النظام الغذائي لتكميم المعدة

يحتوي النظام الغذائي لتكميم المعدة (Gastric Sleeve Diet) علي كل العناصر الغذائية الصحية كالبروتينات والدهون الصحية ولكن لكل عنصر ميعاد مناسب لتناوله.

شرح قراءه الأكواد ا…شرح قراءه الأكواد الغير متوافقة مع فهرس

أهمية النظام الغذائي لتكميم المعدة

• يجعل الإجراء أكثر أمانًا وسهولة حيث يساعد النظام الغذائي قبل العملية في تقليل الترسبات الدهنية حول الكبد، مما يحسن الوصول الجراحي إلى المعدة.
• يقلل من خطر حدوث مضاعفات، فالسمنة تزيد من خطر حدوث مضاعفات طبية أثناء الجراحة وبعدها حيث أن فقدان الوزن يمكن أن يبطل هذا الخطر.
• إنه يبدأ بالعادات التي ستحتاجها للالتزام مدي الحياة للتحكم في الوزن. بالتالي، ستكتسب المعرفة والاعتيادية مع النظام الغذائي بمرور الوقت. 

النظام الغذائي قبل تكميم المعدة

في كثير من الحالات، يجب أن تبدأ نظامك الغذائي قبل جراحة تكميم المعدة بثلاثة أسابيع.

• إذا كان لديك زيادة في وزن جسمك، سيزداد حجم الدهون علي كبدك، وبالتالي سيأخذ مساحة أكبر من الطبيعي. يتواجد كبدك بجوار معدتك، لذا فإن كَبرت المساحة الطبيعية للكبد ستجعل تكميم المعدة أكثر صعوبة وتزيد من خطر حدوث مضاعفات.
• يمكن أن يتقلص حجم الكبد بسرعة كبيرة. إذا اتبعت نظامًا غذائيًا صارمًا قبل العملية بأسبوعين قبل الموعد المحدد لتكميم المعدة، فسوف ينكمش الكبد وستكون عمليتك أكثر أمانًا وأسرع وأسهل.
• يؤهلك هذا النظام الغذائي أيضًا لنظام غذائي ما بعد تكميم المعدة.
• عادةً ما يقلل النظام الغذائي الذي يسبق عملية التكميم من تناول السعرات الحرارية، ويقلل من استهلاك الكربوهيدرات، ويزيل السكر من نظامك الغذائي.
• قبل يومين من الجراحة، يمكنك الانتقال إلى نظام غذائي سائل صافٍ وتجنب الكافيين والمشروبات الغازية.
• قد يوصي جراحك بتناول ڤيتامينات متعددة لعلاج السمنة يوميًا لضمان حصول جسمك على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها.

النظام الغذائي بعد عملية تكميم المعدة

• الأسبوع ١

سيكون النظام الغذائي السائل لتكميم المعدة هو نفس النظام الغذائي السائل الصافي الذي كنت تتناوله في اليومين الأخيرين قبل الجراحة.

• الأسبوع ٢

• • ستتضمن خطة النظام الغذائي لتكميم المعدة (Gastric Sleeve Diet) للأسبوع الثاني سوائل أثقل أو أكثر سمكًا.
  • ستتحسن شهيتك خلال هذه المرحلة، لكن هذا ليس سببًا لاستهلاك الأطعمة الصلبة.
  • يمكن أن يشمل تناول الطعام بعد أسبوع واحد من تكميم المعدة خيارات مثل الحليب والحلوى الخالية من السكر ومخفوقات البروتين وحساء الكريمة.

• الأسبوع ٣

• • يمكن أن يشمل النظام الغذائي لتكميم المعدة الأسبوع الثالث الأطعمة الطرية المهروسة.
  • امضغ طعامك جيدًا وتناول الطعام ببطء خلال هذه الفترة.
  • يمكنك اختيار أي أطعمة خالية من السكر وقليلة الدسم يمكن هرسها مثل الخضروات غير الليفية والأطعمة التي تحتوي على بروتينات قليلة الدهون.
  • يمكن أن يكون البيض المسلوق والسمك الأبيض المهروس والجبن القريش والتوفو والشوربات والموز المهروس والزبادي اليوناني جزءًا من نظامك الغذائي للأسبوع الثالث.

• الأسبوع ٤

يوصي في نهاية الشهر الأول بالبدء في إضافة بعض الأطعمة الصلبة إلى نظامك الغذائي اليومي. ومع ذلك، بعد تكميم المعدة في الأسبوع الرابع، يجب تجنب منتجات الألبان عالية الدهون والخضروات الليفية واللحوم التي يصعب هضمها والأطعمة الغنية بالدهون والسكريات.

• الأسبوع ٦

• • ستستمر مراحل النظام الغذائي لتكميم المعدة (Gastric Sleeve Diet) في الأسبوع السادس.
  • في هذه المرحلة، سيتضمن نظامك الغذائي بعد الجراحة الأطعمة الطبيعية الغنية بالبروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج والسلمون واللحوم الخالية من الدهون.
  • يمكنك تضمين الدهون الصحية في نظامك الغذائي بعد جراحة التكميم في هذه المرحلة. لكن يجب تجنب الدهون المتحولة.
  • يجب تجنب تناول المشروبات الكحولية قدر الإمكان، ولكن شرب كمية كافية من الماء كل يوم.

• الأسبوع ٧

  • • سيتم استئناف نظامك الغذائي العادي والمتوازن الذي يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة الصلبة.
    • يمكنك اختيار الفواكه والخضروات ومنتجات الصويا واللحوم والبيض والعدس والجبن وغيرها من الأطعمة المغذية وعالية البروتين.
    • يجب أن يشتمل نظامك الغذائي بعد جراحة التكميم في هذه المرحلة على ألياف كافية لأنها ستساعد في دعم فقدان الوزن.

إضافة إلي النظام الغذائي بعد تكميم المعدة

• بعد العام الأول من تكميم المعدة

سيتضمن نظام تكميم المعدة بعد عام واحد وجبات متعددة في اليوم، مما يجعلك تشعر بالشبع بالإضافة إلى تلبية متطلباتك الغذائية اليومية. بصرف النظر عن وجبات الإفطار والغداء والعشاء المتوازنة، يمكنك أيضًا تناول بعض الوجبات الخفيفة الصحية بين الوجبات.

• • استمر في تضمين الأطعمة الغنية بالبروتين الخالية من الدهون في نظامك الغذائي للحصول على الطاقة.
  • تجنب الإفراط في تناول السكر وقلل من استهلاكك للكربوهيدرات في نظامك الغذائي بعد عام واحد.
  • امضغ ببطء وتذوق كل وجبة في هذه المرحلة.
  • حافظ على رطوبتك بقدر ما تستطيع ولكن تجنب شرب الماء أثناء الوجبات.
  • تحدث إلى طبيبك حول تناول المكملات الغذائية.
  • يفضل أن يستمر نظام التكميم الغذائي بعد عام واحد في تقليل المشروبات السكرية واللحوم الحمراء القاسية والحلويات والأطعمة السريعة. هذا سوف يحافظ على عملية الهضم ويمنع جسمك من زيادة الوزن مرة أخري.

• بعد العام الثاني من تكميم المعدة

الأطعمة الغنية بالبروتين

• • يجب أن يستند النظام الغذائي لتكميم المعدة في غضون عامين إلى التزام مدي الحياة بتناول أطعمة منخفضة السكر وقليلة الدهون وعالية البروتين.
  • لمدة عامين بعد عملية تكميم المعدة، اجعل من ممارسة تناول الأطعمة الغنية بالبروتين أولاً في طبقك، والفواكه والخضروات ثانيًا، وأخيرًا الكربوهيدرات (مثل المعكرونة أو الأرز أو البطاطس).
  • الأفضل هو اختيار الأطعمة الغنية بالبروتين الخالية من الدهون حيث تمت إزالة الدهون المرئية.
  • لا تتردد في تناول ثلاث وجبات مغذية في اليوم ووجبة أو وجبتين صغيرتين من الوجبات الخفيفة الصحية إذا شعرت بالحاجة. لكن لا تناول الكثير من الوجبات الخفيفة الصغيرة على مدار اليوم.
  • تناول مكملات الكالسيوم أو الڤيتامينات المتعددة حسب إرشادات الطبيب.
  • استمر في تجنب المشروب الغازي والحلويات والعلكة حتي كجزء من خطة النظام الغذائي بعد العملية بعامين.

أشياء يجب تجنبها

• تجنب الأكل والشرب معًا. انتظر ثلاثين دقيقة على الأقل بين الأكل والشرب. قد يؤدي شرب السوائل مع الوجبات إلي امتلاء المعدة والقيء.
• تجنب الأطعمة ذات القيمة الغذائية القليلة أو التي لا تحتوي على قيمة غذائية.
• تجنب الإفراط في الأكل حيث يؤدي الإفراط في تناول الطعام إلى شد كيس معدتك وقد يجعلك تتقيأ.

سيتم فقدان الوزن، ولكن عليك الالتزام بالنظام الغذائي لتكميم المعدة (Diet of sleeve gastrectomy) حتى تتم العملية وبالتالي فقدان الوزن فيما بعد بدون أي مضاعفات.