عشبة القطف الملحي

عشبة القطف الملحي تتميز أوراقها بأنها مالحة جافة ولها عدة استخدامات. فما الوصف لعشبة القطف الملحي ومحاذير استخدامه وأهم فوائد رغل ملحي

عشبة القطف الملحي إحدى أنواع الأعشاب التي تنتمي إلى أسرة الرمرامية. تنمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط، ومن أسمائها المتداولة القطف الملحي، الرغل، رغل ملحي، وشجرتها طويلة وكثيفة الفروع، كما تنتمي عشبة القطف الملحي إلى نفس العائلة التي تنتمي لها السبانخ لكنها تتحمل البرد أكثر من السبانخ. لذا سنوضح الوصف لعشبة القطف الملحي ومحاذير استخدامها أيضا فوائد عشبة رغل ملحي وزراعتها.


تعريف عن عشبة رغل ملحي

تعد عشبة القطف الملحي أحد النباتات الجفافية التي تتحمل الملوحة، مع إنها تنمو بصورة جيدة أيضا في البيئات غير المالحة. يمكنها العيش في المناطق التي يتدرج بها الشتاء من بارد إلى حار. وتتحمل انخفاض الحرارة وصولًا إلى – 10 درجة مئوية.

ولقد عرف العرب منذ القدم القيمة الرعوية لهذه العشبة، وتم اعتباره من أفضل الأنواع الرعوية للأغنام، والماعز، أيضا الجمال. لكن زيادة الجفاف تجعل الأغنام لا تستسيغ العشبة، والسبب هو الأملاح والأكسالات. كما ذكر ابن البيطار أن بذور عشبة القطف الملحي تنفع في علاج اليرقان والأورام. وفي الجدول الآتي توضيح لتصنيف لتلك العشبة:

الفصيلةالقطيفية (بالإنجليزية: Amaranthaceae)
الاسم العلميAtriplex halimus
الأسماء المتداولةرغل ملحي – الرغل – القطف الملحي
الأسماء الأجنبيةبالفرنسية: Arroche mari – بالإنجليزية: Saltwortal
موسم النمومن شهر أبريل إلى شهر أكتوبر

الوصف النباتي لعشبة القطف الملحي

عشبة القطف الملحي
القطف الملحي

يتميز شكل القطف الملحي بأن طول النبات يتراوح من متر إلى مترين، تكسوها مجموعة من الأوبار الحويصلية. الساق منتصبة وتحتوي على الكثير من الفروع. أيضا الأوراق التي تحتوي عليها بسيطة، وتتراوح أبعادها من 10 – 60 × 4 – 40 مم.

أوراق عشبة القطف الملحي شبه متقابلة أسفل الشجرة، يتراوح الشكل من مُعين إلى مثلث، متموجة، والحافة مسننة، فضية إلى بيضاء اللون. الأوراق العلوية ضيقة. كما تجتمع الأزهار في مجموعات كثيفة تتشكل منها سنابل لا تحمل أوراقًا.

الأزهار الذكرية توجد في قمة النورة، غير واضحة وغشائية. لكن الأزهار الأنثوية في نبات القطف الملحي فإنها توجد أسفل محور النورة. تملك قنابتين يُطلق عليهما مصراعين، كل مصراع منهما كلوي أو دائري أو شبه دائري. أيضا سطحه ناعم، وطوله وعرضه من 4 إلى 5 مم. كما أن البذور عمودية لونها بني داكن من 1 إلى 2 مم، والجنين دائري.

أنواع عشبة القطف الملحي

من أنواع القطف الملحي الرغل البستاني. وينمو بصورة طبيعية غرب آسيا، كما ينتشر في شمال إفريقيا وأوروبا.

“اقرأ أيضًا: طريقة تخليل الزيتون الأخضر


موطن القطف الملحي وانتشارها

تنمو هذه العشبة بطريقة طبيعية في منطقة حوض البحر المتوسط، وفي وسط إفريقيا، وكذلك الجزء الأطلنطي من قارة أوروبا. حيث تنتشر العشبة في بلاد الشام، أيضا شبه الجزيرة العربية. أيضا من الدول التي تحتوي على عشبة القطف الملحي ليبيا، الكويت، مصر، موريتانيا، تونس، المغرب، قبرص، جنوب إفريقيا.


الأجزاء المستعملة من عشبة القطف الملحي

إن الأجزاء المستعملة من عشبة القطف الملحي هي النبات.

“اقرأ أيضا: كيفية عيش حياة صحية بطرق بسيطة


المكونات الكيميائية بالعشبة

يتميز القطف الملحي باحتوائه على الكثير من المركبات الغذائية؛ وهم كالآتي:

  • فيتامينات A, C, D.
  • البروتينات.
  • مجموعة من المعادن أهمها الكروم.
  • أيضا يتميز النبات بعدم وجود أي مركبات سامة به.

فوائد عشبة رغل ملحي

فوائد عشبة رغل ملحي
عشبة رغل ملحي

يوجد العديد من فوائد رغل ملحى الطبية والتجميلية وغيرهما؛ وهم كالآتي:

فوائد طبية

  • يتم استخدام عشبة القطف الملحي شعبيًّا في علاج مرض السكر وربما يكون السبب هو احتوائه على الكروم.
  • كما تتميز العشبة باحتوائها على خواص مضادة للحموضة، وطاردة للغازات.
  • يقي من فقر الدم لاحتوائه على عنصر الحديد بنسبة عالية.
  • أيضا يحسن من عملية الهضم؛ لاحتوائه على الألياف الغذائية الهامة.
  • يساعد على إدرار البول.
  • تساعد على تحسين الرؤية البصرية؛ لاحتوائها على مادة الأنثوسيانين (بالإنجليزية: Anthocyanin).

فوائد تجميلية

  • يتم استخراج صبغة حمراء من مغلي أوراق القطف الملحي وتشبه هذه الصبغة الحناء، ويمكن استخدامها في صبغ لون اليد أو القدم.
  • كما يتم استخدام رماد النبات قلوي لصناعة الصابون.
  • يستعمل على صورة دهان لترطيب الجلد.

فوائد أخرى

يمكن استخدام النبات بأكثر من طريقة أخرى كالتالي:

  • تناول البراعم والأوراق من القطف الملحي نيئة على هيئة سلطة، بسبب طعمها المالح.
  • يمكن طهيها مثل السبانخ، وتظل محتفظة بالملوحة عند تسويتها على نار خفيفة.
  • تحميص بذور النبات ومزجها مع العسل، ثم استخدامها في تحضير عدد من أنواع الحساء، أو مزجها مع الحبوب لصناعة الخبز.

“اقرأ أيضًا: فساتين سواريه قطيفة


محاذير استخدام القطف الملحي

أما عن أضرار القطف الملحي فلا يوجد ما يستدعي القلق؛ لأنها من الأعشاب آمنة الاستخدام. لكن يُحذر أن يتم استخدامه بالنسبة لهؤلاء الأشخاص:

  • الأطفال.
  • النساء المرضعات.
  • مرضى الكبد والكلى.
يجب الانتباه إلى عدم استخدام أي نوع من الأعشاب قبل استشارة الطبيب؛ لأن تناوله بشكل مفرط أو عشوائي قد يؤدي إلى أضرار صحية لجسمك.

الاستزراع والإنتاجية

عشبة القطف الملحي سهل الإنبات، يتكاثر بالبذور. ومن الأفضل عند الزراعة أن يتم إزالة الغلاف الثمري، أو نقعه في الماء لمدة 36 ساعة. كما تنمو البذور في فترة تتراوح من أسبوع إلى ثلاثة أسابيع في درجة حرارة 13 مئوية. كما يمكن أن يتكاثر النبات بواسطة العقل ويُنصح أن تكون العقل المستخدمة بها أوراق.

أنواع التربة المناسبة للنبات هي الرملية والطميية التي تكون جيدة الصرف. ويمكنه النمو في المناطق الفقيرة. كما ينمو في المناطق المشمسة المفتوحة التي لا تكون مظللة فوق الهضاب الرملية الساحلية.

تقاوم نبات القطف الملحي الرياح. كما يمكن استخدامها في تثبيت الرمال المتحركة. فهي من أهم الشجيرات التي يتم استخدامها في استصلاح وإعادة تأهيل الأراضي التي تكون مالحة جافة أو نصف جافة. ويحتفظ أوراق النبات بالملوحة حتى وإن تم زرعه في تربة ملوحتها قليلة.


عشبة القطف الملحي من أنواع الأعشاب التي لها الكثير من الاستخدامات كما ذكرنا في فوائد عشبة رغل ملحي. أيضا تعرفنا على الوصف لعشبة القطف الملحي ومحاذير استخدامها والبيئة التي تنمو بها ومواطن انتشارها.

فهرس على قوقل نيوز

تابعنا الأن