فوائد البطاطس للجسم

Benefits of potatoes for the body

فوائد البطاطس الصحية للجسم، أهم فوائد البطاطس الجمالية ، وصفات منزلية فعالة من نبات البطاطس مفيدة للجلد والبشرة والشعر.

كتابة: بدراء | آخر تحديث: 16 أكتوبر 2020 | تدقيق: د. هبة حجزي
فوائد البطاطس للجسم

فوائد البطاطس الصحية لا تُعد ولا تحصى فهي نافعة ومغذية، كذلك فوائد نبات البطاطس الجمالية مذهلة وتدخل في صنع الكثير من الأقنعة المنزلية والماسكات.

فوائد البطاطس الصحية

تحمي العظام

تناول البطاطس يحمي العظام ويعزز صحتها فهي غنية بالكثير من المغذيات المفيدة للعظام، مثل الفسفور والكالسيوم، كما أنها مملوءة بالزنك والحديد التي لها دور في صنع الكولاجين الذي يحافظ على قوة العظام ويحميها.

الحفاظ على صحة القلب

البطاطس غنية بالألياف الغذائية والبوتاسيوم والكثير من الفيتامينات، مثل فيتامين( ج ) وفيتامين (ب ٦) وجميع هذه العناصر تقّوي القلب وتخفض الكوليسترول الضار في الجسم، وبالتالي تحمي من الإصابة بأمراض القلب المختلفة.

تحمي من الإصابة بأمراض السرطان

البطاطس غنية بالفولات وتمنع انتشار الخلايا السرطانية في الجسم، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تكافح الجذور الحرة التي تُصيب الخلايا وتسبب الأمراض المختلفة.

تساعد على تخفيف الوزن الزائد

البطاطس المشوية أو المسلوقة تساعد على تخفيف الوزن الزائد بينما المقلية تزيد الوزن. حيث أن البطاطس مملوءة بالألياف الغذائية والتي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة من الزمن، مما يُقلل من كمية الطعام التي سوف يأكلها الشخص خلال اليوم.

خفض ضغط الدم

البطاطا غنية بالبوتاسيوم الذي يساعد على توسيع الأوعية، مما يخفف من ضغط الدم. لكن لن يحصل الشخص على البوتاسيوم الموجود بالبطاطا إلا بطريقة الطهي الصحيحة لها.

فوائد البطاطس للأطفال الصغار

البطاطس مملوءة بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة للأطفال، فهي تحوي على نسبة عالية من فيتامين ( A ) وفيتامين( E ) والكثير من المعادن الضرورية لنمو الطفل مثل البوتاسيوم والحديد والفولات والكالسيوم، يمكن للأطفال من عمر 6 أشهر فما فوق تناول البطاطا بعد غسلها وتقشيرها وسلقها جيداً.

فوائد  البطاطس لصحة العين

البطاطس مملوءة بالبيتا كاروتين والتي يقوم الجسم بتحويلها إلى فيتامين ( أ ) المفيد لصحة العيون، حيث أنه يحمي القرنية ويُقلل من خطر الإصابة بالضمور الشبكي الذي يصيب الكبار في العمر، كما تحمي البطاطا من الإصابة بمرض إعتام عدسة العين.

فوائد البطاطس الصحية للمرأة الحامل

البطاطس غنية بالكثير من البروتينات والألياف ومضادات الأكسدة المفيدة للمرأة الحامل والجنين في فترة الحمل، كما أنها تساعد على تقليل مستوى السكر بالدم خلال فترة الحمل. محتوى البطاطا من فيتامين ( أ ) يقي من التشوهات الخلقية ويحمي من الإجهاض والمشاكل الأخرى التي تحدث أثناء الحمل.

“اقرأ أيضاً: علاج النحافة بالوصفات المنزلية


 فوائد البطاطس الجمالية

فوائد البطاطا للبشرة

البطاطس تقدم العديد من الفوائد للبشرة، فهي مليئة بالمكونات المغذية ومضادات الأكسدة وهي تعالج مشاكل البشرة التالية:

  1. تحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس فوق البنفسجية.
  2. توّحد لون البشرة.
  3. تعالج الحبوب والبثور.
  4. تمنح البشرة النضارة والإشراق.
  5. تجدد نمو الخلايا وتقضي على خلايا الجلد الميتة.
  6. تقضي على الهالات السوداء والاسوداد تحت العين بفضل غناها بالأنثوسيانين.
  7. تخفف التجاعيد وعلامات التقدم بالعمر، كما أنها تؤخر الشيخوخة.
  8. تبييض البشرة وتقضي على البقع الغامقة.

ماسك البطاطس والطماطم لعلاج الحبوب :

  • نأخذ ملعقة من عصير البطاطا.
  • يُضاف إليها ملعقة من عصير الطماطم، وملعقة عسل كبيرة.
  • تخلط المكونات معاً للحصول على مزيج متجانس.
  • يُدهن الخليط على الوجه مدة ربع ساعة.
  • ثم يُغسل بالماء الفاتر.

 البطاطس والأرز لعلاج البقع الغامقة في البشرة:

  • نأخذ ملعقة عصير بطاطا.
  • يضاف ملعقة أرز مطحون وملعقة كبيرة عصير ليمون وملعقة عسل كبيرة.
  • تُخلط المكونات معاً للحصول على خليط متجانس.
  • تدهن على الوجه والبشرة تترك مدة ٢٠ دقيقة.
  • ثم يُغسل الوجه بالماء الفاتر.
  • تكرر هذه الوصفة مرة في الأسبوع للحصول على أفضل النتائج.

قناع البطاطس والشوفان للبشره الدهنية

  • تُهرس ثلاث حبات بطاطا مسلوقة.
  • يضاف ٢ ملعقة كبيرة حليب.
  • و ملعقة شوفان.
  • واحدة ملعقة من عصير الليمون.
  • نمزج المكونات معاً للحصول على خليط متجانس
  • يُدهن الخليط على الوجه ويترك لمدة ساعة.
  • ثم يُغسل الوجه بالماء الفاتر.

وصفة البطاطس للقضاء على الهالات السوداء

  • تقطّع البطاطا إلى شرائح رقيقة
  • توضع الشرائح تحت العينين وعلى الهالات السوداء
  • تترك حوالي 30 دقيقة.
  • ثم تُغسل بالماء الفاتر.

 استخدام البطاطس لتجديد مظهر البشرة الجافة

  • تُسلق حبة بطاطا واحدة.
  • تهرس البطاطا بالشوكة.
  • يضاف ملعقة عسل كبيرة، وأخرى من الحليب، وملعقة شاي زنجبيل.
  • تُخلط المكونات جيداً للحصول على مزيج متجانس
  • يطبق المزيج على الوجه ويترك حوالي نصف ساعة
  • يكرر المزيج 3 مرات في الأسبوع للحصول على أفضل نتيجة

لزيادة نضارة البشرة

  • تسلق البطاطا جيداً
  • تهرس البطاطا المسلوقة بالشوكة
  • تضاف ملعقة عسل كبيرة.
  • يضاف 3 ملاعق صغيرة عصير الليمون
  • تُخلط المكونات معا للحصول على خليط متجانس
  • يترك الخليط على الوجه حوالي نصف ساعة.
  • ثم يغسل الوجه بالماء الدافئ.

فوائد البطاطا للشعر

  1. تغذي بصيلات الشعر وتقويها.
  2. تقضي على الشيب والشعر الأبيض.
  3. تعالج القشرة وتقضي على الجلد الميت في الفروة.
  4. تزيد نمو الشعر.

لزيادة نمو الشعر

  • تُسلق حبة بطاطا واحدة وتهرس جيداً
  • يوضع كوب من اللبن الزبادي.
  • يضاف ملعقة عسل كبيرة
  • ملعقة زيت زيتون.
  • 3 ملاعق كريمة جوز الهند.
  • تُخلط المكونات للحصول على مزيج متجانس.
  • يوزع المزيج على الرأس والشعر ويترك مدة 20 دقيقة.

 البطاطس للحصول على شعر صحي

  • نأخذ القليل من عصير البطاطا.
  • تضاف بيضة واحدة.
  • يُضاف 3 قطرات من عصير الليمون.
  • تُمزج المكونات معاً للحصول على مزيج متجانس.
  • يوزع المزيج على الشعر ويترك حوالي 30 دقيقة.
  • يغسل الشعر بالماء الفاتر والشامبو.

وهكذا نرى فوائد البطاطا كثيرة ومنوعة فهي تقدم العديد العناصر اللازمة للجسم، وعند إضافتها للنظام الغذائي ستفيد الجلد والبشرة والشعر.

المراجع

  1. Author: Ryan Raman, MS, RD , benefits of potatoes , https://www. healthine. com/7 Health and Nutrition Benefits of Potatoes, Retrieved 5\10\2020
  2. Author: Megan ware, RDN,L.D. benefits of potatoes, https://www.medicalnewstoday.com/How can potatoes benefit my health?, Retrieved 5\10\2020
  3. Author: Sushmita Sengupta , benefits of potatoes, https://www.food.ndtv/Benefits Of Potatoes: 14 Incredible Benefits Of This Super Vegetable That You May Not Have Known, Retrieved 5\10\2020
160 مشاهدة

ساهم باثراء المحتوى من خلال اضافة تعليق