الخبز بالثوم؛ حضريها على طريقة المطاعم لسفرة فطور رمضان 2023

تعد وصفة الخبز بالثوم من المقبلات الإيطالية اللذيذة، عدا عن أنها من أشهى السناكات فهي تحتوي على عناصر غذائية كثيرة وسهلة التحضير. بالإضافة إلى أنها لا تتطلب الكثير من الوقت. ويمكنك تحضيرها كطبق جانبي بديلاً عن المقبلات التقليدية التي اعتدنا عليها. حضريها على طريقة المطاعم لسفرة فطور رمضان 2023.

---

مدة التحضير	15 دقيقة
وقت الطهي	25 دقيقة
عدد الأفراد	4 أشخاص
السعرات الحرارية	592 سعرة حرارية

---

مقادير الخبز بالثوم

هذه الوصفة مشهورة جداً في الغرب وبدأت تنتشر في البلاد العربية بسرعة فأصبح يحبها الكبار قبل الصغار. مكوناتها متوفرة فلن تحتار ربة المنزل باختيار نوع مقبلات سريعة كي تعدها على إفطار رمضان، حتى لو لم يكن لديها متسع من الوقت. حيث تتكون من:

• خبز فرنسي أو باغيت.
• 6 فصوص من الثوم المهروس.
• 1 كوب من الزبدة.
• كوب من جبنة الموزريلا أو البارميزان المبروشة.
• ملح حسب الرغبة.
• زعتر أخضر أو يابس ما يسمى الأوريغانو.

“قد يعجبك أيضاً: شوربة الشعيرية بالخضار“

---

طريقة تحضير الخبز بالثوم والجبنة

طريقة إعداد هذه الوصفة سريعة وغير مكلفة إطلاقاً. ولن تحتاجي لطلبها من المطاعم في رمضان 2023. فهي سهلة يمكنك صنعها في المنزل وستكون جاهزة بعد اتباع هذه الخطوات:

1. قطعي الخبز إلى شرائح متوسطة السماكة.
2. ضعي ورق زبدة في صينية الفرن ثم رتبي شرائح الخبز فيها.
3. ذوبي الزبدة واخلطيها مع الثوم والملح ثم ادهني سطح قطع الخبز بالفرشاة.
4. وزعي الجبنة المبروشة على قطع الخبز وقومي برش زعتر الأوريغانو (Oregano) عليها.
5. أدخلي الصينية على الفرن واشعلي النار من الأعلى والأسفل.
6. انتظري 10 دقائق حتى تذوب الجبنة ويصبح لونها مائل للاحمرار ثم أخرجيها.

“اقرأ أيضاً: الأرز بالبازلاء مع اللحم المفروم، وعن: فطائر السبانخ“

---

تقديم الخبز بالثوم على طريقة المطاعم

لا شك أن امتزاج نكهة الثوم مع زعتر الأوريغانو سوف يعطي مذاق مميز جدا، أما عن طريقة تقديم هذا الطبق فهي:

1. بعد أن تخرجي الصينية من الفرن ضعيها جانباً لمدة دقيقتين كي تبرد قليلاً.
2. حضري طبق التقديم ويمكنك وضع بعض أوراق الأعشاب فيه للتزيين.
3. ضعي قطع الخبز مع الجبنة والثوم بالترتيب جانب بعضهم البعض.
4. زيني الطبق بالطماطم الكرزية وأوراق الزعتر البري وبإمكانك التزيين بالبقدونس.
5. يمكنك تقديم هذا الطبق بارد أو ساخن.
6. يتم تقديم الخبز بالثوم مع الشوربات أو المايونيز أو الكاتشب.

“اطلع على: الشاكرية بالدجاج، وعلى: كفتة مشوية بدون فرن“

---

القيمة الغذائية لوصفة خبز الباغيت مع الثوم

يتميز هذا الطبق بغناه في الكربوهيدرات لذلك فهو يمد الجسم بالطاقة ويقوي المناعة ويحارب الالتهابات والفطريات. أيضاً تناول الخبز بالثوم يساهم في الوقاية من أمراض القلب. وفي هذا الجدول وضعنا القيم الغذائية للحصة الواحدة منه.

السعرات الحرارية	592 سعرة حرارية
إجمالي الكربوهيدرات	66 غرام
الألياف	2.8 غرام
الكوليسترول	75 ميليغرام
الصوديوم	1113 ميليغرام
الكالسيوم	75 ميليغرام
البروتين	19 غرام
البوتاسيوم	167 ميليغرام
الدهون المشبعة	17 غرام
الحديد	4 ميليغرام

---

هذه كانت وصفة اليوم الخبز بالثوم والجبنة، بخطوات بسيطة ومكونات بسيطة تحضيرها على طريقة المطاعم لرمضان وقدمي ألذ طبق جانبي سريع واقتصادي. ويجدر الذكر أنه بإمكانك إضافة لمساتك وأفكارك في هذه الوصفة حيث يمكنك وضع التوابل والأعشاب التي تفضلينها.