كيفية زراعة السمسم – Growing sesame

كيفية زراعة السمسم – Growing sesame

amani ali
مقالات
amani ali8 مارس 202075 مشاهدةآخر تحديث : منذ سنة واحدة

السمسم نبات عشبي سنوي تجاري يصل طوله الى ٦٠ سم، والأوراق تخرج من جذع مربع في المقطع العرضي للشجرة.ويسمى ايضا الزلنجان أو الجلجلان.

الاسم العلمي :Seamus indicum

العائلة : بيدالباسيا

السمسم من نباتات الموسم الحار، والشمس الكاملة لذا تحمله للجفاف يجعل من زراعة السمسم بكميات تجارية في الصحاري أمرا ممكنا ومرحبا؛ وهذا هو السبب الأهم لجودة محصول السمسم لانه غير محب للمياة.


موعد زراعة السمسم

  • بذور السمسم لا تستجيب البذر المباشر في التربة، وإنما تتم زراعة السمسم في الداخل وتحت غطاء.
  • حيث يتم تغطية البذور بمزيج معقم وتربة بديلة، ويحفظ في مكان رطب حتى الإنبات.
  • كذلك البذور لا نحتفظ بها في بيئة شديدة الرطوبة وكذلك نراعي عدم الإفراط في ري الشتلات.
  • بمجرد أن تنبت البذور، نقلل من الري إلى مرة واحدة في الأسبوع الأول حتى وقت الزرع، على أن تكون درجة حرارة التربة المثلى للإنبات هي٢١ درجة مئوية.
  • اذا تم توفير الدفء في بيئة الزراعة وحولها؛ستكون أكثر إنتاجية مع مراعاة أن تتم زراعة السمسم في مكان مرتفع ولا يتم تسميد نباتات السمسم.
  • كذلك نتجنب الري بالتنقيط لمحبة النبات الجفاف.
    تزرع النباتات متباعدة حيث تكون المسافة بين النبات والنبات ١٥سم، وتتباعد الصفوف عن بعضها بنحو ٤٥-٦٠ سم، لتعطي مساحة لنمو السمسم وذلك عندما تصبح درجة الحرارة الخارجية الى ٧٠ درجة مئوية.

بعد زراعة السمسم يزداد طول النبات حتى يصل إلى ٣_٥ أقدام، مع أزهار بيضاء او وردية ويجود النبات في الشمس الكاملة وفي أبعاد مناسبة للنمو الجيد.

يمكن للسمسم أيضاً أن يزدهر في درجات الحرارة العالية مع الماء القليل. وسوف تتطور الزهور في نهاية المطاف إلى عشرات من القرون التي تحمل البذور.
بهذه الطريقة سوف يستمر في الأزهار،ووضع كبسولات البذور حتى نهاية الصيف.
يتوقع أن يرتفع الأزهار إلى ذروته في شهري يوليو و أغسطس.

اقرأ أيضاً :ما هي محاصيل الزراعة المائية Hydroponics crops

الزهور الأنبوبية لنبات السمسم جذابة للغاية لنحل العسل —يقال أنها تنتج بعضا من أجود أنواع العسل وذلك عندما تكون النباتات مثمرة نسبيا.
عندما تتفتح الأزهار يتم تسميد النباتات بالفعل.
يتم إنتاج البذور في القرون(كبسولات البذور) التي تظهر على طول الساق.


التربة الملائمة لزراعة السمسم

على الرغم من أن السمسم ينمو على نحو أفضل، في التربة الغنية والمنفذة؛ إلا أن زراعة السمسم يمكن أن تنجح في الأراضي الرملية-ذات الرقم الهيدروجيني المحايد- بشرط أن يحصل على الكثير من الماء أثناء الانبات.


حصاد السمسم

في نهاية شهر اغسطس تبدأ بعض القرون، بالقرب من أسفل الساق (أول الأزهار التي تفتحت) في إظهار علامات النضج، وعندما تنضج تبدأ القرون في الانقسام من نهاية البراعم.

يكون القطف عند القاعدة ونجمعها حتى تجف في مكان مسطح، ستظل أوراق الشجرة إلى لون غامق وتنتج المزيد من القرون.يتم جمع البذور الجافة وهي صالحة للأكل في هذه المرحلة ومقاومة للتلف  بصورة أفضل من معظم المكسرات،

يمكن جمعها و الضغط عليها من أجل استخلاص الزيت أو طحنها لصنع الطحينة.

تنتج النباتات الكثير من البذور، لكن البذور ذات كتلة صغيرة، من نبات بطولة ١٠ قدم نتوقع حصاد حوالي ٤٢٥جم بذور.

ويبدأ الحصاد أيضا عندما تتحول هذه القرون إلى اللون البني، وتكون البذور جاهزة الحصاد.

قرون البذور الناضجة حساسة لذلك وجب انتقاؤها بعناية لتجنب فقد البذور.

أقرأ أيضاً: زيت بذور العنب – Grape seed oil


بمجرد الحصاد يتم يتم تقشير البذور عن طريق تجفيف البذور قبل نزعها، أو نقعها في الماء طوال الليل.ويطلق على هذه العملية ازالة الرطوبة.

موقع السوق

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.