الفوائد الصحية للحلبة(ذهب الاعشاب)

الفوائد الصحية للحلبة(ذهب الاعشاب)

رئيس التحرير
2021-02-23T22:50:49+04:00
مقالات
رئيس التحرير23 سبتمبر 202044 مشاهدةآخر تحديث : منذ 4 أشهر

قال بعض الأطباء القدامى “لو يعلم الناس ما في الحلبة لاشتروها ولو بوزنها ذهبًا” فلماذا استحقت الحلبة هذه النبتة الصغيرة هذه القيمة رغم توفرها، ورخص ثمنها وما هي الفوائد الصحية للحلبة التي غفلنا عنها.

 تاريخ الحلبة

الفوائد الطبية للحلبة لم تخفى على أحد من قديم الأزل فأصل كلمة (حلبة) هيروغليفى، ولقد استخدمها الفراعنة، والرومان، واليونان، والعرب كغذاء ودواء للإنسان والحيوان. 

موطن الحلبة غرب آسيا، وجنوب أوروبا، وشمال إفريقيا، وحوض البحر المتوسط وهي تزرع الآن على نطاق واسع؛ نظرا لقدرتها على تحمل تقلبات درجة الحرارة والرطوبة.

“اقرأ أيضاََ: فوائد الكوسا الصحية والجمالية الرائعة للجسم


ما هى الحلبة

هي نبات حولي من فصيلة البقوليات، أنسب أوقات الزراعة في أكتوبر ونوفمبر، وتحصد بعد 5 أشهر من زراعتها. لها أوراق خضراء ثلاثية مسننة وأزهار بيضاء وقرون الحلبة تحتوى ما بين 10_20 بذرة.

“اقرأ أيضاََ: نبات الملوخية


ما هي أسماء الحلبة؟

  • فريكه. 
  • فريقه.
  • أعنون غاريفا.
  • حليب.
  • درجراج.
  • قزيفه.
  • حمايت.
  • الحياه.

“اقرأ أيضاََ: 10 فوائد لفول الصويا المطحون


ما هي أنواع الحلبة

  1. الحلبة البلدية العادية : يميل لونها للصفرة.
  2. الحلبة اليمنية : يميل لونها للون البنى.
  3. الحلبة الرومانية : تتميز بكبر حجمها
  4. حلبة الخيل : الحلبة الحمراء.

حقائق غذائية عن الحلبة

تحتوى كل 100 جم من الحلبة على 

السعرات الحرارية323 سعر حرارى 
السعرات الحرارية من الدهون54 سعر حرارى
إجمالي الدهون6 جرام 10% من الاحتياج اليومى
الدهون المشبعة 1جرام 7% من الاحتياج اليومى 
 الصوديوم67 مجم 3% من الاحتياج اليومى
إجمالي الكربوهيدرات58 جرام 3%من الاحتياج اليومى
الالياف25 جرام 98% من الاحتياج اليومى
البروتين23 جرام  
الحديد186%
الكالسيوم 18%
فيتامين  أ 1%
فيتامين سى 5%

“اقرأ أيضاََ: فوائد وأضرار الموز للجسم


كيفية تحضير الحلبة للاستخدام الطبي؟  

  •  منقوع البذور
    • انقع بذورالحلبة وحدها  أو مع غيرها من المساء حتى الصباح.
  • مغلى البذور
    • تغلى البذور لمدة 10 دقائق.
  •  مستنبت البذور
    • يقطر  ماء يومياََ على البذور فى  طبق من الفخار ويغطى بقطعة قماش مبللة حتى تظهر  المستنبت.
  •   لبخة المطحون من البذور أو الأوراق الجافة
    • للشعر والجلد قم بإضافة زيت الزيتون أو جوز الهند لمطحون البذور و الأوراق.
  •  مستحلب الأوراق
    • ضع الأوراق في كوب من الماء المغلي ونغطيها لمدة خمس دقائق. 
  • زيت الحلبة
    • تغلى البذور في الماء ثم يضاف زيت الزيتون في منتصف عملية الغليان ثم يستكمل الغليان حتى تبخر كل الماء.

“اقرأ أيضاََ: 10 نصائح مذهلة للعناية بالبشرة بعد سن 25


ما هي الجرعة العلاجية للحلبة؟

 الجرعةالعلاجية لمرضى السكري هي 100 جم يومياََ. 

الجرعة العلاجية للحلبة من 1-5 جم يومياَ. 


ما هي الفوائد الصحية للحلبة؟

أوراق الحلبة الخضراء

تأتي الفوائد الصحية للحلبة من البذور أو الاوراق الخضراء سواء، تعتبر الحلبة من النباتات القليلة التي لها هذه الخاصية.

 لمرضى السكرى والسمنة

 أثبتت العديد من الأبحاث أن الحلبة تلعب دور فعال في تخفيض مستوى السكر بالدم لمرضى السكري خاصةََ  النوع الثانى الناتج عن السمنة وتقلل من خطر السمنة لاحتوائها على بروتينات وألياف تعزز الشعور بالشبع بشرط أن يستخدم نظام غذائي بغرض التنحيف وذلك بشربه بواقع ثلاث أكواب يومياََ.

أما استخدامها لتخفيض معدل السكر بالدم فاكدت  الدراسات ضرورة استخدامه بجرعات تصل إلى 100 جم يومياََ، ويظهر التأثير على معدل السكر بالدم خلال اربعة أيام فقط من استخدامها ويستمر العلاج الى أربعة سنوات.

للجهاز الهضمى

 الحلبة علاج فعال للنحافة فهى تزيد الشهية وتعالج الانيميا وتزيد من حجم العضلات ويمكن أن تشرب  بانتظام 3 اكواب يومياََ لمدة 6 شهور لعلاج النحافة مع استخدام نظام غذائي يحتوي على سعرات حرارية عالية من السكريات والدهون والمكسرات.

  •  تحسن الهضم. 
  • تعالج نقص الفيتامينات والمعادن.
  • تعمل على تحسين كفاءة عمل الكبد نظراََ؛ لأنها تمتص السموم من الجسم.
  • تستخدم في علاج الامساك و الاسهال واضطرابات القولون لانها تنظم حركة الأمعاء. 
  • تطرد الديدان المعوية. 
  • علاج البواسير.
  • علاج قرحة المعدة باستخدام 1-2 كوب من الحلبة قبل الأكل بربع ساعة.
  • كغرغرة للفم من تشققات الفم والتهاب اللثة.

الحلبة للجهاز التنفسى

 تستخدم فى علاج الربو، وحساسية الصدر، والسعال، ونزلات البرد ف؛هى تقوى المناعة ومضادة للالتهابات والبكتيريا.

الحلبة للجنس

  تزيد الحلبة من الرغبة الجنسية للجنسين، وفى دراسة حديثة وجدوا زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال بعد استخدام الحلبة لمدة ستة أسابيع بجرعة 500 مجم يومياََ مع ارتفاع ملحوظ في هرمون التستستيرون الذكري، تنشط البلوغ عند النساء؛ لاحتوائها على هرمون نباتي يشبه في تأثيره الهرمونات الأنثوية.

الفوائد الصحية للحلبة للنساء

1-الحلبة لعلاج عسر الطمث

يستخدم المنقوع أو المغلى عند اللزوم  بمفرده أو مع أعشاب أخرى مثل حب الرشاد، والفلفل الأسود، وحبة البركة من 1-3 أكواب يومياََ؛ لأنها مدرة للطمث مما يلطف من انقباضات الرحم.

2-الحلبة لإدرار اللبن

 وجدت عدة دراسات قدرة الحلبة على زيادة إدرار الحليب، وزيادة جودته الضعف بعد أسبوعين فقط من الاستخدام المنتظم مقارنة بمن لم يشربها.

3-الحلبة لتكبير الثدى

بشربها ودهن زيت الحلبة على الثدي.

4-الحلبة لتسهيل الولادة

.تعطى للحامل بعد الأسبوع 37 لزيادة انقباض الرحم. 

5-تمنع تكيس المبايض وتعالج التشنجات وتقلبات المزاج المصاحب لانقطاع الطمث

الحلبة للجلد والشعر 

  • تقاوم جفاف وتجاعيد البشرة. 
  • في التهاب الجلد مثل الحروق والاكزيما والبثور
  • يستخدم منقوع البذور أو اللبخة بتركها على الجلد لمدة 20 دقيقة من 2-4 مرات يومياََ.                  

لبخة الاوراق الجافة المطحونة او البذور المطحونة مع زيت الزيتون او جوز الهند لعلاج الصلع الناتج من الحمى أو قلة كثافة الشعر. توضع اللبخة كل 15 يوم على الشعر مع اضافة مطحون ورق السدر والحنة.

الحلبة للأعصاب والكلي

حبوب الحلبة الجافة
  • تمنع التشنجات العضلية. 
  • تعالج اإررهاق. 
  • تقلل من التشنجات العصبية. 
  • تعزز النشاط العصبى والعضلى. 
  • علاج حصوات الكلى والمجاري البولية.

الحلبة لمرضى القلب 

 تخفض ضغط الدم فهى تحتوي على بوتاسيوم كما تقلل تكوين الكولسترول إذا تم استخدامها بجرعة لا تقل عن 50 مجم يوميا ولمدة لا تقل عن ستة أشهر.   

للحيوانات 

إن إضافة الحلبة لطعام الحيوانات يزيد من الوزن والانتاج.

“اقرأ أيضاََ: فوائد وأضرار العنب


كيف نتغلب على رائحة الحلبة النفاذة؟

يدهن الجلد بخليط عصير الليمون وزيت الزيتون كما  يمكن استخدام النورة أو الشبه تحت الإبط أثناء شربها.


ما هي التحذيرات والتفاعلات الدوائية للحلبة؟

 تناول بحذر للحوامل قبل الأسبوع 37؛ لأنها قد تؤدي للولادة المبكرة أو الاجهاض.

تحتوى على ألياف صمغية تؤثر على امتصاص الأدوية التي تتناول بالفم لذلك يجب الفصل بين شرب الحلبة والدواء بفترة لا تقل عن ساعتين.

 يجب تقليل جرعة الأسبرينوالوارفرين ،وأدوية السكر والأنسولين أثناء شرب الحلبة؛ لأنها تزيد من تأثير الدواء و تسبب سيولة بالدم، وهبوط حاد بمستوى السكر بالدم.


الفؤاد الصحية للحلبة كثيرة، لذلك حافظ على تناولها باستمرار نظراََ لفوائدها على الجهاز العصبي والهضمي والجلد.

موقع السوق

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

التعليقات 5 تعليقات

  • شريف محمدشريف محمد

    Perfect 💙

  • ibrahimludwickibrahimludwick

    جزاكم الله وايانا نسال الله ان نفيدكم دائما

  • منة اللهمنة الله

    مقالة ممتعة وأفادتني من عدة جوانب، جزاكم الله خيرا 🌻

  • ibrahimludwickibrahimludwick

    جزاكم الله خيرا سعدنا بوجودك على موقعنا

  • ام عبد المليكام عبد المليك

    مقال به معلومات مهمة لم اكن اعرفها من قبل جزاك الله خيرا