وحمضية بعض الشيء، لذا فمن الأفضل إضافة بعض المواد العضوية إلى التربة قبل زراعة الكيوي. كما يستخدم سماداً عاماً في فصل الربيع.
كيف تعرف ذكر الكيوي؟
تستغرق القصة عامين، لمعرفة جنس النبات ذكر أم أنثى، وذلك عندما تزهر أشجار الكيوي، ويتم تفريق الزهرة الأنثى عن الذكر حسب الشكل، فالأنثى تحتوي في مركزها على وصمات لزجة طويلة والأخيرة تحتوي على أنثرات مكسوة بحبوب اللقاح. والصورة الآتية توضح الفرق بينهما. وحتى يتم التلقيح بشكل تلقائي، يتم زراعة كل أنثى على بعد 50 قدم عن الذكر. الجدير بالذكر، أن شجرة الكيوي تحتاج إلى التلقيح للحصول على الثمار، لذا يجب على الأقل تواجد نبات ذكر ونبات أنثى، مع العلم أن النبات الذكر كافي لتلقيح حوالي 6-8 نباتات أنثى.
زهور الكيوي الذكر والأنثى
متى تثمر شجرة الكيوي؟
في الحقيقة، حصولك على الثمرة يتطلب صبراً ووقتاً طويلاً، لا يقل عن ثلاث سنوات وفي بعض الحالات بين 6 إلى 7 سنوات. شجرة الكيوي من الأشجار الغير دائمة الخضرة، تمتلئ بالزهور الجميلة في الربيع، وتثمر في الصيف ويتم حصادها تقريباً في أواخر الخريف.
بعد هذا العرض السريع، بقي أن نقول، أن كيفية زراعة الكيوي من البذور، تعد من أفضل الأساليب المستخدمة للدراسات والأبحاث الزراعية. فإذا كنت ترغب في زراعة شجرة، من الألف إلى الياء، ومراقبتها وكتابة الملاحظات، وتكوين ملف خاص عن كافة تفاصيلها، فعليك بهذه الطريقة حتماً.
كيفية زراعة الكيوي في المنزل
إذا أردت اختصار الوقت، ولم يكن عندك الصبر الكافي للانتظار، ما عليك سوى اختيار طريقة زراعة الكيوي في المنزل، بدلاً من زراعة البذور، التي تستغرق وقتاً طويلاً. في هذه الحال؛ يمكنك شراء شتلات جاهزة من المشتل، وزراعتها في الحديقة مباشرة. وفق الخطوات الآتية:
- قم باختيار مكاناً مناسباً، ومعرضاً للشمس لأطول فترة ممكنة، في الحديقة.
- يجب أن تكون التربة طميية رملية، غير متراصة الحبيبات، لتسمح بتنفس الجذور.
- أحفر حفرة كبيرة، ضعف اتساع جذور الشتلة، حتى توضع الجذور بشكل مريح.
- عند وضع الشتلة في الحفرة، يراعى إزالة أي جذور متشابكة أو أعشاب.
- يردم التراب جيداً، ليغطي الجذور بشكل كامل.
- اسق النبتة بشكل كاف، وبما يتناسب مع الطقس، مع الحفاظ الدائم على رطوبة التربة، وعدم جفافها، أو إغراقها بالماء خلال الأسابيع الأولى من الزراعة.
- ينصح بزراعة نبات الكيوي، في الربيع أو آخره (حسب بلد الزراعة)، حتى لا يكون هنالك صقيع.
ما نوع الكيوي المناسب للزراعة في المنزل؟
هناك نوعان أساسيان للكيوي، مناسبان للزراعة في حديقة المنزل، وهما كالآتي:
- الكيوي الأكتينيديا ديليسيوزا (A. deliciosa):
وهو النوع المتعارف عليه، ذو اللون الأخضر والقشرة البنية ذات الملمس المخملي، وبحجم بيضة الدجاج الكبيرة (طولها 5-8 سم، قطرها 4.5-5.5 سم). لا تتناسب مع المناطق الباردة، تزرع في المناطق الدافئة، والتي قلما يكون فيها صقيع. حيث يزرع عادة في أمريكا- في غرب ولاية أوريغون.
- الكيوي هاردي أو كيويبيري hardy kiwi or kiwiberry (A. arguta, A. kolomikta):
تكون الثمرة هنا، قوية كما يدل عليها اسمها، وذات لون أخضر وناعمة وحجمها صغير مثل حبة العنب، لذا أطلقت عليها تسمية “كيويبيري”. كما أن طعمها أحلى من ثمار الكيوي العادية. ويمكن زراعتها في المناطق الباردة، وتتحمل درجات الحرارة تحت الصفر.
الكيوي هاردي أو كيويبيري
شروط زراعة الكيوي في المنزل
ينبغي الانتباه، إلى أن كلا نوعي الكيوي يجب أن لا تعرض أزهاره أو ثماره إلى الصقيع، في فصلي الربيع والخريف، لذا يفضل زراعته في الأماكن التي تخلو من الصقيع لمدة 200 يوم على الأقل سنوياً. يجب زراعة الكيوي الذكر والأنثى كما أسلفنا للحصول على الثمار، لكن هناك نوع خصب يدعى (Issai) من فصيلة كيوي هاردي، يمكن زراعته في حديقة المنزل دون الحاجة لوجود زوجين من النبات. فإذا لم يكن لديك مساحة كافية للزراعة، تستطيع الاعتماد عليه.
إذا أردت أن تزرع في حديقة منزلك كيوي هاردي hardy، يمكنك الانتظار حتى نهاية الربيع، لتضمن عدم وجود الصقيع، وأن التربة أصبحت دافئة ومناسبة للزراعة. وما عليك إلا أن تزرع نبات ذكر واحد مقابل ستة نباتات إناث. إذا لم يكن هنالك مكان كاف في حديقة المنزل، يزرع عادة كيوي أنثى واحدة وكيوي ذكر فقط. مع العلم أن كل نبات منهم يحتاج إلى مساحة بمقدار 15 قدم، لذا يجب دراسة المساحة جيداً، والعمل على ترك فراغات مناسبة بين النباتات.
كيفية زراعة الكيوي بالعقل
كيفية زراعة الكيوي
تعد شجرة الكيوي من الأشجار السهلة في العناية والزراعة، تستخدم الزراعة بالعقل للإكثار من النبات، وهذه الطريقة أثبتت جدارتها وسرعتها بالمقارنة مع طريقة الزراعة بالبذور، ويكون ذلك في آخر فصل الشتاء، كما يلي:
- نقطع أغصان (فروع) من النبات التي تحتوي على البراعم (برعمين على الأقل)، بحيث يكون طولها حوالي 15 سم، وقطرها 1 سم، ثم نحفها من الأسفل لحوالي 2 سم.
- يستخدم صبار الألوفيرا لفرك الجزء السفلي من الفرع كبديل للهرمون، أو من الممكن استخدام هرمون نمو الجذور.
- نزرع الفرع مباشرة في أصيص يحتوي على تربة خصبة، وفتحات لتصريف المياه.
- نروي التربة جيداً.
- بعد مرور 15 يوماً، تظهر البراعم جيداً، وبعض الأوراق الصغيرة.
- نستمر في ترطيب التربة، ومراقبة النبات.
- في الربيع التالي، وبعد انتهاء فترة الصقيع، يكون النبات جاهزاً لنقله إلى البستان أو الحديقة الكبيرة.
كيفية زراعة الكيوي بالعقل
الجدير بالذكر، في الدول العربية يعتبر الجو المناسب لزرع العقل، آخر الشتاء وأوائل الربيع خلال الأشهر (فبراير، مارس، أبريل). وكانت هناك محاولات ناجحة لكيفية زراعة الكيوي بالعقل في سوريا، وكذلك الأمر في كل من لبنان والأردن.
ملاحظات ونصائح هامة عن كيفية زراعة الكيوي
يعد الكيوي من النباتات طويلة الأعمار. يمتد عمر كروم الكيوي إلى أكثر من 20 عاماً، حسب الظروف المحيطة، من الطقس والتربة وغيرها. سواء كنت مع كيفية زراعة الكيوي في المنزل أو بالعقل أو من البذور، فيما يأتي بعض الملاحظات المهمة:
موضع الزراعة
- اختيار مكان زراعة الكيوي بعناية، بحيث تكون معرضة للشمس، بما لا يقل عن ست ساعات يومياً، وأن لا تكون مواجهة لهبوب الرياح.
- تجهيز حفرة عميقة (2-3 قدم)، لوضع النبات بها وتغطية الجذور جيداً بالتراب، حيث يتميز الكيوي بجذوره الكبيرة.
- دعائم ليستند عليها النبات في البداية، ومن ثم عريشة مناسبة لكروم الكيوي.
- إذا تمت زراعة عدة نباتات يتم المباعدة بينها، حوالي 8-12 قدم.
التربة والسقاية
يفضل أن تكون التربة خصبة، ذات تصريف جيد، للقضاء على الرطوبة العالية، التي تسبب تعفن الجذور. وأن تكون حمضية حيث يتراوح PH بين (6.0 و 6.7). علاوة على ذلك؛ يجب سقاية النباتات جيداً، خلال فصل الصيف أو الجفاف، مع الانتباه إلى عدم إغراق التربة. أما إذا صارت أوراق النبات تنطوي على نفسها أو تذبل، فهذه إشارة تحذيرية، إلى قلة مياه السقاية، وهنا يتم تبليل التربة حتى عمق 1 قدم.
من ناحية أخرى؛ للحفاظ على نبات الكيوي وعدم إصابة تربته بالفطريات، يفضل عدم زراعته، في مكان كان قد زرع فيه سابقاً أحد النباتات (البندورة، الفليفلة، البطاطا، الباذنجان، الفريز، التوت) خلال آخر 5 سنوات.
السماد
لا تستخدم الأسمدة الزراعية في السنة الأولى للزراعة، وبعدها يتم التسميد بشكل متوازن، خاصة في فصل الربيع (وقت الإنبات). يمكن استعمال سماد، فول الصويا أو النتروجين المضاف إليه بعضاً من نترات الأمونيوم أو اليوريا، وكذلك السماد المتعدد الاستخدامات 10-10-10، بالإضافة إلى الأسمدة الحبيبية أو السائلة (بنوعيها العضوي وغير العضوي)، مع الانتباه إلى عدم الإكثار من السماد حتى لا يحترق النبات.
يكون عادة لون الأوراق، أخضر متوسط إلى الداكن، بالمقابل، إذا تحول اللون إلى الأخضر أو الأصفر الباهت، فهذا دليل على وجود خلل غذائي ما (نقص في السماد) أو مرض أو حشرات. كما أن للنتروجين دوراً هاماً في دعم عملية النمو، كلما ازداد عمر نبات الكيوي.
التقليم
- خلال فصل الشتاء، يتم عادة تقليم الكروم أو النباتات الأنثوية، بينما الكروم الذكرية، تقلم بعد الإزهار في أوائل فصل الصيف. حيث يتم التلقيم مرة واحدة على الأقل سنوياً.
- الانتباه من الأعشاب الضارة التي قد تحيط بالنبات، والتي ستشاركه الماء والغذاء. تقاس المنطقة بدءاً من الجذع، لحوالي 4 أقدام، بحيث تكون نظيفة تماماً وخالية من الحشائش.
الحصاد
تنضج ثمار الكيوي خلال فصل الصيف، ويتم حصادها تقريباً في آخر الخريف. وفي حال اقتراب موعد الصقيع ولم تنضج الفاكهة، يمكن قطفها وتركها تنضج على حدا.
في الختام، زراعة فاكهة الكيوي، سهلة وممتعة كما تقدم. وتتضمن عدة طرق، كيفية زراعة الكيوي من البذور، وكيفية زراعة الكيوي في المنزل، بالإضافة إلى زراعة الكيوي بالعقل، فضلاً على وجود بعض الملاحظات الأساسية للزراعة. وقد حاولنا في هذا المقال، تسليط الضوء على أهم المعلومات المفيدة.
عذراً التعليقات مغلقة