النظام الغذائي لمرض الانسداد الرئوي المزمن (Diet for COPD) ضروري جدًا لأصحاب هذا المرض. لذا يلزمهم سعرات حرارية كثيرة بطريقة صحية كتناول الكربوهيدرات المعقدة والدهون غير المشبعة.
ما هو مرض الإنسداد الرئوي المزمن؟
- مرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD) عبارة عن مجموعة أمراض رئوية تقدمية. الأكثر شيوعًا منهم هم انتفاخ الرئة والتهاب الشعب الهوائية المزمن. يعاني العديد من المصابين بمرض الانسداد الرئوي المزمن من كلتا الحالتين.
- يعمل انتفاخ الرئة علي تدمير الأكياس الهوائية ببطء في رئتيك، وهذا يعوق تدفق الهواء للخارج. كذلك يتسبب التهاب الشعب الهوائية في حدوث التهاب وتضيق في الشعب الهوائية، مما يسمح بتراكم المخاط.
- تدخين التبغ سبب الرئيسي لمرض الانسداد الرئوي المزمن، كما يعمل التعرض طويل الأمد للمهيجات الكيميائية أيضًا علي الإصابة بالانسداد الرئوي المزمن.
إنه مرض يستغرق عادة وقتًا طويلاً للتطور. يمكن أن يؤدي عدم علاج مرض الانسداد الرئوي المزمن إلى تفاقم المرض بشكل أسرع ومشاكل في القلب وتفاقم التهابات الجهاز التنفسي.
بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض الانسداد الرئوي المزمن(COPD)، فإن اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة أقل من الكربوهيدرات والدهون يساعدهم على التنفس بسهولة. يمكن أن يساعدك المزيج الصحيح من العناصر الغذائية في النظام الغذائي للانسداد الرئوي على التنفس بسهولة.
النظام الغذائي لمرض الانسداد الرئوي
اختر الكربوهيدرات المعقدة
الكربوهيدرات المعقدة مثل خبز الحبوب الكاملة والمعكرونة والفواكه والخضروات الطازجة.
- لإنقاص الوزن: اختر الفواكه والخضروات الطازجة على الخبز والمعكرونة.
- لزيادة الوزن: تناول مجموعة متنوعة من الكربوهيدرات المصنوعة من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات الطازجة.
قلل من الكربوهيدرات البسيطة، بما في ذلك سكر المائدة والحلوي والكعك والمشروبات الغازية العادية.
الألياف
تناول ٢٠ إلى ٣٠ جرامًا من الألياف يوميًا من عناصر مثل الخبز والمعكرونة والمكسرات والبذور والفواكه والخضروات.
البروتين
تناول البروتين مرتين على الأقل في اليوم للمساعدة في الحفاظ على عضلات الجهاز التنفسي القوية. تتضمن الخيارات الجيدة الحليب والبيض والجبن واللحوم والأسماك والدواجن والمكسرات والفاصوليا أو البازلاء المجففة.
- لإنقاص الوزن: اختر مصادر البروتين قليلة الدسم مثل اللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم.
- لزيادة الوزن: اختر البروتين الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون مثل الحليب كامل الدسم والجبن كامل الدسم والزبادي.
أطعمة الانسداد الرئوي والدهون
اختر الدهون غير المشبعة الأحادية والمتعددة حيث لا تحتوي الدهون غير المشبعة على الكوليسترول. هذه هي الدهون التي غالبًا ما تكون سائلة في درجة حرارة الغرفة وتأتي من مصادر نباتية مثل زيت الكانولا والقرطم والذرة.
-
- لإنقاص الوزن: قلل من تناول هذه الدهون.
- لزيادة الوزن: أضف هذه الأنواع من الدهون إلى وجباتك.
قلل من الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة والدهون المشبعة على سبيل المثال الزبدة، الدهون والجلد من اللحوم، الزيوت النباتية المهدرجة، السمن، الأطعمة المقلية، البسكويت، والمعجنات.
الڤيتامينات و المعادن
يجد الكثير من الناس أن تناول الڤيتامينات المتعددة للأغراض العامة مفيد. في كثير من الأحيان، يأخذ الأشخاص المصابون بمرض الانسداد الرئوي المزمن المنشطات. قد يؤدي استخدام المنشطات على المدي الطويل إلى زيادة حاجتك إلى الكالسيوم.
فكر في تناول مكملات الكالسيوم. ابحث عن نوع يحتوي على ڤيتامين د. تعتبر كربونات الكالسيوم أو سترات الكالسيوم مصادر جيدة للكالسيوم.
أطعمة الانسداد الرئوي والصوديوم
قد يتسبب تناول الكثير من الصوديوم في حدوث وذمة قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. إذا كانت الوذمة أو ارتفاع ضغط الدم من المشاكل الصحية بالنسبة لك، فتحدث مع طبيبك حول كمية الصوديوم التي يجب أن تتناولها كل يوم.
السوائل
- شرب الكثير من الماء مهم ليس فقط للحفاظ على رطوبتك، ولكن أيضًا للمساعدة في الحفاظ على رقة المخاط لتسهيل إزالته.
- الهدف لكثير من الناس هو ٦ إلى ٨ أكواب (٨ أونصات سائلة) يوميًا. لا تحاول شرب هذا القدر من السوائل دفعة واحدة، وزعه على مدار اليوم بأكمله.
يجد بعض الناس أنه من المفيد ملء إبريق ماء كل صباح بالمياه التي من المفترض أن يشربوها في يوم واحد، ثم يعيدون ملء أكوابهم من هذا الإبريق ويتابعون تقدمهم خلال اليوم.
تذكر أن أي سوائل صحية خالية من الكافيين لها أهمية في تحقيق هدفك من السوائل، كما أن معظم الأطعمة تساهم بكمية كبيرة من السوائل أيضًا.
المنتجات الغذائية الطبية
قد تجد صعوبة في تلبية احتياجاتك الغذائية من خلال الأطعمة العادية، خاصة إذا كنت بحاجة إلى الكثير من السعرات الحرارية. يمكنك الحصول علي سعرات حرارية كثيرة من خلال تناول الدهون غير المشبعة الأحادية والمتعددة، كما يمكنك تناول المكملات الغذائية.
يمكن استخدام بعض هذه المنتجات كنظام غذائي كامل من قبل الأشخاص الذين لا يستطيعون تناول الأطعمة العادية أو يمكن إضافتها إلى الوجبات العادية من قبل الأشخاص الذين لا يستطيعون تناول ما يكفي من الطعام.
نصائح لمرضي الانسداد الرئوي المزمن
- استرح قبل الأكل مباشرة.
- تناول المزيد من أطعمة الانسداد الرئوي في الصباح الباكر إذا كنت عادة متعبًا جدًا ولا يمكنك تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم.
- تجنب الأطعمة التي تسبب الغازات أو الانتفاخ، فهؤلاء يميلون إلى جعل التنفس أكثر صعوبة.
- تناول ٤ إلى ٦ وجبات صغيرة في اليوم.
- إذا كان شرب السوائل مع الوجبات يجعلك تشعر بالشبع لدرجة لا يمكنك معها تناول الطعام، فقلل من تناول السوائل مع الوجبات، واشرب بعد ساعة من الوجبات.
- ضع في اعتبارك إضافة مكمل غذائي في الليل لتجنب الشعور بالشبع أثناء النهار.
خطة الوجبات لمرضي الانسداد الرئوي المزمن
مثال لخطة الوجبة، يمكن أن تختلف خطط الوجبات لمرضي الانسداد الرئوي المزمن (COPD) اعتمادًا على المتطلبات الغذائية الفردية للفرد والظروف الشخصية، ولكن جميعها مناسبة ويمكن تضمين مكوناتها ضمن أطعمة الانسداد الرئوي.
مع ذلك، يمكن للناس اعتبار خطة الوجبات التالية كدليل:
- وجبة الإفطار: الفراولة، والتوت الأزرق، وزبدة اللوز.
- الوجبة الخفيفة: بيض مسلوق، وخضروات مقطعة طازجة.
- وجبة الغداء: صدر دجاج مشوي مع سلطة وبطاطس طازجة.
- الوجبة الخفيفة: مكسرات مختلطة.
- وجبة العشاء: سمك السلمون المشوي مع الكوسا.
- الحلويات: الزبادي اليوناني مع بذور اليقطين والتوت.
شاهد كذلك:
- رجيم مقاومة الأنسولين.
- رجيم باليو – paleo diet.
- النظام الغذائي لمرضى بطانة الرحم المهاجرة.
- النظام الغذائي لمرضى الرئة.
النظام الغذائي لمرض الانسداد الرئوي المزمن (Diet for COPD) مع النصائح لمرضي COPD في غاية الأهمية من أجل التعايش الصحي مع هذا المرض.
عذراً التعليقات مغلقة