نبات الفجل عبارة عن نبات جذري يمكن أن يكون لاذعًا بعض الشيء، وله ألوان مختلفة، لكن ما هي فوائد نبات الفجل للجسم؟ هل يحتوي على مكونات صحية وعناصر غذائية مفيدة للجسم؟ فيما يلي تعرف إلى أبرز 5 معلومات عن هذه النبتة المذهلة.
شرح قراءه الأكواد ا…شرح قراءه الأكواد الغير متوافقة مع فهرس
نبذة عن نبات الفجل
- ويعتبر نبات الفجل من الخضروات الجذرية الصالحة للأكل مع طعم لاذع بعض الشئ.
- ويتكون هذا النبات من الأوراق والزهور والقرون والبذور.
- والاسم العلمي للفجل (Benefits of radish) هو Raphanus sativus الذي ينتمي إلى عائلة Brassicaceae.
- وفقًا لما جاء فى وزارة الزراعة الأمريكية “Food Data Central” ،نجد أن نبات الفجل غني بالعديد من العناصر الغذائية التي تشمل الحديد، والمغنيسيوم والفوسفور والزنك، والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم.
- ويحتوي أيضاً على عدة فيتامينات بما في ذلك فيتامينات: فيتامين”B”، وفيتامين “C”، وفيتامين “K”.
فوائد نبات الفجل للصحة
نجد أن نبات الفجل يحل مشاكل صحية كثيرة ونحن لا نعرف الكثير عن هذه المعلومات التي سوف نسردها بالتفصيل في النقاط التالية:
يساعد في عملية الهضم
الفجل غني بالألياف التي تُنظم حركة الأمعاء التي قد تساعد في تخفيف أعراض الإمساك. وتشير دراسة أجريت في عام 2008، إلى أن أوراق الفجل يمكن أن تساعد أيضًا في تنظيم حركة الأمعاء والتخلص من البراز أو الإسهال. علاوة على ذلك، من المعروف أن نبات الفجل يعزز إنتاج الصفراء.
يمنع البواسير
يحتوي الفجل على ألياف غير القابلة للذوبان، وهذا يخفف من الإمساك، وهو أحد الأسباب الرئيسية لمرض البواسير. ويعتبر الفجل أيضاً مادة جيدة لإزالة السموم.
الفجل له خصائص مضادة للسرطان
- نظرًا لأن الفجل عبارة عن مواد لإزالة السموم وغنية بفيتامين C وحمض الفوليك، فقد تم ربطها بتأثير وقائي ضد بعض أنواع السرطان.
- خاصة سرطان القولون والكلى والأمعاء وسرطان المعدة والفم وتشير الأبحاث حول إمكانات الفجل المضادة للسرطان.
- حيث يمتلك الفجل مضادات اكسدة ذات خصائص وقائية كيميائية.
يعالج اضطرابات المسالك البولية
- الفجل هي مدر طبيعى للبول، مما يعني أنها تزيد من إنتاج البول.
- ويساعد عصير الفجل أيضًا في تقليل الالتهاب وقد يخفف من الإحساس بالحرقان أثناء التبول.
- قد تمنع أيضا الالتهابات في الكلى والجهاز البولي.
- وبالتالي المساعدة في علاج مختلف الحالات البولية التي تتفاقم بسبب السموم الزائدة في الجسم.
يساعد في فقدان الوزن
- يعطى الفجل الشعور بالامتلاء جدًا، مما يعني أنها ترضى جوعك دون زيادة فى عدد السعرات الحرارية.
- كما أنها منخفضة الكربوهيدرات القابلة للهضم، وبالتالي فهي خيار غذائي جيد للغاية لأولئك الذين عقدوا العزم على فقدان الوزن.
- علاوة على ذلك، فهي تحتوي على نسبة عالية من الألياف مما يعني أنها تنظم حركات الأمعاء، مما يساعد في فقدان الوزن وزيادة كفاءة التمثيل الغذائي.
يحسن صحة القلب والأوعية الدموية
يعتبر الفجل مساعداً للحد من أمراض القلب والأوعية الدموية.
في علاج لوكوديرما (البهاق)
- الخواص التي يحتويها الفجل تساعد في علاج سرطان الجلد.
- ملاحظة: يمكن سحق بذور الفجل ونقعها في الخل، وعصير الزنجبيل، ثم توضع على البقع البيضاء.
- ومع ذلك، استشر طبيباً قبل محاولة ذلك.
الفجل هو مضاد للاحتقان
- مما يعني أنه يقلل من احتقان الجهاز التنفسي بما في ذلك تهيج الأنف والحلق والقصبة الهوائية والرئتين التي يمكن أن تأتي من نزلات البرد والتهابات وحساسية، مما يحمي الجهاز التنفسي.
- يحتوي الفجل على بهارات قوية وطبيعية، وهي أيضًا لاذعة جدًا، وجيدة جدًا للوقاية من الأمراض.
- كما أنها تقضي على المخاط الزائد في الحلق.
- علاوة على ذلك، من المعروف أن الفجل يهدئ التهاب الحلق ويخفف احتقان الجيوب الأنفية.
يخفض ضغط الدم
- يعتبر الفجل مصدرًا جيدًا جدًا للبوتاسيوم، مما يساهم في قائمة كبيرة من الفوائد الصحية.
- تشير الأبحاث إلى أن البوتاسيوم (Potassium) يساعد في خفض ضغط الدم.
- عندما يتفاعل البوتاسيوم مع الأوعية الدموية، فإنه يُريحها وبالتالي يعزز تدفق الدم.
- كما أنه يقلل من ضغط الدم عن طريق توسيع تدفق الدم.
يساعد مرضى السكري
- من المعروف منذ فترة طويلة أن الفجل يحتوي على نسبة منخفضة من السكر.
- مما يعني أن تناول الفجل لا يؤثر بشكل كبير على مستويات السكر في الدم.
- أيضا تشير دراسة في الجسم الحي نشرت في مجلة التغذية في عام 2017 أن شرب عصير جذور الفجل له تأثير إيجابي على مستويات السكر في الدم لمرضى السكر.
- قد تساعد أيضًا في تنظيم امتصاص السكر في مجرى الدم.
- وهذا يعني أن مرضى السكري لا داعي للقلق بشأن الطفرات المفاجئة أو السقوط عند تناول الطعام أو الابتعاد عن الطعام لفترة معينة من الوقت.
نبات الفجل للعناية بالجلد
- فيتامين (ج) والزنك وبعض أفراد عائلة فيتامين (ب) الموجودة في الفجل مفيدين للبشرة.
- ويساعد محتوى الماء العالي في الفجل أيضًا على الحفاظ على مستويات رطوبة صحية وترطيب البشرة.
- يساعد الفجل أيضًا في إزالة اضطرابات الجلد مثل الجلد الجاف والطفح الجلدي والشقوق.
نبات الفجل يقلل من الحمى
- يعتبر البعض أن الفجل يساعد في خفض درجة حرارة الجسم ويخفف الالتهابات من الحمى.
- وذلك عن طريق شرب عصير الفجل المخلوط بالملح الأسود.
- فإن الفجل يحارب أيضًا الالتهابات التي قد تسبب الحمى.
نبات الفجل يحمي الكلى
- يعتقد أن الفجل يعمل كمدر للبول ومنظف ومطهر يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض أمراض الكلى.
- ويساعد المرضى الذين يخضعون لغسيل الكلى.
فوائد نبات الفجل في علاج من لدغ الحشرات
- الفجل له خصائص مضادة للحكة ويمكن استخدامه كعلاج فعال لدغات الحشرات ولسعات النحل.
- عصير الفجل قد يقلل أيضًا من الألم والتورم ويسكن المنطقة المصابة.
نبات الفجل يبقيك رطب
- يتكون الفجل في الغالب من الماء، لذا فهو وسيلة رائعة للحفاظ على رطوبة جسمك، وهو أمر مفيد جدًا للصحة.
يحمي نبات الفجل الكبد والمرارة
- يعتبر نبات الفجل مفيدة لوظائف الكبد والمرارة وقد أجريت دراسات تنصح بإستخدام عصير الفجل الأسود كعلاج للقضاء على حصى المرارة.
- وجدت دراسة حيوانية نشرت في مجلة الطب الحيوي والتكنولوجيا الحيوية أن عصير الفجل الأسود قد يخفف من حصوات المرارة في الكوليسترول.
- وقد يقلل أيضًا من الدهون الثلاثية ويزيد من مستويات الكوليسترول الحميد.
بصرف النظر عن فوائد نبات الفجل أعلاه، يعمل نبات الفجل جيدًا كفاتح للشهية، معطر للتنفس وملين بالإضافة إلى أكثر من 10 منافع له.
عذراً التعليقات مغلقة