كيفية زراعة التفاح: الوقت المناسب للحصاد وكيفية التخزين

How to grow apples

زراعة التفاح وموعد الحصاد وكيفية الحصاد، ورعايته حتي النضج، وتقديم المشورة بشأن الزراعة والحصاد، في دليل النمو العملي هذا.

0 31

زراعة التفاح هي إضافة رائعة للحديقة. أشجار التفاح لا توفر فقط زهرًا جميلًا في الربيع والفاكهة في الخريف، ولكنها يمكن أن تعمل كنقطة محورية وتوفر شكل جميل للحديقة. كما أنها مكان مرتفع لجميع أنواع الحياة البرية.


أشجار التفاح

تأتي أشجار التفاح في جميع الأشكال والأحجام وهي مناسبة لجميع أحجام الحدائق، وذلك بفضل الأصول الجذرية الصغيرة. البعض لا يزال مضغوطًا طوال حياتهم ويمكن زراعة التفاح في الأواني. ينمو التفاح في تربة رطبة ولكنها جيدة التصريف في أشعة الشمس. قم بالتقليم في الصيف  أو الشتاء، اعتمادًا على شكل شجرتك وحصد التفاح عندما تنضج.


كيفية زراعة التفاح

كيفية زراعة التفاح

الموعد المناسب لزراعة التفاح

الشتاء هو أفضل وقت لزراعة أشجار التفاح عارية الجذور. هذه أرخص من تلك المزروعة في حاويات وهي متوفرة في مجموعة واسعة من الأصناف من مشاتل الفاكهة. تنمو الأشجار على ارتفاعات مختلفة، اعتمادًا على الجذر.

مكان زراعة التفاح

عند تحديد المكان المناسب لزراعة التفاح، اختر موقعًا تحت أشعة الشمس الكاملة، مع التأكد من وجود مساحة لتطور الفروع. لا داعي للقلق إذا كان لديك حديقة صغيرة يمكن أيضًا تدريب الأشجار وتقليمها كمراوح، وأطواق وعصابات لتزرع على جدار أو أسوار أو قطعة تعريشة مناسبة.

خطوات زراعة التفاح

  1. تحضير التربة قبل زراعة التفاح .
  2. حفر حفرة مربعة ووضع الشجرة بها.
  3. امسك الشجرة بينما تملأ حولها بالتربة.
  4. تأكد من وجود انتفاخ على الساق حيث عند تطعيم الجذر يقع فوق مستوى التربة مباشرةً.
  5. شد التربة حول الجذور للتخلص من أي جيوب هوائية.
  6. تثبيت الساق بالوتد.
  7. حافظ على سقي الشجرة جيدًا طوال العام.

“اقرأ أيضاً: كيفية زراعة البطيخ “


رعاية زراعة اشجار التفاح

إذا تمت رعايتها وتغذيتها جيدًا، فسوف تنضج شجرة التفاح وتحصد العقود. مرة واحدة في العام في أواخر الشتاء ضع سمادًا متوازنًا، مثل روث الدجاج على شكل حبيبات حول قاعدة الشجرة لتشجيع الإزهار الجيد وتكوين الفاكهة عن طريق وضع كبريتات سماد البوتاس. في كل ربيع قم بنشر نشارة من سماد الحديقة تحت الشجرة لتكييف التربة، والاحتفاظ بالرطوبة، وقتل الأعشاب الضارة.

التقليم الصيفي لأشجار التفاح

يساعد التقليم الصيفي في زراعة التفاح تحويل البراعم الورقية إلى براعم مثمرة.كما أن التقليم ظهر البراعم التي يزيد طولها عن 20 سم إلى ثلاث أوراق. قص أي براعم جانبية من هذه إلى ورقة واحدة وقم بتخفيف الثمار المحتقنة إلى حبة واحدة كل 10 سم، وإزالة أي فواكه تالفة. وقم بتقليم الشتاء عن طريق إزالة السيقان المزدحمة أو المتقاطعة أو الموضوعة بشكل سيئ؛ لإنشاء إطار مفتوح يسمح للضوء والهواء بالدخول إلى منتصف الشجرة.


كيفية حصاد التفاح

كيفية حصاد التفاح

بعد زراعة التفاح يبدأ بعض التفاح في النضوج في شهر أغسطس، لكن معظمه يصبح جاهز في سبتمبر وأكتوبر. اقطفها عندما تنضج لتجنب سقوط الثمار وتلفها وضعها في يدك وارفعها وإذا لم تسحب التفاحة برفق، اتركها لمدة أسبوع آخر.


كيفية تخزين التفاح

لا شيء يضاهي نكهة تفاحة منتقاة للتو. لسوء الحظ، إذا تركت التفاح على سطح العمل أو في وعاء فاكهة، فستبدأ في فقدان طعمها الطازج من الشجرة. والخبر السار هو أنه من خلال تخزينها بشكل صحيح، يمكنك الاستمتاع بتفاح مقرمش ولذيذ لشهور.

اختر التفاح المناسب

يقول شولتز: “كلما صغر حجم التفاحة، وزادت قشرتها، كلما طالت مدة تخزينها”.

تعامل معهم مثل البيض

وفقًا لشولتز، يجب أن يكون الناس أكثر لطفًا مع الاشجار بعد زراعة التفاح يقول المزارعون القول المعروف والمشهور قديما “تفاحة غير جيدة تفسد باقي المجموعة”.

إذا كانت التفاحة تعاني من كدمات صغيرة، فإن الإيثيلين ينبعث بشكل أسرع، ثم يتعفن كل شيء من حوله ويفسد بشكل أسرع “لا تتعامل مع التفاح بقوة أكبر من البيضة، حتي يوجد فرصة لاستمرارها جميلة لعدة أشهر”.

“اقرأ أيضاً : تخزين الحصاد الصيفي “

اخفض درجة الحرارة

من المدهش أنه يمكن تخزين التفاح في درجات الحرارة المنخفضة للغاية، من الناحية الافضل في أي مكان من 31 إلى 35 درجة. يقول شولتز: “بعض الفاكهة لا تحب أن تكون درجة حرارتها منخفضة”. “يمكن أن تأخذ التفاح في الواقع 30 درجة. عند 29 درجة، سيبدأ في التجمد “.

يقترح شولتز تخزين التفاح في ثلاجة لا تفتحها كثيرًا مثل تلك الموجودة في مطبخك، ويمكن حفظها في درجة حرارة منخفضة. إذا لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى واحدة من هذه الثلاجات، فاحفظ تفاحك في درج الخضروات دون أي منتجات أخرى (نظرًا لأنها تنبعث من الإيثيلين فإن الفواكه والخضروات الأخرى سوف تفسد بشكل أسرع).

اضافة الرطوبة

في محل البقالة، يتم رش الفاكهة بانتظام لإضافة الرطوبة والحفاظ على نضارتها، ولكن في المنزل ربما لا يتوفر لديك الوقت أو آلية مفصلة لتحقيق ذلك. بدلًا من ذلك، قم بتغطيتها في منشفة ورقية مبللة، أو اتركها في كيس المنتجات البلاستيكية لحبس الرطوبة، ولكن قم بعمل بعض الثقوب فيها حتى لا تحبس غاز الإيثيلين.


تحتاج زراعة التفاح الي اهتمام ورعاية جيدة؛ للحصول علي افضل محصول والاستفادة منه. ويجب عليك ان تكون علي وعي بكيفية الحصاد وموعده المناسب، وطرق التخزين الصحيحة لضمان بقاء المحصول فترة اطول.

اترك رد