10 من فوائد فيتامين ج لا تغفل عنها

benefits of vitamin c

فوائد فيتامين ج كثيرة ومتعددة فما هي أهمها؟ وما هي مصادر فيتامين سي وكيف يمكننا الحصول عليه؟ وما الذي سيحدث لنا في حال انخفاض مستوى فيتامين C بالجسم؟

كتابة: د.مروة طاهر | آخر تحديث: 13 مايو 2020 | تدقيق: غادة أحمد
10 من فوائد فيتامين ج لا تغفل عنها

تعتبر الفيتامينات بشكل عام عناصر هامة في بناء الجسم والمحافظة على سلامته، ويعد فيتامين ج أحد تلك الفيتامينات التي لا يمكن للجسم الاستغناء عنها.

فما هو فيتامين ج؟

يعد فيتامين ج أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والتي لا يستطيع الجسم تصنيعها بنفسه وإنما يحصل عليها من المصادر الخارجية.

فوائد فيتامين ج

يعد فيتامين ج أحد أهم الفيتامينات تأثيرا على الجسم، وإليكم بعض من فوائد فيتامين ج:

  • مضاد قوي للأكسدة

يعتبر فيتامين سي أحد مضادات الأكسدة الهامة للجسم، والتي تدافع عن الجسم ضد الشوارد الضارة التي يؤدي تراكمها بالجسم إلى حدوث العديد من الضرر؛ كالإصابة بالسرطان.

  • يساعد في حماية القلب

أوضحت العديد من الأبحاث والدراسات المختلفة قدرة فيتامين ج على حماية القلب من بعض العوامل، مثل: ارتفاع نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية بالدم، والتي قد تؤدي لإصابة القلب بأمراض خطيرة.

  • يساعد في العلاج والوقاية من أنيميا نقص الحديد

تعد أنيميا نقص الحديد أحد أشهر أنواع الأنيميا، والتي يعد أحد أسبابها الهامة هو نقص عنصر الحديد بالدم.

وقد أثبتت الدراسات قدرة فيتامين ج على مساعدة الجسم في امتصاص الحديد من الأطعمة والاستفادة منه؛ مما يمنع حدوث نقص في نسبة الحديد بالدم، خاصة في حالة النباتيين الذين لا يتناولون اللحوم التي تعتبر مصدر هام من مصادر الحديد للجسم.

  • مفيد للبشرة

من أهم فوائد فيتامين ج قدرته على تحفيز الخلايا؛ لإنتاج مادة الكولاجين الهامة لنضارة وحيوية البشرة؛ مما يساعد على تقويتها والمحافظة عليها.

أثبتت الدراسات أيضًا قدرة فيتامين سي على المساعدة في سرعة التئام الجروح الموجودة على سطح الجلد.

’’اقرأ أيضا: 13 نوع من الأطعمة ستساعد جسمك على إنتاج الكولاجين’’

  • عنصر هام لتقوية المناعة

تعد واحدة من أهم فوائد فيتامين ج هى قدرته على مساعدة الجسم على إنتاج، ودعم خطوطه الدفاعية الأساسية من النظام المناعي للجسم مثل كرات الدم البيضاء بمختلف أنواعها، وحمايتها ومساعدتها على أداء وظائفها المناعية.

  • حماية الذاكرة والتفكير

أثبتت الدراسات أهمية فيتامين ج كعامل هام من عوامل مضادات الأكسدة بالجسم على حماية خلايا المخ، والخلايا العصبية بوجه عام من الإصابة بالضرر؛ نتيجة عوامل تقدم العمر أو الشوارد الضارة بالجسم؛ مما يساعد المخ على القيام بأداء وظائفه بشكل سليم مثل عملية التفكير المنطقي والتذكر.

  • الحفاظ على المعدل الطبيعي لضغط الدم

أوضحت العديد من الدراسات التي أجريت عن فوائد فيتامين ج قدرته على الحفاظ على المعدل السليم لضغط الدم، عن طريق ضبط عملية انقباض الأوعية الدموية المؤثرة على معدل ضغط الدم بالجسم.

  • حماية الجسم من الإصابة بالنقرس

أثبتت الأبحاث العلمية قدرة فيتامين ج على تقليل نسبة حمض اليوريك المسبب الرئيسي لإصابة الجسم بالنقرس مما يساعد على حماية الجسم من الإصابة بهذا المرض ومضاعفاته.

  • علاج أعراض البرد والحماية منها

تشير بعض الدراسات على قدرة فيتامين سي على مقاومة أعراض البرد المختلفة، وحماية الجسم منها؛ خاصة في فترة الشتاء، كما أن فيتامين ج يرفع من مناعة الجسم بشكل عام.

  • بناء أنسجة الجسم المختلفة

إحدى فوائد فيتامين ج هى قدرته على المساعدة في بناء أنسجة وأعضاء الجسم المختلفة كالعظام، الأسنان، المفاصل والغضاريف، والمحافظة عليها وحمايتها بشكل كبير.

أعراض نقص فيتامين سي

هناك بعض الأعراض التي من الممكن أن تدل على نقص فيتامين سي بالجسم ومنها:

  • تغير ملمس الجلد وجفافه
  • التئام الجروح بشكل بطيء.
  • ضعف مناعة الجسم وتكرارا الإصابة بأعراض البرد.
  • سوء امتصاص الحديد بالجسم، واحتمالية الإصابة بأنيميا نقص الحديد بشكل كبير.
  • ازدياد الإصابة بالالتهابات في مختلف أنحاء الجسم.
  • نمو الشعر بشكل ملتو أو ملفوف.
  • ظهور بقع حمراء لامعة عند منبت الشعرة.
  • الإرهاق العام بالجسم.
  • وهن العضلات والمفاصل.
  • حدوث نزيف باللثة.

’’اقرأ أيضًا: أهم الفوائد الصحية لعصير الجوافة’’

مصادر فيتامين سي

يمكن للجسم الحصول على فيتامين سي من خلال عدة طرق أهمها:

المكملات الغذائية

حيث يمكن للشخص تناول فيتامين سي كمكمل غذائي عند الحاجة لذلك، ولكن يجب عليه الالتزام بالجرعة المحددة وتعليمات الطبيب أو الصيدلي.

الطعام

هناك العديد من الأطعمة المحتوية على فيتامين سي بنسب متفاوتة خاصة في الفواكه والخضراوات.

من هذه الأطعمة:

  • الفلفل الأحمر الحار.
  • الجوافة.
  • البرتقال.
  • الكيوي.
  • الفلفل الأخضر.
  • الليمون.
  • الفراولة.
  • البروكلي.
  • الأناناس.
  • المانجو.
  • الطماطم.
  • الجريب فروت.

تتعدد فوائد فيتامين ج التي لا يستطيع الجسم الاستغناء عليها ويلجأ للحصول عليه من مصادر متعددة؛ إذ أن نقص مستوى هذا الفيتامين بالجسم يتسبب في أضرار صحية مختلفة.

156 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *