فوائد السلق الصحية لا تُعد ولا تحصى فهو غني بالكثير من العناصر المغذية، علاوة على ذلك فإن فوائد السلق الجمالية مذهلة، ويستخدم في صنع الماسكات والوصفات المنزلية. والآن تعرف على أهم الاستخدامات الصحية والجمالية للبشرة والشعر.
فوائد السلق الصحية
نوجز لك فيما يلي أهم 11 منفعة صحية له:
-
يكافح مرض السرطان
السلق غني بمادة الكلوروفيل التي تمنع تَشكّل المواد الضارة التي تنتج عن عملية شوي الأغذية والأطعمة على درجات حرارة مرتفعة وتسبب الإصابة بأمراض السرطان. كما أنه غني بالكثير من الفيتامينات مثل فيتامين (سي) و(ه) ومضادات الأكسدة التي تقلل من الجذور الحرة التي تصيب الجسم كما يمنع الإصابة بالأورام الخبيثة.
-
فوائد السلق الصحية للقلب
نبات السلق غني بمضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة الضرورية للجسم، ويساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم، كما يحمي من الإصابة بتصلب الشرايين وذلك بفضل غناه بالكثير من البوتاسيوم، كما يحمي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. علاوة على ذلك فإنه يساعد على التحكم بضربات القلب بشكل أفضل.
-
فوائد السلق يمنع الإصابة بمرض السكري
السلق غني بحمض الألفا ليبويك مضاد الأكسدة الذي يساعد على خفض معدل الجلوكوز في الدم، كما أنه يحد من حساسية الأنسولين. ومن ناحية أخرى فإنه يقلل من أعراض مرض الاعتلال العصبي اللاإرادي الذي يصيب مرضى السكر. كما يقي من الإصابة بالاعتلال الشبكي الناتج عن تلف أوعية الدم عند مرضى السكر.
-
فوائد السلق للرياضيين
نبات السلق غني بالنترات التي تمد العضلات بكميات إضافية من الأكسجين الذي يساعد على زيادة تحمل وقوة جسم الشخص على ممارسة التمرينات الرياضية الثقيلة، كما أن هذه المادة ضرورية لصحة جهاز التنفس وصحة القلب أيضاً.
-
يساعد على تخفيف الوزن الزائد
يساعد على تخفيف الوزن الزائد
نبات السلق منخفض السعرات الحرارية وعند تناول 100 غرام من السلق تكسب 19 سعرة حرارية فقط. كما أنه غني بالألياف الغذائية التي تعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة من الزمن، ويجعل الفرد يتناول كميات قليلة من الطعام.
ونبات السلق غني بالماء مما يجعله إضافة جيدة للأشخاص الذين يفكرون بإنقاص الوزن. فهو يزيد عملية التمثيل الغذائي في الجسم ويرفع من معدل الأيض. كما أنه يساعد على تخليص الجسم من الماء الزائد وذلك بفضل غناه بالبوتاسيوم.
-
نبات السلق يساعد على خفض ضغط الدم
نبات السلق غني بالمعادن اللازمة التي تضبط ضغط الدم وتخفف من نسبة الصوديوم داخل الجسم مثل البوتاسيوم والمغنسيوم، حيث يجب الحصول على هذه المعادن من مصادر طبيعية لأن تناول المكملات الغذائية بكثرة يضر بالجسم.
-
فوائد السلق لتحسين صحة العظام
نبات السلق غني بفيتامين (k) المفيد لصحة العظام، كما أنه غني بالزنك، فهو يقي من الإصابة بمرض هشاشة العظام ويُحسن من عملية امتصاص الكالسيوم في الجسم، كما يخفف كمية الكالسيوم التي تخرج مع البول، إذ إن نقص فيتامين (ك) يزيد من فرص الإصابة بالكسور.
ولزيادة نسبة الكالسيوم يجب تناول الخضروات الورقية مثل الجرجير والسبانخ والسلق. فتناول كوب من عصير السلق يعطي الجسم حوالي 297 ميكروغرام من فيتامين (k).
-
فوائد السلق للجهاز الهضمي
فوائد السلق للجهاز الهضمي
السلق غني بالماء والألياف الغذائية التي تساعد على تليين المعدة وتسهل حركة الفضلات. ويساعد نبات السلق في القضاء على الغازات الناتجة عن تناول الحبوب مثل الفول، العدس، كما يخفف من تشنجات الأمعاء. مفيد لجهاز الهضم
-
فوائد السلق لعلاج فقر الدم
نبات السلق غني بمعدن الحديد والنحاس ويزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم، حيث أن نقصها يسبب الإصابة بالأنيميا وفقر الدم. كما يعالج السلق أعراض فقر الدم من التعب والإرهاق ونقص الانتباه والتركيز، ويزيد من تدفق الدم في جميع أعضاء الجسم.
-
فائدة السلق لصحة العيون
يقوي نبات السلق البصر ويحسن الرؤية فهو غني بمادة البيتا كاروتين الفعالة في حماية العين من العمى الليلي وارتفاع ضغط العين. كما يساعد السلق على الوقاية من الإصابة بمرض إعتام عدسة العين الذي يصيب كبار السن وذلك بفضل غناه بمضادات الأكسدة.
-
فوائد السلق لصحة الدماغ
السلق غني بالكثير من المعادن الضرورية لصحة الدماغ والمخ مثل البوتاسيوم والمغنسيوم، كما أنه غني بفيتامين (ك) وجميع هذه العناصر تزيد من القدرات المعرفية وتحسن الذاكرة. كما أنه يهدئ الأعصاب ويخفف من القلق والتوتر، مما يساعد على النوم بشكل أفضل ويحسن المزاج. كذلك يعالج السلق الصداع ومرض الشقيقة.
فوائد السلق الجمالية
فوائد السلق الجمالية
-
فائدة السلق للشعر
السلق غني بمادة البيوتين (Biotin) المهمة للشعر، فهي تعمل على زيادة كثافة ونمو الشعر. كذلك السلق غني بالفيتامينات والمعادن التي تزيد طول ولمعان الشعر وتعالج التساقط. كما أن السلق يزيد من إيصال المغذيات إلى فروة الرأس، وبالتالي يعمل على تحسين صحة الشعر.
-
-
وصفة السلق لزيادة طول الشعر
- نأخذ حزمة سلق طازج ونقوم بسلقها في الماء المغلي بعد غسلها جيداً بالماء.
- ثم تُوضع في الخلاط ويضاف إليها القليل من الحنة.
- ثم يُوضع الخليط على الشعر يومياً قبل النوم ويغسل في صباح اليوم التالي.
- تكرر هذه الوصفة يومياً للحصول على أفضل نتيجة.
-
-
فوائد نبات السلق الجمالية للبشرة
السلق غني بالعديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة الضرورية لصحة البشرة مثل فيتامين (ك) وفيتامين (أ) وفيتامين (سي)، مما يساعد على توحيد لون البشرة، ويقلل من ظهور حب الشباب. كما أنه يعالج البقع الداكنة، ويجدد خلايا البشرة ويساعد على إنتاج خلايا جديدة. علاوة على ذلك، فإنه يخفف الحكة التي تصيب أصحاب البشرة الجافة، فهو مرطب فعال للبشرة وذلك بفضل غناه بالماء.
تعتبر فوائد سلق الخضروات والفواكه متعددة، حيث يساعد عملية السلق في تقليل الكثير من المواد الضارة والبكتيريا والجراثيم. كما يحافظ على القيم الغذائية والفيتامينات الموجودة في الطعام.
كما أن نبات السلق فعال في علاج الأمراض التي قد تصيب الجلد مثل البهاق، وهو يعمل على تسريع عملية التئام الجروح ويمكن أكله أو وضعه مكان المرض.
اقرأ المزيد:
وهكذا نرى أن فوائد نبات السلق كثيرة، فهو يُمد الجسم بالكثير من المغذيات اللازمة، ويجب إضافته للنظام الغذائي للاستفادة من فوائده الرائعة.
عذراً التعليقات مغلقة