فوائد الشبت

Dill benefits

الشبت نبات أخضر ذو رائحة قوية تُستخدم أوراقه في الأطباق المختلفة والشاي وتُضاف بذوره للطعام كبهارات. فما هي فوائد الشبت ؟

كتابة: عبدالرحمن رفاعي | آخر تحديث: 20 أكتوبر 2020 | تدقيق: عبدالرحمن رفاعي
فوائد الشبت

الشبت من الخضروات الورقية ذات الاستخدامات المذهلة في الطهي، حيث يضيف رائحة قوية وشهية للطعام، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية متعددة الفوائد مثل: فوائد الشبت للقولون، والتخسيس، والبشرة، والشعر.


الفوائد الغذائية للشبت

  • فوائد الشبت الأخضر الغذائية والصحية عديدة، حيث يحتوي على نسبة عالية من فيتامين A، الذي يعمل على تقوية المناعة كما يساعد في الحفاظ على صحة العينين ونضارة البشرة ويدعم عملية التكاثر لدى الذكور والإناث.
  • يحتوي الشبت على فيتامين C وهو من مضادات الأكسدة المهمة التي تقوي مناعة الجسم وتقاوم العدوى، كما يساعد على تكوين العظام والتئام الجروح.
  • يُعد الشبت الأخضر مصدراً غنياً بالألياف وحمض الفوليك والكالسيوم والريبوفلافين والحديد.
  • يحتوي الشبت على نسبة عالية من المنجنيز وهو معدن أساسي يُحافظ على صحة الدماغ والجهاز العصبي.

اقرأ أيضاً: فوائد الجزر


أهمية الشبت للقلب

فوائد الشبت
  • يحتوي الشبت على مركبات الفلافونويد التي تحافظ على صحة القلب، بسبب خصائصها القوية المضادة للأكسدة والالتهابات.
  • أثبتت الدراسات أن تناول الشبت الأخضر يومياً لمدة شهرين يؤدي إلى تحسن كبير في مستويات الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية.
  • مضادات الأكسدة الموجودة في الشبت تفيد القلب بشكل عام.
  • الشبت يقلل من فرص تصلب الشرايين بعد الأكل.

فوائد الشبت للتخسيس

  • نظراً لعدم احتواء الشبت الأخضر على الكوليسترول وانخفاض معدل السعرات الحرارية به، فإنه لا يزيد الوزن كما يساعد على التخسيس.
  • الشبت الأخضر مصدر جيد للألياف الغذائية، حيث تحتوي 100 جرام من الشبت على 2.10 جرام من الألياف التي تعطي الإحساس بالشبع كما تساعد على التخسيس.
  • تحتوي 100 جرام من الشبت على 43 سعرة حرارية لذلك فإنه يساهم في فقدان الوزن.

اقرأ أيضاً: فوائد الملوخية


فوائد الشبت للقولون

تعمل الزيوت الموجودة في الشبت على تحفيز إفراز العصارة الصفراوية والجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى تفعيل حركة الأمعاء كما تعمل على تقليل الغازات وعلاج الإسهال والإمساك.


الفوائد العلاجية للشبت

فوائد الشبت للقولون

الشبت كان له دور كبير في الطب الآسيوي والهندي قديماً، ولكن حالياً يستخدم الناس الشبت لأغراض طبية معينة كالتالي:

  • علاج اضطرابات الجهاز الهضمي.
  • فقدان الشهية.
  • أمراض الكلى.
  • الانتفاخ.
  • فوائد الشبت في علاج السعال والحمى ونزلات البرد.
  • الأمراض المُعدية.
  • أمراض الكبد والمرارة.
  • اضطرابات المسالك البولية.
  • البواسير.
  • التشنجات.
  • الاعتلال العصبي.
  • المغص الكلوي.
  • عسر البول.
  • تقرحات الأعضاء التناسلية.
  • الأرق واضطرابات النوم الأُخرى.

اقرأ أيضاً: فوائد الفلفل الأخضر البارد


فوائد الشبت للبشرة

  • الشبت الأخضر مُرطب جيد للجلد، كما إنه يساعد في الحفاظ على نضارة البشرة وذلك عن طريق إضافته للقليل من الحليب والصبار وتدليك الجلد بهذا الخليط.
  • للشبت دور كبير في القضاء على الجراثيم والبكتريا في خلايا البشرة.
  • تناول عصير الشبت يعمل على تجديد خلايا البشرة كما يعمل على إزالة البثور وحب الشباب.
  • احتواء الشبت على مواد مضادة للأكسدة يجعل له القدرة على حماية البشرة من التلف وآثار الشيخوخة.

اقرأ أيضاً: زيت الشبت


أهمية الشبت للشعر

  • الشبت الأخضر يعمل على نمو الشعر كما يعمل على تقوية خصلاته.
  • يطهر الشبت فروة الرأس من البكتريا والجراثيم بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة.
  • يساعد الشبت على وصول الدم لفروة الرأس، كما يعمل على تنشيط الدورة الدموية وبالتالي نمو الشعر بسرعة أكبر.
  • يحتوي الشبت على عناصر مغذية لفروة الرأس.

اقرأ أيضاً: فوائد خل التفاح للتخسيس


الشبت الأخضر يعد إضافة ممتازة لكثير من الأطباق الشهية إلى جانب فوائده الصحية للجسم خاصةً للقلب وللقولون بالإضافة إلى فوائد الشبت للشعر.

المراجع

  1. Author: Health Benefits, Health benefits of Dill, www.healthbenefitstimes.com, Retrieved 09-10-2020
  2. Author:  Kelli McGrane, MS, RD on February 4, 2020, All You Need to Know About Dill, www.healthline.com, Retrieved 09-10-2020
  3. Written By Malia Frey Updated on June 25, 2019, The Health Benefits of Dill, www.verywellfit.com, Retrieved 09-10-2020
403 مشاهدة