فوائد تناول الأسماك

Benefits of eating fish

فوائد تناول الأسماك متعددة وصحية للغاية، تعرف على أهم فوائد تناول الأسماك بكثرة للرجال وللنساء، وللحامل، ومقدار ما تتناوله بشكل أسبوعي.

0 22

تعتبر الأسماك من بين أكثر الأطعمة الصحية في العالم، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، لذلك يجب إدخالها في النظام الغذائي للشخص، ونتناول في هذه المقالة أهم فوائد تناول الأسماك بكثرة، وأهمية تناولها للرجال وللنساء، وللحامل، كما نتناول كيف تختار السمك المناسب لك.


أهم فوائد تناول الأسماك

من أهم فوائد تناول الأسماك ما يلي:

تحتوي على عناصر غذائية هامة

تمتلئ الأسماك بالعديد من العناصر الغذائية المهمة للغاية، فهي تشتمل على:

  • البروتين عالي الجودة.
  • اليود.
  • الفيتامينات.
  • المعادن المختلفة، مثل فيتامين د.
  • أحماض أوميغا 3 الدهنية، المهمة لوظائف الجسم، كما أنها ترتبط بقوة بتقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

تعتبر الأنواع الدهنية من الأسماك صحية للجسم من أنواع الأسماك الأخرى، وتشمل الأسماك الدهنية على سبيل المثال أسماك السلمون والسردين والتونة والماكريل، وهي تحتوي على نسب عالية من العناصر الغذائية المهمة، ونسب عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية.

للحصول على أفضل فوائد أوميغا 3، ينصح بتناول الأسماك الدهنية لمرة أو لمرتين على الأقل خلال الأسبوع، وإذا كان الشخص نباتي، فعليه تناول مكملات أوميغا 3.

تقلل خطر الإصابة بالنوبات القلبية

تعتبر الأسماك من أكثر الأطعمة الصحية للقلب التي يمكنك تناولها، وتكمن فائدتها فيما يلي:

  • تناول الأسماك بانتظام يجعلك أقل عرضة للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
  • كما أن تناول السمك يجعل الشخص أقل عرضة للموت بسبب أمراض القلب المختلفة.
  • تناول حصة واحدة أو أكثر من الأسماك بشكل أسبوعي يقلل خطر إصابتك بأمراض القلب بنسبة 15٪ .
  • الأنواع الدهنية من الأسماك تعتبر أكثر في الفوائد للقلب، ويرجع السبب في ذلك لاحتوائها على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية.

وللعلم فإن النوبات القلبية والسكتات الدماغية، هما السببان الأكثر شيوعًا للوفاة المبكرة في العالم.

فوائد تناول الأسماك لصحة الدماغ

غالبًا ما تتراجع وظيفة الدماغ مع تقدم العمر، ولتناول الأسماك الفوائد التالية على صحة الدماغ:

  • تناول السمك يُـبطأ لديك من معدلات التدهور العقلي.
  • تناول السمك كل أسبوع، يجعل لديك المادة الرمادية في مراكز الدماغ بشكل كبير، وهذه المادة هي المتحكمة في الذاكرة.
  • يعمل على خفض الإصابة بمرض الزهايمر.
  • زيادة التركيز.
  • زيادة المستويات الإدراكية للشخص.
  • العمل على تأخير شيخوخة الدماغ.

يساعد في منع وعلاج الاكتئاب

الاكتئاب هو حالة عقلية شائعة للكثيرين، وتتميز بانخفاض الحالة المزاجية، والحزن وانخفاض الطاقة، وفقدان الاهتمام بالحياة والأنشطة، ويعد الاكتئاب حالياً أحد أكبر المشكلات الصحية في العالم.

وجدت الدراسات أن الشحص الذي يتناول الأسماك بانتظام، يكون أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب، فأحماض أوميغا 3 الدهنية مفيدة لمقاومة الاكتئاب، كما أنها تزيد بشكل كبير من فعالية الأدوية المضادة للاكتئاب.

مصدر غذائي جيد لفيتامين د

تعتبر الأسماك مصدر ممتاز لفيتامين (د)، وهو عنصر غذائي له فوائد متعددة في الجسم، ومن فوائد تناول الأسماك هنا ما يلي:

  • السمك الدهني كالسلمون والرنجة، تحتوي كميات عالية من فيتامين (د).
  • فمثلاً 113 جرام من سمك السلمون المطبوخ تحتوي على حوالي 100٪ من الكمية الموصى بها يومياً من فيتامين (د).
  • كذلك تحتوي بعض زيوت الأسماك، مثل زيت كبد سمك القد، على نسبة عالية جدًا من فيتامين (د)، حيث توفر أكثر من 200٪ من القيمة اليومية في ملعقة واحدة، أي حوالي 15 مللي.

إذا كان الشخص لا يتعرض لأشعة الشمس بشكل كافي، ولا يأكل الأسماك الدهنية بشكل منتظم، فقد يحتاج وقتها إلى تناول مكملات فيتامين (د).

تقلل من خطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية

تناول الأوميغا 3 أو زيت السمك يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الأول لدى الأطفال، فضلاً عن أحد أشكال مرض السكري المناعي الذاتي لدى البالغين، كما أن تناول الأسماك قد يقلل من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي.

للعلم تحدث أمراض المناعة الذاتية مثل مرض السكري من النوع الأول، عندما يهاجم جهاز المناعة عن طريق الخطأ أنسجة الجسم السليمة ويدمرها.

الوقاية من الربو عند الأطفال

الأطفال الذين يتناولون المزيد من الأسماك يكونون أقل عرضة للإصابة بالربو بنسبة 24٪، وهو مرض شائع، يتميز بالتهاب مزمن في الشعب الهوائية.

تحمي بصرك في الشيخوخة

الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الأسماك لديهم مخاطر أقل بكثير للإصابة بـ الضمور البقعي المرتبط بالعمر، وهو سبب رئيسي لضعف البصر والعمى الذي يؤثر في الغالب على كبار السن، حيث أن تناول الأسماك بانتظام مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بـ بالضمور البقعي بنسب من  42٪ إلى 53٪ حسب عدد مرات التناول في الأسبوع، التي يجب أن لا تقل عن مرتين.

من فوائد تناول الأسماك تحسين نوعية النوم

تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون قد يحسن نومك، وقد يرجع  السبب في ذلك إلى فيتامين (د) المتواجد بالسلمون

لذيذ وسهل التحضير

السمك يتميز بالطعم اللذيذ، كما أنه سهل التحضير، ويسهل إدراجه في النظام الغذائي للشخص.

كيف تختار السمك الصحي؟

عند شرائك للأسماك، فيجب أن تختار الأسماك التي يتم صيدها من البحار والأنهار، بدلاً من المزارع، فالأسماك المتواجدة في الأنهار العذبة والمياه المالحة تحتوي كميات أكبر من أحماض أوميغا 3، وتكون أقل عرضة للتلوث بالملوثات الضارة، بعكس الأسماك الموجودة في المزارع حتث يتم إطعامها في الغالب بطعام به هرمونات ضارة، وقد تتغذى كذلك على جيف الحيوانات الميتة.

يمكن تحضير السمك بأكثر من طريقة، كالقلي أو الشواء أو الخبز أو التحمير.

” اقرأ أيضاً : نظف سموم، الجسم 

فوائد تناول الأسماك بكثرة
أهم فوائد تناول الأسماك

فوائد تناول الأسماك للرجال

فوائد تناول الأسماك للرجال
فوائد تناول الأسماك للرجال

بالإضافة إلى فوائد تناول الأسماك بكثرة السابق ذكرها، التي يحصل عليها الرجال والنساء على حد سواء، إلا أن لتناول الأسماك فوائد خاصة للرجال، تتمثل في التالي:

  • يحفز إفراز الهرمونات الجنسية.
  • كما أنه يزيد الخصوبة.
  • ويزيد رغبة الرجل في الجماع.
  • تناول الرجل للسمك، يُـزيد من فرص ممارسته العلاقة الحميمة عن الرجل الذي لايتناول السمك.
  • كما يعمل السمك على تحسين جودة الحيوانات المنوية Sperm.
  • كما يعمل السمك على خفض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

” اقرأ أيضاً : أطعمه ضارة


فوائد تناول الأسماك للحامل

فوائد تناول الأسماك للحامل
فوائد تناول الأسماك للحامل

تحتوي الأسماك على العناصر الغذائية اللازمة لنمو الجنين، وذلك كما يلي:

  • تحتوي الأسماك على الأحماض الدهنية أوميغا 3 بكميات عالية، وهي مهمة بشكل خاص لنمو دماغ الجنين، وعينه.
  • يساهم السمك في نمو أعصاب الجنين
  • يعزز صحة الدماغ لكلاً من الجنين والحامل.
  • السمك يحمي الجنين من الإصابة بمتلازمة الأيض، التي تصيب أي عضو بالجسم، وتؤدي إلى إحداث الخلل فيه.
  • كما يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع للحامل.
  • حماية الأم من الإصابة بمرض الاكتئاب، وبخاصة ما يعرف باكتئاب ما بعد الولادة.

نصائح للحامل حول تناول الأسماك

يجب على كل حامل الانتباه لهذه الأشياء عند تناول الأسماك:

  • يجب على النساء الحوامل فقط تناول الأسماك منخفضة الزئبق، مثل السلمون والسردين والسلمون المرقط، ولا تزيد الكمية عن 340 جرامًا في الأسبوع، ويرجع السبب في ذلك لاحتواء بعض الأسماك على نسب من الزئبق عالية، والزئبق يرتبط بمشاكل نمو دماغ الجنين.
  • كما يجب على الحامل كذلك تجنب الأسماك النيئة وغير المطبوخة، لأنها قد تحتوي على كائنات دقيقة يمكن أن تضر بالجنين.
  • طهي السمك بشكل جيد قبل تناوله.
  • إزالة شوك السمك.
  • تناول السمك الصغير في الحجم بدلاً من السمك الكبير.

اقرأ أيضاً : الفول السودانى الفوائد، والأضرار


بعد أن تعرفت بشكل مبسط وواضح على فوائد تناول الأسماك بكثرة، وفوائد تناوله للرجال وللحامل كذلك، فعليك بإدراج الأسماك ضمن برنامجك الغذائي، وفي حالة إذا كنت لا تحب تناول الأسماك، فجرب مكملات الأوميجا 3، ومكملات زيت السمك، فلا غنى عن فوائد السمك، وينصح بتناوله على الأقل مرتين في الأسبوع.

اترك رد