قد يشتهي نبات الخيار شيئين قبل كل شيء وهما الحرارة والماء، ويعتبر الخيار من النباتات التي تحتاج موسم دافئ لكي تنمو بشكل جيد، وقد يؤدي استخدام طرق وأساليب بسيطة لزراعة الخيار في المنزل لزيادة الإنتاج بشكل ملحوظ، ونستعرض هنا كيفية زراعة الخيار للمزارعين وخاصة المبتدئين، وما هو موعد زراعة الخيار المناسب؟
هل الخيار فاكهة أم خضار؟
يعتبر الخيار من النباتات الموجودة بشكل كبير في مختلف أنحاء العالم، وهو من الفواكه وليس من الخضروات كما يظن الكثيرون. ويحتوي الخيار على نسبة كبيرة من الماء (حوالي 95٪) وهو خالي من السعرات الحرارية، لذا يتم تناوله من أجل الشعور بالترطيب والانتعاش والقضاء على الجوع قليلًا. بالإضافة إلى ذلك نجد الخيار غني بالكثير من الفيتامينات والكربوهيدرات والمعادن.
كيفية زراعته
زراعة الخيار في المنزل
من الضروري البدء في زراعة الخيار بعد مرور أخر موعد صقيع، لأن الخيار حساس للغاية وشديد التأثر بالطقس البارد. وقد يكون الخيار مثله مثل الفلفل والطماطم من النباتات التي تبحث دومًا عن مكان دافئ ويحتاج إلى كل أشعة الشمس. ويُفضل أن تكون درجة حرارة التربة حوالي 70 درجة فهرنهايت (20 درجة مئوية) على الأقل للإنبات.
للبدء في زراعه الخيار يجب أن تُزرع بذور الخيار في الداخل حوالي 3 أسابيع قبل التخطيط لزراعتها تحت الأرض. وإذا لم يكن لديك حصيرة أو وسادة حرارية يمكن وضع البذور بشكل مسطح فوق الثلاجة أو ضع القليل منها فوق سخان المياه.
ثم يجب تحديد موقع تتواجد به شمس كاملة حيث يحتاج الخيار إلى الدفء والكثير من الضوء، بجانب ذلك قد يتطلب الخيار تربة خصبة، لذا يجب التأكد من أن التربة رطبة وجيدة التصريف وليست رطبة ومضغوطة. ويمكن زراعة الخيار من خلال وضع بذور النباتات بعمق 1 بوصة وبفارق 2 إلى 3 أقدام على التوالي اعتمادًا على التنوع.
أيضًا يتم زراعة الخيار في أكوام أو تلال متباعدة من قدم إلى قدمين متباعدة مع زرع من 2 إلى 3 بذور في كل كومة، وبمجرد أن يصل ارتفاع النباتات إلى 4 بوصات يمكن تخفيفها إلى نبات واحد لكل كومة. ويجب تغيطة بذور الخيار المزروعة حديثًا بالشبكة أو سلة التوت إذا كان هناك آفات زراعية، حيث ستمنعهم الشبكة من حفر البذور.
موعد زراعة الخيار المناسب
كثر السؤال عن موسم الخير صيفي أم شتوي؟ حيث يُعد الخيار من النباتات التي يمكن الاعتناء بها بشكل سهل للغاية فهو من النباتات التي تحب الشمس والماء، وينمو بسرعة طالما أنه يتلقى سقيًا ودفئًا بانتظام، ويعتبر أفضل موعد زراعه الخيار هو في فصل الربيع. لأن نبات الخيار لا يتكيف مع الطقس شديد البرودة في فصل الشتاء. حيث إنه شديدة التأثر بالبرودة المفاجئة، لذا من الضروري الانتظار لمدة أسبوعين بعد آخر صقيع قبل زراعة البذور.
ما هي طرق زراعة الخيار؟
طرق زراعة الخيار
يوجد العديد من الطرق والأساليب لكيفية زراعة الخيار، سنعرفك على أهمها وسنقوم بتوضيح طريقة زراعة الخيار بأكثر من أسلوب كالتالي:
طريقة الزراعة
ازرع شتلات الخيار في الهواء الطلق في فصل الربيع، بمجرد أن تكون درجة حرارة النهار أعلى من 75 درجة فهرنهايت دائمًا. ويفضل الخيار التربة الدافئة وهناك طريقة خاصة لزراعة البذور مباشرة في التربة وهي وضعها بعمق حوالي 1 بوصة وتغطية التربة بقطعة من الصوف للحفاظ على الحرارة في التربة.
طريقة المهاد
ينمو الخيار بشكل جيد في تربة دافئة ورطبة، ويعد وضع نشارة بلاستيكية سوداء نفاذة للماء حول النباتات طريقة خاصة لمساعدتها على النمو. ويتم وضع الأوراق فوق التربة وقطع الثقوب لتمرير النباتات من خلالها، بحيث يمكن تغطية التربة بشكل جيدًا للحصول على أفضل النتائج.
طريقة الري
يفضل الخيار أن يُنقع بعمق في الأرض بدلًا من الرشاشات العلوية، ويمكن تركيب خراطيم الري بالتنقيط حول منطقة الزراعة للحفاظ على منسوب المياه وتقليل الفاقد بسبب التبخر. وسيزيد رش الماء من خطر انتشار الأمراض الفطرية والتي يجب تجنب انتشارها أثناء زراعة الخيار.
طريقة الدعم
هناك طريقة خاصة لزراعة الخيار وهي توفير نظام دعم التعريشة. وتسهل هذه الطريقة حصاد الخيار الناضج بجعله أكثر وضوحًا ويقلل من مشاكل الأمراض والآفات كما أنه أداة موفرة للمساحة في الحديقة.
زراعة الخيار في المنزل
يمكن أن يكون الخيار من أكثر الخضروات التي يمكن زراعتها في حديقة المنزل. حيث إنه ينمو بشكل سريع، وإليك الخطوات الآتية عن كيفية زراعة الخيار في البيت:
- أولًا يجب تقييم مساحة الحديقة
وذلك لاختيار نوع الخيار المناسب، حيث يحتاج خيار الكرمة الذي يُزرع على الأرض إلى مسافة تصل إلى أربعة أقدام بين النباتات. على عكس الخيار المعشوش الذي يحتاج فقط إلى مسافة قدم واحدة ودعم قوي.
- يحتاج الخيار إلى كل أشعة الشمس التي يمكن الحصول عليها، وأيضا يحتاج إلى تربة تحتوي على المواد العضوية الغنية بالمغذيات.
- زراعة الخيار من البذور حيث يتم زرع البذور على عمق حوالي بوصة واحدة في تربة غنية جيدة التصريف.
- سوف يحتاج المزارع إلى أدوات لزراعة الخيار مثل مقصات الحديقة ومجرفة وخرطوم.
- بمجرد أن يتم زرع البذور سوف ينمو الخيار بسرعة ونسبيًا يكون سهل العناية به في الحديقة.
- يجب سقيه بشكل مستمر لأن الرطوبة المستمرة سوف تحافظ على صحة النباتات وتجعل الخيار أقل مرارة.
- يمكن إضافة طبقة من القش في قاعدة نباتات الخيار للحفاظ على التربة رطبة ولطرد الآفات.
زراعة الخيار في البيوت المحمية
زراعة الخيار في البيوت المحمية
عند زراعة الخيار في البيوت المحمية يجب مراعاة الأمور الآتية:
- يجب استخدام الأصناف الهجينة في زراعات البيوت المحمية. لأنها قد تعطي أصناف ذات جودة عالية، وبذلك تستطيع خفض تكلفة الإنتاج للطن الواحد للثمار.
- من الضروري اختيار البذور التي تستطيع مقاومة الأمراض، وذلك يعتبر ضروري في الزراعات المحمية بشكل عام. كما يجب أن تكون هذه البذور مقاومة لمرض البياض الزغبي ومقاومة للفيروسات.
- القيام باختيار الأصناف البكرية وهي الأصناف المعروفة في زراعة الهجن للخيار. وهو صنف يحتوي على تركيز عالي من الأوكسينات ويحتوي على الكثير من العوامل الوراثية والعوامل البيئية الجيدة.
- يعتبر من العوامل المهمة في زراعة خيار البيوت المحمية معرفة درجة الحرارة سواء في الليل أو النهار.
9 نصائح لزيادة المحصول
يوجد بعض الأمور التي يجب اتباعها عند زراعة محصول الخيار والتي تساعد في زيادة المحصول ومنها:
- يجب الحرص على ترك مسافة بين النبات عند زراعة النوع المتسلق.
- يمكن رش نبات الخيار بمحلول من السكر والماء لكي تجذب النحل إليه وذلك يعمل على زيادة إنتاج الثمار.
- يجب توخي الحذر والحرص على عدم قطع الجذور عند نقلها.
- الري المستمر لنبات الخيار بالكثير من الماء وخاصة في فترة تثميره.
- تجنب أن تصل المياه إلى الأوراق حتى لا يؤدي إلى تلفها.
- من الضروري تغذية النباتات بانتظام بمغذيات نباتية قابلة للذوبان في الماء.
- عندما تكون التربة دافئة يمكن إضافة طبقة من نشارة القش (Straw) وذلك للحفاظ على نظافة الفاكهة وإبعاد الخنافس والبزاقات.
- يجب حصاد الخيار عندما يكون كبيرًا بما يكفي لتناوله.
- يحتاج الخيار إلى تربة قلوية نوعاً ما برقم هيدروجيني يبلغ 7 تقريبًا.
مقالات مقترحة
في النهاية يعتبر نبات الخيار من الإضافات المنعشة والمغذية ومتعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق، لذا سيكون من الجيد التعرف على كيفية زراعة الخيار والكثير من التفاصيل عن طريقة زراعة الخيار في المنزل ومسافات زراعة الخيار، والتعرف على كم مدة زراعة الخيار، وقت زراعة الخيار.
عذراً التعليقات مغلقة