تعريف الشعير، أنواعه، أهم فوائده واضراره

ملف شامل عن الشعير وفوائده العامة لصحة الجسم وخصوصًا للكلى، الاكتئاب، الحامل، وما هي اضرار استخدام شراب الشعير، أفضل أنواع الشعير

يلجأ الكثير من الناس إلى استخدام حبوب الشعير كمشروب عند الشعور بالألم في الكلى، الأعصاب، الاكتئاب، العضلات بسبب فوائده المتعددة، لذلك سوف نتعرف في هذا المقال على تعريف الشعير، أنواعه، وما هي أهم فوائده واضراره بشكل عام.


ما هي حبوب الشعير

الشعير هو واحد من الحبوب التي زرعها الإنسان  منذ قديم الأزل، وتشتمل كل حبة من الشعير على الكربوهيدرات بنسبة (78%)، والدهون بنسبة (1%)، بالإضافة إلى البروتين بنسبة (10%) والماء بنسبة (10%)، وهو مصدر هام إذ يحتوي على العناصر الغذائية الرئيسية، مثل الألياف والفيتامينات.

ويمتلك الشعير الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، ومن الجدير بالذكر أن الدراسات تشير إلى أن الشعير له دور فعال في الوقاية من بعض الأمراض وعلاجها.

اقرأ أيضًا: ” فوائد الصنوبر الصحية


ما هي أهم فوائد حبوب الشعير للكلى ‏

تشير العديد من الدراسات إلى أهم فوائد تناول مشروب حبوب الشعير للكلى، وفيما يلي أهم الفوائد:

  • إذابة الحصوات الموجودة بالكلى، بالإضافة إلى منع تكون الحصوات والحد من الإصابة بمشاكل الكلى الأخرى.
  • يعد مشروب الشعير من المشروبات المدرة للبول، حيث يعمل على طرد وإزالة السموم من الكلى من خلال عمل ضغط بالمثانة بالإضافة إلى زيادة عدد مرات التبول.
  • يساعد مشروب الشعير في الحفاظ على المستوى الطبيعي للحموضة بجسم الإنسان، حيث يصبح قلويًا، كما يمنع مشروب الشعير من الاضطرابات المختلفة في المسالك البولية، والتي تشمل حصوات الكلى.
  • يساعد كلًا من فيتامين B6 والمغنيسيوم الموجودة في الشعير على تكسير تكتلات الكالسيوم السامة (العامل الأساسي للحصى) في الكلى.
  • تقلل الألياف الغذائية الموجودة في الشعير من كمية الكالسيوم التي المفرزة من الجسم من خلال البول، مما يعيد نظافة الكلى وسلامتها.

طريقة تحضير حبوب الشعير للكلى

لقد تم استعمال ماء الشعير منذ قديم الزمان، حيث تم استخدام مشروب الشعير المغلي بالطب الشعبي لعلاج حصوات الكلى عند بعض الحالات، وهو شراب محضر من الشعير والماء، مع إضافة السكر له بالإضافة إلى المنكهات الطبيعية، ويتم إعداده بالطريقة التالية:

  • غلى الشعير مع الماء.
  • ترك المشروب لمدة 30 دقيقة.
  • تصفية الخليط جيدًا.
  • ثم تناول المشروب بشكل معتدل دون إفراط للحصول على فوائده.
ما هي أهم فوائد الشعير للكلى
ما هي أهم فوائد حبوب الشعير للكلى

اقرأ أيضًا: ” فوائد الطحالب الحمراء للبشرة


فوائد حبوب الشعير للأعصاب

يعد مشروب الشعير واحد من أفضل مقويات الأعصاب الطبيعية، فما هي فوائد الشعير للأعصاب:

  • يشتمل الشعير على نسبة مناسبة من فيتامين B12 والذي يُعاني العديد من الأشخاص من نقصه في أجسامهم مما يضطرهم إلى تعويض ذلك النقص من خلال الحقن والأدوية.
  • تناول الشعير يحسن من الحصة المطلوبة للجسم من الفيتامين المقوي للأعصاب وهو فيتامين B12.
  • بينما يحتوي الشعير على نسب عالية من المعادن الضروري لصحة الأعصاب وزيادة قوتها، على سبيل المثال: الفسفور، والبوتاسيوم، بالإضافة إلى الكالسيوم، والماغنيسيوم، حيث يعمل الشعير كأنه مكمل غذائي غني بالعديد من المعادن والفيتامينات، لذا ينصح بتناول الشعير بشدة للأشخاص الذين يعانون من تنميل الأطراف بشكل مستمر.

فوائد الشعير للعضلات

  • لقد أظهرت بعض الدراسات أن مشروب الشعير يتكون من كميات عالية من الكالسيوم بالمقارنة مع كمية الكالسيوم الموجودة في الحليب مثلًا.
  • كما يحتوي الشعير على الفسفور والمغنيسيوم بالإضافة إلى الحديد، ولذلك يؤدي تناول كميات مناسبة من الشعير إلى تزويد الجسم بتلك المواد، وبالتالي تعزيز صحتها.
  • وهو أيضا واحد من أهم الوصفات الطبيعية التي يمكن من خلالها السيطرة على حالة الشخص المصاب بمرض هشاشة العظام.

اقرأ أيضًا: ” ملف كامل عن الشوفان فوائده ومنتجاته


فوائد حبوب الشعير لصحة الحامل

لقد حاولت بعض الدراسات التعرف علـى أهم الفوائد التي قد يقدمها مشروب الشعير للحوامل ولاحظت أنه مفيد ونافع في الحالات الآتية:

  • مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي، لاحتوائه على الألياف الغذائية، حيث يخفف الشعير من حركة الأمعاء، وبالتالي يساهم في علاج البواسير والإمساك.
  • طرد السوائل الزائدة، حيث يظن الباحثون أن ماء الشعير يمتلك خاصية مدرة للبول وبالتالي تساعد على طرد السوائل الفائضة من الجسم، مما يساعد المرأة الحامل على التخلص من مشكلة احتباس الماء بالوجه والساقين، وغيرها أثناء الحمل.
  • تخفيف الالتهاب، ثبت أن الشعير يمتلك خصائص تعمل كمضادة للالتهابات والتي قد تخفف من الشعور بحرقان المعدة.
  • تقليل خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية والقلب، فقد لوحظ أن الألياف الموجودة بالشعير والقابلة للذوبان تساهم في التقليل من مستوى الكوليسترول بالدم، مما يؤدي إلى خفض خطر فرص الإصابة بالأمراض القلبية.
  • كذلك حماية القلب ومحاربة هشاشة العظام.
  • الحفاظ على انخفاض مؤشر مستوى السكر في الدم بالإضافة إلى منع الإصابة بسكري الحمل.
  • كما يساهم الشعير بشكل فعال في إصلاح الأنسجة بالإضافة إلى نمو الخلايا، خلال نمو البطن.
  • يساهم في إفراز حليب الثدي بشكل أحسن.

وبالرغم من الفوائد العديدة للشعير على النساء الحوامل، إلا أنه ينبغي تناول الشعير بشكل معتدل لتجنب التعرض لأي أضرار أو آثار جانبية له، وذلك لأن تناول الشعير بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى تقلصات وانتفاخات في البطن بالإضافة إلى الغازات، وأحيانا يمكن أن يسبب الإجهاض  في حالة الحساسية من الغلوتين الموجود بالشعير، لذلك من الأفضل استشارة الطبيب بخصوص ذلك الأمر.


فوائد الشعير للاكتئاب

ما هي أهم فوائد الشعير للاكتئاب يساعد الشعير في التخفيف من حدة مرض الاكتئاب بشكل ملحوظ نظرًا لاحتوائه على عنصري المغنيسيوم والبوتاسيوم، لأن نقص عنصر البوتاسيوم يؤدي إلى زيادة الشعور بالاكتئاب كما يجعل الإنسان سريع الإنفعال والغضب والعصبية.

ويحتوى الشعير على فيتامين B الذي يساهم في إيصال النبضات الكهربائية إلى الجهاز العصبي مما يساعد على تحسين الحالة المزاجية، ويحتوي أيضًا على الحمض الأميني المعروف باسم تريبتوفان (Tryptophan) الذي يساعد على في إفراز المادة المعروفة بالسيروتونين، وهي تؤثر بشكل كبي على الحالة النفسية للإنسان.

هذا إلى جانب مضادات الأكسدة الموجودة في الشعير بكميات كبيرة، والتي تساهم في تقليل الاكتئاب بالإضافة إلى تهدئة الأعصاب، كما أظهرت بعض الدراسات أنه عند تقديم حساء التلبينة المكون من (شعير وحليب بالإضافة إلى العسل) بجرعات كبيرة لبعض الأشخاص المصابون بالاكتئاب مما ترتب عليه تحسين حالتهم المزاجية خلال وقت قصير.

قد يهمك أيضَا: ” فوائد اليوسفى الصحية


ما هي أضرار حبوب الشعير

أما عن  أضرار حبوب الشعير فهي كما يلي:

  • إن تناول مشروب الشعير بكميات زائدة خلال وقت قصير يسبب تكون غازات في البطن، وذلك نظرًا للألياف الكثيرة التي يشتمل عليها، ما يؤدي إلى نشاط البكتيريا المفيدة الموجودة بالقولون ويؤدي إلى حدوث غازات.
  • تهيج المعدة، مما يترتب عليه ظهور علامات مثل التشنجات والألم إلى جانب الإسهال والانتفاخات.
  • الإصابة بالحساسية حيث يظهر طفح جلدي بالإضافة إلى تهيج والتهابات في العينين وتورم في الأنف والجفون وأيضًا في الذراعين والساقين.
  • تمزق المريء بسبب كمية الألياف الزائدة فيه لذلك ينبغي التأكد من مزج الشعير بكمية كبيرة من الماء.
  • زيادة الوزن بسبب السعرات الحرارية المرتفعة.
  • انخفاض مستوى السكر في الدم.
  • الإمساك.

ما أفضل أنواع حبوب الشعير؟

يعد الشعير المقشور واحد من أشكال حبوب الشعير الكاملة، إذ يتم إزالة القشرة الموجودة في خارجه، لأنه غني بالكثير من الألياف ويعد من أفضل أنواع الشعير المفيدة لصحة الإنسان.

ما أفضل أنواع الشعير؟
ما أفضل أنواع حبوب الشعير

إلى هنا نصل إلى نهاية موضوع اليوم عن تعريف الشعير، أنواعه، وما هي أهم فوائد واضرار الشعير، حيث تم ذكر أهم فوائد الشعير للأعصاب وللعضلات وأيضًا للحوامل، بالإضافة إلى أضراره التي تحدث بسبب الإفراط في تناوله، كما تطرق المقال إلى توضيح كيفية إعداد مشروب الشعير بشكل بسيط، وأفضل أنواع الشعير المفيدة لصحة الإنسان، حيث يحتوي الشعير على الكثير من الفوائد التي تم توضيحها أعلاه.

فهرس على قوقل نيوز

تابعنا الأن