زراعة فاكهة الدوريان: طريقة زراعتها وتخزينها، 4 أسباب لموتها

تُلقب بـ “ملك الفاكهة” وتوجد في جنوب شرق آسيا، ما هي زراعة فاكهة الدوريان، طريقة زراعتها بالشكل الصحيح، وكيف تكون رائحة فاكهة الدوريان؟

تتميز فاكهة الدوريات برائحتها القوية والنفاذة وشكلها الخارجي الشائك. ولكن إذا لم تكن معتادًا على هذه الفاكهة. فقد تتفاجأ عندما تعلم أنها غنية أيضًا بالعناصر الغذائية. وزراعة فاكهة الدوريان من الأمور التي تشغل العديد من الأشخاص المحبين لزراعة الفاكهة بجميع أنواعها حيث تعتبر من الفواكه المحببة في الكثير من البلدان لذلك سوف نتعرف على ما هي فاكهة الدوريان؟ وما هي رائحة فاكهة الدوريان؟ وما هي أفضل طريقة لزراعة فاكهة الدوريان؟


ما هي فاكهة الدوريان؟

الكثير لا يعرف ما هي فاكهة الدوريان؟ ولا يعرف الكثير من المعلومات حول زراعة فاكهة الدوريان، في الواقع فاكهة الدوريان أو كما يُطلق عليها ملكة الفاكهة تعد من الفواكه المحببة في العديد من البلدان وتنمو فاكهة الدوريان في المناطق الاستوائية فقط. ومن أشهرهم بلاد الفلبين. وتايلاند، وإندونيسيا، وماليزيا وهي تمتاز بنكهتها الكريمية اللذيذة وتحتوي فاكهة الدوريان على قشرة خارجية صلبة وسميكة. وبداخلها مادة بيضاوية تحتوي على العديد من البذور الكريمية

يصل عرض هذه الفاكهة لقدمًا واحدًا، تتميز بمظهر يشبه المسامير. ويمكن أن تزن الفاكهة ما بين 2 إلى 7 أرطال، ومظهرها الخارجي يتضاءل أمام سمة أخرى من سماتها وهي الرائحة حيث لفاكهة الدوريان رائحة قوية ومتدرجة وتظل باقية لفترة طويلة بعد إزالة الثمرة.


متطلبات زراعة فاكهة الدوريان

 زراعة فاكهة الدوريان
متطلبات زراعة فاكهة الدوريان

بعد أن تعرفنا على ما هي فاكهة الدوريان؟ قد يكون هناك شروط محددة لكي تزدهر هذه الفاكهة. حيث تنمو أشجار دوريان بشكل أفضل في التربة الطينية جيدة التصريف والحرارة المرتفعة والرطوبة. وإذا كنت لا تعيش في مناخ استوائي دافئ ورطب، فمن الأفضل زرعها في وعاء، بحيث يمكن نقلها بسهولة إلى الداخل عندما تنخفض درجات الحرارة. وفيما يلي أهم متطلبات زراعة هذه الفاكهة:

الري

تعتبر أشجار دوريان من عشاق الرطوبة، وتحتاج الأشجار الناضجة إلى 63 بوصة على الأقل من الماء سنويًا، مع نسبة رطوبة تتراوح من 75 إلى 90 في المائة. ومع ذلك، فإنها تتطلب أيضًا تربة جيدة التصريف، أو يمكن أن تقع فريسة للأمراض الفطرية. سقي شجرة دوريان بشكل متكرر، مع الحفاظ على التربة رطبة بشكل متساوٍ ولكن ليس منديًا. يمكنك أيضًا رش شجرة دوريان يوميًا أو كل يومين لزيادة الرطوبة.

التسميد

لا تتطلب أشجار دوريان الكثير من الأسمدة الإضافية – ومع ذلك، يمكنك إضافة سماد عضوي غني بالبوتاسيوم والنيتروجين كل ثلاثة أشهر خلال السنوات القليلة الأولى.

التقليم

بعد معرفة ما هي فاكهة الدوريان ومتطلباتها؟ يمكن لأي شخص أن يقوم بتقليم شجرة دوريان أو تدريبها على التحكم في الحجم وتعزيز إنتاج الفاكهة في الظروف المناسبة.

ظروف درجات الحرارة

الدوريان حساس للغاية للبرد وينمو بشكل أفضل في المناخات الاستوائية حيث تزيد درجات الحرارة بانتظام عن 75 درجة. إذا كنت تعيش في مناخ أكثر برودة حيث تنخفض درجات الحرارة إلى أقل من 45 درجة بشكل غير منتظم، فمن المحتمل أن تسقط شجرة دوريان أوراقها وتموت. في معظم المواقع بخلاف مناطق النمو الاستوائية، من الأفضل الاحتفاظ بشجرة دوريان بالداخل خلال فصل الشتاء.

“اقرأ أيضًا: سوسة الباقلاء


طريقة زراعة فاكهة الدوريان

زراعة فاكهة الدوريان
زراعة فاكهة الدوريان

عند التحدث عن طريقة زراعة فاكهة الدوريان، نرى أنه يتم زراعة بذور فاكهة الدوريان في خلال يومين فقط بعد القيام بإزالتها من الفاكهة، وذلك لأن بذور الدوريان لا تفضل طازجة لأكثر من خمسة أيام متتالين، وخصوصًا إذا تعرضت لحرارة الشمس العالية ويتم وضعها في حفرة يصل عمقها إلى قدم ونصف ويتم مزج التربة مع السماد في الحفرة ثم نضع البذور فوق التربة ونمزجها جيدًا ونفعل ذلك في الجزء الأكثر رطوبة في التربة.

يتم حفر حفرة عمقها حوالي 1.5 قدم، يتم مزج التربة والسماد في أجزاء متساوية ويتم إعادة ملء الحفرة، وأخذ البذرة ووضعها فوق التربة ودفعها في منتصف الطريق تقريبًا خلال زراعة فاكهة الدوريان، ويتم ترك نصف البذرة معرضة لأشعة الشمس. ويتم سقي البذور جيدًا. وتوفير الظل لأول عامين أو نحو ذلك، ومن الضروري فعل ذلك في الجزء الأكثر سخونة ورطوبة من الموسم، وسيحدث الإنبات في غضون أيام قليلة أو أسبوع على الأكثر.


حصاد محصول فاكهة الدوريان

ماهي فاكهة الدوريان
حصاد فاكهة الدوريان

عندما تتشكل أزهار فاكهة الدوريان وهي المدة التي تتراوح من ثلاثة إلى أربعة أسابيع من وقت زراعتها في التربة، تبدأ تدريجيًا في إنتاج الفاكهة وازدهارها ويبدأ المزارعون بالفعل بحصاد محصول فاكهة الدوريان، وتوزيعه في الأسواق وإذا لم يتم حصادها في خلال عشرة أسابيع سوف تسقط على الأرض، ويكون أول محصول من فاكهة الدوريان من عشرة إلى أربعين ثمرة في السنة.

عندما يكون وزن الفاكهة ما بين 4 و 11 رطلاً، يمكن قصها لأكل اللب. ويمكن استخدام إما سلمًا للوصول إلى الثمار أو استخدم أداة تقطيع على عمود طويل لقطعها عن الأرض. ويمكن ترك قطعة صغيرة من الساق 1 بوصة في الجزء العلوي من الفاكهة. وهذه الفاكهة من الفواكه الحساسة للغاية، ويتم وضعها في حاويات حتى يحين موعد أكلها. ويجب أن تستريح فاكهة الدوريان لمدة أسبوع تقريبًا قبل أن يتم فتحها.

“اقرأ أيضًا: عشبة البردقوش للتنحيف


رائحة فاكهة الدوريان

على الرغم من أن لا يعرف الكثير ما هي فاكهة الدوريان؟ إلا أنه تم وصف فاكهة دوريان بأنها أفخم فاكهة في العالم. إلا أن تشبه رائحتها مياه الصرف الصحي الخام واللحوم المتعفنة والجوارب الرياضية ذات الرائحة الكريهة. ورائحة الدوريان نفاذة لدرجة أن الأماكن العامة في سنغافورة وماليزيا منعت حتى الفاكهة الكريمية الشائكة. حتى مع وجود الفاكهة الكاملة سليمة، لا يزال من الممكن شم رائحتها من مسافة بعيدة.

نظرًا لرائحتها القوية، تم حظر دوريان في العديد من أنواع وسائل النقل العام في جميع أنحاء تايلاند واليابان وهونج كونج. في سنغافورة، يتم حظر الفاكهة في جميع أنواع وسائل النقل العام (Public transport).


ما هي أخطر 4 أسباب لموتها؟

من الضروري معرفة الآفات الزراعية وأنواعها أثناء القيام بالزراعة، وبالنسبة لفاكهة الدوريان، هناك العديد من الأسباب التي قد تتسبب في موتها ومن أشهر هذه الأسباب:

مرض ستيم كانكر

هذا مرض شائع يصيب العديد من النباتات المختلفة. تختلف الأعراض حسب نوع النبات المصاب. مع زراعة فاكهة الدوريان، تظهر الأعراض على شكل تعفن الجذور، وتعفن الثمار قبل أن تتطور بشكل كامل، وتتعفن الأوراق دون سبب. وعادة ما ترى بقع بلون الشوكولاتة تظهر على الأوراق والفاكهة، ثم تنتشر قبل حدوث التعفن. غالبًا ما يكون هناك عصارة أو مادة لزجة في البقع.

عفن الجذور

كما يوحي الاسم، هذا هو المكان الذي تتعفن فيه الجذور، وتقتل الشجرة في النهاية. لتجنب ذلك، تأكد من تصريف التربة جيدًا، بحيث لا تجلس الجذور في برك من الماء. هذا مهم بشكل خاص لفاكهة الدوريان، بالنظر إلى مقدار ما يحتاجون إليه من الماء.

آفة الأوراق

تظهر بقع حمراء أو صفراء على الأوراق وتنتشر للخارج. غالبًا ما يصيب هذا الأشجار اليافعة وينتج عن الفطريات. استخدم مبيدًا للفطريات، أو إذا كانت الشجرة صغيرة بما يكفي، يمكن استخدام رذاذ صودا الخبز الخاص بك. استخدم 1/2 ملعقة صغيرة في جالون من الماء. اخلطه جيدًا وقم برشه على الأوراق بحيث تغطي الجانبين الأمامي والخلفي.

خنفساء حفرة الحفار

قد ترى ثقوبًا صغيرة في الفروع، ممزوجة ببقايا مسحوق. قد يتم أو لا يتم دمج هذا مع الفرع أو ذبول الساق والموت، وهذه الخنفساء المدمرة نوع من أنواع خنافس الأوراق وتخترق الشجرة أثناء زراعة فاكهة الدوريان، مخفية بأمان بعيدًا عن علاجاتنا الكيميائية والطبيعية. هناك حلول كيميائية يمكنك تجربتها ولكن تحقق من القوانين واللوائح المحلية. سوف تحتاج إلى تطبيقها عندما تكون الحشرات خارج الشجرة، قبل أن تثقب.

قد تكون هناك أيضًا طرق محددة لتدمير وإزالة النباتات المصابة. ففي بعض المناطق، تكون هذه الآفة غزيرة الإنتاج وهناك متطلبات لإبلاغ السلطات المحلية عنها.

حفظها وتخزينها

رائحة فاكهة الدوريان
حفظ وتحزين فاكهة الدوريان

بما أن فاكهة الدوريان فاكهة استوائية يتم حفظها وتخزينها في الأماكن الرطبة وعلى الرغم من الفوائد المتعددة لفاكهة الدوريان إلى أنها تمتلك رائحة كريهة جداً، ولا تختفي رائحتها على الفور بل تستمر لمدة طويلة، لذلك يمنع اصطحابها في الفنادق، والطائرات، والأماكن العامة.

أثناء زراعة فاكهة الدوريان تنضج هذه الفاكهة بسرعة، لذا لن تحتاج لأكثر من يومين على المنضدة قبل أن تكون جاهزة لتناولها، ولإبطاء عملية النضج، يمكن تخزين الفاكهة بأكملها في الثلاجة ملفوفة بالورق أو البلاستيك لمدة تصل إلى يومين، ويمكن أيضا وضع الدوريان المطبوخ بضعة أيام في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق.

“اقرأ أيضًا: كيفية زراعة شجرة الزيتون


نصائح لزراعة ملكة الفاكهة

يوجد العديد من النصائح التي يجب الالتزام بها من أجل زراعة فاكهة الدوريان ومن أهم تلك الشروط:

  • لكي تنمو فاكهة الدوريان بنجاح يجب أن تنمو في درجة حرارة تتراوح من ٧٥٪ إلى ٨٥٪ فهرنهايت فإذا قلت درجة الحرارة عن ٧٥ سوف تفسد أوراق شجرة الدوريان ومع الوقت سوف تموت.
  • تحتاج فاكهة الدوريان إلى الكثير من الماء والكثير من الرطوبة حيث يجب أن تصل درجة الرطوبة من ٧٠ إلى ٩٠ في المئة.
  • كذلك تحتاج فاكهة الدوريان إلى النمو في درجة حرارة عالية فإذا انخفضت درجة الحرارة سوف يؤدي ذلك إلى تلفها وهلاكها.
  • يجب التأكد من أن التربة التي سوف تزرع فيها بذور الدوريان ليست قلوية أو حمضية وذلك يتم التأكد منه من خلال إجراء اختبار للتربة.

“اقرأ أيضاً: زراعة زهور الجازانيا


في نهاية المقال نكون قد تعرفنا على زراعة فاكهة الدوريان وما هي الشروط التي يجب إتباعها لزراعة فاكهة الدوريان بنجاح كما تعرفنا على ما هي فاكهة الدوريان؟ وطريقة زراعة فاكهة الدوريان، وكيفية حصاد محصولها وأيضًا ما هي أسباب موتها والآفات التي يمكن أن تصيب شجرة الدوريان، وطريقة حفظها وتخزينها.

فهرس على قوقل نيوز

تابعنا الأن