زراعة الجنسنج: 5 خطوات لزراعته ورعايته وطرق الحصاد والتخزين

أصبحت زراعة الجنسنج أو الاشواجندا من أهم الزراعات في مصر، فما هي طريقة زراعتها في المنزل، وما هي طرق الحصاد والعناية بالنبات وطريقة التخزين الصحيحة.

لنبات الجنسنج أو الجنسنغ (الاشواجندا) فوائد صحية وعلاجية كبيرة. حيث يدخل في صناعة بعض الأدوية ويتم استيراده بمبالغ باهظة لهذا الغرض، لذلك حرصت بعض الدول على زراعة نبات الجنسنج وتوفير هذه الأموال الطائلة. فأصبحت له أهمية اقتصادية كبيرة أيضا. فما هي طريقة زراعة الجنسنج أو الاشواجندا في المنزل أو في الأراضي الزراعية ورعايته وطرق الحصاد والتخزين.


ما هو الجنسنج

هو نبات معمر جذوره متفرعة، اشتهر بفوائده الصحية والعلاجية وعرف أيضا بأنه نبات مخدر. تتم زراعته في أمريكا وروسيا واليابان وكوريا كمحاصيل تصديرية أساسية. وفي الآونة الأخيرة انتشرت زراعة نبتة الجنسنج في دول كثيرة لما له من أهمية اقتصادية كبيرة، ويعتبر الجنسنج الكوري الأحمر الخالص هو أفضل الأنواع ويطلق عليه ملك الجنسنج.

“اقرأ أيضاً: زهور أماريليس؛ وأهم 7 خطوات لزراعتها”


متى وكيف تتم زراعة الجنسنج

طرق العناية بنبات الجنسنج
أوراق وثمار نبات الجنسنج (الاشواجندا)
  • يتم جمع بذور الجنسنج في فصل الخريف، ثم يتم عمل مشتل صغير على شكل سرير طبقي من الرمال الرطبة ونشارة الخشب.
  • يتم نثر البذور وذلك على عمق قدم واحد، بمعدل من ٢٥ إلى ٥٠ من البذور في القدم الواحد المربع.
  • تنبت بذور الجنسنج في فصل الربيع، عندما تبلغ الشتلات عاماً أو اثنين.
  • تنقل إلى مكان الزراعة الدائم مع ترك المسافات بين الشتلات حوالي قدم واحد بين كل شتلة والأخرى.
  • يجب توفير الرطوبة المناسبة.

“اقرأ أيضاً: دبس الرمان


خطوات زراعة الجنسنج

طريقة زراعة الجنسنج والعناية بالنبات في المنزل
زراعة الجنسنج

تمر عملية زراعة الجنسنج (الاشواجندا) 5 خطوات لزراعته أهمها:

  1. اختيار البذور الجيدة، ويستحسن أن تكون بدون الطبقة الخارجية القاسية، وذلك حتى تتم عملية الإنبات بشكل أسرع.
  2. اختيار وتحديد مكان الزراعة، بحيث تكون تربة غنية جيدة الصرف، بها ظل جزئي، ويتم تنظيف التربة من أي صخور أو معوقات تعرقل عملية النمو.
  3. يمكن أيضا أن تتم زراعة الجنسنج (الاشواجندا) في المنزل في أواني من البلاستيك المخصص للزراعة.
  4. غرس البذور أو الشتلات مع ترك المسافات اللازمة من 15_20 بوصة، وذلك للحصول على نتائج مثالية لزراعة الجينسنج.
  5. تستغرق عملية الإنبات حوالي عام ونصف، أما النبات فيستغرق حوالي من (ثلاث إلى خمس سنوات) حتى تنضج.

“اقرأ أيضاً: أسباب تساقط ثمار التين قبل النضج


طرق العناية بنبات الجنسنج

على الرغم من أن زراعة الجنسنج تستغرق مدة طويلة حتى ينمو وينضج، إلا أن رعايته ليست بالأمر الصعب على الإطلاق، هي فقط خطوات يسيرة يجب اتباعها للحصول على نتائج جيدة وحصاد ناجح:

  • يجب الري بانتظام مع الحفاظ على رطوبة التربة، حيث يناسب الجو البارد والرطوبة زراعة الجنسنج.
  • الاعتدال في الري حتى لا تتعفن الجذور.
  • تقليم النبات والحرص على التنظيف حوله باستمرار حتى تتاح الفرصة للجذور كي تنمو بأريحية.
  • يجب توفير الظل الجزئي والبعد عن أشعة الشمس المباشرة خصوصاً لو كان النبات يزرع في أصيصات.
  • يجب تغطية التربة حول النباتات بأوراق الشجر أو نشارة الخشب، وذلك للحفاظ على درجة الرطوبة اللازمة للنبات.
  • مراقبة النباتات باستمرار لتجنب الإصابة بالأمراض والآفات، فقد يعني وجود بعض الأوراق الذابلة، أن هناك مرض أو إصابة بالنبات، وفي هذه الحالة يجب فحص الجذور لمعرفة السبب وعلاجه.
  • يمكن مواجهة القوارض والآفات بطرق كثيرة، كما يمكن معالجة لفحة الأوراق بمبيدات الفطريات.

“اقرأ أيضاً: زراعة التين الشوكي


طرق حصاد الجنسنج

طرق حصاد نبات الجنسنج وزراعته في المنزل
جذور نبات الجنسنج

بعد نجاح زراعة الجنسنج لابد من الجمع وجني الجذور، ويعتبر حصاد الجينسنج عملية حساسة، ويجب أن تتم بعناية حتى لا تتلف الجذور ويتسبب ذلك في إهدار المحصول.

  • يجب عند الحصاد تفكيك التربة أولاً حول الجذور، ثم سحبها برفق، وإزالة أي إضافات عالقة بها.
  • من الممكن اختصار الوقت بنزع الثمار الناضجة في النبات عند حصاده، ثم غرس هذه الثمار مكان الجذور المنزوعة، وذلك لتبت من جديد. (أي أنه من الممكن إعادة الزراعة في ذات وقت الحصاد توفيراً للوقت والجهد effort).
  • يتم غسل وتنظيف الجذور برفق تحت الماء البارد لإزالة أثار التربة العالقة بها مع الحرص على عدم تكسير تلك الجذور.
  • فرد الجذور في مكان دافئ جيد التهوية بعيد عن أشعة الشمس حتى تجف، لمدة أسبوعين تقريباً. أو حتى يتحول لون الجذور من الداخل إلى اللون الفاتح.

“اقرأ أيضاً: زراعة البشملة


التخزين

التجفيف الطبيعي للجذور أفضل من التجفيف بالحرارة أو عن طريق الشمس. كما يجب اتخاذ بعض الخطوات للحصول على محصول جيد من جذور الجنسنج:

  1. لا يتم تقشير الجذور نهائياً.
  2. المحافظة على الجذور سليمة حتى وإن كانت جذور صغيرة الحجم.
  3. الحفاظ على الأعناق الدقيقة المتصلة بالجذور.
  4. عدم تخزين الجذور في أواني من البلاستيك.

هكذا تعرفنا على نبتة اقتصادية هامة هي الجنسنج أو الاشواجندا، وتعرفنا على طريقة زراعتها في المنزل وطرق العناية بالنبات وكيفية الحصاد والتخزين السليم، إذا كنت تبحث عن عمل زراعي مربح فلا تتردد وبادر بتنفيذ مزرعة خاصة بك لإنتاج الجنسنج، والاستفادة من مزاياه الصحية والعلاجية والاقتصادية أيضا.

فهرس على قوقل نيوز

تابعنا الأن