معلومات نثق بها

ماهي محاصيل الزراعة المائية Hydroponics crops

Hydroponics crops

الزراعة المائية - Hydroponics crops
0 125

الزراعة المائية هي طريقة لا تعتمد على التربة بشكل أساسي في إنتاج المحاصيل، بل تعتمد على المحلول المغذي، وهناك العديد من المحاصيل التي تجود زراعتها في الزراعة المائية.

محاصيل الزراعة المائية أو hydroponics متعددة ومتنوعة.وفيها يتم الاستغناء عن التربة ، وتعتمد على المحلول المغذي والذي من اشتراطاته أن يحتوي على عناصر مهمة مثل النيتروجين ، الفسفور ، البوتاسيوم ، المغنزيوم ،الحديد.

ينمو النبات  في  المحلول المغذي او التربة التي تتكون من مواد خاملة ؛وذلك حتى لاتتفاعل مع المحلول المستخدم للتغذية .
حقيقة علمية مهمة توصل لها العلماء أن النباتات تتغذى على الايونات المتوفرة في الماء.

ويقتصر دور التربة على إذابة العناصر ليسهل على النبات امتصاصها.
الزراع المائية صارت حل لمشكلة توفر المساحة ؛ وذلك لأنه يمكن ممارستها في أي مكان مثل أسطح المنازل.

كما توفر المياة التي يتم فقدانها في التربة ، توفر نسبة كبيرة من الأسمدة المستخدمة في زراعة التربة.

كذلك توفر إنتاج المحاصيل في غير مواسمها ؛ وذلك بواسطة الماء تكون في البيت المحمي المكيف ويتم التحكم في نسبة رطوبة الوسط ، ودرجة الحرارة .

كما يمكن التحكم في الأجهزة الداخلية ،مما يوفر تكلفة عملية التخزين ،حيث يمكن زراعة المحصول في اي وقت .

كذلك زراعة الماء توفر الجهد وتقلل الأيدي العاملة مما يقلل التلوث البيئي ، في موسم الجني.

يكون حصاد المحصول أسهل واقل تكلفة مقارنة المحاصيل التربة ، يمكن عبر الزراعة بدون تربة

المحافظة على المحاصيل الزراعية ّ؛لانه يمكن التحكم في الأجواء البيئية برفع درجة الحرارة وخفضها.

في حين أنه في الزراعة التقليدية تفسد المحاصيل لتقلب الأجواء المناخية.

أضرار الزراعة المائية:

الزراعة المائية

فيها يتم زراعة الطماطم بدون تربةتنحصر الأضرار في أن النقص في كمية المحلول المغذي تؤثر رجعيا على المحصول.

لذا تحتاج للمراقبة الدائمة والتي غالبا آلية مما يتطلب الكثير من المال.
كذلك تحتاج الى مؤهلات مناسبة لتشغيل الوسائل المستخدمة والتي تحتاج للكفاءة معها .
المحافظة على البيئة المحيطة المحلول من التلوث ، وذلك التلوث له أثر سلبي.

حيث أنه لابد من تعقيم البيت المحمي،للمحافظة عليه من التلوث مما يزيد من تكلفة الإنتاج.

من الأشياء التي يجب الإنتباه لها توفير المحلول المغذي وحل مشكلة النقص عبر الجهات المختصة في توفير الأسمدة السائلة.
كذلك يجب منع إصابة شتلة من الشتلات بالأمراض ويكون ذلك بزراعة الاصناف المقاومة للأمراض.

العناصر التي يجب توفرها في المحلول المغذي هي الزنك والحديد والنحاس والكبريت والنحاس والكوبالت والكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور والنتروجين والمغنسيوم.
من الفوائد التي تحسب للزراعة المائية ، توفير الماء بنسبة ٩٠%.
وانتاج محاصيل عضوية وزيادة الانتاج بنسبة ٤٠% .
تقليل الأسمدة والمبيدات.
وتوفير تكلفة العمالة.

محاصيل الزراعة بدون تربة:

 

Hydroponics

المحاصيل المائية تزرع بدون تربة

  • يشير المحصول المائي الى المحصول الذي يتم زراعته او إنتاجه في النظام المائي .
  • وكذلك هو نوع من النباتات يمكن زراعتها باستخدام الزراعة في الماء ، والبستنة بالماء مثلها مثل اي نوع آخر من البستنة.
  • وفي هذه الطريقة تزرع النباتات دون الحاجة لتربة ويتم تغذيتها باستمرار بمحلول غذائي يتم ضخه من الخزان.
  • وغالبا ما يتم تدويره في جميع أنحاء النظام.
    المحاصيل التي تجود زراعتها مائيا هي كل الورقيات. مثل الخس ، الخس الأحمر ، الكرفس ، النعناع ، الزعتر ، الفراولة ، الخيار ، الباذنجان ، الطماطم ، الفلفل الملون.
    في دراسة أجريت للزراعة المائية في الأردن بلغت تكلفة إنشاء نظام زراعة مائية للخيار ٤ آلاف دينار.
  • فيما بلغت تكلفة الإنتاج ١٥٠٠ دينار لزراعة نفس المحصول في البيت المحمي  المستخدم فيه التربة.
  • التكلفة العالية للإنشاء تعوض بشكل سريع.وتعتبر التكلفة في التأسيس هي المرحلة الاصعب .
  • ويبدأ المشروع بعدها في جني الأرباح .وذلك لأن المحاصيل المائية تنضج بشكل سريع. مما يتيح للمزارع بيع محصوله بسرعة وتعويض راس المال .
  • كذلك تنتج محاصيل ذات جودة ممتازة ، وتسرع بعملية الإنتاج نفسها .
  • مثلا يتم إنتاج الخيار في ٢١ يوما في الزراعة بالماء بدلا عن ٤٠ يوما في زراعة التربة .أقرأ ايضا:كيفية زراعة التفاح Apple

يمكن الاستعانة بالتف البركاني في الزراعة في الماء ، وهو نوع من الصخور البركانية الرسوبية.الناتجة عن مقذوفات بركانية ،لانها تحتوي على مواد عضوية ضرورية للنبات ، بالإضافة لانها توفر الماء وتعمل على تنقيته.

  • عادة ماتزرع النباتات المائية في صواني بزوايا ، للسماح لمحلول المغذيات بالتدفق مرة أخرى إلى المخزون المملوء بواسطة الجاذبية.
  • ترسو النباتات التي تزرع بدون تربة في الصواني ، بمواد خاملة مثل الطين ، الرمل ، الصوف الصخري ، أو جوز الهند.
  • يجب مراقبة المحاصيل المائيةوتقطيعها عن قرب. لانتاج محصول عالي.ويمكن أن تكون غلة المحصول أعلى بنسبة ١٠٠% من النباتات المزروعة بطريقة تقليدية بمراقبة البيئة والتحكم.
  • المحاصيل المائية لاتتطلب مساحات كبيرة ، ولاتستغرق وقتا أسرع لتنمو مثل الفاصوليا والبطيخ.
  • اما الذرة والقمح والجذر.والتي تتطلب الكثير من المساحات ليست مناسبة للزراعة المائية ؛لانها تتطلب نموا عميقا.
  • المحاصيل المائية انظف واقل احتمالا للتعرض للملوثات والمبيدات. كما انها لا تتعرض لنفس ملوثات وافات الحقول التقليدية.
  • في نظام زراعة المحاصيل بالزراعة المائية ، يتم استبدال السماد العضوي. والتربة بمحلول مائي ، أو تربة مثل الصوف الرملي.
  • وتتم بمزيد من التحكم في نظام الجذور ونمو النبات، من خلال التحكم في كمية المواد الغذائية والمياة التي تتلقاها النباتات والجذور.
  • مع انخفاض مساحة الاراضي المخصصة لزراعة الأغذية في المستقبل ، سنحتاج إلى استخدام أنظمة زراعة مكثفة مثل الزراعة المائية .

اقرا أيضاً: زراعة الكركدي

لزيادة إنتاج الغذاء.وتم إنتاج المحاصيل الغذائية الصالحة للأكل من قبل رواد الفضاء على متن محطة الفضاء الدولية لأول مرة في العام ٢٠١٥.

  • يمكن إنتاج محاصيل مختلفة ، مثل الفراولة والزهور المقطورة مثل الزنبق الاقحوان ،  وتم تصميم انظمة الإنتاج هذة للتمكن من حصاد الثمار بكفاءة عالية .

انواع الزراعة في الماء:

  1. النباتات التي تزرع في ركائز مثل الصوف الصخري وأخرى تزرع في النظام المائي.
  2. تزرع المحاصيل المائية في البيت الزجاجي بهدف تمديد موسم النمو ، بإستخدام حرارة وضوء إضافيين.
  3. بإستخدام الكمبيوتر للتحقق من مقدار الضوء والحرارة والماء والمواد الغذائية التي يتطلبها المحصول.
  4. لانها تقيس بصورة مستديمة الاس الهيدروجيني وقوة محلول التغذية من خلال التوصيل الكهربي ويتم فيها استخدام الري بالتنقيط.
  5. ويجب احتواء المحلول المغذي على النسب الصحيحة من npk  والمغنزيوم والحديد .
  6. يمكن التحكم في الضوء لتوفير متطلبات الطول الموجي لمحصول معين.
  7. وهذا يمكن ان يؤدي لامكانية إنتاج النباتات والمحاصيل في المستقبل في أماكن الانفاق تحت الارض.
  8. ويتم استخدام اللونين الأحمر والاخضر داخل المظلة والتي تساعد على نمو الاوراق والفاكهة .
  9. لاتعاني المحاصيل المزروعة بالماء من الآفات أو الأمراض أو الفيروسات التي تحملها التربة.
  10. ولكن ؛ هذا لايعني أنه لايمكن زراعة المحاصيل المائية عضويا.
  11. تستخدم كائنات المكافحة البيولوجية للسيطرة على الآفات على المحاصيل. وهذا أسهل والهدف الرئيسي هو خلق توازن طبيعي بين الآفة والمفترس.ومن أجل ذلك تتم المكافحة البيولوجية ومراقبتها أسبوعيا.
  12. تركيب النظام يسمح بمزيد من الأكسجين في نظام الجذر مما يساعد النباتات علي امتصاص العناصر الغذائية بشكل أسرع.
  13. ولان النباتات لاتحتاج الى استخدام الطاقة للبحث عن العناصر الغذائية فإن ذلك يسمح لها بتحويل ذلك الى نمو أسرع وإنتاج المزيد مما يجعلها أكثر صحة.
  14. بالنسبة للناحية الاقتصادية فإن هذه الميزة تحول إلى أرباح عند اختيار نباتات أكثر استجابة للوسط المائي مثل:

الخس:

يعتبر من المحاصيل التي تجود في الزراعة بدون تربة.

ولان نظام الجذر الضحل مثاليا لهذا النظام ، فهو لايتطلب تغيير محلول المغذيات بإستمرار.

السبانخ:

هي من الخضروات الورقية التي تزدهر في النظام المائي. خاصة عند المحافظة على محلول المغذيات عالي الأكسجين.

للحصول على سبانخ أجود واحلى ؛يجب زراعتها في. درجة حرارة تتراوح بين ٦٠_٧٢ درجة .

الفراولة :

يمكن زراعتها طول العام في الحدائق المائية، ويفضل فيها نظام الانحدار والتدفق .

الفلفل:

هذه الخضروات الملونة تزدهر في النظام المائي لكنها.تتطلب المزيد من الإهتمام والرعاية.والكثير من الضوء ١٨ساعة في اليوم. للاهتمام النبات يتم رفع الاضواء لاعطاء مساحة كبيرة للنمو.لكن لا يجب أن ندعها تنمو للدرجة القصوى وانما يتم التقليم لتشجيع النمو.

اقرأ أيضاً: زراعة البصل

أمثلة أخرى لمحاصيل مائية:

يعتبر التوم المعمر. الكزبرة، التين ،النعناع، البقدونس، اكليل الجبل والزعتر، الجرجير، أعشاب تزدهر في مجال hydroponics .

واظهرت الدراسات الحديثة أن هذه  الاعشاب التي تزرع بدون تربة أكثر عطرية وأكثر نكهة.

 

اشترك بالنشرة البريدية
اشترك بالنشرة البريدية
آخر المستجدات في بريدك الإلكتروني في صباح كل يوم
ندعوك أيضًا لمتابعة حساباتنا على مواقع التواصل الاجتماعي
قد يعجبك ايضا

اترك رد