فوائد الملفوف للجسم

The benefits of cabbage for the body

فوائد الملفوف للجسم يُعرف أيضاً بالكرنب، ما فوائد الملفوف الصحية والجمالية وأهم الوصفات المنزلية الفعالة لعلاج مشاكل البشرة والشعر.

كتابة: بدراء | آخر تحديث: 10 أكتوبر 2020 | تدقيق: أميرة حامد
فوائد الملفوف للجسم

فوائد الملفوف (الكرنب) لاتُعد ولا تحصى، فهو  يُستخدم في صنع الكثير من الأطباق والسلطات، كذلك نجد أن  فوائد الملفوف الصحية والجمالية هامة ورائعة فهو يدخل في صنع الكثير من الماسكات.

فوائد الملفوف الصحية

 الوقاية من الإصابة بأمراض السرطان

يحوي الملفوف على الكثير من مركبات ومضادات الأكسدة التي تمنع انتشار الخلايا السرطانية في الجسم  وتحمي الخلايا من التلف، وبالتالي تحمي من الإصابة بأمراض السرطان المختلفة مثل مرض سرطان الثدي والبروستات والقولون والرئة.

فوائد الملفوف للجهاز الهضمي

نبات الكرنب غني بالعديد من الألياف الغذائية التي تُسهل الهضم وتلين الأمعاء وتسهل حركة الفضلات، كذلك تقي من الإصابة بالإمساك أيضاً، كما أنه ينظف جهاز الهضم ويطرد الديدان فهو غني بالحمض الأميني الجلوتامين الفعال في علاج قرحة المعدة.

من فوائد الملفوف الصحية أنه يقوي ويعزز مناعة الجسم

الملفوف غني بالكثير من فيتامين (ج) الذي يكافح الجذور الحرة التي تصيب الجسم، كما أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة، وبالتالي يحمي من الإصابة بالأمراض المختلفة.

فوائد الكرنب لصحة العيون

الملفوف يقوي البصر ويُحسن الرؤية وهو مملوء بنسبة عالية من البيتاكاروتين، ويحمي من الإصابة بأمراض العين المختلفة، مثل مرض إعتام عدسة العين والضمور البقعي الذي يُصيب كبار العمر.

فوائد الكرنب للدماغ

يحوي نبات الكرنب على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين (ك) والأنثوسياتين(Anthocytins) والكثير من مضادات الأكسدة التي تُقلل من الترسبات الموجودة على المخ وتحمي من الإصابة بالزهايمر والخرف.

فوائد الملفوف للمرأة الحامل

نبات الكرنب مفيد جداً للمرأة الحامل، فهو غني بالكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الحامل وصحة جنينها، مثل الكالسيوم اللازم لتكوين عظام  وأسنان قوية.

كذلك نجد أن الكرنب غني بنسبة مرتفعة من الحديد، الذي يقي من الإصابة بمرض فقر الدم، كما أن الملفوف مملوء بحمض الفوليك، الذي يحمي من التشوهات التي تُصيب الجنين وهو غني بالألياف المفيدة للمرأة الحامل وتحميها من الإصابة بالإمساك.

فوائد الملفوف لتخفيف الوزن الزائد

يحوي الكرنب على نسبة قليلة جداً من السعرات الحرارية، حيث أن شرب كوب واحد من الملفوف الخام يُعطي الجسم 10 سعرات حرارية فقط.

وهو مملوء بالكثير من الفيتامينات و المعادن الضرورية لصحة الجسم، كما أنه غني بالألياف وخالي تماماً من الدهون، مما يجعل الشخص يشعر بالشبع لفترة أطول دون تناول الكثير من السعرات الحرارية.

فوائد الملفوف الصحية للجهاز العصبي

الكرنب يمد الجسم بالكثير من الطاقة وينشطه، فهو يقضي على الإجهاد والتعب ويعزز التركيز والانتباه، كما أنه يقضي على الصداع ووجع الرأس.

فوائد الملفوف للجهاز البولي

نجد أنه غني بالماء والكثير من الألياف الغذائية ويساعد على إدرار البول، كما أنه يعمل على تنشيط عمل الكلية ويعالج التهاب الحالبين والمثانة.

فوائد الملفوف للجهاز التنفسي

الملفوف غني بالكثير من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب، مما يجعله علاج فعال للأمراض الفيروسية التي تُصيب جهاز التنفس ويُسرّع الشفاء منها مثل نزلات البرد، كما أنه يعالج التهاب القصبة الهوائية.

“اقرأ أيضاً: فوائد التفاح الصحية والجمالية للجسم


فوائد الملفوف الجمالية

مفيد جداً للبشرة

يُعالج الكرنب المشاكل التالية:

  1. يؤخر الشيخوخة وظهور علامات التقدم بالعمر، فهو يحارب الجذور الحرة التي تُصيب خلايا البشرة وذلك بفضل غناه بفيتامين( أ) وفيتامين (سي).
  2. يُسرع من شفاء الجروح ويوّحد لون البشرة  ويقضي على البقع الغامقة والداكنة، كما أنه يُجدد الخلايا بفضل محتواه من فيتامين( ه).
  3. الملفوف يقضي على الهالات السوداء بفضل محتواه من فيتامين (ك).
  4. يُساعد على تنعيم البشرة وترطيبها.
  5. يقضي على حب الشباب.
  6. يقوّي الأظافر ويزيد من نموها بشكل صحي.

فوائد الملفوف الجمالية لعلاج حب الشباب

يمكن استخدام هذه الوصفة لعلاج حب الشباب:-

  • اسلق ورقتان من الملفوف.
  • اهرسهما بالشوكة.
  • أضف ملعقة كبيرة من العسل.
  • أضف ملعقة كبيرة من الكركم.
  • تُمزج المكونات معاً للحصول على خليط متجانس.
  • يُدهن الخليط على الوجه مدة نصف ساعة.
  • ثم يُغسل بالماء الفاتر.

قناع الملفوف والبيض لشد البشرة

تظهر فوائد الملفوف من خلال استخدام هذا القناع:-

  • اسلق ورقتان من الملفوف.
  • اهرسهما بالشوكة.
  • أضف بياض بيضة واحدة.
  • تُمزج المكونات معاً للحصول على خليط متجانس.
  • يُدهن الخليط على الوجه مدة نصف ساعة
  • ثم يُغسل بالماء الدفاتر.

قناع الملفوف والبقدونس لتصغير مسام الوجه

فوائد الملفوف عظيمة في أقنعة الوجه منها:-

  • قطّع حبة خيار و١٠ أعواد بقدونس وورقتان ملفوف إلى قطع صغيرة.
  • ضع القطع في الخلاط الكهربائي.
  • وزع الخليط على الوجه مدة ثلث ساعة.
  • ثم يُغسل الوجه بالماء الفاتر.

الكرنب مفيد جداً للشعر

من فوائد الملفوف العناية بالشعر، فهو يتميز بأنه:-

  1. يزيد نمو الشعر ويقويه.
  2. يزيد لمعان الشعر ويرطبه.
  3. يحافظ على فروة رأس صحية.
  4. يُعالج الشعر المتقصف والتالف.

قناع الملفوف لعلاج الشعر التالف

  • اسلق ورقتان من الملفوف.
  • اهرسهما بالشوكة
  • أضف بياض بيضة واحدة.
  • أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • تُمزج المكونات معاً للحصول على خليط متجانس.
  • يُدهن الخليط على الشعر والفروة مدة ساعة.
  • ثم يُغسل الشعر بالماء الفاتر والشامبو.

قناع الملفوف لترطيب الشعر

  • اسلق ورقتان من الملفوف.
  • اهرسهما بالشوكة.
  • أضف جل الصبار.
  • أضف ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
  • تُمزج المكونات معاً للحصول على خليط متجانس.
  • يُدهن الخليط على الشعر والفروة ويترك مدة نصف ساعة.
  • ثم يُغسل الشعر بالماء الفاتر والشامبو.

“اقرأ أيضًا: أبو دقيق الكرنب


فوائد الملفوف عديدة ومتنوعة، فهو غني بالعديد من المعادن والفيتامينات اللازمة لصحة الجسم، فقط أضفه إلى نظامك الغذائي لتستفيد من فوائده العظيمة.

المراجع

  1. Author: Jillian kuabla,Ms,RD, benefits of cabbage, https://www.healthine.com/9 Impressive Health Benefits of Cabbage, Retrieved 30\9\2020
  2. Author: Megan ware, RDN,L.D., benefits of cabbage, https://www.medicalnewstoday.com/The health benefits of cabbage, Retrieved 30\9\2020
  3. Author: Shubham Bhatnagar, benefits of cabbage, https://www.food.ndtv.com/4 Amazing Health Benefits Of Cabbage That You Must Know, Retrieved 30\9\2020
296 مشاهدة

ساهم باثراء المحتوى من خلال اضافة تعليق